Teneur des pesticides organochlorés dans des différentes matrices

III.6.1 Teneur des pesticides organochlorés dans le sol

Le tableau ci-après représente les valeurs moyennes des teneurs en pesticides organochlorés dans le sol des quatre régions étudiées calculées à partir des résultats rapportées dans l’Annexe 13. Toutes les régions sont contaminées par l’α-HCH et le γ-HCH à des concentrations 6 à 7 fois supérieures selon les régions. Les sols des régions d’Almaty, du Sud Kazakhstan et d’Atyraou semblent moins pollués que ceux de Kyzylorda. Ce dernier est contaminé par six des sept pesticides étudiés, dont trois à des concentrations importantes : 0,029 ± 0,022 ppm de 4,4-DDE et 0,064 ± 0,065 ppm de 4,4-DDT (Tableau 13). De plus le β-HCH (max=0,023 ppm) n’a été détecté que dans cette région. Le sol de la région du Sud Kazakhstan est plus touché par la contamination avec l’α-HCH. En effet, les teneurs dans le sol en α-HCH des régions d’Almaty et de Kyzylorda ont été respectivement de 0,007±0,006 ppm et de 0,045 ± 0,019 ppm, soit 6 fois plus de α-HCH dans la région de Kyzylorda. Le 2,4-DDD n’est présent dans aucun des échantillons. Par ailleurs, certains écarts type observés sont supérieurs à la moyenne qui leur correspond. Ceci s’explique soit par le fait qu’un ou plusieurs des échantillons étaient plus contaminés que les autres soit qu’il n’y avait qu’un seul échantillon contaminé. Les teneurs en pesticides sont apparues très hétérogènes entre les régions pour un même pesticide.

Tableau 13 : Teneur moyenne en pesticides organochlorés dans le sol dans 4 régions

III.6.2 Teneur des pesticides organochlorés dans l’eau

Les valeurs moyennes des teneurs en pesticides organochlorés dans l’eau sont calculées à partir des résultats mentionnés dans l’Annexe 14. Dans les échantillons

traces, à raison de 0,001 ± 0,001 ppb (Tableau 14). Les résultats semblent parfaitement homogènes entre les régions, et ce, pour chaque pesticide.

Tableau 14 : Teneur moyenne en α-HCH dans l’eau dans les régions du Sud Kazakhstan et Kyzylorda en ppb

III.6.3 Teneur des pesticides organochlorés dans les plantes

Le tableau ci-dessous présente les valeurs moyennes des teneurs en pesticides organochlorés dans les plantes, calculées à partir des résultats répertoriés dans l’Annexe 15. Certains des pesticides, le β-HCH, le γ-HCH et le 2,4-DDD, sont peu ou pas présents dans les plantes, et ce pour chacune des régions. Alors que d’autres, tel que le 4,4-DDE est détecté à des concentrations plus importantes, de 0,037 ± 0,049 à 0,076 ± 0,029 ppm. Là encore, certains écarts type observés sont supérieurs à la moyenne leur correspondant, les mêmes explications que celles décrites pour les échantillons de sol sont avancées.

Dans les échantillons de plantes de la région de Kyzylorda tous les pesticides étudiés ont été détectés. Les teneurs maximum en β-HCH (0,021 ppm) et en 2,4-DDD (0,136 ppm) mesurées l’ont été dans les échantillons de cette région. Les autres valeurs étaient relativement au même niveau que dans les autres régions (Tableau 15).

Le maximum pour 5 (α-HCH, γ-HCH, 4,4-DDE, 4,4-DDD, 4,4-DDT) de 7 pesticides étudiés a été détecté dans la région d’Atyraou.

Tableau 15 : Teneur moyenne en pesticides organochlorés dans les plantes des 4 régions en ppm

III.6.4 Teneur des pesticides organochlorés dans le lait

Le tableau ci-après représente les valeurs moyennes des teneurs en pesticides organochlorés dans le lait des quatre régions étudiées calculées à partir des résultats mentionnés dans l’Annexe 16. La plus haute teneur de α-HCH a été trouvée dans le lait de la région d’Atyraou. Le β-HCH n’a pas été détecté dans le lait des régions d’Almaty et Sud Kazakhstan. Sa teneur était plus élevée dans la région d’Atyraou (0,014 ppm) que dans celle de Kyzylorda (0,005 ppm). Les valeurs maximum de γ-HCH et 4,4-DDD ont été aussi observées pour la région d’Atyraou. La quantité de 4,4-DDE a été 3 fois plus élevée dans la région d’Almaty par rapport aux autres régions. Pour la région d’Almaty seul un échantillon du lait a pu être analysé aussi les écarts type des teneurs en pesticides détectés sont nuls. Les résultats ont montré que le 2,4-DDD n’est pas présent dans le lait, et ce pour chacune des régions. Par ailleurs, il existe une grande hétérogénéité des teneurs pour un même pesticide entre les différentes régions étudiées : ainsi le lait de la région du Sud Kazakhstan contenait 0,05 ppm en moyenne de 4,4-DDT contre 0 ppm dans celui d’Almaty (Tableau 16). Les écarts types supérieurs à la moyenne leur correspondant sont dus au fait qu’il n’y a qu’un seul échantillon pollué pour chacun des pesticides concerné ou un des échantillons est très contaminé par rapport aux autres.

