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SPÉCIALITÉS JAPONAISES

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

S P É C I A L I T É S J A P O N A I S E S

(2)

04 42 502 720 06 15 557 948

LIVRAISON / A EMPORTER / SUR PLACE

Ouverture des Commandes dès Livraison tous les soirs 11:00 le midi et 18:00 le soir 18:30 - 21:30

Ouvert 6j/7*

Zone1 : Eguilles - Ventabren - Les Milles

Livraison à partir de 30 € Livraison à partir de 40 €

*Fermé le samedi MIDI et le dimanche

Zone2 : Coudoux - Aix-Ouest - La Duranne

C. Cial le Lagon Rue Agathe 13510 Eguilles

EGUILLES

(3)
(4)

Dragon TATAKI

(5)

Salade de Choux Saumon 5.50 Riz Nature / Riz Vinaigré 2.40 / 2.90 Salade de Choux nature 2.50

Soupe Miso 2.90

Soupe Miso saumon 5.00

Soupe Miso crevette 5.00

Salade Wakamé (algues) 5.00

Salade de Choux Crevette 5.50

Salade de Calamars 6.00

Salade de Choux et chair de Crabe 6.50

Salade Wakamé Saumon 6.50

Salade Wakamé Thon 6.90

Suppléments 0.50

(Gingembre - Wasabi - Sauce Soja - Sauce Chili - Cheese Curry - Sauce Mayonnaise - Sauce Aigre Douce)

ENTRÉES ET ACCOMPAGNEMENTS

Salade Édamamé (fèves de soja) 5.00

(6)

Midi 1 : 18 pièces

1

5 4 2

3 6 Maki Saumon

6 Maki Avocat

6 California Saumon Avocat

Midi 2 : 14 pièces 6 Maki Saumon

6 California Saumon Cheese 2 Sushi Saumon

Midi 3 : 14 pièces 6 Maki Saumon 6 Délice Cheese 2 Sushi Saumon

Midi 4 : 10 pièces 4 Sushi Saumon 6 Cali Saumon Avocat

Midi 5 : 15 pièces 6 California Saumon 6 Maki Concombre Sésame

PLATEAUX Midi * 12.

§ PRIX UNIQUE §

00

v Du Lundi au Vendredi sauf les jours fériés

Midi 1 : 18 pièces 6 Maki Saumon 6 Maki Avocat

6 California Saumon Avocat

Midi 2 : 14 pièces 6 Maki Thon cuit mayo 6 California Saumon Cheese 2 sushi Saumon

Midi 3 : 14 pièces 6 Maki Saumon 6 Délice Cheese 2 sushi Saumon

Midi 4 : 8 pièces 8 Sushi Saumon

Midi 5 : 17 pièces 6 California Saumon 6 Maki Concombre Sésame 3 Gyoza japonais

v Pour toutes formules, offert au choix : Salade de choux ou Soupe Miso

FORMULES Midi * 12.

§ PRIX UNIQUE §

00

* Formule possible le SOIR

(7)

Midi 6 : 18 pièces 6 California végétarien 6 Maki Cheese

6 Maki Concombre Sésame Midi 7 : 7 pièces

6 California Saumon Avocat 1 Tartare Saumon

Midi 8 : 10 pièces

6 California Saumon Avocat 1 Brochette Saumon

1 Brochette Bœuf Fromage 1 Brochette Boulette de poulet 1 Brochette de Poulet

Midi 9 : 7 pièces 3 Sushi Saumon 2 Brochettes Saumon 2 Brochettes de Poulet Midi 10 : 6 pièces 2 Brochettes Saumon 2 Brochettes de Poulet 1 Brochette Bœuf Fromage 1 Brochette Boulette de Poulet

PLATEAUX Midi

v Du Lundi au Vendredi sauf les jours fériés

12.

§ PRIX UNIQUE §

00

6

10 9 7

8

(8)

BENTO

Bento 1

Bento 2

Bento 3

15.

