• Aucun résultat trouvé

Revue consommation / L'étude régionale de la consommation / Variations régionales des consommations alimentaires / Tableaux

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Partager "Revue consommation / L'étude régionale de la consommation / Variations régionales des consommations alimentaires / Tableaux"

Copied!
18
0
0

Texte intégral

(1)

Ill - LES TABLEAUX

Les résultats détaillés par région et type social sont présentés dans les cinq tableaux suivants :

TABLEAU I. — Consommation moyenne par ménage en milliers de francs par an. Autoconsommation évaluée aux prix de détail : huit régions et trois types sociaux.

TABLEAU II. — Consommation moyenne par personne. Mêmes défi­ nitions que I.

TABLEAU III. — Coefficients budgétaires (en %). Mêmes définitions que I. TABLEAU IV. — Valeur moyenne par ménage de l’autoconsommation

et des autofournitures. Milliers de francs par an.

IV.I.a. Population agricole. Evaluation aux prix de détail ; IV.I.b. Population agricole. Evaluation aux prix à la production ; IV.2. Ruraux non agricoles

aux prix de détail. IV.3. Urbains

IV.4. Ensemble

TABLEAU V. — Part de chaque catégorie dans la consommation totale des 25 groupes de biens et services.

CONTENU DES POSTES :

La consommation est analysée en vingt groupes dont le contenu est précisé ci-dessous :

Produits à base de céréales : Pain, biscottes, biscuits, pain d’épices, pâtisserie, farine, semoules, etc., riz, pâtes alimentaires.

Légumes : Pommes de terre, légumes frais et secs, racines, conserves de légumes.

Fruits : Fruits frais, fruits secs, conserves de fruits, confitures, compotes. Viandes : Viandes de boucherie fraîches et en conserve, abats, triperie,

charcuterie, jambon.

Volailles, etc. : Volaille, lapins, gibier, œufs, poissons frais, secs, fumés et en conserve, crustacés, coquillages.

Lait, fromage : Lait liquide, lait en poudre et condensé, fromages, petits suisses, yaourts, crème fraîche.

(2)

Beurre, huile, graisses : Beurre, huile, margarine, lard gras, saindoux, et toutes autres graisses alimentaires.

Autres produits alimentaires : Sucre, cacao, chocolat, confiserie, potages express, plats préparés, sel, condiments, vinaigre, extraits de viande, crèmes glacées.

Boissons non alcoolisées et stimulants : Café, thé, chicorée, malt, eaux minérales, jus de fruits et autres boissons sans alcool.

Boissons alcoolisées : toutes.

Repas à l’extérieur : Repas de restaurants et cantines, consommations prises dans les cafés, débits et autres lieux publics.

Autoconsommation et autofournitures : L’autoconsommation désigne la consommation par l’exploitant de produits d’une exploitation agri­ cole ou d’un jardin familial. Les autofournitures représentent la consom­ mation par un détaillant de produits prélevés sur son stock.

Habillement : Tous articles d’habillement et articles chaussants, fourni­ tures (tissus, laine à tricoter,...) frais de façon et d’entretien (teinturier, cordonnier, etc.).

Loyer et Charges : Y compris les annuités, les assurances, les impôts locatifs, les dépenses d’entretien et de réparation du logement et les frais de chauffage collectif. Recettes de sous-location déduites.

Equipement du logement : Meubles, tissus d’ameublement, linge de maison, tapis, literie, appareils sanitaires, de chauffage et d’éclairage, équipement électro-ménager, etc. Dépenses d’entretien et de réparation de cet équipement, quincaillerie, articles de ménage, etc.

Fournitures et Énergie : Eau, chauffage, éclairage, savons, détergents et produits d’entretien, autres matières consommables, services domes­ tiques.

Hygiène et Soins : Biens et services d’hygiène et soins personnels (coiffeur, etc.), dépenses médicales (médecin, dentiste, pharmacien, hôpital...), déduction faite des remboursements de Sécurité Sociale. Transports : Achat et entretien des véhicules individuels. Carburants,

lubrifiants, garage, assurances, transports en commun, poste et télé­ phone, dépenses de vacances, déménagements et garde-meubles. Culture et Loisirs : Enseignement et services culturels, livres, journaux,

revues, spectacles, sports et jeux de hasard, radio, télévision, musique, disques, équipement et fournitures pour la photographie, le cinéma, les sports, le camping, la chasse et la pêche, jeux et jouets, tabacs, cigares et cigarettes.

Divers : Assurances (autres que sur le logement et les véhicules individuels), frais bancaires et juridiques, cotisations syndicales, pensions alimen­ taires, dons, quêtes, argent de poche pour les enfants, etc.

(3)

TABLEAU I - CONSOMMATION MOYENNE Pi 1 - AGRICULTEURS 1 2 3 4 5 6 7 RÉGION Région pari­ sienne

Nord Ouest Est Centre Centre -Est

Sud-Est Nombre de ménages... 88 208 925 256 614 445 423 Nombre moyen de personnes

par ménage ... 3,3 3,8 4,1 3,9 3,9 3,7 3.» CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES

A - Achats

Produit à base de céréales . 51,8 56,4 41,8 55,3 44,8 42,9 56,f1 Légumes... 14,2 12,8 5,1 7,2 6,8 7,7 9/

Fruits... 11,6 9,7 7,1 5,9 5,7 8,5 14, Viandes ... 92,0 88,5 64,0 65,9 53,9 59,2 60, ‘ Volailles, oeufs, poissons . . 21,0 14,9 18,0 9,4 11,5 7,7 is,:

Lait, fromage... 28,9 18,8 9,5 17,5 12,2 21,9 25,(

Beurre, huile, graisses 34,8 33,4 17,9 32,4 20,2 28,9 25,

Autres produits alimentaires 18,6 19,0 17,1 22,6 19,6 23,1 19/ Boissons alcoolisées... 36,2 56,8 10,0 32,2 31,2 27,4 14,{> Boissons non alcoolisées

et stimulantes ... 19,3 21,6 13,8 18,0 15,3 15,3 13,t TOTAL ACHATS... 328,4 331,9 204,3 266,4 221,2 242,6 258,t B - Repas et consommations

pris à l'extérieur ... 6,0 3,6 4,4 5,4 6,2 4,3 3/

C - Autoconsommation et Auto-

fournitures (prix de détail) . 77,9 113,0 201,3 135,3 185,0 141,8 98,! TOTAL ALIMENTATION... 412,3 448,5 410,0 407,1 412,4 388,7 360, CONSOMMATIONS NON ALIMENTAIRES

