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CHAPITRE 2 : PRESENTATION DE L’EPAC2.1- Historique
Fruit de la coopération bénino-canadienne, le Collège Polytechnique Universitaire (CPU) a accueilli ses premiers étudiants en février 1977. Situé dans l’enceinte de l’Université Nationale du Bénin, le CPU a été un établissement public de formation scientifique et technique supérieure orientée vers la professionnalisation. En tant que tel, il constitue un maillon important du système de formation universitaire du Bénin voire de son système éducatif. Il a une vocation sous régionale, ainsi, il est aussi bien accessible aux nationaux qu’aux étudiants de pays Africains. La première promotion en est sortie en 1980.
Dans son évolution, le Collège Polytechnique Universitaire (CPU) a connu des réformes structurelles importantes. L’une des plus importantes est sa mutation en Ecole Polytechnique. En effet, en février 2005 par décret N° 2005-078 portant création, attribution, organisation et fonctionnement, le CPU est devenu « Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi (EPAC) ». Elle couvre deux (02) grands domaines d’activités constitués en secteurs à savoir : le Secteur Biologique et le Secteur Industriel. Le secteur Industriel est subdivisé en quatre (04) Départements qui sont : le Génie Civil, le Génie Electrique, le Génie Mécanique et Energétique et le Génie Informatique et Télécommunication. Quant au Département Génie Mécanique et Energétique (GME) qui est l’ancrage de notre spécialité, il abrite les filières : Mécanisation Agricole (MA), Energétique et Productique.
En effet, dans la dynamique de son développement et pour répondre au mieux à la demande sans cesse croissante en ressources humaines qualifiées pour couvrir les nouveaux secteurs en plein essor dans notre pays, l’Ecole Polytechnique d’Abomey-Calavi (EPAC) a pris l’initiative de créer en 2009, le Département « Génie Mécanique et Energétique », la filière « Machinisme Agricole ».
La formation proposée se veut être en parfaite adéquation avec l’approche
« formation-emploi » qui de nos jours s’impose aux institutions de formation. Elle est sanctionnée aux termes d’un cycle de trois (03) années académiques par une Licence Professionnelle en Machinisme Agricole.
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Elle a à son actif, six (6) promotions dont la première est sortie en 2012. Les techniciens formés sont capables de répondre parfaitement aux exigences du marché de l’emploi dans les domaines de la mécanisation agricole.
L’initiative de la création de cette filière est née de la volonté de l’administration de l’EPAC d’accompagner le Gouvernement de notre pays dans sa vision de faire de l’agriculture, la base de son développement économique ; un noble objectif à atteindre par la modernisation des moyens de production. A cet effet, entre autres actions entreprises, se trouve en bonne place la promotion de la mécanisation agricole. Cette dernière tire toute son importance de son caractère transversal à tous les autres domaines du secteur agricole.
Pour ce faire, d’importants programmes de promotion de la mécanisation agricole ont été mis en œuvre ce qui par conséquent, a engendré un besoin croissant en ressources humaines qualifiées pour couvrir le domaine. Il s’agit d’Ingénieurs, de techniciens et de spécialistes etc. C’est ce qui entre autres justifie la création de la filière « Machinisme Agricole » qui vient à point nommé, car elle permettra de combler le déficit actuel en ressources humaines qualifiées nécessaires pour le bon fonctionnement des structures mises en place dans le cadre du développement de la mécanisation de notre agriculture. Ce sont aussi, des opportunités d’emplois directs qui s’offrent aux étudiants qui ont eu le courage et la vision prospective de choisir cette filière naissante mais pleine d’avenir.
2.2- Encrage de l’EPAC au sein de l’UAC
Au sein de l’UAC, les formations de l’EPAC sont rassemblées par secteur englobant des départements d’études ; ainsi nous avons :
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Figure 3 : Ancrage de l’EPAC au sein de l’UAC 2.3 - Vocation de l’EPAC
L’EPAC est un établissement public universitaire d’enseignements techniques et professionnels. Elle est dotée d’une personnalité morale et jouit d’une autonomie financière.
