Escherichia coli O157:H7
Caractérisation du risque associé à la consommation de saucissons secs contaminés par Escherichia coli O157:H7
... En prenant compte de ce qui précède, le présent projet de recherche a été réalisé dans le cadre d’un programme d’étude général visant à évaluer la survie de E. cou 0157:H7 dans le saucis[r] ...
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Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 survival in an in vitro model of the human large intestine and interactions with probiotic yeasts and resident microbiota
... reduces O157:H7 growth in ruminal fluids ( 17 ) and decreases proinflammatory pathways in EHEC-infected T84 hu- man colonic cells ( 18 , 19 ...EHEC O157:H7 growth resumption in the distal ...
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Effect of a New Probiotic Saccharomyces cerevisiae Strain on Survival of Escherichia coli O157:H7 in a Dynamic Gastrointestinal Model
... 0099-2240/11/$12.00 doi:10.1128/AEM.02130-10 Copyright © 2011, American Society for Microbiology. All Rights Reserved. Effect of a New Probiotic Saccharomyces cerevisiae Strain on Survival of Escherichia ...
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Structural and enzymatic characterization of NanS (YjhS), a 9-O-Acetyl N-acetylneuraminic acid esterase from Escherichia coli O157:H7
... as Escherichia coli, which possess pathways to catabolize sialic ...E. coli, there are three operons, nanATEK-yhcH, nanCMS (formerly yjhATS), and yjhBC, whose enzyme products have been shown or are ...
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Caractérisation des protéines ChuX, ChuY et ChuW de la voie d'acquisition de l'hème chez E. coli O157:H7
... 86 Chapitre 4 : Discussion Les microorganismes ont besoin de fer pour croître et se multiplier puisqu’il est un cofacteur essentiel pour des enzymes impliquées dans des processus cellulaires vitaux. À cause de sa faible ...
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Colonisation of meat by escherichia coli O157:H7: Investigating bacterial tropism with respect to the different types of skeletal mMuscles, Subtypes of mMyofibres, and postmortem time
... Escherichia coli O157:H7 is an enterohaemorrhagic E. coli (EHEC) responsible for serious diseases, especially pediatric, and of great concern for the meat ...E. coli ...
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The nAG sensor nagC regulates LEE gene expression and contributes to gut colonization by escherichia coli O157:H7
... NanR and/or NagC regulatory proteins with NanR controlling NANA catabolism and NagC controlling both NAG and galactose catabolism ( Plumbridge, 1991; El Qaidi et al., 2009 ). The role of NagC as a repressor of the ...
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Traitement à l'eau chaude des viandes destinées à la fabrication de saucissons secs dans le but d'augmenter la réduction d'Escherichia coli O157:H7 en cours de fabrication : impacts organoleptiques et microbiologiques
... La réduction cellulaire était beaucoup moins importante (1.43 et 1.85 logio UFC/g pour.. les temps de trempage de 60 et 120 s respectivement) lorsque la viande était inoculée en surface [r] ...
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Cell-free spent media obtained from Bifidobacterium bifidum and Bifidobacterium crudilactis grown in media supplemented with 3’-sialyllactose modulate virulence gene expression in Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium
... Due to the influence on the microbiota of carbohydrate source present in food, breast-fed children are generally in better health than children fed with formula (Arrieta et al., 2014; Smilowitz et al., 2014; Scott et ...
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PhoB Activates Escherichia coli O157:H7 Virulence Factors in Response to Inorganic Phosphate Limitation
... Abstract Enterohemorrhagic Escherichia coli (EHEC), an emerging food- and water-borne hazard, is highly pathogenic to humans. In the environment, EHEC must survive phosphate (Pi) limitation. The response to ...
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Research and characterization of Escherichia coli O157 strains isolated from ovine carcasses of two slaughterhouses of Algiers city
... discovery, Escherichia coli O157: H7 strains and other enterohemorrhagic ...E. coli (EHEC) are known to be the main infectious agents responsible for hemorrhagic diarrhea, their main ...
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Research and characterization of Escherichia coli O157 strains isolated from ovine carcasses of two slaughterhouses of Algiers city
... discovery, Escherichia coli O157: H7 strains and other enterohemorrhagic ...E. coli (EHEC) are known to be the main infectious agents responsible for hemorrhagic diarrhea, their main ...
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Lésion d'attachement- effacement d'escherichia coli O157 : H7 chez le poussin.
... d'Escherichia Coli O157 :H7 on été observées sur des poussins infectés ; elles ont été principalement observées au niveau du caecum en microscopie ...
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Draft Genome Sequence of Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 Strain MC2 Isolated from Cattle in France
... The resulting assembly consisted of 265 contigs. The MC2 genome comprised 5,400,376 bp with a G ⫹C content of 50.34% and contained 5,805 protein-encoding genes (4,560 proteins with predicted functions and 4,144 assigned ...
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Transcriptomic analysis reveals specific metabolic pathways of enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7 in bovine digestive contents
... E. coli strains in unfiltered and filtered digestive contents The wild type strains EDL933, Sakai, NV95 and BG1, and their respective spontaneous Rif R mutants were in- oculated from a single colony and incubated ...
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Implication des gènes curli dans un phénotype distinct d'autoagrégation et de formation de biofilm chez certaines souches Escherichia coli O157: H7
... Results Curli is involved in the biofilm of EHEC strain Sakai Our previous work (22) showed a positive correlation between mannose-resistant yeast agglutination and the biofilm formation in six of fourteen O157: ...
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Contribution à l’étude d’Escherichia coli O157 : H7 sur carcasses de bovins au niveau d’Alger
... d’Escherichia coli O157 : H7 sur carcasses de bovins au niveau d’Alger Résumé : ...L’E. Coli O157 :H7 est un hôte habituel du tube digestif des bovins (réservoir principal), il ...
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The Gluconeogenesis Pathway Is Involved in Maintenance of Enterohaemorrhagic Escherichia coli O157:H7 in Bovine Intestinal Content
... 1.25 h 21 ), although the lag phase and growth yield were 2 and 1.5 fold higher in M9-Glc medium, respectively. DNA microarray experiments 1) RNA extraction and cDNA labeling. Transcriptome analysis was performed from ...
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Les R-loops et leurs conséquences sur l'expression génique chez Escherichia coli
... E. coli, il existe deux ribonucléases de type H, la RNase HI et la RNase HII, codées respectivement par les gènes rnhA et rnhB (Kanaya et ...E. coli, les RNase H ne sont pas les seules enzymes capables ...
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Escherichia coli, de la colonisation oropharyngée à l'infection pulmonaire : épidémiologie et physiopathologie
... E. coli entéro-‐hémorragiques (entero-‐ hemorragic E. coli -‐ EHEC) sont responsables de tableaux de colites hémorragiques, pouvant être associées à des micro-‐angiopathies thrombotiques : les ...
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