POR-297-06
AAFC Strategic Issues Survey
PART C – Agriculture Association Executives
August 2007
Prepared for:
Agriculture and Agri-Food Canada 930 Carling Avenue
Ottawa, ON K1A OC5 POR/ROP@agr.gc.ca
Ce rapport est aussi disponible en français sur demande
01B68-070961/001/CY 2007-01-17
Prepared by:
Ipsos Reid
Quantitative Research
AAFC Strategic Issues Survey
Agriculture Association Executives
Executive Summary Market Research Report
Agriculture and Agri-Food Canada
POR-297-06
PWGSC Contract #01B68-070961/001/CY
Submitted by:
IPSOS REID CORPORATION 900-363 Broadway
Winnipeg, MB R3C 3N9
Tel: (204) 949-3100
May 30, 2007
TABLE OF CONTENTS
1.0 Background and Research Objectives...5
2.0 Contexte et objectifs de l’étude...6
3.0 Topline Findings...7
4.0 Principales constatations...13
5.0 Study Methodology...20
5.1 Sample Design and Fieldwork Procedures – Associations...20
APPENDIX 1 – Questionnaire...21 APPENDIX 2 – Detailed Tables ………..………..Under Separate Cover
1.0 BACKGROUND AND RESEARCH OBJECTIVES
The Communications and Consultation Team (CCT) within Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) recently conducted a review of public opinion research completed by AAFC since 2003. This review identified gaps in the data sources and coverage of issues important to AAFC. It was found that there is little research available on the general attitudes of Canadians towards farming and the broad range of issues related to agriculture. Also, little data exists regarding producers’ views on the policy framework, consumer trends, and current and emerging issues facing the industry.
The CCT has since taken the lead by commissioning Ipsos Reid to benchmark public opinion in order to reduce these gaps in understanding stakeholder views through the value chain. Comprehensive surveys were conducted with agriculture producers, the general public and industry stakeholders regarding the Agriculture Policy Framework (APF) programs and services, AAFC business lines and related issues.
The information gained through this public opinion research will be used in the planning and development of the next generation of agriculture and agri-food policy, as well as all major AAFC initiatives.
This top line report summarizes the findings of interviews conducted with executives from a sample of 50 agriculture and food sector associations across Canada. A separate report covering the highlights of interviews completed with the general public and with agriculture producers is also available under separate cover.
Approach
Feedback was gathered from 50 agriculture value chain associations; respondents were required to be executive level representatives of the association (i.e., CEO, CFO,
Director, etc.) with the ability to speak on behalf of the association. The sample for this study was drawn from the database of associations maintained by AAFC (the full list was supplied to the company).
When reviewing the results, it is important to keep in mind sample sizes are not large enough to provide any degree of statistical reliability. With only fifty interviews completed, the results should be viewed as directional only and a representation of possible responses among all associations in Canada.
2.0 CONTEXTE ET OBJECTIFS DE L’ÉTUDE
L’équipe des communications et des consultations (ECC) d’Agriculture et
Agroalimentaire Canada (AAC) a récemment passé en revue les études d’opinions effectuées par AAC depuis 2003. Cette revue a identifié des lacunes entre les sources de données et la couverture de questions importantes pour AAC. L’étude a montré qu’il y a peu de données de recherche sur l’attitude des Canadiens face à l’agriculture et aux nombreuses questions qu’elle soulève. De même, peu de données portant sur l’opinion que se font les producteurs des programmes, des tendances des consommateurs et des questions actuelles et émergentes auxquelles doit faire face l’industrie.
Le CCT a donc pris les devants en confiant à Ipsos Reid le mandat de modéliser l’opinion publique de façon à réduire ces lacunes à comprendre les points de vue des intervenants de l’ensemble de la chaine de valeurs. Des enquêtes exhaustives, portant sur les programmes et les services du Cadre stratégique pour l'agriculture (CSA) et des secteurs d’activités et des questions qui leur sont reliées de AAC, ont été menées auprès des producteurs agricoles, du grand public et des intervenants de l’industrie.
Les informations recueillies lors de ce sondage d’opinion publique serviront à la planification et au développement de la prochaine génération de programmes en agriculture et agroalimentaire, tout autant qu’à soutenir des initiatives majeures de l’AAC.
Ce rapport d’envergure résume les résultats d’entrevues effectuées auprès
d'administrateurs de 50 associations du secteur agricole et agroalimentaire réparties à travers le Canada. Un autre rapport, sous pli séparé, mettant en lumière les points saillants des entrevues effectuées auprès du grand public et des producteurs agricoles, sera également présenté.
Démarche
Les informations ont été obtenues auprès de 50 associations représentant la chaine de valeurs en agriculture. Les répondants devaient être des administrateurs représentatifs de l'association, habilités à parler au nom de l'association (c.-à-d., Chef de la
direction/Président, Directeur financier, Administrateur, etc.). L'échantillonnage pour ce sondage a été tiré de la base de données des associations gérée par l'AAC (la liste complète avait été fournie à la compagnie).
Lors de l’examen des résultats, il est important de garder à l’esprit que la taille de l’échantillon n'est pas suffisante pour offrir quelque valeur statistique que ce soit. Avec seulement 50 entrevues de complétées, les résultats ne peuvent être qu'indicatif de ce que les résultats d'un sondage auprès de l'ensemble des associations canadiennes auraient pu être.
3.0 TOPLINE FINDINGS
Notes on Reading and Interpreting the Results
The following report focuses on the topline findings of this research. Findings are presented at the overall level for agriculture value chain associations. Due to the limited number of associations and the size of this sample (50 interviews), results should be viewed as qualitative in nature, providing directional information only.
Outreach Activities and Communication
Associations were asked about their outreach activities to their members. All
associations interviewed maintained a website and eight in ten said they send a regular publication of some kind to their membership.
Among those associations who send a publication to their members, one-third (35%) sent a regular publication on a quarterly basis to their members.
Eight in ten (80%) had issued a public statement, such as a press release, on any current topics related to agriculture.
In terms of associations providing information to consumers regarding food safety or food quality issues, one-third (32%) provided information through the media and three in ten (28%) posted material on their association website. One-third (36%) did not provide this sort of information to consumers.
Awareness of Agricultural Issues
Associations were asked in an aided manner if specific topics were regularly tracked on behalf on their members.
Federal government decisions, policies or programs (96%), trade issues related to agriculture (86%) and food safety and quality (82%) round out the top three subjects tracked. Other subjects tracked included:
Provincial government decisions, policies or programs (78%);
Impact of agriculture on the environment (78%);
Science and research related to new food products (64%);
Challenges facing rural communities (58%); and,
Income support programs for the agriculture/agrifood sector (58%).
When associations were asked what topics their members would like to receive more information about from the federal government and Agriculture and Agri-food Canada, several top-tier issues were identified:
General income support (38%);
Environmental regulations (36%);
Standards and regulations for food safety (34%);
New products (32%);
Recent research (30%);
Trade issues (28%); and,
Beneficial environmental practices (28%).
Other topics of interest included:
Closed trade borders (22%);
Commodity prices (18%);
Disaster relief (14%);
Food safety education (12%);
Mad cow/ BSE (12%); and
Business management (10%).
All other topics were mentioned by less than ten percent of respondents.
