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NV Lucien Albrecht Brut, Rosé Cremant d'alsace, FR Chalk Hill Chardonnay Challk Hill, Sonoma, CA 20

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Academic year: 2022

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(1)

Wines By The Glass

Sparkling

NV Lucien Albrecht Brut, Rosé Cremant d'Alsace, FR 14 NV Henriot,

Brut Sovereign

Brut Champagne, FR 20

Rosé

2019 Gassier, Espirit Gassier

Grenache / Cinsault Côtes de Provence, FR 14

Orange

2019 Jolie-Laide,

Glen Oaks Vineyard

Pinot Gris Sonoma, CA 16

White

2017 Jéréme Huchet, Chemins des Prières

Melon de Bourgogne Muscadet S.E.M., FR 13 2019 Michel Vattan,

M.K.

Sauvignon Blanc Sancerre, FR 15

2017 Chapoutier, La Combe Pilate

Viognier Rhône Valley, FR 16

2017 Chalk Hill Chardonnay Challk Hill, Sonoma, CA 20 2019 Domaine de Montille Chardonnay Bourgogne Blanc, FR 24

Red

2017 Charles Helfenbein, La Syrah

Syrah Rhône Valley, FR 13

2018 Domaine les Gryphées, Fleurie

Gamay Noir Beaujolais, FR 15

2018 Saintsbury Pinot Noir Carneros, CA 18

2018 Trisaetum Pinot Noir Willamette Valley, OR 22

2016 Peuch-Haut, Prestige

Grenache / Syrah Languedoc, FR 16

2017 Luke Merlot Wahluke Slope, WA 17

2018 Sequioa Grove Cabernet Sauvignon Napa Valley, CA 26 2015 L'Espirit de Chevalier Bordeaux Blend Pessac Leognan, FR 30

(2)

Bottle List

Page

Sparkling / Champagne 3

Rosé / Orange 3

Specialty Format 4

White Wine

White Burgundy 6

Chardonnay 7

Sauvignon Blanc 8

Melon de Bourgogne 8

Chenin Blanc 8

Viognier 8

Riesling 8

Pinot Gris / Grigio 9

Other World Varietals 9

Red Wine

Red Burgundy 10

Pinot Noir 12

Beaujolais / Gamay 12

Bordeaux 13

Meritage Red Blends 14

Cabernet Sauvignon 15

Merlot 15

Cabernet Franc 15

Rhône Valley 16

Syrah / Shiraz 16

Grenache 16

Mourvèdre 17

Zinfandel 17

Nebbiolo 17

Sangiovese 17

Tempranillo 18

Other World Varietals 18

Other Beverages

Sweet / Dessert Wines 19

Spirits 20

(3)

Sparkling

France

MV Lucien Albrecht, Crémant, Brut Rosé Alsace 56 Domestic/International

2016 Von Buhl, Riesling, Brut Sekt Pfalz, GER 84

2017 Schramsberg, Brut Blanc de Blanc North Coast, CA 96 2014 Frank Family, Brut Blanc de Blanc Carneros, CA 115 Pétillant-Natural

2019 Birichino, Malavasia Bianca Monterey, CA 60

2017 Cerro La Barca, Vegas Altas, Rosé Extremadura, ESP 50

Champagne

MV Henriot, Soverain, Brut Reims 80

MV Billecart-Salmon, Brut Reserve Mareuil-sur-Aÿ 120

2010 R. Dumont & Fils, Brut Aube 135

MV Pierre Peters, Cuvée Reserve Brut Les Mesnil sur Oger 140

2013 Gaston Chiquet, Special Club, Brut Dizy 175

2008 Billecart-Salmon, Extra Brut Mareuil-sur-Aÿ 180 2009 Tribaut Schloesser, L'authentique, Brut Romery 200 2013 Pierre Peters, Les Chétillons Blanc de Blanc Brut Les Mesnil sur Oger 268 2012 Perrier-Jouët, Belle Epoque, Brut Epernay 315