§ PRIX UNIQUE §

00

(9)

Plateau1 (14 pièces) :: 19.00 6 California Saumon Cheese

3 Sushi Saumon 2 Sushi Thon 2 Sushi Crevette 1 Sushi Daurade

31.00

6 Printemps Saumon Avocat 2 Sushi Saumon

2 Sushi Thon 2 Sushi Daurade 2 Sushi Crevette 1 Sushi Anguille fumée 4 Sashimi Thon

4 Sashimi Saumon

15.50 6 Neige Saumon Cheese

3 Sushi Saumon 6 Délice Cheese

16.00

6 California Poulet frit Avocat 6 Printemps Saumon Avocat 6 Délice Cheese

Plateau 2 (23 pièces) :

Plateau 3 (15 pièces) :

Plateau 4 (18 pièces) :

LES PLATEAUX

(10)

California Mix (18 pièces) : 15 6 California Saumon Cheese 6 California Thon cuit Avocat mayo 6 California Poulet frit Avocat

Sushi Classique (10 pièces) : 15.50 3 Sushi Saumon

2 Sushi Thon 2 Sushi Daurade 2 Sushi Crevette 1 Sushi Avocat

Only Saumon (24 pièces) : 24.00 6 Neige Saumon Cheese

6 Délice Cheese 6 Sushi Saumon 6 Sashimi Saumon

Rouleau du Chef (18 pièces) : 17.00

6 Printemps Carpaccio Poulet frit parmesan 6 Printemps Carpaccio Tomate séchée Mozzarella Basilic

6 Printemps Carpaccio Roquette Parmesan

LES PLATEAUX

(11)

LES PLATEAUX

Love Sushi (38 pièces) : 49.50 ( pour deux personnes )

+ 2 soupes Miso + 2 salades de Choux 4 Sushi Saumon 4 Sushi Thon 4 Sushi Daurade 2 Sushi Crevette 2 Sushi Anguille 6 Sashimi Saumon 6 Sashimi Thon

6 california Saumon Cheese

Création Neige (22 pièces) : 20.00 6 Neige Saumon Cheese

6 Neige Saumon Avocat 6 Neige Avocat

4 Sushi Saumon

(12)

Spécialité SUSHI-FISH

(13)

Dragon BLEU 12.90 (crevette panée, cheese, avocat, oignon frit)

NEW

(crevette panée, saumon, thon, avocat, wakamé épicé)

Dragon TATAKI 10.00

Spécialité SUSHI-FISH

DRAGON

8 pièces

Dragon CREVETTE PANÉE 10.00

(saumon, thon, avocat, sauce mayo, sauce sucrée, masago)

Dragon AVOCAT 10.90

(crevette panée, sauce mayo, masago) Dragon POULET

10.00

(poulet, cheese, avocat, saumon, sauce sucrée, masago)

Dragon TARTARE SAUMON 10.00

(crevette panée, avocat, sauce sucrée, masago)

Dragon ANGUILLE 15.00

(crevette panée, avocat, sauce sucrée, sésame)

Dragon FLAMBÉ 11.90

(double saumon, avocat, concombre, sauce mayo, oignon frit) NEW

Dragon ROUGE 12.50

(crevette panée, thon, concombre, sauce mayo) NEW

Spécialité SUSHI-FISH

(14)

Sushi Avocat Cheese 4.00

Sushi Crevette 4.50

Sushi Saumon Spicy 4.50

Sushi Saumon Cheese 4.50

Sushi Saumon Avocat 5.00

Sushi Tartare Saumon Ciboulette 5.00

Sushi Masago 5.00

Sushi Œufs de Saumon 6.50

Sushi Anguille 6.50

v Fine tranche de poisson posée sur une préparation de riz vinaigré

SUSHI

2 pièces

Sushi Saumon 3.90

Sushi Thon spicy 5.40

Sushi Tartare Thon ciboulette 5.50

Sushi Daurade 4.90

Sushi Thon 4.90

(15)
(16)

Maki Avocat / Avocat Cheese 4.00 / 4.50

Maki Chèvre Miel 4.50

Maki Saumon / Saumon spicy 4.50 / 4.70

Maki Cheese ciboulette 4.50

Maki Thon cuit mayo 4.50

Maki Crevette Avocat 4.90

Maki Chèvre Tomate séchée 4.90

Maki Saumon Avocat 5.00

Maki Thon spicy 5.00

Maki Tartare Saumon ciboulette 5.50 Maki Anguille Concombre sésame 5.50

Maki Œufs de Saumon 5.90

v Riz et poisson enroulés dans une feuille d’algue

MAKI

6 pièces

Maki Thon 4.80

(17)

Sashimi Crevette 7.00

Sashimi Saumon 7.50

Sashimi Thon 8.50

Sashimi Daurade 8.50

Sashimi Assortiment (+ bol de riz vinaigré) (12 pièces) 14.00

v Fine tranche de poisson cru de premier choix

SASHIMI

6 pièces

(18)