Habillement... 86,0 106,8 88,8 96,5 80,0 92,7 74,1 Loyer et charges... 154,6 56,9 84,4 52,1 31,7 49,2 40, i Equipement du logement . . . 64,3 34,2 26,5 44,8 31,9 30,8 23, Fournitures et énergie .... 78,0 80,8 33,0 51,7 32,4 42,2 cT Hygiène et soins... 75,2 43,3 42,3 42,8 45,6 52,4 42, Transports-Vacances .... 80,6 48,1 40,8 51,2 38,6 38,9 CO 00 Culture-Loisirs... 80,1 42,3 22,7 36,3 24,3 31, 5 28, Dépenses diverses... 39,3 22,2 14,3 31,5 17,1 21,6 37, TOTAL NON ALIMENTAIRE. . . 658,1 434,6 352,8 406,9 301,6 359,3 324, Consommation totale nette .... 1070,4 883,1 762,8 814,0 714,0 748,0 684, Impôts personnels... 22,7 6,8 4,0 6,0 3,7 4,8 3,

(4)

•1ÉNAGE EN MILLIERS DE FRANCS PAR AN

2 - RURAUX NON AGRICOLES

8 Sud-Ouest En­ semble 1 Région pari­ sienne 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est 8 Sud-Ouest En­ semble 595 3554 317 497 1207 774 790 802 445 696 5528 3,9 3,9 2,5 2,9 3,0 3,2 2,7 3,0 3,0 2,9 2,9 50,8 47,8 33,2 40,4 35,4 47,3 34,7 41,4 45,1 38,4 39,3 8,6 7,7 15,8 12,0 12,5 18,0 11,0 17,5 28,1 18,7 16,0 7,4 8,1 10,9 11,3 11,0 11,2 8,1 13,6 18,4 9,3 11,4 46,9 60,6 66,6 72,5 65,9 75,9 52,2 67,3 65,8 56,0 64,9 17,7 14,8 16,4 17,1 22,4 15,5 15,3 16,5 20,1 24,7 18,8 16,2 16,2 22,9 21,2 19,3 30,2 22,7 30,9 29,1 20,6 24,3 20,3 23,3 24,2 42,2 35,4 31,9 22,7 28,0 24,1 20,9 29,3 18,9 19,4 12,7 14,4 13,1 18,0 13,3 17,1 15,8 13,5 14,7 9,2 21,2 29,0 29,8 17,1 30,8 22,1 29,4 16,4 21,8 23,8 14,6 15,3 13,2 18,0 13,1 16,1 11,8 14,9 12,6 12,1 13,9 210,6 234,4 244,9 278,9 245,2 294,9 213,9 276,6 275,5 236,0 256,4 4,6 4,7 11,8 8,9 9,2 12,4 11,3 13,5 12,7 9,1 10,9 238,7 172,2 33,2 53,5 57,1 52,1 67,2 58,3 32,8 72,1 56,2 453,9 411,3 289,9 341,3 311,5 359,4 292,4 348,4 321,0 317,2 323,5 79,1 85,9 57,4 60,1 67,7 83,9 57,1 86,7 70,9 68,0 70,2 43,8 56,6 31,3 28,5 28,7 34,1 24,2 32,4 34,6 30,4 30,2 25,5 30,2 47,7 26,2 22,4 40,6 19,8 31,9 21,5 24,0 27,9 25,9 39,0 64,8 64,9 48,1 54,5 41,1 58,1 52,6 43,0 51,6 40,8 44,8 60,1 30,5 34,9 30,8 32,1 38,4 42,2 30,6 35,5 47,6 43,2 40,0 49,2 51,2 54,8 37,0 54,2 53,9 58,8 50,4 27,9 29,2 45,0 33,4 28,0 33,7 29,8 36,6 30,4 28,9 32,1 9,1 19,9 17,6 16,6 13,1 23,6 11,3 18,5 i-H CO 12,9 15,5 299,7 348,8 363,9 309,4 294,1 356,0 252,4 356,8 317,4 296,6 313,4 753,6 760,1 653,8 650,7 605,6 715,4 544,8 705,2 638,4 613,8 636,9 2,7 4,5 16,1 4,6 6,5 14,3 5,5 7,2 7,1 5,9 7,9

(5)

TABLEAU I - CONSOMMATION MOYENNE PAR 3 - URBAINS RÉGION 1 Région pari­ sienne 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est Nombre de ménages... 4022 1424 1223 1144 864 1296 1442 Nombre moyen de personnes

2,9

par ménage ... 2,7 3,0 3,2 3,1 3,0 3,0 CONSOMMATIONS ALIMENTAIF.ES

A - Achats

Produits à base de céréales 32,8 35,6 39,0 46,1 40,1 40,9 45,1 Légumes... 35,4 28,5 27,2 32,0 27,1 31,1 39,1 Fruits... 28,9 18,3 18,8 20,0 17,2 24,1 28,9 Viandes ... 90,7 75,9 80,7 85,4 75,6 79,2 78,7 Volailles, œufs, poissons. . 31,8 22,6 35,8 26,4 29,2 25,2 33,3 Lait, fromage ... 30,3 26,3 28,1 34,8 31,8 33,3 32,5 Beurre, huile, graisses . . . 28,3 42,6 37,5 33,4 27,0 28,4 27,2 Autres produits alimentaires 12,0 15,0 13,6 19,0 14,8 15,2 14,7 Boissons alcoolisées... 33,3 35,8 27,1 32,5 28,6 27,2 25,8 Boissons non alcoolisées .

13,8 et stimulantes... 16,3 21,8 13,9 17,8 14,3 15,4 TOTAL ACHATS ... 339,8 322,4 321,7 347,4 305,7 320,0 339,1 B - Repas et consommations 15,2 pris à l'extérieur... 35,2 9,7 14,6 16,8 11,2 16,6 C - Autoconsommation et

Auto-fournitures (prix de détail) . 5,8 13,0 25,7 15,0 23,7 19,5 16,3 TOTAL ALIMENTATION... 380,8 345,1 362,0 379,2 340,6 356,1 370,6 CONSOMMATIONS NON ALIMEt

Habillement ... JT AIRES 118,9 86,7 106,2 111,1 99,5 108,1 97,6 Loyer et charges... 69,8 37,9 50,3 46,3 40,9 51,3 59,3 Equipement du logement . . . 42,0 40,5 37,8 49,3 43,8 40,3 37,8 Fournitures et énergie . . . 75,1 68,7 66,3 68,7 65,3 69,6 64,7 Hygiène et soins... 65,3 32,9 40,8 36,0 43,7 54,2 49,2 Transports-Vacances . . . . 106,7 56,8 60,1 61,9 69,4 79,9 75,2 Culture-Loisirs... 78,4 49,0 43,2 48,4 45,2 54,1 56,0 Dépenses diverses ... 35,0 29,4 22,2 35,2 19,1 20,6 29,8 TOTAL NON ALIMENTAIRE . . 591,2 401,9 426,9 456,9 426,9 478,1 469,6 Consommation totale nette . . . . 972,0 747,0 788,9 836,1 767,5 834,2 840,2 Impôts personnels ... 38,4 13,9 13,6 15,3 9,8 16,6 17,8

(6)

