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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

35 rue de Wambrechies 59520 Marquette Lez Lille

146 rue du Général de Gaulle Mons en Baroeul

(2)

Menu Sushi Saumon

8 pièces. 12€90

Sushis Saumon 8

Version +1€

Menu Sushi Saumon Thon

8 pièces. 15€90

Sushis Saumon Sushis Thon

4 4

Version +1€

Menu Sushi Thon

8 pièces. 13€90

Sushis Thon 8

Version +1€

Menu Sushi Mixte

8 pièces. 15€90

Sushis Saumon Sushis Thon Sushis Crevettes Sushis Daurade

Version +1€

Menu DE L ' ATELIER

19,90€

Menu Salmon Rolls

1 ou 2 pers. 24 pièces

Salmon Rolls Saumon Avocat California Saumon Avocat Salmon Rolls Cheese California Thon Avocat

6 6 6 6

Menu Plateau Saumon

1 ou 2 pers. 16 pièces

California Saumon Avocat Sushi Saumon

Sashimi Saumon

6 4 6

16,90€

Version +1€

CHAQUE MENU EST ACCOMPAGNÉ D'UNE SOUPE MISO OU D'UNE SALADE DE CHOUX

(3)

Menu Veggie

California Concombre Avocat Carotte Spring Rolls Concombre Avocat Cheese Maki Avocat

6 6 6

1 pers. 18 pièces. 11€90 | 13€90 le soir

Menu Plateau Sashimi

3 choix. 1 portion de riz nature ou vinaigré offert

Sashimi saumon. 10 Pièces 14€90

Sashimi saumon et thon. 10 Pièces 15€90

Sashimi Mixte. Saumon, Thon,

Daurade, Crevette. 11 Pièces 16€40

Menu Plateau Cuit

1 ou 2 pers. 18 pièces. 17€90

California Thon Avocat California Chicken

California Beignet de crevette Avocat

6 6 6

14,90€

Menu Petit Plateau

1 pers. 12 pièces. 15€90

California Spéciale Avocat Crevette Salmon Rolls Cheese

6 6

(4)

Menu Plateau cuit

California Thon Avocat California Chicken

California Beignet de crevette Avocat

6 6 6 Midi 15€90

Menu Su-Cali

11 pièces. 12€90

California Saumon Avocat Sushi Saumon

6 5

Menu Su-Green

10 pièces. 12€90

Spring rolls saumon avocat Sushi Saumon

Sushi Thon

6 2 2

Menu Rolls Mixte

18 pièces. 13€90

Spring rolls concombre cheese California Thon cuit

California Saumon Avocat

6 6 6

Menu N10

10 pièces. 14€90

California Saumon Avocat Yakitoris poulet

Yakitoris bœuf fromage

6 2 2

10

Menu Poké

10€90

Un Poke Bowl large Base riz

4 ingrédients

1 poisson (crevette ou saumon)

Le soir :

+2€

le menu

Menu Veggie

California Concombre Avocat Carotte Spring Rolls Concombre Avocat Cheese Maki Avocat

6 6 6

1 pers. 18 pièces. 11€90 | 13€90 le soir

(5)

Menu Box Lover

Sushi thon Sushi saumon

California crevettes tempura California saumon avocat Spring rolls saumon avocat Salmon rolls cheese

California thon Maki saumon

3 3 6 6 6 6 6 6 42 pièces | 42€

60€

Menu BIG

California Tempura Avocat Sushi Saumon

Sushi Thon

Sushi Saumon braisé Sushi Crevette Sushi Daurade Salmon Rolls cheese

Spring Rolls Saumon Avocat California Saumon Avocat California Avocat Cheese California Thon Cuit Mayo

6 3 3 6 2 2 6 6 6 6 6

4 pers. 52 pièces

(6)

Entrées

8€40 8€40 8€30 8€60 8€60 8€40 8€60 11€20

8€40 8€40 8€40 GYOZA POULET

GYOZA CREVETTES

GYOZA LÉGUMES ET TOFU

NEMS POULET

NEMS CREVETTES

NEMS LÉGUMES ET TOFU

SAMOSSAS BOEUF

CREVETTES TEMPURA

YAKITORI SAUMON

YAKITORI BOEUF FROMAGE

YAKITORI POULET

3 POUR 6 POUR

5€20 5€20 5€10 5€40 5€40 5€20 5€40 6€50

5€40 5€40 5€40

2 POUR 4 POUR

(7)

CALIFORNIA SPICY CREVETTE

Crevette, avocat, concombre, sauce spicy mayo, tobiko, riz vinaigré, sésame noir, algue nori CALIFORNIA POULET AVOCAT