Futo Anguille Crevette Avocat Concombre 6.50 Futo Saumon Concombre Avocat Masago 6.50 Futo Crevette panée Cheese Avocat Salade Masago 7.00 Futo Saumon Thon Cheese Avocat Wakamé Concombre 7.00

FUTO

5 pièces

(19)

NEWNEW NEWNEW

Cali Poulet frit Avocat mayo parmesan roquette 6.00

Cali Crevette Avocat Cheese 6.00

Cali Crevette Curry Avocat Coriandre 6.00

Cali Saumon Concombre Masago 6.00

Cali Tartare Avocat Ciboulette 6.00

Cali Crevette panée Cheese 6.00

Cali Saumon Cheese Oignon frit 6.20

Cali Poulet Cheese Avocat 6.40

NEW NEW

Cali Saumon Avocat 5.50

Cali Saumon Cheese 5.50

Cali Saumon Cheese Menthe 5.70

Cali Thon cuit Avocat Mayo 5.50

Cali Concombre Avocat Tomate séchée 5.50

Cali Végétarien (coriandre, carotte, poivron, concombre, avocat) 5.50

Cali Thon Avocat 5.90

Cali Crevette panée 5.90

Cali Chèvre Miel Roquette 5.50

Cali Avocat Concombre Cheese 5.50

Cali Thon épicé Concombre Masago 5.90

Cali Crevette Menthe fraîche Avocat 5.90

Cali Chair de Crabe Avocat Masago 6.50

Cali Poulet frit Avocat et mayo 5.50

Cali Poulet frit Curry Cheese 6.50

Cali Foie gras Cacahuète 7.00

Cali Crevette Oignon Cheese 7.00

v Rouleau de riz, graines de sésame et algue, garni à votre goût

CALIFORNIA

6 pièces

Cali Poulet frit Concombre et mayo 5.50

(20)

Oignons frits Surimi Avocat Concombre mayo 6.50

Oignons frits Saumon Avocat Concombre Cheese 7.00 Oignons frits Concombre Avocat Cheese

NEW

6.50

Oignons frits Thon cuit Avocat Concombre mayo 6.50 Oignons frits Saumon Cheese 6.50

Oignons frits Poulet Avocat Concombre Cheese NEW 7.00

v Riz et Poisson enrobés d’oignons frits

OIGNONS FRITS

8 pièces

(21)

Printemps Avocat Cheese 5.50 Printemps Végétarien (Coriandre, Poivron, Carotte, Concombre, Avocat) 5.50

Printemps Saumon Avocat Menthe Coriandre 5.90 Printemps Thon cuit Avocat mayo 5.70 Printemps Avocat Concombre Cheese 5.90

Printemps Thon Avocat 6.20

Printemps Poulet frit Concombre (épicé) 5.90 Printemps Poulet frit Parmesan 6.00 Printemps Saumon Avocat Cheese 6.00 Printemps Poulet frit Avocat mayo 6.00 Printemps Poulet frit Parmesan Roquette 6.00 Printemps Poulet frit Avocat Cheese 6.50

Printemps Crevette Curry Avocat Coriandre 6.70 Printemps Crevette Avocat Cheese NEW 6.50

v Riz et poisson enroulés dans une feuille de riz et de laitue

PRINTEMPS ROLLS

6 pièces

Printemps Chair de Crabe Avocat mayo 6.90 Printemps Crevette Menthe fraîche 6.50

(22)

Carpaccio Roquette Parmesan 6.00 Carpaccio Tomate Mozzarella Basilic 6.00 Carpaccio Poulet frit Parmesan 6.50 Carpaccio Poulet frit Roquette Parmesan 6.90

Neige Avocat 4.50

Neige Thon cuit mayo 4.90

Neige Saumon Avocat 5.50

Neige Saumon Cheese 5.50

Neige Poulet frit Parmesan 5.90

v Pour les amateurs de viande !