MÉNAGE EN MILLIERS DE FRANCS PAR AN 4 - TOUS MENAGES 8 Sud-Ouest En­ semble 1 Région pari­ sienne 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est 8 Sud-Ouest En­ semble 998 12413 4427 2129 3355 2174 2268 2543 2310 2289 21495 2,9 2,9 2,7 3,0 3,4 3,2 3,1 3,1 3,1 3,2 3,1 37,9 38,2 33,2 38,8 38,5 47,6 39,5 41,4 47,3 41,4 40,1 28,9 32,3 33,5 23,1 15,8 24,1 15,9 22,7 31,6 20,5 24,2 19,3 23,8 27,3 15,8 12,8 15,2 10,9 18,1 24,2 13,2 18,2 75,2 82,7 89,0 76,3 70,8 79,7 61,6 71,9 72,9 62,1 74,5 37,9 30,4 30,5 20,6 26,0 20,5 19,6 19,4 28,0 28,6 24,9 27,6 30,5 29,8 24,4 19,8 31,2 23,3 30,5 30,5 22,5 26,5 22,5 30,6 28,1 41,6 31,4 32,7 23,7 28,4 26,2 21,4 28,1 12,5 14,0 12,1 15,2 14,4 19,1 15,6 17,2 15,8 14,5 15,2 25,8 30,5 33,1 36,4 18,8 31,9 27,0 28,0 21,9 20,2 27,3 12,4 16,0 16,1 20,9 13,6 17,2 13,7 15,2 13,6 12,9 15,3 300,0 329,0 332,7 313,1 261,9 319,2 250,8 292,8 312,0 257,3 294,3 15,3 21,0 32,9 8,9 9,9 13,9 9,8 13,5 12,6 10,6 15,7 17,1 14,2 9,2 32,2 85,5 42,3 82,5 53,1 34,6 91,4 51,1 332,4 364,2 374,8 354,2 357,3 375,4 343,1 359,4 359,2 359,3 361,1 94,4 106,3 113,8 82,6 87,6 99,7 79,4 98,7 88,1 82,4 93,8 52,3 55,5 68,8 37,6 51,9 42,6 32,6 45,0 51,0 43,4 49,0 39,7 41,3 42,8 36,5 29,1 45,7 32,2 36,0 32,1 31,2 36,0 60,3 69,2 74,4 69,0 50,6 61,6 47,8 61,2 58,0 46,1 59,3 44,2 50,2 65,1 33,4 39,1 34,9 40,2 48,9 46,6 39,2 45,4 66,9 80,0 101,4 54,2 51,6 58,1 49,7 64,7 64,4 59,4 66,4 49,6 59,0 76,1 44,7 32,1 41,8 34,2 44,6 46,0 37,7 47,3 17,4 28,5 33,9 25,7 16,8 30,6 15,9 20,1 27,6 14,0 23,8 424,8 490,0 576,3 383,7 358,8 415,0 332,0 419,2 413,8 353,4 421,0 757,2 854,2 951,1 737,9 716,1 790,4 675,1 778,6 773,0 712,7 782,1 13,7 22,4 36,5 11,0 8,4 13,8 6,7 11,6 13,1 8,4 15,7

(7)

TABLEAU H - CONSOMMATION MOYENNE PAH 1 - AGRICULTEURS RÉGION 1 Région pari­ sienne 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est Nombre de ménages... 88 208 925 256 614 445 423 Nombre moyen de personnes

par ménage... 3,3 3,8 4,1 3,9 3,9 3,7 3,6 CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES

A - Achats

Produits à base de céréales 15,6 14,7 10,0 14,0 11,5 11,6 15,5 Légumes... 4,3 3,3 1,2 1,8 1,7 2,1 2,7 Fruits... 3,5 2,5 1,7 1,5 1,5 2,3 3,9 Viandes... 27,7 23,1 15,3 16,6 13,8 16,0 16,5

Volailles, œufs, poissons . 6,3 3,9 4,3 2,4 2,9 2,1 5,0

Lait, fromage... 8,7 4,9 2,3 4,4 3,1 5,9 7,0

Beurre, huile, graisses . . 10,5 8,7 4,3 8,2 5,2 7,8 6,9

Autres produits alimentaires 5,6 5,0 4,1 5,7 5,0 6,2 5,4

Boissons alcoolisées... 10,9 14,8 2,4 8,2 8,0 7,4 4,0 Boissons non alcoolisées

et simulantes ... 5,8 5,7 3,3 4,5 3,9 4,1 3,7 TOTAL ACHATS ... 98,9 86,6 48,9 67,3 56,6 65,5 70,6 B - Repas et consommations

pris à l'extérieur... 1,8 0,9 1,1 1,4 1,6 1,2 0, 9 C - Autoconsommation et

auto-fournitures (prix de détail). 23,4 29,5 48,0 34,1 47,4 38,2 27,0 TOTAL ALIMENTATION .... 124,1 117,0 98,0 102,8 105,6 104,9 98,5 CONSOMMATIONS NON ALIMENTAIRES

Habillement ... 26,0 27,9 21,2 24,3 20,5 25,0 20,2 Loyer et charges... 46,6 14,9 20,1 13,1 8,1 13,3 10,9 Equipement du logement . . 19,4 8,9 6,3 H,3 8,2 8,3 6,5 Fournitures et énergie . . . 23,5 21,1 7,9 13,0 8,3 11,4 11,1 Hygiène et soins... 22,7 11,3 10,1 10,8 11,7 14,1 11,5 Transports-Vacances .... 24,3 12,6 9,7 12,9 9,9 10,5 10,6 Culture-Loisirs... 24,1 11,1 5,4 9,2 6,2 8,5 7,8 Dépenses diverses... 11,8 5,8 3,4 7,9 4,4 5,8 10,2 TOTAL NON ALIMENTAIRE . 198,4 113,6 84,1 102,5 77,3 96,9 88,8 Consommation totale nette.... 322,5 230,6 182,1 205,3 182,9 201,8 187,3 Impôts personnels... 6,9 1,8 1,0 1,5 1,0 1,3 0,8

(8)