At the time of this survey, over eight in ten (84%) reported having seen, heard or read about the federal, provincial and territorial government consultations on the next generation of agri-food policy.
Priorities for the Agriculture Sector
Associations were asked what level of priority (high, low or not a priority at all) they thought the Government of Canada should give to several specific agricultural issues. In terms of priority, the top-tier issues included:
Supporting scientific research in agriculture (88%);
Ensuring the production of safe, high-quality food (86%);
Increasing the profitability of the agricultural sector (76%); and,
Encouraging new uses for agricultural products (68%).
In a second tier are the following issues; of note, in all cases, these issues were given a high priority rating by at least half of association executives interviewed:
Minimizing the impact of agricultural activities on the environment (62%);
Expanding the export of Canadian agricultural products (62%);
Helping farmers and ranchers develop new business and management skills (60%);
Encouraging the development of rural communities (58%); and,
Providing income support for farmers or ranchers (50%).
When asked which of all the different priorities discussed should be the number one priority for Agriculture and Agri-Food Canada, respondents chose new approaches (24%), followed by income support (20%), scientific research (14%), and rural communities (12%).
Impressions of the Agriculture Sector
When asked about the economic activity in type of agricultural production that is of greatest interest to the association and its members, four in ten (40%) believed that activity was increasing while a third (36%) believed it was decreasing.
Looking ahead to the next 5 years, more than half (51%) of respondents anticipated that the average net farm business income of producers in their sector would increase rather than decrease (22%).
Agriculture and the Environment
When asked to choose the one environmental priority for agriculture from a pre-defined list, associations selected water quality (32%), followed by climate change (24%), and biodiversity (18%). Each of the other environmental issues explored were a priority for less than ten percent of associations. One in eight respondents (12%) said all of the environmental priorities explored were equally important.
Seven in ten association executives (70%) believed the cost of reducing pollution as a result of farm activities should be assumed by producers and government together.
Managing Risk in Agriculture
When asked about a list of specific business risks faced by the sector or sub-sector they represented, association representatives identified changing government policies/
programs (78%) as the most dominating risk faced in the past two years. Association representatives also felt their sector or sub-sector had faced risks from:
Weather, disease or pests (72%);
Input costs (70%);
Market prices (68%);
Exchange rates (66%); and,
International competition (64%).
Seven in ten association executives (68%) believed that the financial risks associated with running a farm business should be a shared responsibility between producers and government. One in five (22%) felt this should be the sole responsibility of producers.
Government Financial Support to Agriculture
Association executives were asked to consider a number of different circumstances where government might be asked to give financial support to farm operations. Most agreed that government should provide financial support to farm operations in the event of natural disasters such as flood or outbreak of disease (94%) and nine in ten (88%) agreed that financial support should be provided when farm operations are affected by international trade disputes. Two-thirds (66%) felt government should provide financial support to farms when operators are interested in shifting to more profitable types of production. Just less than half (46%) agreed that government should provide financial support to farms when the operator wants to get out of agriculture production.
In a related question, just less than half of association executives (46%) expressed the opinion that the government should provide more financial support to agriculture
compared to other sectors of the Canadian economy, with 42% believing that agriculture should receive the same level of support.
Markets and International Trade
Association executives were asked to consider a series of statements related to the role of government in international trade of Canadian agricultural products and assign each a priority (high, low or not a priority at all). Eight in ten (82%) identified “removing trade subsidies or trade barriers” as a high priority, while just less than that identified
“promoting Canada as a world leader in producing safe high quality foods” (78%) as a high priority. Seven in ten (70%) believed “expanding export of Canadian food and agri- food products” should be a high priority and two-thirds (66%) felt “promoting among Canadian consumers the safety and quality of food produced in Canada” should be a high priority.
At the time of this survey, almost eight in ten association executives (78%) indicated that they had heard of the “Branding Canada” initiative. Among those executives aware of the initiative, half said their association was considering becoming involved with it (38%
yes; 10% maybe).
Innovation and Renewal in Agriculture
Almost all association executives (96%) interviewed in this study reported being aware that the federal government conducts scientific research related to agriculture.
Respondents were asked to consider a series of objectives for scientific research in agriculture and to note if they felt each objective should be a high priority, a low priority or not a priority at all. While the objectives explored were all important, “ensuring food safety” emerged as the most frequently mentioned high priority (92%). This was followed by “identifying ways to improve productivity in agriculture” (80%) and
“minimizing the impact of agricultural activities on the environment” (76%).
Association executives were also presented with a number of possible specialty crops and asked if it was a project that would be of interest to their members.
Seven in ten (70%) reported that growing crops for biofuel would be of interest to their members.
Two-thirds (66%) reported that growing plants that can be used to make vitamins, medicines or vaccines would be of interest to their members.
Half (52%) reported that growing plants to produce compounds for industrial use instead of for food would interest their members.
Almost half (48%) reported that growing genetically modified crops would be a project that would be of interest to their members.
When association executives who had indicated their members would be interested in at least one of the above special crops were asked what they would expect the
government’s role to be in facilitating these opportunities, more than half stated that the government should provide subsidies or other incentives (55%) and conduct scientific research (55%). Other types of government involvement identified1 by association executives included:
Providing information/ advice (36%);
Promoting these approaches/ uses for agricultural production (26%);
Ensuring markets for these crops (26%);
Demonstration projects (24%); and,
Guaranteeing a minimum price for these crops (13%).
Food Safety and Quality
Nine in ten association executives said they would be confident in saying that food produced in Canada is safe (82% very confident; 10% somewhat confident).
1 This question was asked as a partially open question, with the above categories provided for coding purposes, but NOT read to respondents, and multiple answers allowed.
Farming as a Business or Way of Life
Association executives were asked to indicate their level of agreement with one of two statements, each worded opposite the other, regarding whether farming was more a business or a way of life. About half the respondents in the sample were asked to indicate their level of agreement with the statement “Farming is more a way of life than a business” and the other half to the statement “Farming is more a business than a way of life”.
When responses to each question were combined, associations felt that farming was more a business than a way of life. Six in ten agreed that farming was more a business (26% strongly; 36% somewhat), while a third felt farming was more a way of life (18%
strongly; 16% somewhat).
Demographic Profile of Respondents
Half of associations reached through these executive interviews (50%) represented producers as part of the value chain, while one in six represented processors (16%) and one represented retailers (2%). One in five (18%) represented a combination of
producers, processors and retailers.
Just over half the associations included in this study (56%) reported being active on a national scale while one in eight (12%) were regional in focus; three in ten (30%) were active in only one province.
A third of associations included in this study (34%) had fewer than 100 members. One in five (20%) had between 101 and 500 members and three in ten (30%) had between 501 and 5,000 members. One in six (16%) had more than 5,000 members.
One quarter of the associations included in this study (26%) had been active for less than 20 years and three in ten (30%) had been active between 21 and 40 years. Nearly one quarter (24%) had been active between 41 and 80 years and one in five (20%) had been active for over 80 years.
The distribution of association interviews across Canada was as follows:
Eastern Canada (Ontario and Quebec) 22 interviews;
Western Canada (British Columbia, Alberta, Saskatchewan and Manitoba) 18 interviews;
Atlantic Canada (Nova Scotia and Newfoundland) 6 interviews; and,
Yukon and North West Territories 4 interviews.
