BIOFUTUR 304 • NOVEMBRE 200963
Quelques pages
Pour permettre aux professionnels de santé et aux utilisateurs de plantes de bien utiliser les plantes en situation de soins, cet ouvrage privi- légie les données factuelles. C’est ainsi qu’une place majeure est accordée à l’évaluation clinique, aux effets indésirables et aux conditions d’em- ploi des plantes médicinales. Sans négliger pour autant les substances chimiquement définies obte- nues à partir de ces plantes, ni leurs homologues hémisynthétiques ou synthétiques. Le possible rôle préventif des micronutriments (fibres, poly- phénols, composés soufrés, phyto-oestrogènes, tocophérols, carotènes et autres) apportés par certaines plantes est éga- lement abordé.
Professeur des universités, Jean Bruneton a enseigné la pharmacognosie à l’université d’Angers jusqu’en 2007. Il a notamment signé chez le même éditeur Plantes toxiques– Végétaux dangereux pour l’homme et les animaux. G
Pharmacognosie
Phytochimie, Plantes médicinales- 4eédition
Jean Bruneton
Tec & Doc-EMinter-Lavoisier • 978-2-7430-1188-8 1 286 pages • 165 €
Pharmacognosie
Phytochimie, Plantes médicinales
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Vincent Tardieu
Belin-Pour la Science, coll. Regards 978-2-7011-4909-7
350 pages • 21,50 €
Procréation médicalement assistée et anonymat Panorama international
Brigitte Feuillet-Liger (coord.)
Bruylant, coll. Droit, Bioéthique et Société 978-2-8027-2689-0
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