2010 Dom Pérignon, Brut Epernay 375

2007 Jacquesson, Corne Bautray Extra Brut Ω Dizy 440

2006 Krug, Brut Ω Reims 650

2006 Louis Roederer, Cristal, Brut Rosé Reims 875

Rosé

2019 Gassier, Esprit Gassier Côtes de Provence, FR 56

2018 Muga, Flor Rosado Rioja, ESP 65

2019 d'Aqueria Tavel, FR 70

2015 Château d'Esclans, Garrus Côtes de Provence, FR 120

Orange

2019 Jolie-Laide, Pinot Gris Sonoma, CA 64

2019 Jolie-Laide, Trousseau Gris Russian River Valley, CA 70

(4)

Half Bottles - Sparkling / White

Sparkling

NV Lahertes Frères, Brut Champagne 55

NV Tribaut-Schloesser, Brut Champagne 60

NV Perrier Jouët, Grand Brut Champagne 66

NV Canard-Duchêne, Rosé Brut Champagne 68

NV Palmer & Co, Brut Réserve Champagne 72

NV Billecart-Salmon, Rosé Brut Champagne 105

NV Krug, Grand Cuvee Brut Champagne 220

Chardonnay

2014 Domaine de Prieure, Savigny-Les-Beaune Burgundy, FR 32

2018 Peay Vineyards Sonoma Coast, CA 65

2018 Louis Jadot, Chassagne-Montrachet Burgundy, FR 82 Sauvignon Blanc

2019 Jean Reverdy, La Riene Blanche Sancerre, FR 34

2016 Merry Edwards Russian River Valley, CA 45

Half Bottles - Red

Pinot Noir

2018 Cristom, Mount Jefferson Willamette Valley, OR 48 2017 Jean Marc et Hugues Pavelot,

Savigny-Les-Beaune

Burgundy, FR 53

2017 Domaine Drouhin Willamette Valley, OR 56

2016 Merry Edwards Russian River Valley, CA 72

2017 Hirsch, San Andreas Sonoma Coast, CA 88

Rhône Blends

2016 Domaine Gour de Chaule, Cuvée Tradition Gigondas, FR 45

2017 Roger Perrin Chateaunuef-du-Pape, FR 55

Bordeaux Blends

2018 Daou, Cabernet Sauvignon Paso Robles, CA 36

2012 Ségla Margaux, FR 70

2018 Faust, Cabernet Sauvignon Napa Valley, CA 72

2015 Château Prieure-Lichine Margaux, FR 100

2015 Ridge, Monte Bello Santa Cruz Mtns, CA 195

(5)

Large Format

2015 Obsidian Ridge, Cabernet Sauvignon (1.5L) Lake County, CA 150 2012 Finca Adalgisa, Malbec (1.5L) Mendoza, ARG 165 2016 Faust, Graffiti Edition, Cabernet Sauvignon (1.5L) Napa Valley, CA 250 2016 Merry Edwards,Meredith Estate, Pinot Noir (1.5L) Russian River Valley, CA 266 2014 Snowden, Cabernet Sauvignon (1.5L) Napa Valley, CA 395 2017 Loscano, The Winemaker, Malbec (3L) Mendoza, ARG 200

(6)

White Burgundy

Bourgogne Blanc

2018 Marc Colin 90

2019 Domaine de Montille 96

2018 Dupont-Fahn, Chaumes de Perrieres 105

Chablis

2018 Roland Lavantureaux, Petit Chablis 66

2017 Domaine de Chantemerle 70

2018 Bernard Defaix, Fourchaume 1er Cru 84

2018 Jadot, Montée de Tonerre 1er Cru 108

2017 Domaine Costal, Vaillons 1er Cru 115

2015 La Chablisienne, Les Preuses Grand Cru 145

Morey-St-Denis

2018 Dujac, Monts Luisants 1er Cru 420

Savigny-Les-Beaune

2017 Simon Bize 138

Meursault

2018 Jean Pascal et Fils 130

2018 Michel Bouzereau, Les Grands Charrons 165

Bienvenues Bâtard-Montrachet

2018 Paul Pernot, Grand Cru 595

Montrachet

2011 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Ω 3200

Puligny-Montrachet

2018 Paul Pernot 157

2017 Paul Girardin, Les Folatieres 1er Cru 240

2018 Dujac, Les Folatieres 1er Cru 370

Saint-Romain

2017 Benjamin Leroux, Sous le Château 95

Saint-Aubin

2018 Heitz-Lochardet, Travers de Chez Edouard 108

2018 Joseph Colin, Compendium Ω 132

Santaney

2018 Marc Colin 105

Cont...