4.0 PRINCIPALES CONSTATATIONS
Notes à la lecture et à l’interprétation des résultats
Ce rapport met l’emphase sur les principales constatations découlant du sondage. Les résultats sont présentés pour l'ensemble des associations de la chaîne de valeur en agriculture. À cause du nombre limité d'associations et de la taille de cet échantillon (50 entrevues), les résultats doivent être considérés pour leur valeur qualitative ne fournissant que des indications.
Étendue des activités et Communication
Nous avons demandé aux associations l’étendue de leurs activités auprès de leurs membres. Toutes les associations interrogées ont un site Web et huit sur dix d'entre elles ont répondu qu'elles faisaient parvenir régulièrement, une forme ou une autre de publication à ses membres.
Parmi les associations qui font parvenir une publication à ses membres, un tiers (35 %) fait parvenir une publication régulière, trimestrielle, à ses membres.
Huit sur dix (80 %) a fait des déclarations publiques, telles que des communiqués de presse, sur tout genre de sujet actuel, touchant l'agriculture.
En ce qui a trait à l'information offerte, par les associations aux consommateurs, sur les questions de salubrité et de qualité des aliments, un tiers (32 %) a transmis l'information par les médias et trois sur dix (28 %) a posté l'information sur le site Web de
l'association. Un tiers (36 %) n'a pas transmis cette information aux consommateurs.
Connaissance des enjeux/des problèmes en agriculture
Dans des questions à réponses suggérées, nous avons demandé aux associations si elles effectuaient, au nom de leurs membres, un suivi régulier de certains sujets précis.
Les décisions, politiques et programmes du gouvernement fédéral (96 %), les questions commerciales reliées à l’agriculture (86 %) et la sécurité et la qualité des aliments (82 %) ont formé les trois sujets de tête. Les autres sujets ayant fait l'objet de suivi ont été :
les décisions, politiques et programmes du gouvernement provincial (78 %);
l’impact de l’agriculture sur l’environnement (78 %);
la recherche scientifique sur les nouveaux produits alimentaires (64 %);
les défis auxquels font face les communautés rurales (58 %), et
les programmes de soutien du revenu en agriculture/agroalimentaire (58 %).
Lorsque les associations ont dû identifier les sujets sur lesquels leurs membres aimeraient recevoir plus d’information du gouvernement fédéral et d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, plusieurs sujets se sont retrouvés dans le tiers supérieur :
Soutien général au revenu (38 %);
Normes et règlements en environnement (36 %);
Normes et réglementation en matière de salubrité des aliments (34 %);
Nouveaux produits (32 %);
Recherches récentes (30 %);
Questions entourant le commerce international (28 %) et;
Bonnes pratiques de gestion environnementale (28 %).
Parmi les autres sujets d'intérêt :
Fermeture des frontières commerciales (22 %);
Prix des denrées (18 %);
Secours en cas de catastrophe (14 %);
Éducation en matière de salubrité des aliments (12 %);
Maladie de la vache folle/ EBS (12 %); et
Gestion d’entreprise (10 %).
Tous les autres sujets n'ayant été mentionnés que par moins de dix pour cent des répondants.
Au moment où ce sondage a été effectué, plus de huit sur dix (84 %) ont rapporté avoir vu, lu ou entendu parler de consultations fédérales, provinciales ou territoriales portant sur la prochaine génération des programmes et politiques en agroalimentaire.
Les priorités du secteur agricole
On a demandé aux associations quel niveau de priorité : élevé, faible ou aucune priorité, devait, selon eux, accorder le gouvernement du Canada à certaines problématiques touchant l’agriculture. En termes de priorité, les sujets de premier rang ont été :
Appuyer la recherche scientifique en agriculture (88 %);
Assurer la production d’aliments sécuritaires et de haute qualité (86 %);
Accroître la profitabilité du secteur agricole (76 %); et
Encourager de nouvelles utilisations pour les produits agricoles (68 %).
Dans un deuxième tiers se retrouvent les questions suivantes; il est à remarquer que dans tous les cas, au moins la moitié des administrateurs d'associations, leur a donné une cote de haute importance :
Réduire l’impact des activités agricoles sur l’environnement (62 %);
Accroître les exportations de produits agricoles canadiens (62 %);
Aider les fermiers et les éleveurs à développer de nouveaux marchés ainsi que leurs habiletés de gestion (60 %);
Encourager le développement des communautés rurales (58 %); et
Offrir un soutien au revenu aux fermiers et aux éleveurs (50%).
Lorsque l’on a demandé laquelle, parmi toutes ces priorités, devrait être la première priorité d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, les répondants ont choisi les nouvelles approches (24 %), suivi du soutien au revenu (20 %), de la recherche scientifique (14 %) et des communautés rurales (12 %).
Les impressions du secteur agricole
À la question portant sur l'activité économique du secteur ou sous-secteur de
l’agriculture qui présentait le plus d’intérêt pour l'association et ses membres, quatre sur dix (40 %) ont répondu que l'activité était croissante alors qu'un tiers (36 %) estimait qu'elle était en décroissance.
Lorsqu'ils considèrent les 5 prochaines années, plus de la moitié (51 %) des répondants estime que le revenu agricole net moyen des producteurs de leur secteur d'activité, ira en augmentant plutôt qu'en diminuant (22 %).
L’agriculture et l’environnement
Lorsqu’on leur demande de sélectionner la priorité environnementale en agriculture à partir d'une liste préétablie, les associations ont désigné la qualité de l’eau (32 %), suivi des changements climatiques (24 %) et de la biodiversité (18 %). Chacune des autres options n’a été retenue que par moins de dix pour cent des associations. Un répondant sur huit (12 %) affirme que toutes les priorités environnementales, explorées dans la liste, étaient d'égale importance.
Sept associations sur dix (70 %) croient que les coûts de la réduction de la pollution résultant des activités agricoles devraient être assumés à la fois par les producteurs et les gouvernements.
La gestion des risques en agriculture
Lorsqu'on leur demande, à partir d'une liste donnée, d'identifier les risques d'entreprise que le secteur ou le sous-secteur qu'ils représentent a dû affronter, les porte-paroles des associations ont identifié les changements dans les politiques et programmes
gouvernementaux (78 %) comme étant le risque prédominant des deux dernières années, ils ont aussi eu le sentiment que leur secteur ou sous-secteur a eu à faire face aux risques suivants :
Les conditions météorologiques, les maladies et les ravageurs (72 %);
Les coûts des intrants (70 %);
Les prix du marché (68 %);
Les taux de change (66 %); et,
La concurrence internationale (64 %).
Sept administrateurs d'association sur dix (68 %) croient que les risques financiers liés à la gestion d’une entreprise agricole devraient être une responsabilité partagée entre les producteurs et le gouvernement. Un répondant sur cinq (22 %) avait l’impression générale que cette responsabilité était à la seule charge des producteurs.
Soutien financier gouvernemental à l’agriculture
On a demandé aux administrateurs d'association d’évaluer un certain nombre de situations où le gouvernement pourrait être appelé à soutenir financièrement les exploitations agricoles. Pratiquement tous les producteurs interviewés se sont dit d’accord que le gouvernement devrait offrir un soutien financier aux exploitations agricoles en cas de désastres naturels tels que : des inondations ou des poussées épidémiques (94 %) et neuf sur dix (88 %) étaient d'avis qu'un soutien financier devait être apporté aux opérations agricoles affectées par des conflits commerciaux
internationaux. Deux tiers (66 %) ont le sentiment que le gouvernement devrait offrir un soutien financier aux exploitations agricoles lorsque les exploitants sont intéressés à passer vers des types de production plus profitables. Un peu moins de la moitié (46 %) s’est dite favorable à ce que le gouvernement offre un soutien financier aux exploitations agricoles lorsque les exploitants désirent se retirer de la production agricole.