PERSONNE EN MILLIERS DE FRANCS PAR AN

2 - RURAUX NON AGRICOLES

8 Sud-Ouest En­ semble 1 Région pari­ sienne 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est 8 Sud-Ouest En­ semble 595 3554 317 497 1207 774 790 802 445 696 5528 3,9 3,9 2,5 2,9 3,0 3,2 2,7 3,0 3,0 2,9 2,9 13,3 12,2 13,2 13,8 11,7 14,6 13,1 13,8 15,1 13,2 13,3 2,2 2,0 6,3 4,1 4,1 5,6 4,1 5,8 9,4 6,4 5,4 1,9 2,1 4,4 3,8 3,6 3,4 3,0 4,5 6,1 3,2 3,9 12,0 15,5 26,5 24,7 21,8 23,4 19,6 22,4 22,0 19,3 22,1 4,5 3,8 6,5 5,8 7,4 4,8 5,7 5,5 6,7 8,5 6,4 4,1 4,1 9,1 7,2 6,4 9,3 8,5 10,3 9,8 7,1 8,3 5,2 6,0 9,6 14,4 11,7 9,8 8,6 9,3 8,1 7,2 9,9 4,8 5,0 5,1 4,9 4,3 5,6 5,0 5,7 5,3 4,6 5,0 2,4 5,4 11,6 10,2 5,7 9,5 8,4 9,7 5,5 7,5 8,1 3,7 3,9 5,2 6,1 4,3 5,0 4,4 5,0 4,2 4,2 4,7 54,1 60,0 97,5 95,0 81,0 91,0 80,4 92,0 92,2 81,2 87,1 1,2 1,2 4,7 3,0 3,0 3,8 4,2 4,5 4,3 3,1 3,7 60, Ç 44,0 13,2 18,2 18,9 16,1 25,3 19,4 11,0 24,8 19,1 116,1 105,2 115,4 116,2 102,9 110,9 109,9 115,9 107,5 109,1 109,9 20,2 22,0 22,9 20,5 22,4 25,9 21,5 28,9 23,7 23,4 23,8 11,2 14,5 12,5 9,7 9,5 10,5 9,1 10,8 11,6 10,5 10,2 6,5 7,7 19,0 8,9 7,4 12,5 7,5 10,6 7,2 8,3 9,5 6,6 10,0 25,8 22,1 15,9 16,8 15,5 19,3 17,6 14,8 17,5 10,4 11,4 23,9 10,4 11,5 9,5 12,1 12,8 14,1 10,5 12,1 12,1 11,0 15,9 16,8 16,9 16,9 13,9 18,0 18,0 20,2 17,1 7,1 7,5 17,9 11,4 9,2 10,4 11,2 12,2 10,2 9,9 10,9 2,3 5,1 7,0 5,6 4,3 7,3 4,3 6,1 3,8 4,4 5,3 76,4 89,2 144,9 105,4 97,1 109,8 95,1 118,7 106,2 102,0 106,4 192,5 194,4 260,3 221,6 200,0 220,7 205,0 234,6 213,7 211,1 216,3 0,6 1,1 6,4 1,6 2,2 4,4 2,1 2,4 2,4 2,0 2,7

(9)

TABLEAU U - CONSOMMATION MOYENNE PAR

3 - URBAINS

1 2 3 4 5 6 7

RÉGION Régionpari­ sienne

Nord Ouest Est Centre Centre-Est Sud-Est

NniTthrfi de ménages ... 4022 1424 1223 1144 864 1296 1442 Nombre moyen de personnes

par ménage... 2,7 3,0 3,2 3,1 3,0 2,9 3,0 CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES

A - Achats

Produits â. base de céréales 12,3 12,0 12,0 14,9 13,4 14,0 14,9

13,2 9,6 8,4 10,4 9,0 10,7 12,9

Fruits... 10,8 6,2 5,8 6,5 5,8 8,3 9,6

34,0 25,7 24,8 27,7 25,2 27,2 26,1

Volailles, œufs, poissons . 11,9 7,6 11,0 8,5 9,8 8,6 11,0 Lait, fromage... 11,4 8,9 8,7 11,3 10,6 11,4 10,7 Beurre, huile, graisses . . 10,6 14,4 11,6 10,8 9,0 9,8 9,0

Autres produits alimentaires 4,5 5,1 4,2 6,2 4,9 5,2 4,9

Boissons alcoolisées... 12,5 12,1 8,3 10,5 9,5 9,3 8,5 Boissons non alcoolisées

et stimulantes... 6,1 7,4 4,3 5,8 4,8 5,3 4,6 TOTAL ACHATS ... 127,3 109,0 99,1 112,6 102,0 109,8 112,2 B - Repas et consommations

pris à l'extérieur ... 13,2 3,3 4,5 5,4 3,8 5,7 5,0 C - Autoconsommation et auto-

fournitures (prix de détail). 2,2 4,4 7,9 4,9 7,9 6,7 5,4

TOTAL ALIMENTATION .... 142,7 116,7 111,5 122,9 113,7 122,2 122,6 CONSOMMATIONS NON ALIMENTAIRES

Habillement... 44,6 29,4 32,7 35,8 33,2 37,1 32,3 Loyer et charges... 26,1 12,8 15,5 15,0 13,6 17,6 19,6 Equipement du logement . . 15,7 13,7 n, 6 16,0 14,6 13,8 12,5 Fournitures et énergie . . . 28,1 23,2 20,4 22,2 21,8 23,9 21,4 24,5 11,1 12,6 11,6 14,6 18,6 16,3 Transports-Vacances .... 40,0 19,2 18,5 20,0 23,2 27,5 24,9 Culture-Loisirs... 29,4 16,5 13,3 15,7 15,1 18,6 18,5 Dépenses diverses... 13,1 10,0 6,8 11,4 6,4 7,1 9,9 TOTAL NON ALIMENTAIRE. . 221,5 135,9 131,4 147,7 142,5 164,2 155,4 Consommation totale nette.... 364,2 252,6 242,9 270,6 256,2 286,4 278,0 Impôts personnels... 13,7 3,6 2,5 4,3 2,1 3,8 4,2

(10)

PERSONNE EN MILLIERS DE FRANCS PAR AN 4 - TOUS 8 Sud-Ouest En­ semble 1 Région pari­ sienne 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est 8 Sud-Ouest En­ semble 998 12413 4427 2129 3355 2174 2268 2543 231Q 2289 21495 2,9 2,9 2,7 3,0 3,4 3,2 3,1 3,1 3,1 3,2 3,1 12,9 13,1 12,4 12,8 11,2 14,7 12,7 13,4 15,1 13,0 13,0 9,8 11,1 12,6 7,6 4,6 7,4 5,1 7,4 10,1 6,4 7,8 6,6 8,2 10,2 5,2 3,7 4,7 3,5 5,9 7,7 4,1 5,8 25,6 28,4 33,3 25,1 20,6 24,6 19,7 23,4 23,3 19,5 24,1 12,9 10,5 11,4 6,8 7,6 6,3 6,3 6,3 8,9 9,0 8,1 9,4 10,5 11,2 8,0 5,8 9,6 7,5 9,9 9,8 7,1 8,6 7,6 10,5 10,5 13,7 9,1 10,1 7,6 9,2 8,4 6,7 9,4 4,3 4,8 4,5 5,0 4,2 5,9 5,0 5,6 5,1 4,5 4,9 8,8 10,5 12,4 12,0 5,4 9,8 8,6 9,1 7,0 6,4 8,8 4,2 5,5 6,0 6,9 4,0 5,3 4,4 4,9 4,3 4,0 5,0 102,1 113,1 124,5 103,1 76,2 98,4 80,4 95,1 99,7 80,7 95,5 5,2 7,2 12,3 2,9 2,9 4,3 3,1 4,4 4,0 3,3 5,1 5,8 4,9 3,4 10,6 24,9 13,0 26,4 17,2 11,0 28,6 16,5 113,1 125,2 140,2 116,6 104,0 115,7 109,9 116,7 114,7 112,6 117,1 32,0 36,6 42,6 27,2 25,5 30,8 25,4 32,0 28,2 25,8 30,4 17,8 19,1 25,8 12,4 15,1 13,1 10,4 14,6 16,3 13,6 15,9 13,5 14,2 16,0 12,0 8,5 14,1 10,3 11,7 10,2 9,8 11,7 20,5 23,8 27,9 22,7 14,7 19,0 15,4 19,9 18,5 14,5 19,4 15,0 17,*3 24,4 11,0 11,4 10,8 12,9 15,9 14,9 12,3 14,8 22,7 27,5 38,0 17,8 15,0 17,9 15,9 21,0 20,6 18,6 21,5 16,8 20,3 28,5 14,7 9,4 12,9 10,9 14,5 14,7 11,8 15,3 5,9 9,8 12,7 8,5 4,9 9,4 5,1 6,5 8,8 4,4 7,7 144,2 168,6 215,9 126,3 104,5 128,0 106,3 136,1 132,2 110,8 136,7 257,3 293,8 356,1 242,9 208,5 243,7 216,2 252,8 246,9 223,4 253,8 2,6 5,1 13,7 3,6 2,5 4,3 2,1 3,8 4,2 2,6 5,1