Poulet, mayonnaise, avocat, algue nori, sésame, riz vinaigré CALIFORNIA TEMPURA

Crevette tempura, avocat, algue nori, sésame, riz vinaigré CALIFORNIA THON AVOCAT

Thon, avocat, sésame, algue nori, mayonnaise, riz vinaigré CALIFORNIA VEGGIE

Concombre, carotte, avocat, sésame, riz vinaigré CALIFORNIA CHICKEN

Poulet tempura, concombre, sésame, oignons frits, sauce spicy mayo, riz vinaigré CALIFORNIA CONCOMBRE CHEESE

Concombre, cheese, algue nori, sésame, riz vinaigré CALIFORNIA AVOCAT CHEESE

Avocat, cheese, algue nori, sésame, riz vinaigré CALIFORNIA AVOCAT CONCOMBRE CHEESE

Avocat, concombre, Cheese, algue nori, sésame, riz vinaigré CALIFORNIA THON CUIT SPICY

Thon cuit spicy, avocat, concombre, algue nori, sésame, riz vinaigré CALIFORNIA SAUMON FUMÉ CHEESE

Saumon fumé, cheese, algues nori, riz vinaigré, sésame CALIFORNIA SPÉCIAL AVOCAT CREVETTE SPICY Saumon, avocat, crevette, spicy, riz vinaigré, sésame

6€50

6€50

7€90

5€70

5€20

6€10

4€90

4€90

4€90

5€80

5€50

11€90

(8)

Spring Rolls 6 PIÈCES

SPRING ROLL SAUMON AVOCAT

Feuille de riz, riz vinaigré, saumon, avocat, coriandre, salade SPRING ROLL SAUMON CHEESE

Feuille de riz, riz vinaigré, saumon, cheese, salade SPRING ROLL CREVETTE AVOCAT

feuille de riz, riz vinaigré, crevette, avocat, salade SPRING ROLL THON AVOCAT

Feuille de riz, Riz vinaigré, Thon, Avocat, Salade SPRING ROLL THON CUIT AVOCAT

Feuille de riz, Riz vinaigré, mayonnaise, thon cuit, avocat, salade SPRING ROLL TEMPURA CREVETTE AVOCAT

Feuille de riz, riz vinaigré, tempura de crevettes, avocat, salade SPRING ROLL POULET AVOCAT MAYO

Poulet avocat, mayonnaise, feuille de riz, riz vinaigré, salade SPRING ROLL VEGGIE

Feuille de riz, riz vinaigré, avocat, concombre, carotte, salade SPRING ROLL AVOCAT CHEESE

Avocat, fromage, feuille de riz, riz vinaigré, salade SPRING CONCOMBRE AVOCAT CHEESE concombre, Avocat, Cheese, salade, riz

6€20

6€20

6€50

6€60

6€60

7€90

6€30

5€60

5€60

5€70

(9)

SALMON CHEESE

Saumon, Cream cheese, Riz vinaigré SALMON AVOCAT

Saumon, Cream cheese, Avocat, Riz vinaigré, Sésame ROLLS CALIFORNIA

Saumon, Cream cheese, Concombre, Avocat, Riz vinaigré SAUMON FUMÉ CHEESE

Saumon, Saumon fumé, Cream cheese, Riz vinaigré SALMON TATAKI TEMPURA

Saumon tataki, Tempura de crevette, Concombre, Ciboulette, Riz Vinaigré SALMON TATAKI

Saumon tataki, Epices shichimi, Riz vinaigré, Cream cheese, Sauce sucrée SALMON ROLLS TATAKI CREVETTE AVOCAT

Riz vinaigré, Crevette, Avocat, Saumon tataki, Sauce sucrée SALMON TATAKI AVOCAT CHEESE

Saumon tataki, Epices shichimi, Riz vinaigré, Cream cheese, Avocat, Sauce sucrée

7€50 7€90 7€90 8€50 9€90 7€60 9€50 8€10

(10)

Sushi

SUSHI SAUMON Saumon, riz vinaigré SUSHI CREVETTE

Crevette, riz vinaigré, sauce yuzu SUSHI SAUMON AVOCAT

Saumon, avocat, riz vinaigré, sésame SUSHI SAUMON CHEESE

Saumon, cream cheese, riz vinaigré SUSHI TATAKI

Saumon braisé, riz vinaigré SUSHI THON

Thon, riz vinaigré SUSHI DAURADE Daurade, riz vinaigré

SUSHI CREVETTE BRAISÉE

Crevette braisée, sauce épicée, riz vinaigré SUSHI THON BRAISÉ TERIYAKI

Thon braisé, sauce Spicy, riz vinaigré, oignons frits

3€90

4€50

4€30

4€20

4€30

4€50

4€40

4€80

4€80

2 PIÈCES

Supp.