Dans une question liée, tout juste moins de la moitié des administrateurs d'association (46 %) ont exprimé l'opinion que le gouvernement devrait offrir plus de soutien financier à l'agriculture en comparaison aux autres secteurs de l’économie canadienne, alors que 42 % était d'avis que l'agriculture devrait recevoir le même niveau de soutien.
Les marchés et le commerce international
On a demandé aux administrateurs d'association d’évaluer une série d’énoncés portant sur le rôle du gouvernement dans le commerce international des produits agricoles, et d’assigner à chacun d’eux une priorité, (élevée ou faible ou, d’indiquer si cela ne devrait pas être une priorité pour le gouvernement). Huit sur dix (82 %) ont identifié
« l’élimination des subventions ou des barrières commerciales » comme étant une haute priorité, alors qu'un peu moins ont identifié “la promotion du Canada en tant que chef de file mondial de la production d’aliments sécuritaires (salubres) et de haute qualité » (78 %) devrait être une priorité élevée. Sept sur dix (70 %) croient « que l’expansion des exportations d’aliments et de produits agroalimentaires canadiens » devrait être une haute priorité et les deux tiers (66 %) ont le sentiment que de « promouvoir auprès des consommateurs canadiens la salubrité et la qualité des aliments produits au Canada » devrait être une haute priorité.
Au moment de ce sondage, près de huit administrateurs d'association sur dix (78 %) ont indiqué qu’ils avaient entendu parler de l’initiative « L’image de marque Canada ».
Parmi les administrateurs ayant entendu parler de l’initiative, la moitié a indiqué que son association envisageait s'y impliquer (38 % oui; 10 % peut-être).
Innovation et renouveau en agriculture
Pratiquement tous les administrateurs d'association (96 %) interrogés dans ce sondage ont indiqué être au courant que le gouvernement effectuait de la recherche scientifique reliée à l'agriculture.
On a demandé aux répondants de considérer une liste d'objectifs pour la recherche scientifique en agriculture et d'indiquer si, selon eux, chacun de ces objectifs devrait se voir attribuer une haute priorité, une faible priorité ou aucune priorité. Bien que tous les objectifs présentés aient été importants, « Assurer la salubrité des
aliments » ressort comme la haute priorité la plus souvent mentionnée (92 %). Elle était suivie par « Identifier des moyens d’améliorer la productivité agricole » (80 %) et « Réduire l’impact des activités agricoles sur l’environnement » (76 %).
On a présenté aux administrateurs d'association certaines cultures spécialisées potentielles et on leur a demandé s'il s'agissait là d'un projet susceptible d'intéresser leurs membres.
Sept sur dix (70 %) ont rapporté que la culture des plantes pour la fabrication de biodiésel saurait intéresser leurs membres.
Les deux tiers (66 %) ont rapporté que la culture des plantes pouvant être utilisées pour la fabrication de vitamines, de médicaments ou de vaccins saurait intéresser leurs membres.
La moitié (52 %) a rapporté que la culture des plantes destinées à la production de composés industriels plutôt qu'à la production alimentaire intéresserait leurs membres.
Près de la moitié (48 %) a rapporté que la culture des plantes génétiquement modifiées serait un projet pouvant intéresser leurs membres.
Lorsque l'on a demandé aux administrateurs d'association, ayant indiqué que leurs membres seraient intéressés par au moins une des cultures spécialisées
mentionnées ci-dessus, quel devrait être le rôle du gouvernement pour faciliter ces opportunités, plus de la moitié ont mentionné « Offrir des subventions et autres incitatifs » (55 %) et mener des recherches scientifiques (55 %). Parmi les autres formes d'implication gouvernementale, identifiées2 par les administrateurs
d'association, se retrouvent :
Offrir de l’information/des conseils (36 %);
Faire la promotion de ces approches/utilisations de la production agricole (26 %);
S’assurer qu’il y a des marchés pour ces cultures (26 %);
Projets de démonstration (24 %); et
Garantir un prix minimum pour ces cultures (13 %).
2 Cette question à réponses multiples, a été posée en tant que question partiellement ouverte, les catégories ci-dessus N’ONT PAS été lues aux répondants, elles n’ont servies qu’à la codification.
La salubrité et la qualité des aliments
Neuf administrateurs d'association sur dix ont exprimé leur confiance dans la salubrité des aliments produits au Canada (82 % très confiants; 10 % assez confiants).
L’agriculture, une entreprise commerciale ou un mode de vie?
On a demandé aux administrateurs d'association d’indiquer leur degré d’accord avec l’un des deux énoncés suivants, chacun étant libellé pour représenter un point de vue opposé à l’autre, à savoir si l’agriculture était une entreprise commerciale ou un mode de vie. À la moitié des répondants de l’échantillon, on a présenté l’énoncé
« L’agriculture est plus un mode de vie qu’une entreprise commerciale » et à l’autre moitié « L’agriculture est plus une entreprise commerciale qu’un mode de vie ».
Suite à l’assemblage des réponses à chacune de ces questions, les associations expriment l’idée que l’agriculture est plus une entreprise commerciale qu’un mode de vie. Six sur dix sont d’accord que l’agriculture est plus une entreprise commerciale qu’un mode de vie (26 % fortement; 36 % un peu), alors qu'un tiers est plutôt d'avis que l’agriculture est plus un mode de vie (18 % fortement; 16 % un peu).
Profil démographique des répondants
La moitié des associations rejointes par ces entrevues (auprès de leurs directeurs) (50 %) représente les producteurs dans leur chaine de valeur, alors qu'une sur six représente les transformateurs (16 %) et une représente les détaillants (2 %). Une sur cinq (18 %) représente un mélange de producteurs, de transformateurs et de détaillants.
Un peu plus de la moitié des associations représentées dans ce sondage (56 %) rapporte des activités à l'échelle nationale, alors qu'une sur huit (12 %) s'identifie comme régionale et trois sur dix (30 %) ont rapporté être actives dans une seule province.
Un tiers des associations représentées dans ce sondage (34 %) comptait moins de 100 membres. Une sur cinq (20 %) entre 101 et 500 membres et trois sur dix (30 %)
comptait entre 501 et 5 000 membres. Une six (16 %) comptait plus de 5 000 membres.
Un quart des associations représentées dans ce sondage (26 %) était en activité depuis moins de 20 ans et trois sur dix (30 %) entre 21 et 40 ans. Près du quart (24 %) était en activité depuis 41 à 80 ans et une sur cinq (20 %) depuis plus de 80 ans.
La répartition, à travers le Canada, des entrevues auprès des associations s'est effectuée comme suit:
L'Est du Canada (Ontario et Québec) 22 entrevues;
L'Ouest du Canada (Colombie-Britannique, Alberta, Saskatchewan et Manitoba) 18 entrevues;
Les provinces de l’Atlantique (Nouvelle-Écosse et Terre-Neuve) 6 entrevues; et, Le Yukon et les Territoires du Nord-Ouest 4 entrevues.