CARPACCIO de BOEUF

6 pièces

v Rouleau sans algue

NEIGE

6 pièces

(23)

Egg Cheese 5.00 Egg Concombre Cheese 5.00 Egg Thon cuit Avocat 5.00 Egg Cheese Avocat 5.40 Egg Saumon Avocat 5.50 Egg Poulet frit Concombre 5.50 Egg Poulet frit Curry Cheese 6.00

Tulip Saumon Masago 6.00 Tulip Saumon Tartare ciboulette 6.00 Tulip Saumon Cheese 6.00 Tulip Saumon Oeufs de Saumon 6.50

v Riz et poisson enroulés dans une feuille d’omelette

EGG’S

6 pièces

v Bouchée de riz enrobée selon vos goûts

TULIP

2 pièces

(24)

NEW

Délice Avocat 5.50

Délice Concombre Cheese 5.90

Délice Thon 5.90

Délice Cheese 5.90

Délice Tomate séchée Mozzarella 5.90

Délice Avocat Cheese 6.00

Délice Crevette panée 6.50

Délice Poulet Concombre mayo 6.50

Délice 7.00

Temaki Crevette Menthe fraîche Avocat 5.70 Temaki Saumon Avocat 5.70 Temaki Oeufs de Saumon Avocat 7.00 Temaki Anguille Concombre 6.00

v Riz et Poisson enrobés d’une tranche de saumon

v Cornet d’algue avec riz et poisson

DELICE ROLLS

6 pièces

TEMAKI

1 pièce

Tartare de Saumon Oignon Menthe

Temaki Thon Concombre 5.50 Temaki Crevette panée Concombre 5.00 Temaki Saumon Avocat Cheese 5.50

(25)

Chirashi Saumon 14.00

Chirashi Thon 16.00

Chirashi Thon Saumon 16.00

Chirashi Thon Saumon Daurade 16.00 Chirashi Thon Saumon Daurade Crevette 16.00

Chirashi Anguille 16.00

Tartare Saumon (Avocat, Concombre, Sésame, Ciboulette) 8.50 Tartare Thon (Avocat, Concombre, Sésame, Ciboulette) 9.50 Tartare Crevette (Avocat, mayo, Ciboulette, Sésame, Poireau) 9.50 Tartare DUO (Saumon, Thon, Avocat, Concombre, Oeufs de Saumon, Sésame) 9.90

v Servi sur riz vinaigré

TARTARE

1 pièce

v Tranches de poisson cru sur riz vinaigré avec du choux

CHIRASHI

Chirashi Tartare

(26)

Brochette Boulettes de Poulet (2 pièces) 5.00 Brochette Crevette panée (2 pièces) 5.00 Brochette Saumon (2 pièces) 5.00 Brochette Poulet caramélisé (2 pièces) 5.00 Brochette Thon (2 pièces) 5.50 Brochette Boeuf Fromage (2 pièces) 5.50

Yakitori Mix (7pièces) 13.00 Raviolis frits (5pièces) 6.50 Gyoza Japonaise (Poulet, légume, crevette) (5pièces) 6.50

(5 pièces)

Nems Porc (5 pièces) 7.00

Gyoza Crevette / Poulet 7.00

Nouilles Légumes 8.00

Nouilles Saumon 8.50

Nouilles Crevette 8.50

Nouilles Boeuf 8.50

Nouilles Poulet 8.50

v Plats Chauds

YAKITORI

Nems Gyoza

Nems Poulet (5 pièces) 7.50

(27)

> Evian

> Badoit / San Pellegrino / Perrier

> Coca / Zéro / Ice-Tea / Orangina

> Schweppes Agrume / Sprite

> Pago

> Limonade Japonaise

> Bière Asahi / Kirin / Tsingtao

> Bière Heineken (25cl)

50cl 75cl 100cl 33cl

2.00€

2.50€ 3.00€

3.00€ 5.00€

5.00€

2.00€

2.50€

3.50€

4.00€

3.50€

20cl

Cigare Chocolat (4 pièces) 4.00 Cigare Banane Coco (4 pièces) 4.00

Mi-cuit Chocolat 4.00

Egg Nutella (6 pièces) 4.00 Salade de Fruits Ananas 4.00

Litchis 4.00

Nougat 4.00

Egg Nutella Banane Coco (6 pièces) 5.00 Mochi glacé (2 pièces) 5.00 (

Parfums au choix :

Thé vert / Mangue - Passion / Cerise / Choco - Noisette / Miel - Amande / Fraise Pistache / Choco - Coco / Vanille / Litchi / Citron / Caramel beurre salé

DESSERTS

BOISSONS

(28)

S P É C I A L I T É S J A P O N A I S E S

Conception et création Ad Com Provence - 13100 Aix en Provence - www.panoaix.fr

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