+0,50€

(11)

SASHIMI SAUMON 6 ou 12 pièces SASHIMI THON 6 ou 12 pièces SASHIMI DAURADE 6 ou 12 pièces SASHIMI MIXTE

6 pièces Thon, 6 pièces saumon, 3 pièces dorade TATAKI SAUMON

6 ou 12 pièces, sashimi saumon braisé sauce terryaki SASHIMI THON SPICY

6 ou 12 pièces, sashimi thon braisé saisi, aux épices shichimi et sauce soja TATAKI THON

6 ou 12 pièces, sashimi thon braisé sauce terryaki SASHIMI SAUMON KATSU

10 pièces, tranche de saumon poêlée à la chapelure et sauce tartare SASHIMI THON KATSU

10 pièces, tranche de thon poêlée à la chapelure et servie avec sauce tartare

7€50-13€90

7€90-14€90

6€90-13€90

15€90

7€90-14€90

8€20-15€50

8€90-15€90

16€50

17€90

Riz nature ou riz vinaigré en supplément : 2€50 - 2€90

(12)

MAKI SAUMON AVOCAT

Saumon, Avocat, Riz vinaigré, Algue nori, Sésame MAKI SAUMON

Saumon, Riz vinaigré, Algue nori MAKI SAUMON CHEESE

Saumon, Cream Cheese, Riz vinaigré, Algue nori MAKI AVOCAT

Avocat, Riz vinaigré, Algue nori, Sésame MAKI CONCOMBRE

Concombre, Riz vinaigré, Algue nori, Sésame MAKI AVOCAT CHEESE

Avocat, Cream Cheese, Riz vinaigré, Algue nori, Sésame MAKI AVOCAT CREVETTE

Crevette, Avocat, Riz vinaigré, Algue nori, Sésame MAKI THON

Thon, Riz vinaigré, Algue nori MAKI CONCOMBRE CHEESE

Concombre, Cream cheese, Riz vinaigré, Algue nori, Sésame MAKI CHEESE

Cream cheese, Riz vinaigré, Algue nori MAKI NILANZO

Crevettes Tempura, Cheddar, Spicy Mayonaise MAKI CREVETTES THAÏ

Crevettes, Piment, Mayonnaise, Cacahuètes MAKI ALMERA

Crevettes, Oignon rouge, Ciboulette, Tobiko, Mayonnaise Spciy MAKI AVILA

Sésame, Riz, Carotte, Concombre, Tofu assaisonné, Avocat

4€90 4€50 4€90 4€40 4€30 4€90 5€10 4€90 4€30 4€00 5€90 5€10 5€90 5€90

(13)

Thon cuit, cream cheese, sauce soja, sésame, riz vinaigré WHITE THON CUIT AVOCAT

Thon cuit, cream cheese, sauce soja, sésame, riz vinaigré, avocat WHITE POULET AVOCAT

Poulet, mayonnaise, avocat, sésame, riz vinaigré WHITE SAUMON

Saumon, riz vinaigré, sésame WHITE SAUMON FUMÉ CHEESE

Saumon fumé, cream cheese, sésame, riz vinaigré

5€40 4€90 5€10 5€40

Chirashi

CHIRASHI SAUMON

Saumon, riz, ciboulete, graines de sésame CHIRASHI THON SAUMON

Thon, riz, ciboulette, graines de sésame CHIRASHI MIXTE

Thon, saumon, daurade, crevette, riz, ciboulette, graines de sésame

14€90 15€90 16€90

(14)

Green Rolls 6 PIÈCES

GREEN ROLL CREVETTE TEMPURA

Crevette tempura, Avocat, Concombre, Aneth, Ciboulette, Coriandre, Mayonnaise, Algue nori, Riz vinaigré

GREEN ROLL THON

Thon, Avocat, Concombre, Aneth, Ciboulette, Coriandre, Mayonnaise, Riz vinaigré, Algue nori GREEN ROLL SAUMON

Saumon, Avocat, Aneth, Ciboulette, Coriandre, Mayonnaise, Riz vinaigré, Algue nori GREEN ROLL VEGGIE

Carotte, Avocat, Concombre, Aneth, Ciboulette, Coriandre, cream cheese, Riz vinaigré, Algue nori

7€90

5€90

5€50

4€90

Pad Thaï

PAD THAÏ POULET

Nouille de riz, pousse de soja, poulet halal, cacahuète, citron PAD THAÏ BOEUF

Nouille de riz, pousse de soja, boeuf halal, cacahuète, citron PAD THAÏ CREVETTES

Nouille de riz, pousse de soja, crevettes, cacahuète, citron

11€90

12€90

13€90

(15)

Bobun

BOBUN POULET

BOBUN BOEUF

BOBUN MIXTE

11€90

12€90

13€90 Salade, 2 pièces de Nems, vermicelles, carottes, concombre, pousse de soja, ciboulette, menthe,

coriandre, sauce maison.