(7)

White Burgundy

(Continued) Côte-Chalonnaise

2018 Jaeger-Defaix, Rabource, Rully 1er Cru 78

2017 Louis Jadot - Domaine Gagey, Bouzeron 64

Mâconnais

2018 Fichet, Château London, Mâcon-Ige 60

2018 Franz Chagnoleau, Prélude, Saint-Veran 72

2017 Robert-Denogent, Macon-Villages 88

Chardonnay - Domestic & International

France

2017 Bénedicte & Stéphane Tissot Jura 65

California

2017 Tyler Santa Barbara 56

2018 Sanford Sta. Rita Hills 60

2018 Jordan Russian River Valley 75

2018 Chalk Hill Chalk Hill, Sonoma 80

2017 Timbre, Lead Vocals Santa Maria Valley 85

2018 Cakebread Napa Valley 95

2018 Mayacamas Mt. Veeder 118

2017 Peay Vineyards, Estate Sonoma Coast 135

2017 Ramey, Rochioli Vineyard Russian River Valley 150

2015 Hyde de Villaine, Hyde Vineyard Carneros 160

2013 Littorai, Mays Canyon Ω Sonoma Coast 175

2017 Aubert Sonoma Coast 180

2018 Aubert, Larry Hyde and Sons Vineyard Carneros 195

2018 Kongsgaard Napa Valley 225

Oregon

2019 Hundred Suns, Old Eight Cut Willamette Valley 66 2017 St. Innocent, Freedom Hill Vineyard Willamette Valley 70

2016 Gran Moraine Yamhill-Carlton 85

2017 Lavinea, Elton Vineyard Eola-Amity Hills 115

2016 Bergström, Sigrid Willamette Valley 170

International

2012 Querciabella, Batar

(Chardonnay, Pinot Bianco)

Toscana, IT 165

(8)

Sauvignon Blanc

France

2019 Michel Vattan, M.K. Sancerre 60

2019 Laporte, Le Rochoy Sancerre 88

2018 de Ladoucette Pouilly-Fume 90

2018 Vacheron Sancerre 105

2018 Château Carbonnieux, Pessac-Léognan Bordeaux 110 Domestic/International

2019 Cantina Andriano "Floreado" Alto Adige, IT 55

2016 Kelly Fleming Napa/Sonoma, CA 70

2019 Cloudy Bay Marlborough, NZ 88

2019 Spottswoode Napa/Sonoma, CA 94

2015 Robert Mondavi,

To-Kalon Vineyard, "Reserve"

Napa Valley, CA 105

Melon de Bourgogne

2017 Jéréme Huchet, Chemins des Prières Muscadet S.E.M. 52

2014 Ch. De L'Oisiliniere Muscadet S.E.M. 55

Chenin Blanc

2019 Pine Ridge (Chenin Blanc/Viognier) California, USA 44

2019 Huet, Haut-Lieu, Sec Vouvray, FR 82

2008 Chateau d'Épiré, Sec Savennières, FR 85

2017 Huet, Haut-Lieu, Demi-Sec Vouvray, FR 93

Viognier

2017 Chapoutier, La Combe Pilate Rhône Valley 64

Riesling

France

2017 Marcel Deiss, Ribeauville Alsace 90

2011 Trimbach, Cuvée Frédérick Emile Alsace 150

2010 Marcel Deiss, Schoenenbourg Grand Cru Alsace 190 2011 Marcel Deiss, Schoenenbourg Grand Cru Alsace 195 Cont...

(9)

Riesling

(Continued) International

2017 Ovum, Toro y Scorpio Willamette Valley, OR 63

2018 St. Urbans-Hof, Bockstein, Kabinett Mosel, GER 65 2018 Salomon Undhof, Reid Pfaffenberg Reserve Kremstal, AUT 80

2015 Stadt Krems, Grillenparz Kremstal, AUT 95

Pinot Gris / Grigio

2018 Kettmier Alto Adige, IT 56

2018 Domaine Weinbach, Clos des Capucins Alsace, FR 75

Other White Varietals

Austria

2015 Emmerich Knoll, Grüner Veltliner Ried Loibenberg, Smaragd

Wachau 115

Greece

2019 Sigalas, Assyrtiko Santorini 95

Italy

2015 Livio Felluga, Terre Alte

(Friulano / Pinot Bianco / Sauvignon)