5.0 STUDY METHODOLOGY
The following presents the research framework used in gathering and analyzing data for this report.
5.1 Sample Design and Fieldwork Procedures – Associations
The results of the AAFC Issues Tracking Survey (Association Executives Wave) are based on questions asked to a sample of 50 Canadian associations representing agriculture producers, food processors and retailers from across the country. The survey was conducted via in-depth telephone interviews in March 2007.
Qualification to Participate
For the purposes of this survey, the following conditions were used to define a qualified respondent. Participants in the research were required:
1. The chief executive officer, or a member of the board of directors (or the head of operations) for the association.
Sample Selection
All sample used for completing the data collection phase of this research was supplied by AAFC. Information supplied was limited to the name of the association, a contact person within the organization, their title on record and a contact number. No quotas were set for the type of association, region or province. Interviewing was completed across the country in the language of choice for the respondent, English or French.
APPENDIX 1 – QUESTIONNAIRE
AAFC 2007 Tracking Survey
Good morning/afternoon/evening my name is ____________________ calling from Ipsos Reid.
We are doing a major survey on behalf of Agriculture & Agri-food Canada to find out more about the attitudes and opinions of Canadians, of producers, and of agriculture sector associations concerning some of the key issues currently facing the Canadian farm sector.
Bonjour/bonsoir mon nom est ____________________et je vous appelle d’Ipsos Reid.
Nous menons présentement une étude importante au nom de Agriculture &
Agroalimentaire Canada afin d’en apprendre davantage sur l’attitude et les opinions des Canadiens, des producteurs et des associations du secteur agricole, concernant certaines questions majeures auxquelles fait actuellement face le secteur agricole au Canada
– I'd like to speak with either the chief executive officer, or a member of the board of directors (or the head of operations) for your association. Would that be you?
[IF NO: ASK TO SPEAK TO one of the above]
[IF YES]: Would you have time now?
Yes
No Ask who should contact instead, and a possible time and date for callback) Thank and Terminate
J’aimerais parler soit avec le président ou un membre du conseil d’administration (ou le responsable des opérations) de votre association. Êtes-vous cette personne?
SI NON: DEMANDEZ À PARLER à l’une de ces personnes]
[SI OUI]: Auriez-vous du temps maintenant?
Oui
Non Demandez à qui vous pourriez parler à la place, et une date et heure appropriées pour rappeler)
Remerciez et terminez
First to tell you a bit more about the purpose of this study.
It is part of a multi-year tracking of opinion (“time series research”) that began in 2003 with a survey of the general public. In 2006, we are again fielding questions with the general public, but also including producers and agriculture sector associations (the aim is for a total of 50 interviews with a cross-section of Canadian agriculture sector associations).
The information we gather today will be used to develop policy and to raise awareness among Canadians about issues facing the farm sector today.
The position of your association is important and your responses will be kept strictly confidential. The survey takes about 20 minutes and please be assured that we are not selling anything.
To start, I would like to ask you a few questions about your association Je vais tout d’abord vous en dire plus sur les objectifs de cette étude.
Elle fait partie d’une étude de suivi des opinions qui s’étend sur plusieurs années (« étude chronologique ») Elle a débuté en 2003 par un sondage auprès du grand public. En 2006, nous avons de nouveau questionné le grand public mais, cette fois nous y avons inclus les producteurs et les associations du secteur agricole (l’objectif est d’obtenir un total de 50 entrevues dans un échantillonnage représentatif des associations du secteur agricole canadien).
Les informations que nous recueillerons aujourd’hui serviront à développer des politiques et à sensibiliser davantage les Canadiens aux problèmes que rencontre l’industrie agricole.
La position de votre association est importante. Vos réponses demeureront strictement confidentielles. Le questionnaire durera environ 20 minutes et soyez assuré que nous ne tenterons pas de vous vendre quoi que ce soit.
Pour débuter, j’aimerais vous poser quelques questions au sujet de votre association 1) What part of “value chain” does your association represent, is it...
Producers, Processors, Distributors OR Retailers
A combination of the above DK/NA
Quelle partie de « la chaîne de valeur » votre association représente-t-elle, est-ce...
Les producteurs, Les transformateurs, Les distributeurs OU Les détaillants
Une combinaison de ceux-là NSP/PDR
2) Is your association regional or national in scope?
National Regional
One Provine only Not applicable
Votre association a-t-elle une couverture régionale ou nationale?
Nationale Régionale
Une seule province Ne s’applique pas
3) If you had to identify one sector or subsector of agriculture that was of greatest interest to your association and its members, what would it be? (OPEN ENDED) Si vous deviez identifier le secteur ou sous-secteur de l’agriculture qui présente le plus d’intérêt pour votre association et ses membres, lequel serait-ce?
SECTION 1: OUTREACH ACTIVITIES
First, some general questions about the outreach activities of your association.
Premièrement, quelques questions d’ordre général sur l’étendue des activités de votre association
4) Does your association send a regular publication to your members?
Votre association fait-elle parvenir des publications régulières à ses membres?
No (IF YES, probe, HOW OFTEN?)
Yes, weekly Yes, monthly Yes, quarterly Yes, as needed
Non (SI OUI demandez, À QUELLE FRÉQUENCE?) Oui, à toutes les semaines
Oui, à tous les mois Oui, à tous les 3 mois Oui, au besoin
5) Does your association manage a website?
Yes No
Votre association a-t-elle un site Web?
Oui Non
6) In the last six months, has your association issued a public statement, such as a press release, on any current topics related to agriculture?
Au cours des 6 derniers mois, votre association a-t-elle fait une déclaration publique, comme un communiqué de presse, sur un sujet quelconque relié à l’agriculture?
Yes Oui No Non
7) I’m going to read you a list of subjects. Please tell me, yes or no, if your association regularly tracks these subjects on behalf of your members?
Je vais vous lire une série de sujets. Veuillez me dire si votre association fait un suivi régulier de ces sujets pour ses membres?
A- ... federal government decisions, policies or programs?
B .... provincial government decisions, policies or programs?
C.... impact of agriculture on the environment?
D... food safety and food quality?
E ... science & research related to new food products?
F ... trade issues related to agriculture?
G ...challenges facing rural communities?
H ... income support programs for the agriculture/agri-food sector
A- ... les décisions, politiques et programmes du gouvernement fédéral?
B .... les décisions, politiques et programmes du gouvernement provincial?
C.... l’impact de l’agriculture sur l’environnement?
D... la sécurité et la qualité des aliments?
E ... la recherche scientifique sur les nouveaux produits alimentaires?
F ... les questions commerciales reliées à l’agriculture?
G ...les défis auxquels font face les communautés rurales?
H ... les programmes de soutien du revenu en agriculture/agroalimentaire Yes
Oui No Non
Not applicable Ne s’applique pas
[DO NOT READ] Not sure [NE PAS LIRE] Pas certain
8) On what subjects, if any, would you say that your members would want to receive information from the federal government – from Agriculture and Agri-food Canada?
Sur quels sujets, si tel est le cas, diriez-vous que vos membres aimeraient recevoir de l’information du gouvernement fédéral – de Agriculture et Agroalimentaire Canada?
[DO NOT READ LIST – ACCEPT ALL MENTIONS – PROBE “Any others?”]
