Este sistema também é chamado de “all in” “all out” (tudo dentro, tudo fora), o que permite estabelecimento de um rígido controle sanitário, nas primeiras semanas de vida do leitão, consideradas mais críticas de sua vida. A adoção deste sistema implica num manejo mais sofisticado dos animais e das instalações, mas sem dúvida é o mais indicado, principalmente para rebanho com mais de 60 porcas. Para o perfeito funcionamento do sistema e para maior utilização das instalações, há necessidade de se utilizar um escalonamento de produção semanal.
O dimensionamento do Nº de salas de parto e do Nº de gaiolas de parições/sala estará em função da idade de desmama a ser adotada e do número de porcas do rebanho.
Geralmente a adoção deste método exige um controle artificial do meio ambiente. As salas de parto devem ser fechadas para permitir uma limpeza e desinfecção e evitar contaminação das salas que circundam aquela que está em descanso.
Para garantir um período mínimo de descanso da sala de parições, torna-se necessário programar os partos adequadamente, o que se conseguirá dividindo o rebanho total em lotes homogêneos que vão ocupando as salas alternadamente. A única exigência a impor refere-se à desmama simultânea de todas as leitegadas de cada lote, independentemente da sua idade; isto é feito para aumentar a probabilidade de que todas apresentam cio no menor espaço de tempo possível.
a) Dimensionamento: vejamos então como se calcula o número de gaiolas e salas
de parições por esse sistema:
(No porcas) . (no ciclos/porca/ano) . (período ocupação) Número de Gaiolas =
Parição (No semanas do ano) onde:
• No porcas = total de porcas do plantel;
• No ciclo/porca/ano = em torno de 2,48 partos/ano;
• Período de ocupação = aproximadamente 5 semanas, parâmetro contido na Tabela 4; • No semanas do ano = 52 semanas.
No de gaiolas Número desalas =
No de porcas/sala onde:
• No de gaiolas = calculado pela formula acima;
___________________________________________________ JORGE LUIZ MORETTI DE SOUZA - DETR/SCA/UFPR
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b) Aspectos Construtivos
• Piso: idem galpão para gaiolas de gestação.
• Comedouro e bebedouro: o comedouro e bebedouro são individuais, e estão
localizados na gaiola de parição.
• Paredes: devem ser feitas de tijolos na espessura de 0,10 m, com altura mínima
de 1,2 m, sendo que na fachada do galpão onde se tem incidência contínua (tanto no verão como no inverno) de ventos, deve ser fechada até a altura do telhado, deixando janelas para posterior ventilação no verão.
• Telhado: idem baias de pré-cobrição e cobrição.
• Gaiolas de Parição: podem ser construídos de madeira, ferro, madeira e tijolos
ou ferro e tijolos, podendo ter um escamoteador (caixote) na parte frontal da gaiola.
A gaiola de parição e o escamoteador tem as seguintes dimensões:
• gaiola parição: comprimento 2,40 m;
• largura (local da porca 0,60 m mais local do leitões 2 x 0,45) = 1,50 m; • altura = 1,10 m;
• escamoteador (caixote): largura = 0,50 m comprimento = 1,50 m.
Dentro do escamoteador, situa-se a lâmpada de 250 watts utilizada como fonte de luz e aquecimento dos leitões.
Este tipo de escamoteador frontal a gaiola está sendo muito utilizado, pelo motivo de não aquecer a porca, que nesta idade não necessita aquecimento.
3.4. Creche
É a construção que complementa a fase de amamentação, onde os animais são colocados após a desmama.
Esta fase vai da desmama até cerca de 25 kg de peso vivo (dez semanas de idade); geralmente é desenvolvida em prédios anexos à maternidade e tem em vista que necessitam dos mesmos cuidados dispensados ao leitão na fase de aleitamento, como fonte
suplementar de calor, ventilação, cuidados de manejo sanitário e nutricional.
• Número de leitões e área necessária na baia: É de vital importância que nessa
fase inicial de crescimento os animais tenham boas condições para seu desenvolvimento. Para favorecer os animais neste período considera-se bom um agrupamento máximo de 20 leitões por baia (2 leitegadas), afim de evitar a competição e o inconveniente de baias muito grandes. De acordo com a Tabela 7.1. a área necessária para cada leitão varia de 0,18
a 0,27 m2.
• Sistemas de criação dos leitões: As baias de creche podem obedecer a várias
alternativas consideradas eficientes. Entre os sistemas mais usados podem ser citados as gaiolas elevadas, geralmente feitas de metal e dimensionadas para apenas uma leitegada para cada gaiola. Além desta podem ser adotadas as creches com piso elevado ripado de concreto ou de metal. Existe ainda o sistema de creche com duas áreas separadas. Uma com piso compacto de concreto, ocupando aproximadamente 2/3 da baia, e o restante (1/3) com piso ripado, onde os leitões irão defecar, urinar e beber água.
De acordo com as alternativas dos tipos de creche, o sistema de limpeza e o manuseio dos dejetos são simples; simplesmente as dejeções são varridas e/ou lavadas por baixo das instalações, uma vez que os leitões não tem contato com piso do prédio.
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Além do agrupamento correto dos leitões e da adequação de espaço para os animais, é importante que nesta fase inicial de crescimento o leitão tenha condições de temperatura e ventilação compatíveis com as suas exigências. Sabe-se que um leitão desmamado precocemente necessita de um ambiente protegido e que um grande número de animais em pequenas salas causam problemas de concentração de gases nocivos e odores desagradáveis. Para evitar estes problemas há necessidades de se estabelecer um sistema de renovação periódica do ar dentro das salas de creche. Em geral as salas pequenas não permitem o estabelecimento de um sistema de ventilação natural que seja eficiente.
b) Aspectos construtivos:
• Comedouro: nesta fase indicam-se 2,5 a 3,0 animais para cada boca do
comedouro, devendo cada uma ser de 15 a18 cm de largura.
• Bebedouro: recomenda-se o tipo chupeta de morder, provido de suporte que
permita regulagem da altura, de forma que a ponta do bico chupeta esteja sempre de 2,5 a 3,0 cm acima do lombo dos animais. A altura mínima oscila entre 20 a 25 cm, sendo as demais alturas variadas de acordo com o animal. Na opção do uso de bebedouro concha, o mesmo deverá ser fixado a uma altura não superior a 12 cm acima do piso. Devem-se prever no máximo 10 animais para cada bebedouro.
a) Dimensionamento: Para a quantificação do número de baias necessárias para a
fase inicial do crescimento, aplica-se a seguinte fórmula:
(No de porcas).(No Ciclos/porca/ano).(No leitões desmam./porca).(Período ocupação) No de baias = (No leitões/baia) . (no de semanas do ano)
onde:
• No porcas = total de porcas do plantel;
• No ciclo/porca/ano = em média varia de 2,17 a 2,48 partos/ano;
• No de leitões desmamados/porca = em média 10 leitões;
• Período de ocupação = conforme a Tabela 5 abaixo; • No de leitões/baia = máximo de 2 leitegadas (20 leitões);
• No semanas do ano = 52 semanas.
Tabela 7.5. Número de baias na creche, duração da fase, período de ocupação e número de leitões desmamados por porca, em função das diversas idades de desmama
Fases Idade da desmama
3 semanas 4 semanas 5 semanas 6 semanas
Duração da fase 7 semanas 6 semanas 5 semanas 4 semanas
Limpeza/desinfecção 1 semanas 1 semanas 1 semanas 1 semanas
Período de ocupação 8 semanas 7 semanas 6 semanas 5 semanas
No de leitões
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