Fruili-Venezia Guilia 130 2016 Abbazia di Novacella, Kerner

Praepositus

Alto Adige 63

Spain

2019 Alberto Nanclares, Albariño, Dandelion Rías Baixas 55 Australia

2015 Tyrell's, Sémillon Hunter Valley 60

(10)

Red Burgundy

Bourgogne / Côte de Nuit Villages

2018 Frédéric Magnien, Bourgogne 60

2014 Jane et Sylvain, Côte de Nuits Villages 90

Marsannay

2018 Domaine du Vieux College, Les Recilles 98

2018 Louis Jadot, Clos du Roi 102

2018 Sylvain Pataille 110

2018 Sylvain Pataille, Clos du Roy 165

Gevrey Chambertin

2017 Pierre Gelin, Clos de Meixville Monopole 172

2018 Denis Mortet, Mes Cinq Terroirs 230

Morey Saint Denis

2012 Lignier-Michelot, En la Rue de Vergy 180

2013 Domaine Arlaud, Les Millandes 1er Cru 185

Chambolle-Musigny

2017 Gerard Raphet, Les Bussières 180

2018 Jadot, Les Charmes 1er Cru 241

2015 Jean-Jacques Confuron, 1er Cru 270

2017 Albert Bichot, Les Chabiots 1er Cru 370

2009 Comte Georges de Vogüé Ω 750

Musigny

2009 Comte Georges de Vogüé, Grand Cru Ω 1200

Vougeot

2016 JJ Confuron, Clos Vougeot Grand Cru 275

2017 Hudelot-Noellat, Clos Vougeot Grand Cru 497

1959 Remoissenet, Clos Vougeot Grand Cru 1725

Echézeaux

2015 Capitain-Gagnerot, En Orveaux Grand Cru 400

2014 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Ω 1400

2015 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Ω 1400

2017 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Ω 1800

Vosne-Romanée

2018 Nicole Lamarche 205

2018 Camille Giroud, Les Challandins 250

2017 Perrot-Minot, Les Beaux Monts 1er Cru 455

(11)

Red Burgundy

(continued) Richebourg

1978 Remoissenet, Grand Cru Ω 1760

2012 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Ω 3750

Romanée Saint-Vivant

2003 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Ω 2500

2007 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Ω 2700

2011 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru 2900

2015 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Ω 3500

2012 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru 3600

2013 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru 3650

La Tâche

2012 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Monopole Ω 4300 2013 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Monopole Ω 4410 2014 Domaine de la Romanée-Conti, Grand Cru Monopole Ω 4410 Nuits-Saint-Georges

2018 Louis Jadot 143

2017 Perrot-Minot, Les Murgers des Cras 1er Cru 263

2014 Méo-Camuzet, Aux Boudots 1er Cru 375

2014 Méo-Camuzet, Les Perrieres 1er Cru Ω 380

Chorey-Les-Beaune

2017 Albert Bichot 92

Pommard

2018 Clos du Moulin aux Moines 135

2017 Bouchard, 1er Cru 185

2015 Francois Buffet, Clos Micot 1er Cru 210

Volnay

2016 Vincent Girardin, Vielles Vignes 127

2017 Y. Clerget, Carelle sous la Chapelle 190

2015 Francois Buffet, Clos de Chenes 1er Cru 250

2016 Nicolas Rossignol, Cailleret 1er Cru 450

1985 Camille Giroud, Clos des Chênes 1er Cru 675

Chassagne-Montrachet

2018 Marc Colin 110

Côte Chalonnaise

2016 Thenard, Bois Chevaux, Givry 1er Cru 72

2018 Jaeger-Defaix, Clos du Chapitre, Rully 1er Cru 84

(12)