[NE PAS LIRE – ACCEPTEZ TOUTES LES RÉPONSES - SONDEZ “AUTRES SUJETS]
Government income support for farmers (CAIS, Production Insurance, etc. – general mentions)
Soutien du gouvernement au revenu des producteurs (PCSRA, assurance.
Production, etc), mentions générales Farm diversification
Diversification des exploitations agricoles Disaster relief for farmer
Secours aux producteurs en cas de catastrophe Trade issues/US Farm Bill/WTO Corn challenge
Questions entourant le commerce international/ le Farm Bill américain,OMC, litige avec le maïs américain
Decline of family farms
Chute du nombre d’exploitations familiales Poultry and Dairy Marketing Boards
Les Offices de commercialisation du lait et de la volaille Canadian Wheat Board
La commission canadienne du blé
Recent research on crops, food production, etc.
Recherches récentes sur les grandes cultures, la production alimentaire New products or new technologies
Nouveaux produits, nouvelles technologies Standards and regulations for food safety
Normes et réglementation en matière de salubrité des aliments Food labelling
Étiquetage des produits alimentaires Organic food production
Production d’aliments biologiques Genetically-modified organisms (GMOs) Organismes génétiquement modifiés (OGM) Training opportunities for producers
Possibilité de formation pour les producteurs Business management advices for producers
Conseil de gestion d’entreprise pour les producteurs Education around food safety
Éducation en matière de salubrité des aliments Business Advisory Services
Services consultatifs pour l’entreprise agricole Commodity prices
Prix des denrées
Beneficial environmental management practices Bonnes pratiques de gestion environnementale Environmental regulations and standards Normes et règlement en environnement Mad Cow/BSE
Maladie de la vache folle/ EBS Issues facing rural communities
Enjeux dont font face les communautés rurales Avian influenza and pandemic diseases
Grippe aviaire/ maladies pandémiques Closed trade borders
Fermeture des frontières commerciales Other (specify)
Autres (préciser) None
Aucun
9) In what ways, if any, does your association provide information to consumers regarding food safety or food quality issues? (MARK ALL THAT APPLY - DO NOT READ)
De quelle façon, si vous le faites, votre association informe-t-elle les consommateurs sur les questions de sécurité/salubrité et de qualité des aliments?
(COCHEZ TOUT CE QUI S’APPLIQUE – NE LISEZ PAS Association does not provide information of this sort to consumers Posting material on our association website
Through Media (press releases, interviews) Providing information at points of sale (in stores) Through marketing and advertising campaigns Providing information on labels for food products Providing information to members
Other, please specify______________________
DK/NA
L’association ne donne pas ce genre d’information aux consommateurs Présente l’information sur le site Web de l’association
Par les médias (communiqués de presse, entrevues)
Fournit de l’information aux points de vente (dans les magasins) Par des campagnes de publicité, de marketing
Fournit de l’information sur les étiquettes des produits alimentaires Fournit de l’information aux membres
Autre, veuillez préciser______________________
NSP/PDR
Now, some general questions about the agriculture sector
Maintenant, quelques questions générales sur le secteur agricole
– Thinking about the level of economic activity in the sector or subsector of agriculture of greatest interest to your association and its members, would you say that farming and ranching is …?)
En considérant le niveau de l’activité économique du secteur ou sous-secteur de l’agriculture qui présente le plus d’intérêt pour votre association et ses membres, diriez-vous que l’agriculture et l’élevage …?)
Increasing Augmentent Staying the same Sont stables Decreasing Diminuent
10) Now, looking ahead to the next 5 years, do you anticipate that the average net farm business income of producers in your sector or subsector will..
Maintenant, en considérant les 5 prochaines années, anticipez-vous que le revenu net moyen des producteurs agricoles de votre secteur ou sous-secteur va..
Increasing Augmenter
Staying the same Rester le même Decreasing Diminuer
Not applicable (association does not represent producers)
Ne s’applique pas (l’association ne représente pas les producteurs) Ne s’applique pas
SECTION 2- SPECIFIC PROGRAM ACTIVITIES
Now we’re going to ask you a few questions about agriculture and the environment.
Maintenant, voici quelques questions sur l’agriculture et l’environnement.
11) I would like you to think about the sector or sub-sector of agriculture of greatest interest to your association and its members. If your association had to identify or select the one environmental priority for agriculture, which of the following would it be ….? READ AND ROTATE - RECORD ONLY ONE
J’aimerais que vous pensiez au secteur ou sous-secteur de l’agriculture qui présente le plus d’intérêt pour votre association et ses membres. Si votre association devait identifier ou sélectionner la priorité environnementale en agriculture, parmi celles de la liste suivante, laquelle serait-ce….? READ AND ROTATE - RECORD ONLY ONE
Water quality Qualité de l’eau Soil conservation Conservation des sols Biodiversity
Biodiversité Air quality Qualité de l’air Climate change
Changement climatique [DO NOT READ] All equally [NE PAS LIRE] Toutes également
12) Agriculture, like other economic activities, will always have some impact on the environment. Who would your association say should assume the cost of reducing pollution as a result of farm activities? Should that be …
L’agriculture comme tous les autres secteurs d’activités économiques aura toujours un impact sur l’environnement. Qui devrait, selon votre association, assumer les coûts de la réduction de la pollution causée par l’activité agricole? Est-ce ……?
[LIRE LA LISTE]
Producers only Les producteurs seuls Producers and government
Les producteurs ET le gouvernement Government only
Le gouvernement seul
Now a question about food safety. Food safety implies protecting the food supply from microbial, chemical and physical contamination.
Maintenant, voici une question sur la salubrité des aliments. La salubrité consiste à protéger l’approvisionnement des aliments contre la contamination microbienne, chimique et physique.
13) How confident would your association be in saying that food produced in Canada is safe? Would you say that your association is ...
Avec quel niveau de confiance votre association dirait-elle que les aliments produits au Canada sont sécuritaires/salubres? Diriez-vous que votre association est ...
Very confident Très confiante Somewhat confident Passablement confiante Slightly confident
Un peu confiante Not at all confident Pas confiante du tout
Now, I’m going to ask you some questions about projects that use new agricultural technologies.
Maintenant, je vais vous poser quelques questions au sujet de projets potentiels qui utilisent des nouvelles technologies en agriculture.
I'm going to read you a list of different examples, and for each, I want you to tell me if you believe it is a project that would be of interest to your members.
Je vais vous lire une série d’exemples et, pour chacun d’eux, j’aimerais que vous me disiez si vous croyez qu’il s’agit d’un sujet qui pourrait présenter de l’intérêt pour vos membres
14) Growing crops for biofuel like ethanol?
Cultiver des plantes pour la fabrication de biodiésel comme l’éthanol.
Would your members be interested in this type of project?
Yes (see Q 20)
Vos membres seraient-ils intéressé par ce genre de projet?
Oui No Non
Maybe (see Q 20)
Peut-être
Not applicable (members don’t or wouldn’t grow crops)
Ne s’applique pas (nos membres ne font pas, ne voudraient pas faire, ce genre de culture)
Ne s’applique pas
15) Growing plants to produce compounds for industrial use instead of for food production?
Cultiver des plantes destinées à la production de composés industriels plutôt qu’à des fins de production alimentaire
Would your members be interested in this type of project?