(16)

Tartare

TARTARE SAUMON

Saumon, mayonnaise japonaise, ciboulette coriandre oeufs de saumon, riz vinaigré TARTARE THON SAUMON

Thon, mayonnaise japonaise, ciboulette coriandre oeufs de saumon, riz vinaigré TARTARE CREVETTE

Crevettes, mangue, avocat, oignon, citron vert, huile d’olive, baie rose, aneth, tabasco

12€90

13€90

14€90

Poke Bowl

POKE BOWL SAUMON

Saumon mariné, Riz vinaigré, Avocat, mangue, Salade de choux, Concombre, Edamamé, Carotte, Ciboulette, Sésame, Sauce ponzu

POKE BOWL MIX

Saumon mariné, Thon mariné, Riz vinaigré, Avocat, Édamamé, Choux rouge mariné, Concombre, Carotte, Roquette, Sésame, sauce Ponzu

POKE BOWL CREVETTE

Crevettes marinées, Riz vinaigré, Avocat, Édamamé, Choux rouge mariné, Concombre, Carotte, Roquette, Sésame, sauce huile d'olive, citron vert, aneth, fleur de sel

POKE BOWL POULET

Poulet teriyaki, Riz, Ananas, Edamame, avocat, Concombre, Grenade, Echalottes

12€90

13€90

13€90

12€90

(17)

Medium : 11€90 Large : 13€90

2

CHOISIS TES LÉGUMES (4 AU CHOIX) :

Avocat, Champignon, Brocolis, Concombre, Carotte, Oignons rouges, Pousse de soja, Salade laitue, Choux blancs, Choux rouges, Tomate, Radis, Edamame, wakame

3

CHOISIS TES PROTÉINES :

Poulet, tofu, saumon, thon, dorade, crevettes

4

CHOISIS TA SAUCE

Sauce sesame, sauce sucrée, sauce salée, sauce citron olive, sauce thaï, sauce aigre douce

5

CHOISIS TES SUPPLÉMENTS :

supplément poisson ou viande : +2€

supplément légume : +0€50

supplément avocat : +1€50

supplément fruit : +0€50

supplément sauce : +0€50

(18)

RIZ NATURE

RIZ VINAIGRÉ

SOUPE MISO

SALADE DE CHOU

EDAMAME

SALADE WAKAMÉ RIZ CANTONAIS

2€50 2€90 2€50 2€50 3€90 4€50

4€50

Desserts

SALADE DE LITCHI

CHEESE CAKE

MOELLEUX AU CHOCOLAT

MOCHI 2 PIÈCES

PERLES DE COCO 2 PIÈCES

3€90 5€50 4€00 4€50 3€90

(19)

atelier-sushi-france.fr

(20)

SAKÉ

Tokobetsu 18cl 14,5°

Sierra cold 30cl

7€50 8€60

WHISKY

Jack Daniel's 4cl 40°

Togouchi 4cl 40°

7€00 10€

RHUM

Diplomatico 4cl 40° 10€

LIQUEUR

Bailey's 17°

Jet 27 21°

5€50 5€50

CHAMPAGNE

Chassenay 12° 6€90 | 45€

VIN ROUGE

Grand Marrenon Les grains Merlot

5€50 | 25€50 4€50 | 16€90

VIN ROSÉ

Petula rosé

Les grains rosé de Merlot

5€50 | 25€50 4€50 | 16€90

COCKTAILS

SANS ALCOOL | ALCOOL : 6€50 | 8€90

Vodka, jus de cramberry, d'ananas et de goyave et ses paillettes d'or

Gold on the Beach

Vodka, jus de cramberry

Cosmopolitan

Rhum, citron, perrier, sucre de canne, menthe

Mojito & Mojito fruits rouges

Rhum, Coca-cola

Cuba Libre

Gin, Schweppes tonic

Gin Tonic

Rhum, jus d'ananas, crème de coco

Blue Hawaïenne

Vodka, curaçao bleu, jus de citron

Blue Lagoon

BOISSONS

Oasis Tropical Fuze Tea Pêche Coca-Cola Zéro Coca-Cola Coca-cola cherry Sprite Perrier Schweppes tonic Schweppes agrumes Red bull

Eau minérale Vittel 1L San Pellegrino 1L

3€10 3€10 3€50 3€50 3€50 3€10 2€60 2€80 3€10 2€80 4€80 5€50

VIN BLANC

Grand Marrenon 14,5°

Les grains Chardonnay 13°

5€50 | 25€50 4€50 | 16€90

Références

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