Pinot Noir

France

2016 Leon Beyer Alsace 60

2018 Domaine du Pelican, Tres Cepages Arbois, Jura 115

California

2018 Melville, Estate Sta. Rita Hills 60

2018 Saintsbury Carneros 72

2017 Sandhi Sta. Rita Hills 76

2018 Emeritus Russian River Valley 85

2017 Mellville, Sandy's Block Sta. Rita Hills 102

2017 Sean Walker McBride, Old Saint George Anderson Valley 110 2017 Peay Vineyards, Scallop Shelf Sonoma Coast 140

2017 Willams Selyem Central Coast 155

2016 Brewer-Clifton, Machado Ω Sta. Rita Hills 170

2017 Paul Lato, Lancelot, Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands 210

2018 Willams Selyem Sonoma Coast 215

2018 Willams Selyem Russian River Valley 220

Oregon

2019 Ayres, Perspective Ribbon Ridge 70

2017 Walter Scott, Cuvée Ruth Willamette Valley 82

2018 Trisaetum Willamette Valley 88

2018 Purple Hands, Latchkey Vineyard Dundee Hills 118

2014 Lavinea, Elton Vineyard Eola-Amity Hills 145

2017 Evening Land, Anden, Seven Springs Vineyard Eola-Amity Hills 185

2018 Beaux Frères, Belle Sœrs Ribbon Ridge 195

Gamay

Beaujolais

2018 Les Gryphées Fleurie 60

2019 Marcel Lapierre Morgon 80

Oregon

2018 Pray Tell Willamette Valley 65

(13)

Bordeaux - Left Bank

Haut-Médoc

2016 Château Haut-Logat 65

Saint Estèphe

2014 Château Meyney 110

2012 Pagodes de Cos 178

2010 Château Lafon-Rochet 215

2012 Château Montrose 295

2005 Château Cos d'Estournel Ω 700

Pauillac

2016 Barons de Rothschild, "Légende" 115

2010 Château Mouton Rothschild 1950

Saint Julien

2018 Le Petit Ducru Beaucaillou Ω 105

2008 Château Duhart-Milon Rothschild 238

2010 Château Branaire-Ducru 295

2003 Château Ducru Beaucaillou Ω 575

Listrac-Médoc

2015 Château Clarke 135

Moulis-en-Médoc

2015 Château Malmaison 98

Margaux

2016 Baron de Brane 125

2010 Château du Tertre 226

2010 Château Giscours 325

Graves / Pessac-Léognan

2008 Château du Grand Bos 92

2015 L'Espirit de Chevalier 120

2016 Château Malartic Lagraviere 197

2010 Domaine de Chevalier 290

2016 Château Haut-Brion 1500

(14)

Bordeaux - Right Bank

Pomerol

2015 Château Taillefer 95

2016 Château Montviel 123

2014 Blason de L'Evangile 235

Saint-Émilion

2016 Les Cadrans de Château Lassegue 60

2016 Château Coutet 90

2016 Château Lassegue 132

2009 Château Lassegue 165

2009 Virgine de Valandraud 172

2010 Château Destieux 200

2010 Le Dome 750

Meritage Red Blends

California

2017 Ramey, Claret North Coast 90

2012 Trinite, Acaibo Ω Sonoma County 140

2013 Hyde de Villaine, Belle Cousine Sonoma Mountain 160 2016 Tuck Beckstoffer, Dancing Hares Vineyard Napa Valley 250

2014 Amuse Bouche Napa Valley 350

2013 Peter Michael, Les Pavots Knights Valley 375

2016 Tuck Beckstoffer, Mockingbird Napa Valley 416

2016 Amuse Bouche Napa Valley 500

2009 Opus One Napa Valley 540

2016 Opus One Napa Valley 575

2007 Opus One Napa Valley 635

2005 Opus One Napa Valley 700

2013 Colgin, Cariad Napa Valley 825

Washington

2014 Force Majeure, Epinette Red Mountain 145

2016 Quilceda Creek, CVR Columbia Valley 160

International

2013 Tenuta di Arceno, Arcanum Toscana, IT 205

2007 Seña Aconcagua, CHL 315

(15)