Yes (see Q 20)
Vos membres seraient-ils intéressé par ce genre de projet?
Oui No Non
Maybe (see Q 20)
Peut-être
Not applicable (members don’t or wouldn’t grow crops)
Ne s’applique pas (nos membres ne font pas, ne voudraient pas faire, ce genre de culture)
Ne s’applique pas
16) Growing plants that can be used to make vitamins, medicines or vaccines?
Cultiver des plantes pouvant être utilisées pour la fabrication de vitamines, de médicaments ou de vaccins
Would your members be interested in this type of project?
Yes (see Q 20)
Vos membres seraient-ils intéressé par ce genre de projet?
Oui No Non
Maybe (see Q 20)
Peut-être
Not applicable (members don’t or wouldn’t grow crops)
Ne s’applique pas (nos membres ne font pas, ne voudraient pas faire, ce genre de culture)
Ne s’applique pas
17) Growing genetically modified crops?
Cultiver des plantes génétiquement modifiées
Would your members be interested in this type of project?
Yes (see Q 20)
Vos membres seraient-ils intéressé par ce genre de projet?
Oui No Non
Maybe (see Q 20)
Peut-être
Not applicable (members don’t or wouldn’t grow crops)
Ne s’applique pas (nos membres ne font pas, ne voudraient pas faire, ce genre de culture)
Ne s’applique pas
IF YES OR MAYBE TO AT LEAST ONE OF QUESTIONS 16-19 SI OUI OU PEUT-ÊTRE A AU MOINS UNE DES QUESTIONS 16-19
18) You have indicated that your members would be interested in at least one of these types of innovation projects. What would your association expect the government’s role to be in facilitating opportunities such as these? (PARTIAL OPEN – DO NOT READ)
Vous avez indiqué que vos membres pourraient être intéressé par au moins un de ces projets innovateurs. Quel serait, selon votre association le rôle du gouvernement pour faciliter des opportunités comme celles-ci? (PARTIAL OPEN – DO NOT READ
Providing information/advice
Providing subsidies or other incentives
Promoting these approaches/uses for agricultural production Demonstration projects
Conducting scientific research Ensuring markets for these crops
Guaranteeing a minimum price for these crops
Not applicable (members don’t or wouldn’t grow crops) Other (please specify: ________________)
DK/NA
Offrir de l’information/des conseils Offrir des subventions et autres incitatifs
Faire la promotion de ces approches/utilisations de la production agricole Projets de démonstration
Mener des recherches scientifiques
S’assurer qu’il y a des marchés pour ces cultures Garantir un prix minimum pour ces cultures
Ne s’applique pas (nos membres ne font pas, ne voudraient pas faire, ce genre de culture)
Autre (veuillez préciser: ________________) NSP/PDR
Let’s look now at scientific research and agriculture.
Maintenant, discutons de la recherche scientifique et de l’agriculture
19) Is your association aware that the federal government conducts scientific research related to agriculture?
Votre association était-elle au courant que le gouvernement fédéral effectue de la recherche scientifique reliée à l’agriculture?
Yes Oui No Non
20) I want you to keep in mind the sector or subsector of agriculture of greatest interest to your association and its members. Now, I’m going to read a series of objectives for scientific research in agriculture and for each objective, tell me if your association would say that it should be a high priority, a moderate priority, a low priority or not a priority at all... ROTATE
J’aimerais que vous gardiez à l’esprit le secteur ou sous-secteur de l’agriculture qui présente le plus d’intérêt pour votre association et ses membres Maintenant je vais vous lire une série d’objectifs reliés à la recherche scientifique en agriculture. Pour chacun des objectifs, dites-moi si pour votre association il représente une haute priorité, une faible priorité ou, si ce n’est pas une priorité? Qu’en est-il de… [INSERT FROM LIST – RANDOMIZE – RECORD ONE RESPONSE FOR EACH]
Ensuring food safety
Assurer la salubrité des aliments
Developing health benefits of food products
Développer des produits alimentaires bénéfiques pour la santé Identifying ways to improve productivity in agriculture
Identifier des moyens d’améliorer la productivité agricole
Minimizing the impact of agricultural activities on the environment Réduire l’impact des activités agricoles sur l’environnement Developing new uses for agricultural crops or products
Développer de nouvelles utilisations pour les cultures et les produits agricoles High priority
Haute priorité Low priority Faible priorité Not a priority at all Pas du tout une priorité
Now, agriculture, like other sectors of the Canadian economy, must deal with a variety of business risks ….
Maintenant, l’agriculture tout comme les autres secteurs de l’économie canadienne doit composer avec une multitude de risques reliés à l’entreprise.
Farmers/ranchers/associations ONLY
21) In the past two years, which of the following risks, if any, did your sector or subsector face?
Au cours des deux dernières années, parmi les risques suivants quels sont ceux auxquels votre secteur ou sous-secteur a dû faire face? Tout d’abord… [INSERT FROM LIST – RANDOMIZE – INSCRIRE UNE RÉPONSE POUR CHAQUE]
Weather, disease or pests
Les conditions météorologiques, maladies ou ravageurs Market prices
Le prix du marché
Input costs (fuel, chemicals, fertilizers, interest rates, labour costs)
Les coûts des intrants (comme le carburant, les produits chimiques, les engrais, les taux d’intérêt, les coûts de main-d’œuvre)
Exchange rates and fluctuations in the dollar
Le taux de change et fluctuations de la valeur du dollar
International competition (world trade talks, low cost countries, foreign subsidies, globalisation)
La concurrence internationale (négociations sur le commerce mondial, pays produisant à faibles coûts, subventions des pays étrangers, mondialisation) Changing government policies and programs
Les changements dans les politiques et programmes gouvernementaux Yes
Oui No Non
22) Thinking about the sector or subsector of agriculture of greatest interest to your association and its members, who would your association say is responsible to assume the financial risks associated with running a farm business? Should that be…?
En pensant au secteur ou sous-secteur de l’agriculture qui présente le plus d’intérêt pour votre association et ses membres, qui, selon votre association, a la responsabilité d’assumer les risques financiers associés à l’opération d’une exploitation agricole? Should that be…?
Producers only Les producteurs seuls Producers and government
Les producteurs ET le gouvernement Government only
Le gouvernement seul
23) Again, I want you to keep in mind the main the sector or subsector of agriculture of greatest interest to your association and its members. Now I’m going to talk about different circumstances where government might be asked to give financial support to farm operations. Please tell me if your association agrees or disagrees that government should provide financial support in each of these cases (THEN PROMPT Is that completely or somewhat?)
Ask for each
Encore une fois, j’aimerais que vous pensiez au secteur ou sous-secteur de l’agriculture qui présente le plus d’intérêt pour votre association et ses membres. Maintenant, je vais vous parler de différentes situations où le gouvernement peut être appelé à soutenir financièrement les exploitations agricoles. Veuillez me dire, pour chacun des exemples suivants, si votre association est en accord ou en désaccord à ce que le gouvernement accorde un soutien financier aux exploitations agricoles. Tout d’abord …[DEMANDEZ : Fortement ou un peu]
Natural disasters such as floods or diseases (Mad cow, Crop blight)
En cas de catastrophes naturelles telles que les inondations ou les maladies (ex: vache folle, pourriture des cultures)
When farmers or ranchers want to get out of agricultural production Lorsque les producteurs désirent se retirer de la production agricole When farm operations are affected by international trade disputes
Lorsque les exploitations sont affectées par les disputes de commerce international When operators are interested in shifting towards more profitable types of production Quand les exploitations agricoles sont intéressées à se convertir à des productions plus rentables
Agree completely Fortement en accord Agree somewhat Un peu en accord Disagree somewhat Un peu en désaccord Disagree completely Fortement en désaccord [DO NOT READ] Not sure [NE PAS LIRE] Pas certain
24) Now, in general terms, would your association say that government should provide more financial support to agriculture compared to other sectors of the Canadian economy, the same level of support, or less support?