Elle est sous l’autorité du Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique. Elle est une entité de l’UAC où elle est logée. A ce titre, elle dépend sur les plans académique et administratif du Recteur de l’UAC.
En qualité de grande école, l’EPAC a pour missions d’assurer :
- des formations conduisant essentiellement au Diplôme de Technicien Supérieur ;
- des formations conduisant essentiellement au diplôme d’Ingénieur de Conception et à la Maîtrise Professionnelle dans les secteurs industriel et biologique ;
- la formation aux Diplômes d’Etudes de Troisième Cycle, conformément aux textes en vigueur à l’Université d’Abomey-Calavi ;
- la recherche scientifique et technique ;
- le perfectionnement et la formation continue des personnels des entreprises privées et de toute structure étatique qui en expriment le besoin.
UAC
ECOLES
EPAC
Secteur Biologique Secteur Industriel
Génie Civil Génie Electrique Génie Mécanique et Energétique
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CHAPITRE 3 : PRESENTATION DE LA STRUCTURE D’ACCUEIL3.1- URFMAN
Notre stage s’est déroulé au siège de l’Unité de Recherche et de Formation en Mécanisation Agricole de Niaouli (URFMAN), dépendant du Programme de Technologies Agricoles et Alimentaires (PTAA) du Centre de Recherches Agricoles d’Agonkanmey (CRA-Agonkanmey) qui est une unité de l’Institut National des Recherches Agricoles du Bénin (INRAB) crée en 1992 s’occupant de la mécanisation agricole.
3.1.1 - Présentation du PTAA
Le Programme de Technologies Agricoles et Alimentaires PTAA, est situé à l’intérieur du lycée technique de Porto-Novo. Il est un centre de l’Institut National des Recherches Agricoles du Bénin (INRAB). L’INRAB est un établissement public à caractère scientifique et technique doté d’une personnalité judiciaire et légale. La déconcentration (décentralisation) et une meilleure approche des besoins du marché rural en technologies, en information, guident l’INRAB dans son développement et dans ses activités de recherche.
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3.1.2 - Situation géographique de l’URFMAN
Figure 4 : Situation géographique de l’URFMAN CRA-SUD
URFMAN
Vers Niaouli II
Chemin de
Eglise catholique St Christophe
Centre de santé d’Attogon Brigade
routière
Marché d’Attogon
CEG ATTOGON
De ALLADA Vers BOHICON
3 Km Ecole primaire de Niaouli
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3.2 - Mission de l’URFMANL’unité a pour mission de :
répondre aux besoins en équipements des transformateurs, transformatrices, et producteurs ;
générer des technologies à travers l’expérimentation en mécanisation de pré et post-récolte ;
former les fabricants d’équipements, les mécaniciens et utilisateurs à la fabrication, à la maintenance et à l’utilisation des équipements de pré et post-récolte
Sa mission se résume en ces mots :
Concevoir, Expérimenter, Former, et Conseiller.
3.2.1 - Transformation des produits vivriers
L’URFMAN conduit des recherches d’action et de développement sur plusieurs filières agricoles à savoir : le maïs, le riz, l’arachide, le niébé, le manioc, le palmier à huile, l’igname, la tomate, le piment, la mangue, le karité, le neem, l’orange, le rônier, l’ananas et d’autres produits. Les fruits de ses recherches sont :
l’amélioration de la technologie de production de la purée de tomate ;
l’amélioration de toute la chaîne de production du beurre de karité ;
l’amélioration de la technologie de production des cossettes de manioc et d’igname ;
le développement des technologies de transformation du riz (battage, décorticages, étuvage), etc.