Cabernet Sauvignon

California

2017 Alexander Valley Vineyards, Estate Organic Alexander Valley 68

2018 Sequioa Grove Napa Valley 104

2016 Jordan Alexander Valley 130

2017 Robert Mondavi, Oakville Napa Valley 150

2017 Anakota, Helena Dakota Vineyard Knights Valley 210

2013 Revana Napa Valley 270

2015 Kelly Flemming Ω Napa Valley 285

2011 Dalla Valle Ω Oakville 333

2016 Dalla Valle Ω Oakville 400

1996 Dominus Napa Valley 475

2005 Dominus Napa Valley 525

2012 Dalla Valle, Maya Ω Oakville 550

2007 Dominus Napa Valley 575

2012 Schrader Cellars Ω Napa Valley 600

Washington

2016 Ryan Patrick, Elephant Mtn. Vineyard, Reserve Rattlesnake Hills 72

2017 JB Neufeld Yakima Valley 90

2012 Waters Columbia Valley 115

Merlot

2017 Luke Wahluke Slope, WA 68

2017 Crosby Romann Oak Knoll, CA 85

2016 Pahlmeyer Napa Valley 168

2012 Tenuta di Trinoro, Palazzi Toscana, IT 435

Cabernet Franc

2018 Pierre Sourdais, Les Rosiers Chinon, FR 52

2016 Lang and Reed North Coast, CA 64

2014 Domaine du Collier, La Ripaille Saumur, FR 96

Malbec

2018 Acheval Ferrer Mendoca, ARG 60

2013 Corazon del Sol, Soleado Uco Valley, ARG 100

(16)

Northern Rhône

2018 Charles Helfenbein, La Syrah Rhône Valley 52

2019 Martin Texier, La Preyna Rhône Valley 55

2015 Ludovic Courbis Cornas 92

2015 Nicolas Badel, Les Mourrays St. Joseph 95

2015 Vincent Paris, Granit 30 Cornas 110

2017 Jean-Louis Chave Hermitage 455

Southern Rhône

2019 Saint Cosme Côtes-du-Rhône 48

2018 J.L. Chave Selections, Mon Coeur Côtes-du-Rhône 52

2016 Le Couroulu, Vielles Vignes Vaqueyras 72

2017 Domaine Santa Duc, Aux Lieux Dits Gigondas 84

2016 Domaine Brun Avril Châteauneuf-du-Pape 102

2017 Chapelle St. Theodoric, La Guigasse Châteauneuf-du-Pape 125 2016 Selection Laurence Feraud Châteauneuf-du-Pape 140 2017 Chapelle St. Theodoric, Le Grand Pin Châteauneuf-du-Pape 145 2016 Domaine Bois de Boursan, Cuvée de Felix Châteauneuf-du-Pape 192 2009 Chateau Rayas, Reserve Châteauneuf-du-Pape 975

Syrah / Shiraz

2018 Dunites, Spanish Springs vineyard San Luis Obispo, CA 75 2016 Château d'Aussières, Corbières

(Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan)

Languedoc, FR 82

2018 Jolie-Laide, Halcon vineyard Yorkville Highlands, CA 88 2016 Hickinbotham, Brooks Road McLaren Vale, AUS 105

2017 Andremily, No. 6 California 210

2014 Sine Qua Non, Piranha Waterdance Central Coast, CA 350

Grenache

2016 Peuch-Haut, Prestige Languedoc, FR 64

2018 Eberle, Côtes-du-Robles Paso Robles, CA 67

2017 Alto Moncayo Campo de Borja, ESP 80

2016 An Approach to Relaxation, Sucette Barossa Valley, AUS 100

2010 Bodega Más Alta, La Basseta Priorat, ESP 100

2013 Alto Moncayo, Aquilon Campo de Borja, ESP 220

2012 Sine Qua Non, Stein Central Coast, CA 325

(17)

Mourvedre

2017 I. Brand, Enz vineyard Lime Kiln Valley, CA 82

Zinfandel

2016 Chateau Montelena Napa Vallay 75

2016 Bedrock, Evanghelo Vineyard, Heritage Red

(Zinfandel / Mourvedre / Carignan)

