Beef tataki with citrus sauce Rinder-Tataki mit Zitrussauce Tataki de boeuf sauce aux agrumes

(1)

26€

17€

RAW & CURED

Aji Amarillo vegetables ceviche Aji Amarillo-Gemüse-Ceviche Ceviche de légumes Aji Amarillo

Marinated salmon with pickles and horseradish cream Marinierter Lachs mit Essiggurken und Meerrettichcreme Saumon mariné aux cornichons et crème de raifort Beef tataki with citrus sauce

Rinder-Tataki mit Zitrussauce Tataki de boeuf sauce aux agrumes

REFRESHING SALADS

Quinoa salad with walnut praline, apple, grapes and celery Quinoasalat mit Walnussnougat, Apfel, Weintrauben und Sellerie Salade de quinoa au praliné de noix, pomme, raisin et céleri Smoked burrata with charred grilled tomatoes

Geräucherter Burrata mit gegrillten Tomaten Burrata fumée aux tomates grillées

Chorizo salad with mashed avocado and tomatoes Chorizo-Salat mit Avocado und Tomaten

Salade de chorizo avec purée d'avocat et tomates

Grilled baby gem with guanciale, pecan and black raisin dressing

Gegrillter Salat mit Guanciale, Pekannuss und schwarzem Rosinen-Dressing Laitue grillée avec vinaigrette au guanciale, pacanes et raisins noirs

STARTERS

Grilled broccoli with romesco and Manouri Gegrillter Brokkoli mit Romesco und Manouri Brocoli grillé au romesco et manouri

Pan seared scallops with couscous and cauliflower cream Gebratene Jakobsmuscheln mit Couscous und Blumenkohlcreme Noix de Saint-Jacques poêlées au couscous et crème de chou-fleur

Stuffed calamari with greens in its ink Gefüllte Calamari mit Grüns in der Tinte Calmars farcis aux verts dans son encre

V vegetarian option / GF gluten free option / VG vegan option / DF dairy free option Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food

GF DF

22€

21€

24€

25€

VG GF

GF

26€

25€

V VG GF

GF DF GF DF GF DF

GF DF

(2)

32€

ROTISSERIE

Pork on the spit with char grilled roots and BBQ sauce

Schweinefleisch am Spieß mit gegrillten Wurzeln und BBQ-Sauce Porc à la broche aux racines grillées et sauce BBQ

Lamb shoulder cooked in rotisserie with corn comb and salsa Lammschulter mit Maiskamm und Salsa

Épaule d'agneau avec peigne de maïs et salsa

FROM THE GRILL

Sea bass with garlic butter and gremolata with lemon confit Wolfsbarsch mit Knoblauchbutter und Gremolata mit Zitronenconfit Bar au beurre d'ail et gremolata au citron confit

Tuna with iceberg, avocado aioli and sauce vierge Thunfisch mit Eisberg, Avocado-Aioli und Sauce vierge Thon avec iceberg, aïoli d'avocat et sauce vierge Shrimps on the grill with chili garlic butter and avocado Garnelen auf dem Grill mit Chili-Knoblauch-Butter und Avocado Crevettes sur le gril avec beurre à l'ail chili et avocat

Grilled chicken with butter beans hummus and red pepper Gegrilltes Hähnchen mit Butterbohnen-Hummus und rotem Pfeffer Poulet grillé avec houmous de haricots beurre et poivron rouge Beef tagliata, grilled aubergine with romesco cream and Feta Rinder-Tagliata, gegrillte Aubergine mit Romesco-Creme und Feta Tagliata de bœuf, aubergine grillée à la crème de romesco et Feta Veal chop with café de Paris and grilled potatoes

Kalbskotelett mit Café de Paris und Grillkartoffeln Côte de veau au café de Paris et pommes de terre grillées

“Surf & turf” Angus burger, kimchi mayo, lobster and sweet potato fries

"Surf & Turf“ Angus-Burger, Kimchi-Mayonnaise, Hummer und Süßkartoffelpommes Burger Angus "Surf & turf", mayo kimchi, homard et frites de patates douces

V vegetarian option / GF gluten free option / VG vegan option / DF dairy free option

Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food

35€

34€

35€

33€

GF GF

35€

GF DF

GF DF GF

GF DF

(3)

14€

7€

DESSERTS

Half-baked cookie dough, with vanilla ice cream Halbgebackener Plätzchenteig, mit Vanilleeis Pâte à biscuits mi-cuite, avec glace à la vanille

Βaba au rum, peach and crème patisserie Βaba au Rum, Pfirsich und Crème Patisserie Βaba au rhum, pêche et crème pâtissière

“Baked Alaska” ice cream with dry fruits and baked meringue

"Gebackenes Alaska“-Eis mit Trockenfrüchten und gebackenem Baiser Glace "Baked Alaska" aux fruits secs et meringue cuite

Platter with a variety of cheese, chutney and dry fruits

Platte mit verschiedenen italienischen Käsesorten, Chutney und Trockenfrüchten Plateau avec une variété de fromages italiens, chutney et fruits secs

Fresh seasonal fruits Frisches Obst der Saison Fruits frais de saison

Ice cream selection

Vanilla, Chocolate, Strawberry, Banana, Mango sorbet, Lime Sorbet Auswahl an Eis

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Banane, Mangosorbet, Limettensorbet Sélection de glaces

Vanille, Chocolat, Fraise, Banane, Sorbet Mangue, Sorbet Citron Vert

V vegetarian option / GF gluten free option / VG vegan option / DF dairy free option Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food