(11)

TABLEAU m - CONSOMMATION MOYENNE PAR PERSONNE MATION MOYENNE PAR PERSONNE POUR

L'EN-1 - AGRICULTEURS

1 2 3 4 5 6 7

REGION Région

pari­ sienne

Nord Ouest Est Centre Centre -Est

Sud-Est Nombre de ménages... 88 208 925 256 614 445 423 Nombre moyen de personnes

par ménage... 3,3 3,8 4,1 3,9 3,9 3,7 3,6 CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES

A - Achats

Produits à base de céréales 127,9 120,5 82,0 114,8 94,3 95,1 127,0 Légumes... 215,0 165,0 60,0 90,0 85,0 105,0 135,0 Fruits... 165,2 118,0 80,2 70,8 70,8 108,5 184,0 Viandes ... 178,7 149,0 98,7 107,1 89,0 103,2 106,5 Volailles, œufs, poissons . 165,8 102,6 113,2 63,2 73,6 55,3 131,6 Lait, fromage... 212,2 119,5 56,1 107,3 75,6 143,9 170,7 Beurre, huile, graisses . . 175,0 145,0 71,7 136,7 86,7 130,0 115,0 Autres produits alimentaires 112,0 100,0 82,0 114,0 100,0 124,0 108,0 Boissons alcoolisées... 201,8 274,1 44,4 151,8 148,1 137,0 74,1 Boissons non alcoolisées

et stimulantes... 148,7 146,2 84,6 115,4 100,0 105,1 94,9 TOTAL ACHATS ... 164,8 144,3 81,5 112,2 94,2 109,2 117,7 B - Repas et consommations

pris à l’extérieur... 150,0 75,0 91,7 116,7 133,3 100,0 75,0 C - Autoconsommation et auto­

fournitures (prix de détail). 53,2 67,0 109,1 77,5 107,7 86,8 61,4 TOTAL ALIMENTATION... 118,0 111,2 93,2 97,7 100,4 99,7 93,6 CONSOMMATIONS NON ALIMENTAIRES

Habillement... 118,2 126,8 96,4 110,5 93,2 113,6 91,8 Loyer et charges... 321,4 102,8 138,6 90,4 55,9 91,7 75,2 Equipement du logement . . 251,9 115,6 81,8 146,8 106,5 107,8 84,4 Fournitures et énergie . . . 235,0 211,0 79,0 130,0 83,0 144,0 111,0 Hygiène et soins ... 199,1 99,1 88,6 94,7 102,6 123,7 100,9 Transports-Vacances . . . 221,0 114,5 88,2 117,3 90,0 95,4 96,4 321,3 148,0 72,0 123,0 82,7 113,3 104,0 Dépenses diverses... 231,4 113,7 66,7 154,9 86,3 113,7 200,0 TOTAL NON ALIMENTAIRE . . 222,4 127,3 94,3 115,0 86,7 108,6 99,5 Consommation totale nette.... 216,3 118,6 93,7 105,6 94,1 103,8 96,3 Impôts personnels... 627,3 163,6 90,9 136,4 90,9 118,2 72,7

(12)

POUR CHAQUE RÉGION EN POURCENTAGE DE LA CONSOM- ■SEMBLE DE LA DIVISION DE L'ÉCHANTILLON

2 - RURAUX NON AGRICOLES 8 Sud-Ouest En­ semble 1 Région pari­ sienne 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est 8 Sud-Ouest En­ semble 595 3554 317 497 1207 774 790 802 445 696 5528 3,9 3,9 2,5 2,9 3,0 3,2 2,7 3,0 3,0 2,9 2,9 109,0 100 99,2 103,8 88,0 109,8 98,5 103,8 113,5 99,2 100 104,9 100 116,7 75,9 75,9 103,7 75,9 107,4 174,1 118,5 100 89,7 100 112,8 97,4 92,3 87,2 76,9 115,4 156,4 82,1 100 177,4 100 119,9 118,8 98,6 105,9 88,7 101,4 99,5 87,3 100 118,4 100 101,6 90,6 115,6 75,0 89,1 85,9 104,7 132,8 100 100,0 100 109,6 86,7 77,1 112,0 102,4 124,1 118,1 85,5 100 86,7 100 97,0 145,5 118,2 99,0 86,9 93,9 81,8 72,7 100 96,0 100 102,0 98,0 86,0 112,0 100,0 114,0 106,0 92,0 100 44,4 100 143,2 125,9 70,4 117,3 103,7 119,7 67,9 92,6 100 94,9 100 110,6 129,8 91,5 106,4 93,6 106,4 89,4 89,4 100 90,3 100 111,9 109,1 93,0 104,5 92,3 105,6 105,9 93,2 100 100,0 100 127,0 81,1 81,1 102,7 113,5 121,6 116,2 83,8 100 138,2 100 69,1 95,3 99,0 84,3 132,5 101,6 57,6 129,8 100 110,4 100 105,0 105,7 93,6 100,9 100,0 105,5 97,8 99,3 100 91,8 100 96,2 86,1 94,1 108,8 90,3 121,4 99,6 98,3 100 77,2 100 122,5 95,1 93,1 102,9 89,2 105,9 113,7 102,9 100 84,4 100 200,0 93,7 77,9 131,6 78,9 116,6 75,8 87,4 100 66,0 100 147,4 126,3 90,9 96,0 88,6 110,3 100,6 84,6 100 91,2 100 197,5 85,9 95,0 78,5 100,0 105,8 116,5 86,8 100 110,0 100 93,0 98,2 98,8 98,8 81,3 105,3 105,3 118,1 100 94,7 100 164,2 104,6 84,4 95,4 102,8 111,9 93,6 90,8 100 45,1 100 132,1 105,7 81,1 137,7 81,1 115,1 71,7 83,0 100 85,6 100 136,2 99,1 91,3 103,2 89,4 116,6 99,8 95,9 100 99,0 100 120,3 102,5 92,5 102,0 94,8 108,5 98,8 97,6 100 54,5 100 237,0 59,3 81,5 163,0 77,8 88,9 88,9 74,1 100