Contra Costa 90

Nebbiolo

Lombardy

2005 AR.PE.PE., Buon Consiglio Grumello Valtellina 135 Piedmont

2009 Miru Ghemme 90

2015 Colombera & Garella, Cascina Cottignano Bramaterra 90

2017 Produttori del Barbaresco Barbaresco 120

2013 Renato Ratti, Marcenasco Barbaresco 130

2009 Cocito Ω Barbaresco 150

2013 E. Molino, Bricco Rocca Barolo 150

2013 Produttori del Barbaresco, Paje Barbaresco 160

2015 Oddero, Rocche di Castiglione Barolo 200

2010 La Spinetta, Vigneto Gallina Barbaresco 275

2007 Domenico Clerico, Percristina Barolo 325

2008 Bruno Giacosa, Vigna Asili Barbaresco 385

2012 Giacomo Conterno, Cascina Francia Barolo 625

Sangiovese

2016 Frascole Chianti Rufina 60

2017 Isole e Olena Chianti Classico 65

2014 Ruffino, Riserva Ducale d'Oro, Gran Selezione Chianti Classico 90

2017 Istine, Vigna Carvachione Chianti Classico 95

2014 Talenti Brunello di Montalcino 125

2013 Casanova di Neri, Cerretalto Brunello di Montalcino 550

(18)

Tempranillo

Spain

2012 Marqués de Cáceres, Gran Reserva Rioja 96

2013 Remelluri, Reserva Rioja 100

2016 Hacienda Monasterio Ribera del Duero 110

2009 Viña Sastre, Pago de Santa Crus Ribeira del Duero 147 2010 Vega Sicilia, Valbuena 5° Ribera del Duero 400

2003 Vega Sicilia, Único Ω Ribera del Duero 990

2010 Dominio de Pingus Ribera del Duero 1600

Other Red Varietals

Italy

2018 Pala, Monica, Fiori Sardinia 50

2017 Punica, Carignan +, Montessu Sardinia 60

2018 COS, Nero d'Avola, Nero di Lupo Sicily 65

2018 Luciano Sandrone, Barbera d'Alba Piedmonte 88

Portugal

2014 Esporão, Touriga Nacional Alentejo 90

Slovenia

2017 Movia, Veliko Rdeče Ω

(Merlot / Pinot Noir / Cabernet Sauvignon) Goriška Brd 85

(19)

Sweet Wines By the Glass

Bright and Fruity Glass (2oz) Bottle

2016 Château Suduiraut, Lions de Suduiraut (375ml) Sauternes, FR 12 82

2009 Château de Cérons (375ml) Cérons, FR 16 101

2016 Royal Tokaji Wine Co, 5 Puttonyos (500ml) Tokaji, HU 19 160

1996 Château Guiraurd Sauternes, FR 25 - - -

Bold and Rich

2018 La Tour Vielle, Rimage (500ml) Banyuls, FR 10 85

Nutty and Complex

MV Taylor Fladgate, 10 year Tawny Oporto, PO 12 152

MV Ramos Pinto, 20 year Tawny Oporto, PO 18 228

1997 Dalvas, Colheita Oporto, PO 18 - - -

1985 Kopke, Colheita Oporto, PO 20 250

Sweet Wine Flight -

21 1 oz pour of each

2016 Château Suduiraut, Lions de Suduiraut Sauternes, FR

2018 La Tour Vielle, Rimage Banyuls, FR

1985 Kopke, Colheita Oporto, PO

Sweet Wines By the Bottle

France

NV Eric Bordelet, Sidre Tendre, Sparkling Cider Normandy 30

2017 Huet, Haut-Lieu, Demi-Sec Vouvray 93

2009 Marcel Deiss, Riesling, Late Harvest Alsace 100

2014 Château d'Yquem (375ml) Sauternes 536

Hungary

2003 Kiralyudvar, 6 Puttonyos (500ml) Tokaji 295

1999 Royal Tokaji Wine Co, True Essencia (500ml) Tokaji 950

(20)

