TP n°4 – Chimie-
PROBLEME : Réussir la pâte à crêpe, donc réussir à mesurer des masses et des volumes.
Recette de la pâte à crêpes :
Voici les outils trouvés dans ma cuisine, qui peuvent me permettre de mesurer des masses et des volumes. (le verre doseur remplacera l'éprouvette graduée (confinée elle au collège)
Symbole : Symbole :
I)
MESURES DE MASSES :A) Mesure de la masse d'un solide : l'œuf .
Protocole : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
B) Mesure de la masse d'un solide divisé : 250 g de farine : (indiquez avec précision les étapes) Protocole : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
B) Mesure de la masse d'un liquide : 50 g de beurre fondu : (indiquez avec précision les étapes) Protocole : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
Une balance Un verre doseur
Schéma ou photo : Résultat :
m œuf =
Schéma ou photo : Résultat (et calculs?) :
m farine =
Aide : la masse ne changera pas lors de la fusion du beurre
II)
MESURES DE VOLUMES :A) Mesure du volume d'un liquide : les 50 cL de lait. (Attention aux unités, utiliser s'il le faut le tableau de conversion).
Protocole : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
B) Mesure du volume d'un solide : l'œuf : (indiquez avec précision les étapes)
Protocole : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.
III)
Exercices d'application :Je vous propose 3 quizz sur les mesures à retrouver sur la page Web suivante :
http://pccollege.fr/cinquieme-2/leau-dans-notre-environnement-melanges-et-corps-purs/chapitre-iv-masse-et- volume/
Aller jusqu'au 2) : Quizz conversions. cliquez sur départ Aller jusqu'au 3) : Quizz Mesure de volumes ; cliquez sur départ
Aller jusqu'au 4) : Quizz Mesure du volume d'un solide ; cliquez sur départ
Schéma ou photo : Résultat (et calculs ?) :
m beurre=
Schéma ou photo : Résultat :
V lait =
Schémas ou photo : Résultat et calculs :
V œuf =
Aide : Si vous avez une idée, allez y direct, mais si vous êtes bloqués, regardez cette petite vidéo explicative:
https://www.youtube.com/watch?v=r-FxJCtpr_c (cliquez sur le lien en appuyant en même temps sur la touche "Ctrl")
Score /10 : Score /10 :
Score /2 :
Remarque : si ton œuf flotte c'est qu'il est périmé