(13)

TABLEAU m - CONSOMMATION MOYENNE PAR PERSONNE MATION MOYENNE PAR PERSONNE POUR

L'EN-3 - URBAINS

1 2 3 4 5 6 7

RÉGION Région

pari­ sienne

Nord Ouest Est Centre Centre-Est Sud-Est

Nombre de ménages... 4022 1424 1223 1144 864 1296 1442 Nombre moyen de personnes

par ménage... 2,7 3,0 3,2 3,1 3,0 2,9 3,0 CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES

A - Achats

Produits à base de céréales 93,9 91,6 91,6 113,7 102,3 106,9 113,7 Légumes... 118,9 86,5 75,7 93,7 81,1 96,4 116,2 Fruits... 131,7 75,6 70,7 79,3 70,7 101,2 117,1 Viandes ... 119,7 90,5 87,3 97,5 88,7 95,8 91,9-Volailles, œufs, poissons . 113,3 72,4 104,8 81,0 93,3 81,9 104,8 Lait, fromage... 108,6 84,8 82,9 107,6 101,0 108,6 101,9' Beurre, huile, graisses. . . 101,0 137,1 110,5 102,9 85,7 93,3 85,7 Autres produits alimentaires 93,7 106,2 87,5 129,2 102,1 108,3 102,1 Boissons alcoolisées .... 119,0 115,2 79,0 100,0 90,5 88,6 81,0 Boissons non alcoolisées

et stimulantes... 110,9 134,5 78,2 105,4 87,3 96,4 83,6-TOTAL ACHATS ... 113,6 96,4 86,7 99,6 90,2 97,1 99,2-B - Repas et consommations

pris à l'extérieur... 183,3 45,8 62,5 75,0 52,8 79,2 69,4 C - Autoconsommation et auto-

fournitures (prix de détail) . 44,9 89,8 161,2 100,0 161,2 136,7 110,2 TOTAL ALIMENTATION... 114,0 93,2 88,3 98,2 90,8 97,6 97,9' CONSOMMATIONS NON ALIMENTAIRES

Habillement... 121,9 80,3 89,3 97,8 90,7 101,4 88,3-Loyer et charges... 136,6 67,0 81,2 78,5 71,2 92,1 102,6-Equipement du logement. . . 110,6 96,5 81,7 112,7 102,8 97,2 88,0-Fournitures et énergie . . . 118,1 97,4 85,7 93,3 91,6 100,4 89,9' Hygiène et soins... 141,6 64,2 72,8 67,0 84,4 107,5 94,2< Transports-Vacances .... 145,4 69,8 67,3 72,7 84,4 100,0 90,5-Culture-Loisirs... 144,8 81,3 65,5 77,3 74,4 91,6 91,1-Dépenses diverses... 133,7 102,0 69,4 116,3 65,3 72,4 101, C-TOTAL NON ALIMENTAIRE . . 131,4 80,6 78,0 87,6 84,5 97,4 92, % Consommation totale nette . . . 124,0 86,0 82,3 92,1 87,2 97,5 94,6-Impôts personnels... 268,6 70,6 49,0 84,3 41,2 74,5 82,3'

(14)

JOUR CHAQUE RÉGION EN POURCENTAGE DE LA CONSOM- ■ÎEMBLE DE LA DIVISION DE L’ÉCHANTILLON

4 - TOUS MÉNAGES 8 Sud-Ouest En­ semble 1 Région pari­ sienne 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est 8 Sud-Ouest En­ semble 998 12413 4427 2129 3355 2174 2268 2543 2310 2289 21495 2,9 2,9 2,7 3,0 3,4 3,2 3,1 3,1 3,1 3,2 3,1 98,5 100 95,4 98,5 86,2 113,1 97,7 103,1 116,2 100,0 100 88,3 100 161,5 97,4 59,0 94,9 65,4 94,9 129,5 82,0 100 80,5 100 175,9 89,7 63,8 81,0 60,3 101,7 132,8 70,7 100 90,1 100 138,2 104,1 85,5 102,1 81,7 97,1 96,7 80,9 100 122,9 100 140,7 83,9 93,8 77,8 77,8 77,8 109,9 111,1 100 89,5 100 130,2 93,0 67,4 111,6 87,2 115,1 113,9 82,6 100 72,4 100 111,7 145,7 96,8 107,4 80,8 97,9 89,4 71,3 100 89,6 100 91,8 102,0 85,7 120,4 102,0 114,3 104,1 91,8 100 83,8 100 140,9 136,4 61,4 111,4 97,7 103,4 79,5 72,4 100 76,4 100 120,0 138,0 80,0 106,0 88,0 98,0 86,0 80,0 100 90,3 100 130,4 108,0 79,8 103,0 84,2 99,6 104,3 84,5 100 72,2 100 241,2 56,9 56,9 84,3 60,8 86,3 78,4 64,7 100 118,4 100 20,6 64,2 150,9 78,8 160,0 104,2 66,7 173,3 100 90,3 100 119,7 99,6 88,8 98,8 93,9 99,7 98,0 96,2 100 87,4 100 140,1 89,5 83,9 101,3 83,6 105,3 92,8 84,9 100 93,2 100 162,3 78,0 95,0 82,4 65,4 91,8 102,5 85,5 100 95,0 100 136,8 102,6 72,6 120,5 88,0 100,0 87,2 83,8 100 86,1 100 142,8 117,0 75,8 97,9 79,4 102,6 95,4 74,7 100 86,7 100 164,9 74,3 77,0 73,0 87,2 107,4 100,7 83,1 100 82,5 100 176,7 82,8 69,8 83,3 74,0 97,7 95,8 86,5 100 82,8 100 186,3 96,1 61,4 84,3 71,2 94,8 96,1 77,1 100 60,2 100 164,9 110,4 63,6 122,1 66,2 84,4 114,3 57,1 100 85,5 100 157,9 92,4 76,4 93,6 77,8 99,6 96,7 81,1 100 87,6 100 140,3 95,7 82,2 96,0 85,2 99,6 97,3 88,0 100 51,0 100 268,6 70,6 49,0 84,3 41,2 74,5 82,3 51,0 100

(15)

TABLEAU IV - VALEUR MOYENNE PAR MÉNAGE DE-(en milliers de la - AGRICULTEURS - ÉVALUATION AUX PRIX DE DÉTAIL

RÉGION 1 Région paris. 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est Nombre de ménages...

Nombre moyen de personnes

88 208 925 256 614 445 423

par ménage... 3,3 3,8 4,1 3,9 3,9 3,6 3,6

Produits à base de céréales . . 0,8 11,6 5,3 8,9 9,0 0,2

Légumes... 16,2 15,9 20,0 22,5 24,0 19,1 17,0 Fruits... 5,1 4,3 4,6 5,0 5,0 4,8 2,5 Viandes ... 6,0 9,6 33,4 23,4 27,3 16,1 10,0 Volailles, œufs, poissons. . . . 30,4 35,8 43,1 33,3 42,0 31,5 22,0 Lait, fromage... 8,0 14,6 18,9 24,7 30,1 26,3 12,8 Corps gras... 2,8 28,2 44,0 12,1 27,2 4,4 14,0

Autres produits alimentaires . - - - 0,1 - 3,9 1,0

Boissons... 9,4 3,8 25,7 8,9 20,5 26,7 19,4 TOTAL ... 77,9 113,0 201,3 135,3 185,0 141,8 98,9

2 - RURAUX NON AGRICOLES - ÉVALUATION AUX PRIX DE DÉTAIL

1 2 3 4 5 6 7

RÉGION Région

paris. Nord Ouest Est Centre

Centre -Est

Sud-Est Nombre de ménages...

