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V. Fusion des données

V.7. Intérêts de la fusion des données

La fusion des données est bien adaptée à la gestion des informations dans un système multisensoriel pour la sécurité alimentaire. Les systèmes multicapteurs hybrides donnent naissance à des informations plus fiables, précises et robustes à la différence des systèmes dits «monocapteurs» (dans ce cas, les informations sont dérivées d’une seule source de données). La fusion des données

vise l’association, la combinaison et l’intégration de multiples sources de données de même nature ou hétérogènes représentant des connaissances et des informations diverses dans le but d’aboutir à une information globale plus fiable et plus complète. Ces capteurs présentent des données diˆˆérentes, voire complémentaires, ou même redondantes, et permettent d’interférer des informations à trois niveaux d’abstraction. Les données fusionnées reflètent non seulement l’information générée par chaque famille de capteurs, mais encore l’information qui n’aurait pu être fournie par aucune des sources prises séparément. En effet, il s'agit ici d'améliorer la connaissance du produit testé pour décrire au mieux possible ce qu’il est. Nous ne cherchons donc pas ici à fusionner des informations pour que le produit devienne tel que nous le souhaitons, ou tel qu'il devrait être. La fusion des données peut être utilisée dans le cadre de la classification, la régression et l’identification.

VI. Conclusion

L’utilisation d’un système sensoriel électronique individuel ou hybride passe par deux phases importantes: la fusion des données et leur traitement par les méthodes d’analyses multivariées. Afin de réduire au maximum les paramètres d’une mesure et surmonter le problème de dimensionnalité tout en conservant les caractéristiques essentielles, nous avons opté pour les méthodes de sélection de variables notamment la sélection pas à pas et par ANOVA. Cela nous a permis de trouver les meilleurs paramètres qui décrivent les variations des propriétés des capteurs opérant aussi bien en milieu gazeux et liquide face aux produits étudiés. Nous avons détaillé ensuite les méthodes d’analyses multivariées qui donnent les règles de reconnaissance permettant la discrimination et l’identification des produits de l’agroalimentaire. Ces règles de reconnaissance de formes sont implantées dans le code du programme sous forme d’algorithmes. Toute une panoplie de méthodes statistiques existe, nous nous sommes limités aux techniques que nous avons utilisées au cours de ces travaux de recherches. Nous avons exploré, en premier lieu, les méthodes linéaires principalement exploitées dans les applications de nez et langues électroniques à savoir: l’ACP, la CAH, l’ADL et les KNN. Ensuite, nous avons introduit quelques méthodes non linéaires de réseaux de neurones artificiels telles que les PMC et le Fuzzy ARTMAP. Enfin, nous avons mis l’accent sur l’approche "une contre une" de SVM pour la classification multiclasses supervisée. Enfin, nous avons passé en revue les différentes approches de la fusion des données en insistant principalement sur les trois niveaux d’abstraction: bas, intermédiaire et haut.

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CHAPITRE IV

Analyse et interprétation des résultats

obtenus par les dispositifs de nez et langue

électroniques

I. Introduction

Ce chapitre est une synthèse des principaux résultats obtenus au cours de la caractérisation de la matrice de capteurs des deux dispositifs de nez et langues électroniques. Trois applications ont été ciblées pour chaque système multicapteurs touchant aussi bien le domaine de la sécurité alimentaire que la protection de l’environnement. En effet, le nez électronique, conçu à base de cinq capteurs de gaz de type TGS, va être utilisé, en premier lieu pour caractériser cinq types de drogues marocaines. Ensuite, ce même dispositif va servir pour le contrôle de la qualité des fromages aux laits de vache et de chèvre et la détection des pratiques frauduleuses de leur production. Enfin, pour discriminer entre les eaux potables et usées. Quant à l’analyse en milieux liquides, nous allons caractériser huit variétés d’eaux marocaines par une langue électronique potentiométrique contenant huit électrodes sélectives aux ions (ISEs) et une électrode de référence. Une autre langue électronique, cette fois voltammétrique, a été développée à base de l’électrode de diamant dopé au bore (BDD) pour deux applications: la première est une analyse qualitative ayant comme objectif l’identification des eaux de rejets domestiques et hospitaliers, alors que la seconde concerne une étude semi-quantitative dédiée à la détection simultanée et l’identification des métaux lourds (Cadmium, Cuivre, Mercure, Nickel, Plomb et Zinc) dans l’eau du fleuve Rhône (Lyon).

Après la phase importante de caractérisation des réponses des capteurs pour ces différents échantillons, ce travail va être poursuivi par une phase d'extraction des variables représentatives, issues des réponses temporelles et des voltammogrammes des capteurs. Avec ce prétraitement, nous obtenons des paramètres qui sont ensuite exploités dans une analyse multivariée afin d’obtenir des règles de classification fiables pour l'identification d'échantillons. Les méthodes d’analyses multivariées utilisées pour les applications des systèmes de nez et langues électroniques sont: l’Analyse en Composantes Principales (ACP), l’Analyse Discriminante Linéaire (ADL), l’Analyse de Variance Multivariée (MANOVA), les K-plus Proches Voisins (KNN), le Perceptron MultiCouches (PMC) et les Séparateurs à Vastes Marges (SVM).

Ainsi ce chapitre est scindé en six parties. Chaque partie débute par une présentation de l’objectif du travail et se termine par une conclusion. Les résultats essentiels obtenus sont décrits, interprétés et discutés pour chaque application envisagée.

II. Analyse et interprétation des résultats obtenus par le dispositif du nez