III.1. Elevage larvaire de la Plateforme Expérimentale en Aquaculture (PEA)
Dans le cadre de l’étude du comportement des cannibales (Chapitre I), de la
chronologie du cannibalisme (Chapitre II) en fonction de différents facteurs liés à l’élevage,
de l’étude de la personnalité chez le sandre (Chapitre III), de l’étude du lien entre
personnalité et prédation (Chapitre IV), et de l’étude du lien entre cannibalisme et
personnalité (Chapitre V), les larves ont été élevées dans la station larvaire de la PEA. Cette
station larvaire contient dix bassins de 700 L en RAS (Figure 17). Les dix bassins sont
distribués en deux rangés de part et d’autre d’un système de recirculation d’eau incluant un
filtre mécanique, un filtre biologique et une unité de stérilisation UV. Dans le cadre des trois
expérimentations (Tableau 7), huit bassins ont été utilisés pour l’élevage larvaire. A l’aide
d’observations quotidiennes de 5 minutes, directement réalisées sur les bassins par un
observateur, les cannibales ont pu être identifiés et par la suite testés dans différents
dispositifs et/ou analysés morphologiquement ou physiologiquement.
MATERIEL ET METHODES
Figure 17. Station élevage larvaire de la PEA.
Photos et plan réalisés par Y. Ledoré
De plus, afin d’étudier la mise en place de la prédation chez les larves de sandre
(Chapitre III), l’expérimentation a été réalisée dans un bassin de 500 L situé également à la
PEA (Figure 18).
Figure 18. Schéma du bassin de 500 l.
Source : URAFPA, équipe DAC
III.2. Ecloseries de la Faculté de Sciences et Technologies (FST)
La dernière partie de ma thèse, ayant pour but d’étudier le lien entre le cannibalisme et
la mise en place de l’ichtyophagie (Chapitre VI), a été réalisée dans quatre écloseries
indépendantes situées à la FST (Figure 19A). L’intensité lumineuse au-dessus de chaque
MATERIEL ET METHODES
écloserie peut être réglée (Figure 19A), ainsi que la température grâce aux groupes froid
contenant chacun un thermostat et une lampe UV pour la stérilisation (Figure 19B). Chaque
écloserie contient neuf clayettes (volume : 3 l) (Figure 19C) dans lesquelles ont été élevées
des larves en forte densité (env. 100 larves / clayette). Certaines clayettes ont également été
divisées en quatre zones à l’aide d’isoloirs (volume : 300 ml) (Figure 19D-E). Ces isoloirs
ont permis de faire un élevage de larves en faible densité (quatre larves par isoloir). Dans le
cadre de l’étude du lien entre le cannibalisme et la mise en place de l’ichtyophagie, ce
dispositif a permis d’isoler des larves pouvant être définies comme non-cannibales. En effet,
il était impératif de tester des larves ayant déjà exprimé du cannibalisme et des larves n’ayant
jamais été cannibale. En isolant les larves avant l’apparition du cannibalisme (à 12 jours
post-éclosion), nous avons pu à un moment donné, dans un isoloir contenant encore les quatre
larves de départ, considérer qu’aucune d’entre elles n’était cannibale.
Figure 19. Ecloseries situées à la FST.
A. Salle thermo-régulée contenant les écloseries ; B. Groupes froid régulant la température
de chaque écloserie ; C. Clayettes (9 au total par écloserie) ; D. Isoloirs utilisés pour élever
les larves en petit nombre ; E. Schéma d’un isoloir. Photos personnelles
IV/ Bilan des expérimentations
Cette thèse a été structurée en six chapitres pour répondre aux objectifs résumés dans
le triangle « cannibalisme – personnalité – prédation ». Le Tableau 7 résume l’intégralité des
expérimentations menées lors ce travail.
MATERIEL ET METHODES
Tableau 7. Récapitulatif des expériences et des systèmes d’élevage utilisés.
Chapitres Objectifs Expérimentations Méthodes d’élevage Systèmes Origine Date et 1 Décrire précisément le comportement cannibale. Analyse du comportement face à un congénère Test de cannibalisme Analyses vidéo station larvaire à la Huit bassins de la
PEA 2016 ; Asialor
2 Décrire la chronologie et les différents types de cannibalisme. Impact de facteurs d’élevage (environnementaux, nutritionnels et populationnels) sur le taux et la chronologie du cannibalisme. Observations quotidiennes de 5 min Description du type de cannibalisme Huit bassins de la station larvaire à la PEA 2015, 2016 et 2017 ; Asialor (Pierrevillers, France) 3
Déterminer les tests de personnalité applicables chez les larves et juvéniles. Caractériser la cohérence des réponses comportementales à travers les contextes.
Détermination de tests discriminants de la personnalité. Analyse de la répétabilité des comportements à travers les contextes.
Evaluation de l’existence de syndromes comportementaux. Tests de personnalité Analyses vidéo Trois bassins de la station larvaire à la PEA 2015 ; Asialor 4
Décrire la mise en place de la prédation chez les larves.
Tester l’existence d’un lien entre les capacités prédatrices et la morphologie.
Analyse des capacités prédatrices à 5 moments différents du développement.
Impact de la morphologie sur les capacités prédatrices.
Tests de prédation Analyses vidéo Analyses morphologiques Un bassin de 500 l à la PEA 2016 ; Asialor Tester l’existence d’un lien entre la
personnalité et la prédation.
Détermination des capacités prédatrices des individus. Analyse de la personnalité de chaque individu. Mise en relation des deux types de performances.
Tests de prédation Tests de personnalité Analyses vidéo Huit bassins de la station larvaire à la PEA 2016 ; Asialor
5 Tester l’existence d’un lien entre la personnalité et le cannibalisme.
Analyse de la personnalité d’individus cannibales et d’individus pris au hasard dans les bassins.
Détermination des capacités prédatrices de chaque individu face à des proies ou face à des congénères. Mise en relation des deux types de performances. Impact de la morphologie et de l’anatomie sur le statut cannibale. Tests de personnalité Test de cannibalisme Test de prédation Analyses vidéo Analyses morphologiques Histologie Huit bassins de la station larvaire à la PEA 2016 ; Asialor
6 Tester l’existence d’un lien entre le cannibalisme et la mise en place de l’ichtyophagie.
Impact des capacités prédatrices sur le statut cannibale. Analyse des capacités prédatrices face à des
congénères.
Analyse des capacités prédatrices face à des proies. Mise en relation des deux types de performances.
Tests de cannibalisme Tests de prédation Analyses vidéo Ecloserie à la FST + Isoloirs 2017 ; Asialor