Nombre moyen de personnes

317 497 1207 774 790 802 445

par ménage... 2,5 2,9 3,0 3,2 2,7 3,0 3,0-Légumes... 11,6 18,9 16,0 14,3 16,8 13,8 8,3-Fruits... 5,4 2,0 3,0 5,2 5,8 4,5 2,0 Viandes... 0,5 2,3 7,8 3,6 2,9 2,4 1,7 Volailles, œufs, poissons .... 9,5 17,3 16,1 15,4 13,6 17,8 7,7 Boissons... 3,4 6,4 7,5 2,6 6,9 4,3 7,2' Autres produits... 2,8 6,6 6,7 11,0 21,3 15,5 5,9' TOTAL ... 33,2 53,5 57,1 52,1 67,3 58,3

32,8-4 - TOUS MÉNAGES - ÉVALUATIOl*

1 2

RÉGION Régionparis. Nord

Nombre de ménages... Nombre moyen de personnes

4427 2129 par ménage ... 2,7 3,0 Légumes... 3,3 10,6 Fruits... 1,3 1,9 Viandes... 0,5 1,9 Volailles, œufs, poissons... 2,0 9,6 Boissons... 0,7 2,4 Autres produits... 1,4 5,8 TOTAL ... 9,2 32,2

(16)

,'AUTOCONSOMMATION ET DES AUTOFOURNITURES ■rancs par an)

lb - AGRICULTEURS - ÉVALUATION AUX PRIX DE GROS 8 Sud-Ouest En­ semble 1 Région paris. 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est 8 Sud-Ouest En­ semble 595 3554 88 208 925 256 614 445 423 595 3554 3,9 3,9 3,3 3,8 4,1 3,9 3,9 3,6 3,6 3,9 3,9 6,7 7,3 _ 0,8 H,6 5,1 8,7 8,9 0,2 6,7 7,2 22,3 20,4 10,9 12,4 13,4 14,0 15,8 12,3 11,3 14,4 13,5 7,2 4,8 4,0 3,9 2,9 3,6 3,7 4,5 1,7 5,9 3,8 78,0 32,0 4,5 6,8 23,2 16,2 18,8 11,3 7,1 52,8 22,1 64,1 41,1 33,0 45,6 45,9 41,7 48,0 39,3 26,2 67,2 46,0 13,6 20,1 6,2 10,9 14,4 18,6 23,6 20,2 10,4 10,5 15,5 10,0 22,8 2,5 25,8 40,4 10,8 24,6 12,3 13,7 8,5 21,7 - 0,6 - - 0,1 - 2,2 0,7 - 0,4 36,8 23,1 9,5 1,6 12,6 5,6 11,6 21,4 15,2 25,5 14,8 238,7 172,2 70,6 107,8 164,4 115,7 154,8 132,4 86,5 191,5 145,0

3 - URBAINS - ÉVALUATION AUX PRIX DE DÉTAIL 8 Sud-Ouest En­ semble 1 Région paris. 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est 8 Sud-Ouest En­ semble 696 5528 4022 1424 1223 1144 864 1296 1442 998 12413 2,9 2,9 2,7 3,0 3,2 3,1 3,0 2,9 3,0 2,9 2,9 16,2 15,0 2,3 7,0 4,3 5,0 10,0 3,9 2,3 5,7 4,3 4,2 4,0 0,9 1,6 1,2 1,8 3,4 1,2 0,9 1,5 1,3 14,6 5,2 0,4 0,6 10,3 0,4 2,4 8,9 0,4 1,1 2,5 20,9 15,5 0,8 3,0 2,6 2,6 5,1 4,0 1,9 4,9 2,5 11,8 6,5 0,3 0,6 3,5 0,7 1,9 0,6 1,4 2,5 1,1 4,4 10,0 1,1 0,2 3,8 4,5 0,9 0,9 9,4 1,4 2,5 72,1 56,2 5,8 13,0 25,7 15,0 23,7 19,5 16,3 17,1 14,2 UX PRIX DE DÉTAIL 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre -Est 7 Sud-Est 8 Sud-Ouest En­ semble 355 2174 2268 2543 2310 2289 21495 3,4 3,2 3,1 3,1 3,1 3,2 3,1 12,8 10,2 16,1 9,7 6,1 13,2 9,7 2,8 3,4 4,8 2,9 1,0 3,8 2,6 15,8 4,3 9,3 8,1 2,4 25,2 8,1 18,7 10,8 18,0 13,2 6,7 25,3 12,2 11,0 2,4 8,7 6,4 5,8 14,2 6,1 24,4 11,2 25,6 12,8 12,6 9,7 12,4 85,5 42,3 82,5 53,1 34,6 91,4 51,1

(17)

TABLEAU V - PART DE CHAQUE

RÉGIO-RÉGION parisienne1 - Région Nord2 Ouest3 Est4

Division de l'échantillon Ruraux bainsUr­ Ruraux Ur­

bains Ruraux Ur­

bains Ru rau.<

Nombre de ménages... 405 4022 705 1424 2132 1223 1030 Nombre moyen de personnes par

3,0

ménage... 2,7 2,7 3,2 3, 5 3,2 3,4 Effectif en pourcentage... 1,9 18,7 3,2 6,7 9,9 5,7 4,8 CONSOMMATIONS ALIMENTAIRES

A - Achats

Produits à base de céréales .... 1,8 15,3 3,7 5,9 9,4 5,5 5,9 Légumes... 1,2 27,9 1,7 7,8 3,8 6,4 3,0 Fruits... 1,2 29,9 2,0 6,7 5,1 6,0 2,6 Viandes... 1,8 22,8 3,4 6,8 8,7 6,2 4,7 Volailles, œufs, poissons... 1,3 24,0 2,2 6,0 8,2 8,2 2,7 Lait, fromage... 1,7 21,4 2,5 6,6 5,6 6,0 4,9 Beurre, huile, graisses... 1,6 18,1 4,5 9,7 9,5 7,4 5,3 Autres produits alimentaires . . . 1,7 14,8 3,4 6,6 9,7 5,1 6,1 Boissons alcoolisées ... 2,1 23,0 4,5 8,7 5,1 5,7 5,5 Boissons non alcoolisées

et stimulantes... 1,8 19,8 4,1 9,4 8,7 5,2 5,2 TOTAL DES ACHATS ... 1,7 21,6 3,3 7,2 7,7 6,2 4,6 B - Repas et consommation

pris à l'extérieur ... 1,3 41,8 1,5 4,1 4,5 5,3 3,3 C - Autoconsommation et

auto-6,8 fournitures (prix de détail)... 1,5 2,1 4,6 1,7 23,2 2,9 TOTAL ALIMENTATION... 1,7 19,7 3,4 6,3 9,7 5,7 4,9 CONSOMMATIONS NON ALIMENTAII

