Texte intégral
L'idée est de proposer aux apprenants et personnels un menu élaboré à base de produits des exploitations agricoles et ateliers technologiques des établissements de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Le cas échéant en fonction des contraintes logistiques les menus sont complétés avec des produits locaux.
Documents relatifs
L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des
Label Rouge Le Diamandin Label rouge Parthenaise Label rouge Blason prestige Label rouge Porc du Limousin Label rouge Fleur de Limousine Label Rouge Limousin junior Label rouge Boeuf
Cependant, les situations diffèrent très fortement entre États membres quant à leur niveau en 2003 : la production agricole par Uta est ainsi près de dix fois plus importante
Dans le recensement agricole, nous choisissons deux variables distinctes comme proxy des pratiques bénéfiques pour l’environnement : l’engagement en AB (y compris en phase
0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0
l’embargo russe sur les produits agroalimentaires en provenance de l’ue devrait avoir peu d’impacts directs sur la filière française de fruits et légumes,
Pour éclairer cette question peu étudiée, la méthode suivie combine deux approches complémentaires : une approche macro-sociologique qui interroge les facteurs
Tableau 3 Répartition des exploitations (pourcentage régional) et des superficies quelles occupent (pourcentage régional de SAU total typée) par région agricole et pour