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CHAPITRE 4 : ORGANISATION ET DEROULEMENT DU STAGE4.1- Organisation générale du stage
Le stage s’est déroulé sur trois mois. Après les formalités administratives d’usage dès mon arrivée, j’ai été reçu par notre maitre de stage et le chef atelier sous qui s’est déroulé notre stage. Au cours de la première semaine, diverses activités ont été menées. On peut citer entre autres l’élaboration de notre planning de stage qui se présent comme suit :
Tableau 1 : Chronogramme d’exécution du stage
ACTIVITES PERIODE
ACTIVITES juillet Aout Septembre octob
re ACTIVITES S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1 S2 S3 S4 S1
1- Prise de contact avec la structure d’accueil
X
Déroulement du stage selon le programme établi 2- Visites d’investigations
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4.2 - Activités exécutées au cours du stage o Recherche sur le terrain
Au cours de ce stage qui s’est déroulé à l'URFMAN et sous la direction de notre maître de stage, nous avons effectué des visites de terrain pour rencontrer les différents groupements de femmes ou unités de production afin de connaitre les divers procédés de transformations, les équipements ou outils utilisés et de décerner les contraintes qu’elles rencontrent lors de l’extraction de l’amidon. Les lieux visités sont :
la DANA à Porto-Novo
Elite industrie à Pobè
Les femmes ou groupement de femme transformatrice d’amidon à
Paouignan et à Gankpétin dans la commune de Dassa-zoumè d’une part et à Ikpilè, à Savalou d’autre part (cf. annexe 2).
Pendant ces sortis nous avons pu recenser quelques difficultés que ces femmes productrices d’amidon rencontrent qui sont essentiellement :
La pénibilité liée à l’extraction de l’amidon : En effet ces femmes sont contraintes à déployer d’énormes efforts physiques ce qui entraine fréquemment des courbatures après chaque extraction.
Une perte de temps (environ 60 kg d’amidon Extraire en 5 heures) ce qui agit considérablement sur la productivité.
Les contraintes liées à l’approvisionnement en eau
Au cours de ce stage nous avons effectué aussi des recherches documentaires notamment sur :
Le net
A la bibliothèque de l’EPAC
A la bibliothèque de la FSA
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o Travaux exécutés à l’atelier de construction
Outre ses recherches effectuées nous avons aussi travaillé à l’atelier de construction métallique pour la fabrication de certains équipements agro-alimentaires comme :
Le cuiseur
Le concasseur de noix karité
une vanneuse-trieuse de noix de cajou
Presse d’anacarde.
Nous avons participé également à la vulgarisation auprès des médias et des producteurs de certains équipements à savoir :
Les batteuses-vanneuses de maïs motorisé portatif AZIZA, destinée pour les gros producteurs avec comme Performances techniques :
- Capacité horaire : 2000 kg/h - Taux d’égrenage : 99-100%
- Taux de brisure 0,9%
- Taux de vannage 99,5%
- Consommation 0,63 litre/tonne
Photo 15 : Cuiseur en fabrication Photo 14 : vanneuse-trieuse de noix de
cajou en essaie
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Egreneuse portatif ZEKEDE-2 destiné pour les producteurs et prestations de service avec les performances techniques :
- Capacité horaire 1200-1500 kg/ h - Taux d’égrenage 96-99%
- Taux de brisure 1-2%
Calibreuse simple CHINAN 1, pour les petits semenciers dont les performances techniques sont :
- Capacité horaire 70-100kg/h - Taux de calibrage 98%
Calibreuse-vanneuse de maïs motorisée IFEDOUN-1 avec les performances techniques comme
- Capacité horaire 660kg/h - Taux de calibrage 96%
- Consommation 0,8 L/h
- Destinée aux gros semenciers
La vanneuse portative AFFEDJOU-1 et orienté plus vers les petits producteurs et commerçants.
Le rouleur-calibreur CHIKITI-2
Photo 16 :Calibreuse simple CHINAN-1 Photo 17 : Egreneuse portatif ZEKEDE-2
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