Académie d’Agriculture de France PRÉSENTATION DE THÈSE
__________________________________________________________________________________________
Copyright – Académie d’Agriculture de France – 2003. 1
LA REPRODUCTION DES EXPLOITATIONS AGRICOLES EN GRÈCE.
DEUX ÉTUDES DE CAS POUR UNE REMISE EN QUESTION DU MODÈLE AGRICOLE GREC1
par Eleftheria Vounouki
Hélène Delorme2. – L’objectif de la thèse est de comprendre les facteurs qui sont à l’origine du trait le plus original de l’agriculture grecque : un taux de reproduction élevé de ses exploitations. Pour éclairer cette question peu étudiée, la méthode suivie combine deux approches complémentaires : une approche macro-sociologique qui interroge les facteurs internes et externes influant sur l’agriculture grecque dans son ensemble (évolution historique et structurelle, régime juridique de la transmission, insertion dans la politique agricole commune) ; une approche meso-sociologique qui examine les processus de reproduction à l’œuvre au niveau d’un département (Kilkis) puis de deux zones respectivement spécialisées dans la production de vin et de lait.
L’apport principal de cette thèse est de réussir à intégrer les explications existantes tout en hiérarchisant les facteurs que celles-ci repèrent. La thèse confirme d’abord que la reproduction réussie des exploitations agricoles grecques traduit bien le jeu d’un modèle de fonctionnement spécifique. Elle montre ensuite que, parmi les différents facteurs qui se combinent dans ce modèle, l’influence des villes, les stratégies familiales et les spécialisations productives sont surdéterminées par l’organisation institutionnelle des filières de production, devenues depuis l’entrée dans la PAC, l’élément déterminant. C’est en effet dans ce cadre que s’organise la rencontre entre la PAC et le clientélisme propre au système politico- administratif grec. Et c’est donc dans ce cadre que se reconfigurent les réseaux informels qui, à l’occasion de la gestion de chaque produit, distribuent aux exploitants les moyens de saisir les diverses « opportunités » (les subventions européennes bien sûr mais aussi les envois de fonds des migrants, la possibilité de recourir au travail clandestin albanais…) qui conditionnent leur reproduction.
L’enquête menée témoigne d’une connaissance intime et fine des réseaux d’interconnaissance qui structurent la vie des familles agricoles grecques. La vision complexe à juste titre qu’elle propose de la reproduction des exploitations agricoles grecques ne masque pas les incertitudes qui pèsent sur l’avenir de ce modèle. Il a pu jusqu’ici éviter une crise
1 Thèse de doctorat, Université de Paris X, Discipline : Sociologie, soutenue le 18 juin 2004. 554 pages.
2 Membre de l’Académie d’Agriculture de France, directrice de recherche à la Fondation nationale des Sciences politiques, centre d’études et de recherches internationales, CERI, 56 rue Jacob, 75006, Paris.
Courriel : delorme@ceri-sciences-po.org
Académie d’Agriculture de France PRÉSENTATION DE THÈSE
__________________________________________________________________________________________
Copyright – Académie d’Agriculture de France – 2003. 2
latente en combinant solidarités familiales et politiques protectrices d’agriculteurs considérés d’abord comme des clients et des électeurs. Pourra-t-il continuer alors qu’il dépend de plus en plus d’aides européennes dont la pérennité est de moins en moins certaine ? La thèse, en soulignant le poids des facteurs symboliques, politiques et institutionnels dans la reproduction des exploitations agricoles grecques, conduit en fin de compte à relativiser le caractère paradigmatique de l’agriculture grecque comme modèle d’une agriculture multifonctionnelle à promouvoir à l’échelle européenne.