Tableau 16 : Teneur moyenne en pesticides organochlorés dans le lait des 4 régions en ppm

III.6.5 Teneur des pesticides organochlorés dans le shubat

Les valeurs moyennes des teneurs en pesticides organochlorés dans le shubat sont calculées à partir des résultats mentionnés dans l’Annexe 16. La pollution des échantillons de shubat par l’α-HCH s’est située relativement au même niveau dans toutes les régions. La teneur en β-HCH était plus élevée dans la région de Kyzylorda (Tableau 16). Des traces de γ-HCH ont été détectées dans tous les échantillons. Le maximum de 4,4-DDE a été observé dans la région d’Atyraou. Les pesticides 2,4-DDD, 4,4-DDD et 4,4-DDT ne sont pas détectés dans le shubat des régions de Sud Kazakhstan, Kyzylorda et Atyraou. Dans la région d’Almaty les 2,4-DDD et 4,4-DDT ne sont pas détectés, mais le 4,4-DDD s’est présenté en quantité de 0,033 ppm en

moyenne (Tableau 17). Là encore, l’écart type supérieur à la moyenne observé pour le pesticide 4,4-DDE de la région du Sud Kazakhstan est expliqué par le fait qu’il n’y avait qu’un échantillon sur les trois qui était pollué.

Tableau 17 : Teneur moyenne en pesticides organochlorés dans le shubat des 4 régions en ppm

Si, on examine les liens entre les matrices, le lait et le shubat, on retrouve trois molécules recherchées en quantité importante dans la région d’Atyraou.

Dans la région de Kyzylorda seul la β-HCH est fortement présent dans le shubat. Le 4,4-DDT est présent dans le lait du Sud Kazakhstan.

Pour la région d’Almaty, le lait et le shubat contiennent des teneurs élevées en dérivés du DDT, malgré leurs faibles concentrations dans les matrices environnementales.

III.6.6 Corrélation entre les teneurs en pesticides dans l’environnement et le lait et entre le lait et le shubat

Les trois figures ci-dessous représentent les graphiques des corrélations des teneurs des sept pesticides organochlorés étudiés entre l’environnement et le lait (Figures 18 à 20). Au vu des résultats, aucune relation entre les teneurs en pesticides dans l’environnement et le lait n’a été observée. Cependant, étant donné le faible nombre d’échantillons, les résultats ne sont pas statistiquement vérifiables, nous ne pouvons alors parler que de «tendance». Ainsi une forte pollution de l’environnement ne semble pas être liée nécessairement à une forte contamination du lait et du shubat.

Région _{α-HCH β-HCH γ-HCH 4,4-DDE}

2,4-DDD

4,4-DDD 4,4-DDT

Almaty Moyenne 0,021 0,004 0,005 0 0 0,033 0

Ecart type 0,010 0,004 0,001 0 0 0,033 0

Minimum 0,011 0 0,004 0 0 0 0

Maximum 0,030 0,007 0,005 0 0 0,065 0

Sud Kazakhstan

Moyenne 0,013 0 0,002 0,003 0 0 0

Ecart type 0,012 0 0,001 0,005 0 0 0

Minimum 0,003 0 0 0 0 0 0

Maximum 0,030 0 0,003 0,010 0 0 0

Kyzylorda Moyenne 0,024 0,010 0,005 0,025 0 0 0

Ecart type 0 0 0 0 0 0 0

Minimum 0,024 0,010 0,005 0,025 0 0 0

Maximum 0,024 0,010 0,005 0,025 0 0 0

Atyraou ^{Moyenne 0,023 0 0,005 0,018 0 0 0}

Ecart type 0,008 0 0,001 0,018 0 0 0

Minimum 0,015 0 0,004 0 0 0 0

Maximum 0,030 0 0,006 0,035 0 0 0

Figure 18 : Corrélation des teneurs en pesticides entre le sol et le lait ou le shubat

Figure 19 : Corrélation des teneurs en pesticides entre l’eau et le lait ou le shubat

Figure 20 : Corrélation des teneurs en pesticides entre les plantes et le lait ou le shubat

Tableau 18 : Valeurs des coefficients de corrélation de Pearson des teneurs en pesticides entre l’environnement et le lait.

α-HCH β-HCH γ-HCH

4,4-DDE

2,4-DDD

4,4-DDD 4,4-DDT Coefficient de corrélation

entre le sol et le lait -0,218 -0,153 -0,433 -0,067 -0,338 -0,322 Coefficient de corrélation

entre l’eau et le lait 0,067 Coefficient de corrélation

entre les plantes et le lait -0,049 0,687 -0,319 0,451 -0,108

Les cases vides sont dues au fait que tous les échantillons d’au moins une des deux séries (environnement ou lait) ne contient pas le pesticide correspondant. Une corrélation significative n’est observée qu’entre les plantes et le lait pour seulement deux des sept pesticides, le lindane et le 4,4-DDD (Tableau 18).