V vegetarian option / GF gluten free option V

VG 14€

V GF

V 14€

V

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GF 17€

20€

26€

23€

14€

7€

GF GF

VEGAN OPTIONS S TA R T E R S

Quinoa salad with walnut praline, apple grapes and celery Quinoasalat mit Walnussnougat, Apfeltrauben und Sellerie Salade de quinoa au praliné noix, pomme raisin et céleri Tomato tartare with walnuts and pomegranate seeds Tomatentatar mit Walnüssen und Granatapfelkernen Tartare de tomates aux noix et pépins de grenade

“Meet balls” Romaine lettuce salad dill vinaigrette

"Frikadellen" mit Römersalat Salat und Dill Vinaigrette

"Boulettes de viande" avec salade de laitue romaine vinaigrette à l'aneth

MAIN COURSES

“Donner” butter beans humus and mushrooms

"Donner“ mit Butterbohnen-Hummus und Pilze

"Donner" avec humus de haricots beurre et champignons

“Beyond meat” burger with tomato and avocado

"Beyond Meat“ Burger mit Tomate und Avocado Burger "Beyond meat" à la tomate et à l'avocat

Aubergine steak with romesco sauce and white cheese Auberginensteak mit Romesco-Sauce und Weißkäse Steak d'aubergine sauce romesco et fromage blanc

DE S S E R T S

Peach compote with vegan vanilla ice cream Pfirsichkompott mit veganem Vanilleeis

Compote de pêches avec glace à la vanille vegan Fresh seasonal fruits

Frisches Obst der Saison Fruits frais de saison Ice cream selection

Vanilla, Chocolate, Mango sorbet, Lime Sorbet Auswahl an Eis

Vanille, Schokolade, Mangosorbet, Limettensorbet Sélection de glaces

Vanille, Chocolat, Sorbet Mangue, Sorbet Citron Vert

V vegetarian option / GF gluten free option / VG vegan option / DF dairy free option Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Gusts with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food

GF 22€

14€

GF

(5)

10€

V

VG GF

GF DF GF DF

Cream of seasonal fruits and biscuits Creme aus saisonalen Früchten und Keksen Crème de fruits de saison et biscuits

Cream of green vegetables, rice and olive oil Creme aus grünem Gemüse, Reis und Olivenöl Crème de légumes verts, riz et huile d'olive

Cream of chicken, potato, carrots and celery Hühnercreme, Kartoffel, Karotten und Sellerie Crème de poulet, pomme de terre, carottes et céleri

Cream of poached fish fillet, zucchini, carrots and potatoes

Creme aus pochiertem Fischfilet, Zucchini, Karotten und Kartoffeln Crème de filet de poisson poché, courgettes, carottes et pommes de terre

TODDLE R ’ S MENU M E N Ü F Ü R K L E I N K I N N U

P O U R L E S N O U R R I S S O N S

V vegetarian option / GF gluten free option / VG vegan option / DF dairy free option

Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food

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V vegetarian option / GF gluten free option / VG vegan option / DF dairy free option Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food

KIDS MENU S TA R T E R S

Smoked burrata with charred grilled tomatoes Geräucherte Burrata mit verkohlten gegrillten Tomaten Burrata fumée aux tomates grillées carbonisées Chorizo salad with mashed avocado and tomatoes Chorizo Salat mit Avocado und Tomaten

Salade de chorizo avec purée d'avocat et tomates

Pan seared scallops with couscous and cauliflower cream Gebratene Jakobsmuscheln mit Couscous und Blumenkohlcreme Noix de Saint-Jacques poêlées au couscous et crème de chou-fleur

MAIN COURSES

Tuna with iceberg, avocado aioli and sauce vierge Thunfisch mit Eisberg, Avocado,Aioli und Sauce vierge Thon avec iceberg, avocat, aïoli et sauce vierge

Grilled chicken with butter beans humus and red pepper

Gegrilltes Hähnchen mit Butterbohnen-Hummus und rotem Pfeffer Poulet grillé avec houmous de haricots beurre et poivron rouge Angus burger, kimchi mayo and potato salad

Angus-Burger, Kimchi-Mayonnaise und Kartoffelsalat Burger Angus, mayo kimchi et salade de pommes de terre MORE OPTIONS

Penne pasta with tomato or bolognese sauce Penne Pasta mit Tomaten- oder Bolognese-Sauce Pâtes penne à la sauce tomate ou bolognaise

Kids beef burger with tomato, lettuce and French fries Kinder Beef Burger mit Tomaten, Salat und Pommes Frites Burger de bœuf pour enfants avec tomate, laitue et frites Pizza Margherita with tomato sauce and Mozarella Pizza Margherita mit Tomatensauce und Mozarella Pizza Margherita à la sauce tomate et mozarella

10€

12€

14€

18€

12€

V 12€

GF V

GF DF

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10€

7€

KIDS MENU

DESSERTSS S O N S

Caramel brownies with walnuts and vanilla ice cream Karamell-Brownies mit Walnüssen und Vanilleeis Brownies au caramel aux noix et glace à la vanille

Cheesecake with berries sauce and crumble Käsekuchen mit Beerensauce und Crumble

Gâteau au fromage avec sauce aux baies et crumble

Fruit salad with seasonal fruits Frisches Obst der Saison Fruits frais de saison

Ice cream selection

Vanilla, Chocolate, Strawberry, Banana Auswahl an Eis

Vanille, Schokolade, Erdbeere, Banane Sélection de glaces

Vanille, Chocolat, Fraise, Banane

V vegetarian option / GF gluten free option / VG vegan option / DF dairy free option

Although all due care is taken, dishes may still contain ingredients that are not set out on the menu and these ingredients may cause an allergic reaction. Guests with allergies need to be aware of this risk and should ask a member of the team for information on the allergen content of our food

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