Maintenant, en comparaison aux autres secteurs de l’économie canadienne, selon votre association, le gouvernement devrait-il offrir à l’agriculture plus de soutien financier, le même niveau de soutien ou encore moins de soutien?
More support Plus de soutien
Same level of support Même niveau de soutien Less support
Moins de soutien
25) I want you to think about the sector or subsector of agriculture of greatest interest to your association and its members. With that in mind, please tell me if your association would agree or disagree with the following statement (PROMPT: Is that strongly or somewhat? ).
J’aimerais que vous pensiez au secteur ou sous-secteur de l’agriculture qui présente le plus d’intérêt pour votre association et ses membres. En gardant cela à l’esprit, veuillez me dire si votre association est en accord ou en désaccord avec l’énoncé suivant: (DEMANDEZ : Fortement ou un peu? ).
[SCRIPT NOTE: SPLIT SAMPLE WITH HALF RESPONDING TO STATEMENT A AND HALF TO STATEMENT B
A-Farming is more a way of life than a business
L’agriculture est plus un mode de vie qu’une entreprise commerciale B-Farming is more a business than a way of life
L’agriculture est plus une entreprise commerciale qu’un mode de vie Agree strongly
Fortement en accord Agree somewhat Un peu en accord Disagree somewhat Un peu en désaccord Disagree strongly Fortement en désaccord
Now, I’m going to read you a series of statements related to the role of government in international trade of Canadian agricultural products.
Je vais maintenant vous lire une série d’énoncés reliés au rôle du gouvernement dans le commerce international des produits agricoles canadiens.
26) Again, think about the sector or subsector of agriculture of greatest interest to your association and its members. Now, I’m going to read you a few statements related to the role of government in the trade of Canadian agricultural products.
Please tell me what your association would say should be the level of priority that the Government of Canada gives to each of them. [Ask for each]
[INSERT FROM LIST – RANDOMIZE – RECORD ONE RESPONSE FOR EACH]
Encore une fois, j’aimerais que vous pensiez au secteur ou sous-secteur de
l’agriculture qui présente le plus d’intérêt pour votre association et ses membres. Je vais maintenant vous lire quelques énoncés portant sur le rôle du gouvernement dans le commerce des produits agricoles canadiens. Veuillez me dire quelle devrait être, selon votre association, la priorité que le gouvernement du Canada devrait donner à chacun d’eux? [INSCRIRE UNE RÉPONSE POUR CHAQUE]
[Demandez pour chacun]
Expanding exports of Canadian food and agri-food products
Accroître les exportations des produits alimentaires et agroalimentaires canadiens Removing trade subsidies or trade barriers
Retirer les subventions à l’exportation ou les barrières commerciales Promoting Canada as a world leader in producing safe, high-quality foods Faire la promotion du Canada dans le monde comme un chef de file dans la production d’aliments sécuritaires et de haute qualité.
High priority Haute priorité Low priority Faible priorité Not a priority at all Pas du tout une priorité
– In terms of the international marketing of Canadian food products...
A- ...is your association aware of the “Branding Canada” initiative?
En ce qui a trait à la commercialisation des produits alimentaires à l’étranger,…
A- …Votre association a-t-elle entendu parler de l’initiative de l’«Image de marque Canada »?
Yes Oui No Non Maybe Peut-être
B- (If answer Yes to 31A) Is your association considering becoming actively involved in this initiative?
(Si réponse est Oui à la 31A) Votre association envisage-t-elle s’impliquer activement dans cette initiative?
Yes Oui No Non Maybe Peut-être
SECTION 3- PRIORITIES FOR THE AGRICULTURE SECTOR
We've talked about many different aspects of the Canadian agriculture and agri- food industry.
Nous avons parlé de divers aspects de l’agriculture et de l’industrie agroalimentaire canadienne.
27) Now, thinking about the sector or subsector that your association represents, what level of priority would your association say that the Government of Canada should give to each of the following agricultural issues? Should it be a high priority, a low priority or not a priority at all? [Ask for each]
Maintenant, en pensant au secteur ou sous-secteur de l’agriculture que votre association représente, quel niveau de priorité croyez-vous que le gouvernement devrait accorder à chacun des enjeux agricoles suivants? Est-ce une haute priorité, une faible priorité ou pas de tout une priorité? [INSCRIRE UNE RÉPONSE POUR CHAQUE]
Minimizing the impact of agricultural activities on the environment.
Atténuer l’impact des activités agricoles sur l’environnement.
Supporting scientific research in agriculture Soutenir la recherche scientifique en agriculture
Helping farmers and ranchers develop new business and management skills Aider les producteurs à développer de nouvelles entreprises et de nouvelles compétences en gestion
Encouraging new uses for agricultural products
Encourager de nouvelles utilisations pour les produits agricoles Ensuring the production of safe, high-quality food
Assurer la production d’aliments sécuritaires et de haute qualité Increasing the profitability of the agricultural sector.
Accroître la profitabilité du secteur agricole
Encouraging the development of rural communities Encourager le développement des communautés rurales.
Expanding the export of Canadian agricultural products Accroître les exportations de produits agricoles canadiens Providing income support for farmers or ranchers
Offrir un soutient financier aux producteurs
A high priority Une haute priorité A low priority or
Une faible priorité ou Not a priority
Pas du tout une priorité
28) Thinking one last time about the sector or subsector of agriculture of greatest interest to your association and its members. Of all the different priorities we have just discussed, which would your association say should be the number one priority for Agriculture and Agri-food Canada? Would it be… (CHOOSE ONE ONLY – READ AND ROTATE…)
Une dernière fois, en pensant au secteur ou sous-secteur de l’agriculture qui présente le plus d’intérêt pour votre association et ses membres. Parmi toutes les priorités dont nous avons discutées, laquelle, selon votre association devrait être la priorité numéro UN pour Agriculture et Agroalimentaire Canada? Est-ce…
(CHOOSE ONE ONLY – READ AND ROTATE…) The environment
L’environnement Scientific research La recherche scientifique Food safety and quality
La salubrité et qualité des aliments Rural communities
Les communautés rurales Exports
Les exportations New approaches, or
Les nouvelles façon de faire, ou Income support
Le soutien au revenu
[DO NOT READ] All equally [NE PAS LIRE] Toutes également
29) Finally, we would like to know if you have seen, heard or read anything in the past few weeks about the federal, provincial and territorial government consultations on the next generation of agriculture and agri-food policy?
Finalement, au cours des dernières semaines, est-ce que vous avez vu, entendu ou lu quelque chose sur les consultations vers la nouvelle politique agricole et agroalimentaire des gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux ? Yes
Oui No Non Maybe Peut-être