Brandy 2 oz pour Tequila - Blanco / Joven 2 oz pour

Laird's, 100 proof, Apple Brandy New Jersey 11 Arette 10

Singani 63 Bolivia 10 Maestro Dobel 12

Santiago Quebranta Pisco 10 Riazul 14

Playa Real 14

Armagnac Fortaleza 16

Delord, 1971 50 Don Julio 18

Larressingle, VSOP 18 Fuenteseca, Consecha 25

Patron Estate 28

Cognac Casa Dragones, Joven 70

Deluze, VS 10

Pierre Ferrand, Ambré 1er Cru 14 Tequila - Reposado

Landy 18 Arette 12

Braastad, XO 22 Fortaleza 18

Delamain 29 Don Julio 20

Tesseron, XO 90

Tequila - Añejo / Reserve

Gin Arette 14

Junipero California 11 Siete Leguas 18

Tanqueray London Dry 11 Fortaleza 22

Bombay Sapphire London Dry 11 José Cuervo, La Familia Reserve 26

Mahon Spain 11 G4, Extra Añejo 31

Sip Smith London Dry 12 Patron, Gran Burdeos 115

Bols Genever Netherlands 14

Hendricks Scotland 14 Mezcal / Sotol

Scottish Kings Scotland 15 Banhez, Joven 10

Del Maguey, Vida 12

Rum Flor del Desierto - Sotol 16

Flor de Caña, Extra Secco 4yr Nicaragua 10

Montanya Colorado 10 Vodka

Plantation, Dark Jamaica 10 Titos Texas 11

Batavia Arrack Java 11 Chopin Poland 11

Kraken, Spiced Rum Trinidad 12 Ketel One Netherlands 11

Bacardi, 8 year Puerto Rico 13 Ketel One, Citron Netherlands 11

Bacardi 10 year Puerto Rico 14 Belvedere, Berry and Peach Poland 11

Flor de Caña, Extra Secco 12yr Nicaragua 15 10th Mountain Colorado 12

Ron Zacapa, Centenario 23yr Guatemala 16 Belvedere Poland 12

Diplomatico, Reserva Exclusiva Venezuela 17 Grey Goose France 12

Stolichnaya, Elit Ultra Russia 18

(21)

American Whiskey 2 oz pour Scotch - Blended 2 oz pour

Caskhouse Colorado 10 Dewars, White Label 10

Leopold Bros. Colorado 12 Chivas Regal 13

Wyoming Whiskey Wyoming 12 Johnny Walker, Black Label 14

Jack Daniels Tennessee 13 Dewars, 12 year 15

10th Mountain Colorado 14 Great King Street 16

Stranahan's Blue Peak Colorado 14 Dewars, 18 year 20

Stranahan's Single Malt Colorado 17 Compass Box, Spaniard 34

Stanahan's, Diamond Peak Colorado 20 Johnny Walker, Blue Label 50

Stranahan's, Sherry Cask Colorado 22

Scotch - Highland / Speyside

Bourbon Speyburn, Arranta Cask Highland 16

Buffalo Trace 10 Glenlivet, 12 year Speyside 18

Elijah Craig, Small Batch 12 Deveron, 12 year Highland 19

E.H. Taylor, Small Batch 13 Glenfiddich, Solera 15 year Speyside 22

Rowan's 15 Glenmorangie, Nectar d'Or Highland 24

Knob Creek, 9 year 16 Macallan, 12 year Highland 26

Maker's Mark 16 Balvenie, Caribbean Cask, 14 yr Speyside 28

Michter's 16 Oban, 14 year Highland 29

Noah's Mill 16 Balvenie, Double Wood, 17 yr Speyside 46

Woodford Reserve 16 Macallan, Rare Cask Highland 80

Stagg Jr., Barrel Strength 17

Angels Envy 18 Scotch - Islay / Island

Blantons 18 Highland Park, 12 year Orkney 18

Eagle Rare, Single Barrel 19 Arbeg, 10 year Islay 19

E.H. Taylor, Single Barrel 20 Lagavulin, 16 year Islay 30

Penelope, Barrel Strength 21

Jefferson's Ocean 22 Irish Whiskey

W.L. Weller, Special Reserve 25 Powers, Gold Label 12

W.L. Weller, Antique 107 32 Jameson, Distiller's Safe 16

W.L. Weller, 12 year 40 Green Spot 17

Pappy Van Winkle, RIP, 10 year 60 Red Breast, 12 year 18

Pappy Van Winkle, 12 year 70 Bushmills, 16 year 20

Yellow Spot 22

Rye Whiskey Bushmills, 21 year 38

Caskhouse, Triple Oak Colorado 10

Rittenhouse, 100 proof Kentucky 10 Canadian Whiskey

10th Mountain Colorado 12 Crown Royal 11

High West, Double Rye Utah 14

Michter's Kentucky 17 Japanese Whiskey

Angel's Envy Kentucky 22 Suntory, Toki 15

Whistle Pig, 10 Year Vermont 22

Références

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