Habillement ... tES 1,3 23,7 2,6 6,1 8,1 6,5 4,5 Loyer et charges... 2,2 26,6 2,5 5,1 10,7 5,8 3,8 Equipement du logement... 2,7 21,8 2,6 7,4 6,6 6,0 5,6 Fournitures et énergie... 2,1 23,6 3,8 7,6 6,9 6,4 4,3 Hygiène et soins ... 2,6 26,8 2,4 4,8 8,3 5,1 3,6 Transports-Vacances... 1,4 30,1 2,4 5,7 7,0 5,2 3,8 Culture-Loisirs... 2,1 31,0 2,5 6,9 5,4 5,2 3,5 Dépenses diverses ... 1,9 27,6 2,5 8,2 5,7 5,3 5,1 TOTAL NON ALIMENTAIRE ... 1,9 26,2 2,7 6,3 7,4 5,8 4,2 Consommation totale nette... 1,8 23,2 3,0 6,4 8,5 5,7 4,6 Impôts personnels... 2,1 45,7 1,1 5,9 3,5 4,9 3,7

(18)

DANS LA CONSOMMATION TOTALE 4 Est 5 Centre 6 Centre-Est 7 Sud- Est 8

Sud-Ouest France entière Ur­ bains Ruraux Ur­ bains Ruraux Ur­ bains Ruraux Ur­ bains Ruraux Ur­ bains En­ semble de la popu­ lation

Ruraux bainsUr­

1144 1404 864 1247 1296 868 1442 1291 998 21495 9082 12413 3,1 3,2 3,0 3,3 2,9 3,3 3,0 3,4 2,9 3,3 2,9 5,3 6,5 4,1 5,8 6,0 4,1 6,7 6,0 4,6 100 42,2 57,8 6,1 6,4 4,0 6,1 6,2 5,1 7,6 6,6 4,4 100 45,0 55,0 7,0 2,5 4,5 3,4 7,8 3,2 10,8 3,5 5,5 100 22,3 77,7 5,9 2,6 3,9 3,8 8,1 3,7 10,7 2,8 5,0 100 23,8 76,2 6,1 4,6 4,1 5,0 6,4 3,4 7,1 4,2 4,7 100 35,8 64,2 5,6 3,6 4,7 3,1 6,1 3,1 9,0 5,1 7,1 100 29,3 70,7 7,0 4,5 4,8 6,0 7,6 4,2 8,2 4,2 4,8 100 33,6 66,4 6,1 4,9 3,7 5,7 5,9 3,4 6,3 4,3 3,6 100 39,2 60,8 6,7 7,0 3,9 7,4 6,1 4,7 6,5 6,4 3,9 100 46,4 53,6 6,3 6,3 4,2 6,1 6,0 2,3 6,3 3,5 4,4 100 35,4 64,6 6,2 5,6 3,7 5,7 6,1 3,5 6,1 5,2 3,7 100 39,8 60,2 6,3 4,8 4,2 5,1 6,6 3,7 7,7 4,6 4,7 100 35,5 64,5 5,6 3,7 2,9 3,8 6,4 2,1 6,5 2,7 4,5 100 22,9 77,1 1,6 15,2 1,9 10,0 2,3 5,1 2,1 17,5 1,5 100 83,9 16,1 5,6 6,2 3,8 5,8 5,9 3,8 6,9 6,3 4,3 100 41,8 58,2 6,3 4,7 4,3 5,5 7,0 3,1 7,0 4,6 4,7 100 34,4 65,6 5,0 3,7 3,3 4,5 6,3 3,0 8,1 4,5 4,9 100 34,9 65,1 7,3 4,5 4,9 5,1 6,7 2,6 7,0 4,1 5,1 100 33,8 66,2 6,1 4,1 4,4 5,1 7,0 3,1 7,3 3,5 4,7 100 32,9 67,1 4,2 5,4 3,9 5,5 7,2 3,8 7,2 4,7 4,5 100 36,3 63,7 5,0 3,7 4,2 4,3 7,3 2,8 7,6 4,8 4,7 100 30,2 69,8 5,4 3,8 3,9 4,3 7,0 2,5 8,0 3,6 4,9 100 27,7 72,3 7,9 3,8 3,2 4,8 5,2 4,2 8,4 2,8 3,4 100 30,8 69,2 5,8 4,3 4,1 4,9 6,8 3,1 7,5 4,3 4,7 100 32,8 67,2 5,7 5,2 3,9 5,3 6,4 3,4 7,2 5,2 4,5 100 37,0 63,0 5,2 2,0 2,5 2,3 6,4 1,3 7,6 1,7 4,1 100 17,7 82,3

Figure

TABLEAU I - CONSOMMATION MOYENNE Pi 1 - AGRICULTEURS 1 2 3 4 5 6 7 RÉGION Région pari­ sienne
TABLEAU I - CONSOMMATION MOYENNE PAR 3 - URBAINS RÉGION 1 Région pari­ sienne 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre-Est 7 Sud-Est Nombre de ménages....................
TABLEAU H - CONSOMMATION MOYENNE PAH 1 - AGRICULTEURS RÉGION 1 Région pari­ sienne 2 Nord 3 Ouest 4 Est 5 Centre 6 Centre-Est 7 Sud-Est Nombre de ménages....................
TABLEAU U - CONSOMMATION MOYENNE PAR
+5

Références

Documents relatifs

Si la plupart des jeunes vivent une contradiction entre une demande d’accès immédiat à l’emploi et la prise de conscience de la nécessité d’une formation qualifiante,

In the above lines, we saw that contrarily to what was assumed by Pasteur and Koch, infections are often interactions between a host and a complex assemblage of organisms inside

Les trais décomptés par cas doivent donc correspondre au produit (c/.t), indépendamment des prix fixés pour les actes médicaux par les caisses-maladie. Le modèle théorique

1 Introduction ...4 2 Chapter I: Factors underlying the global dispersal of temperate Loliinae grasses ...22 3 Chapter II: Grass diversification in Madagascar ...32 4 Chapter

Or, en termes de décision de politique, la seule question importante est de comparer le coût d’une mesure (coût entendu dans un sens large, et donc dépassant éventuellement le

En effet, si sur les 18 pays pour lesquels on a des données, 7 ont nettement augmenté leur effort (le pourcentage représenté par les dépenses publiques d’éducation augmente de

Les couverts visibles au nord de la place du colonel Parisot semblent avoir été construits dans la seconde moitié du 15e siècle ou la première moitié du 16e siècle en avant de

Using a 3D spheroid cell culture model we have tested the effect of calcium electroporation and electrochemotherapy using bleomycin on three different human cancer cell lines: