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Texte intégral

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Horticulture Horticulture

n°4

24 mai 2019 AU SOMMAIRE DE CE NUMÉRO

Gerbera

- Synthèse des pressions observées - Tarsonème: niveau de risque faible

Lisianthus

- Synthèse des pressions observées - Thrips: niveau de risque élevé

Rose

- Synthèse des pressions observées - Acarien: niveau de risque élevé

Autres fleurs coupées

- Synthèse des pressions observées

Pélargonium

- Synthèse des pressions observées

Autres Plantes en pot

- Synthèse des pressions observées

Les auxiliaires des cultures

- Synthèse des observations sur toutes cultures

Les courbes noctuelles

Focus biodiversité: le Petit-duc

Le BSV PACA change de forme. Pour plus de facilité de lecture, il est désormais possible de cliquer pour naviguer entre les différentes rubriques du BSV.

Référent filière & rédacteurs Tatiana DENEGRI

Astredhor

tatiana.denegri@astredhor.fr Solène HENRY Chambre d’agriculture du 06 shenry@alpes-maritimes.chambagri.fr

Marc HOFMANN Chambre d’Agriculture du Var  marc.hofmann@var.chambagri.fr

Directeur de publication André BERNARD

Président de la chambre régionale d’Agriculture Provence Alpes-Côte d’Azur

Maison des agriculteurs 22 Avenue Henri Pontier 13626 Aix en Provence cedex 1

contact@paca.chambagri.fr

Supervision DRAAF

Service régional de l’Alimentation PACA

132 boulevard de Paris 13000 Marseille

(2)

Synthèse des pressions observées du 1er au 16 mai 2019

Tendance par rapport à la quinzaine précédente: : ↗ à la hausse↘ à la baisse = stable

Gerbera

Bioagresseur parcelles touchées /

parcelles observées Niveau de pression Evolution et remarques

Oïdium 2/2 Modéré =

Acarien 2/2 Faible

Aleurode 1/2 Faible Alpes maritimes

Tarsonème 1/2 Faible 1ers symptômes

Auxiliaire parcelles concernées

/ parcelles observées Niveau de présence Remarques

Phytoséides 1/2 Faible P.Persimilis et Amblyseius 

sp

Macrolophus  1/2 Faible Var : indigène, piqures sur 

fleurs

Tarsonème

Biologie

  Cet  acarien  invisible  à  l’œil  nu  apprécie  les  températures  avoisinant  25°C  et  les  conditions  humides.  Un  renouvellement  de  génération  a  lieu  tous  les  7  jours  à  27°C.  Le  tarsonème  stoppe  sa  reproduction au-dessus de 34°C. La lumière directe  lui est néfaste c’est pourquoi il colonise le cœur de  la plante. Les symptômes persistent même après la  disparition  de  l’acarien.  Dans  le  cas  d’une  hausse  d’humidité  et  en  l’absence  de  prédateur  la  population latente peut rapidement augmenter.

Gestion du risque

 - Lorsque les 1ers symptômes sont visibles le ravageur est déjà bien présent. Peu mobiles, ils sont  principalement propagés lors de la récolte. Il conviendra d’établir un ordre de passage dans la culture  de façon à travailler en dernier lieu dans les zones contaminées.

 - Si l’attaque est localisée, l’élimination des plants touchés peut limiter la propagation à l’ensemble de  la culture.

 - Les phytoséiides N. californicus, N. cucumeris, A. limonicus, A. swirskii et A. mondorensis peuvent  être utilisés en cas de faible présence. 

Si le niveau de population est élevé sur l’ensemble de la culture, la situation est dégradée, le ravageur  doit être rapidement contrôlé.

(3)

Lisianthus

Bioagresseur parcelles touchées / parcelles observées

Niveau de

pression Evolution

Maladies telluriques 1/6 Faible Rhizoctonia et Fusarium 

sur 1 site du Var 

Mildiou 1/6 Elevé 1 parcelle dans le Var

Virus 1/6 Faible Alpes maritimes

Acarien 1/6 Faible 1ers observés

Thrips 5/6 Modéré =

Puceron 2/6 Faible

Chenille 1/6 Faible tordeuse

Thrips du feuillage 1/6 Faible

Synthèse des pressions observées du 1er au 20 mai 2019

Tendance par rapport à la quinzaine précédente: ↗ à la hausse↘ à la baisse = stable

Thrips

Observations

Les niveaux de population sont particulièrement élevés dans le Var.

Des panneaux pièges englués ont été positionnés dans 2 sites de production du Var. Les courbes ci- dessous  présentent  le  nombre  d’individus  piégés  sur  un  panneau(1face  bleue/1  face  jaune)  par  semaine.  

Auxiliaire

parcelles concernées / parcelles observées

Niveau de

présence Remarques

Coenosia 1/6 Modéré indigène

Phytoséides 2/6 Faible Dont N.cucumeris

Parasitoïdes de puceron 1/6 Elevé Momies et adultes

Gestion du risque

Pour  la  gestion  des  thrips  se  référer  à  la  partie  Lisianthus  du  BSV  Horti  N° 3: 

http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSVHorti_3_19042019_cle811722.pdf

semaines

nombre de thrips

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

0 10 20 30 40 50

Piégeage hebdomadaire des thrips sur 2 sites Lisianthus

producteur A producteur B seuil max compté

(4)

Rose

Synthèse des pressions observées du 1er au 16 mai 2019

Tendance par rapport à la quinzaine précédente: ↗ à la hausse↘ à la baisse = stable

Acariens tétranyques

Observations

Ce ravageur est en hausse depuis le début du mois dans la quasi totalité des sites suivis. Un  printemps marqué par des épisodes de vent fort quotidiens  a largement favorisé l’installation   des acariens tétranyques. 

Gestion du risque acarien

§  En curatif: lâchers d’acariens prédateurs Phytoseiulus persimilis de façon homogène sur  l’ensemble des foyers préalablement identifiés. Attention, le lâcher doit se faire dans des bonnes  conditions de températures et d’hygrométrie (> 20°C et <30°C avec humidité minimale de 60%)  et seulement en présence de proies.

Bioagresseur

parcelles touchées / parcelles observées

Niveau de

pression Evolution

Rouille 1/8 Faible =

Acarien 7/8 Modéré

Thrips 5/8 Modéré =

Aleurode 2/8 Faible =

Chenille 1/8 Faible =

Puceron 2/8 Modéré =

Cochenille 1/8 Faible

Auxiliaire

parcelles concernées /

parcelles observées

Niveau de

présence Remarques

Phytoséides 3/8 Faible Dont P.persimilis et 

N.californicus

Feltiella 1/8 Faible indigène

Eretmocerus sp 1/8 Faible indigène

Praon 1/8 Faible indigène

Chrysope 1/8 Elevé

(5)

Rose (suite)

Bioagresseur Cultures concernées Niveau de

pression Remarques

Rouille Œillet de poète Faible =

Oïdium Hortensia, Muflier, Œillet de poète, 

Scabieuse Faible =

Erwinia Calla Modéré

Rhizoctonia Pivoine Elevé 2 parcelles dans le Var

Virus CMV Violette(PPAM) Elevé Alpes-maritimes

Aleurode Astrantia Faible

Acarien Astrantia, Calla, Scabieuse Modéré

Chenille Muflier, Dahlia, Œillet de poète, Scabieuse Faible =

Cochenille farineuse Strelitzia Modéré Pseudococcus longispinus

Cicadelle verte Astrantia, Calla, Lis, Scabieuse Elevé

Nématode Pivoine Elevé 1 parcelle dans le Var

Otiorhynque Pivoine Elevé 1 parcelle dans le Var

Punaise Muflier, Scabieuse Faible Nezzara viridula

Puceron Astrantia, Dahlia, Hortensia, Kalanchoe, 

Lis, Muflier, Œillet de poète, Scabieuse Faible = Plusieurs espèces

Sauterelle/criquet Muflier, Strelitzia Faible Locusta migratoria sur Strelitzia Thrips Astrantia, Calla, Lis, Muflier, Œillet de 

poète, Scabieuse Modéré

Thrips du feuillage Astrantia, Calla, Hortensia, Scabieuse Modéré Thrips setosus élevé sur Hortensia; 

Hercinothrips femoralis faible sur  autres cultures

Synthèse des pressions observées du 1er au 16 mai 2019 sur 11 espèces de Fleurs coupées

Tendance par rapport à la quinzaine précédente: ↗ à la hausse↘ à la baisse = stable

Les autres Fleurs coupées

§En préventif ou en cas d’attaque faible: un autre acarien prédateur Neoseiulus californicus. 

Ce dernier est moins exigeant en hygrométrie et résiste à des températures élevées. Il peut  survivre plus longtemps en l’absence d’acarien tétranyque car il consomme également d’autres  insectes tels que les thrips, les tarsonèmes ou du pollen.

§ Des cycles courts de brumisation aux heures les plus chaudes de la journée seront  défavorables aux acariens tétranyques et favorables au développement des phytoséiides. 

§  Il est également possible d’appliquer des produits de biocontrôle à base d’huile ou de  maltodextrine.

(6)

Les autres Fleurs coupées (suite)

§  De nombreuses cultures florales sont concernées par différentes espèces de pucerons. Si les  populations  ne  semblent  pas  croitre  de  façon  explosive,  la  période  reste  propice  à  leur  développement.  Une  diversité  d’auxiliaires  peuvent  spontanément  apparaitre  sous  abris.  La  surveillance  de la parcelle est primordiale afin de détecter les 1ers foyers et de contrôler l’action  des auxiliaires. Pour  la gestion du puceron, se  référer  à  la partie Anémone du BSV  Horti  N°2: 

http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSVHorti_2_180319_cle0c1581.pdf

§  Les thrips sont également présents sur une diversité de cultures  bien que certaines espèces  tels qu’Œillet de poète, Lis ou Scabieuse ne présentent pas de symptômes.

§Thrips setosus est abondant sur Hortensia.

Ce  ravageur  originaire  d’Asie  est  reconnu  comme  hautement  polyphage  avec  un  fort  potentiel  d’augmentation  de  sa  population  et  capable  de  transmettre  le  virus  TSWV.  Inscrit  sur  liste  d’alerte  OEPP en 2014, l’absence de mesures phytosanitaires  spécifiques  a  conduit  à  sa  suppression  en  2018. 

Jusqu'à  présent,  la  plupart  des  signalements  en  Europe concernent des hortensias.

Ce  thrips  du  feuillage  cause  des  dommages  sur  feuilles  et  fleurs.  Il  ne  vole  quasiment  pas  et  ne  consomme  pas  de  pollen.  Les  œufs  sont  pondus  à  l’intérieur  du  tissu  végétal,  larves  et  adultes  sont    visibles sur la face inférieure des feuilles, tandis que  les stades pré-pupe et pupe ont lieu au sol.

A  ce  jour  aucune  stratégie  biologique ne  permet  un  contrôle  satisfaisant  de  T.setosus, néanmoins  les  acariens prédateurs tels que Amblyseius andersoni, A.

cucumeris et A.swirkii peuvent avoir une action contre  ce  ravageur.  Orius laevigatus peut  également  prédater T.setosus, son installation est généralement  combinée à celle de plantes relais comme le piment  d’ornement (Capsicum annuum variétés Purple Flash  et Black Pearl)

T.Setosus adulte et larve Photos: Manfred Ulitzka

 Source: PLANTEVERNLEKSIKONET

Dégâts sur feuilles

source: SCRADH Dégâts sur fleur

source: SCRADH

(7)

Pélargonium

Bioagresseur Cultures concernées Niveau de

pression Remarques

Oïdium Rosier Modéré

Acarien Surfina Faible Panonychus ulmi

Chenille Coleus, Sauge Faible Chrysodexis

calcites Puceron

Abutillon, Agastache, Altroemere, Canna, Dahlia,  Fuchsia, Gaura, Mertensia, Million Bell’s, Petunia,  Rosier, Sauge, Sunpatiens, Surfina

Modéré

Sauterelle Sauge Faible

Tarsonème Sunpatiens, Sunpatiens Faible

Thrips Altroemere, Petunia, Sunpatiens, Surfina Faible Frankliniella occidentalis

Synthèse des pressions observées du 1er au 20 mai 2019 sur 11 espèces de Plantes en pot

La présence de pucerons est généralisée à la quasi-totalité des plantes en pots suivies.

Pour  la  gestion  du  puceron,  se  référer  à  la  partie  Anémone  du  BSV  Horti  N°2: 

http://draaf.paca.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/BSVHorti_2_180319_cle0c1581.pdf

Les autres Plantes en pot

Observations

Les pressions ravageur et maladie sont actuellement faible sur la parcelle suivie.

Gestion du risque thrips

Même en présence faible, les populations de thrips sont à surveiller.

La pose de plaques engluées bleues ou jaunes permet de détecter une hausse de population. 

Elles sont à positionner juste au-dessus de la culture. Le suivi devra être régulier.

En cas de population très faible ou de façon préventive, il est possible d’introduire des acariens  prédateurs  tels  que Neoseiulus cucumeris ou Amblyseius swirskii.  En  apport  au  niveau  du  substrat, les phytoséiides Stratiolaelaps scimitus(= Hypoaspis miles)  ou Macrocheles robustulus  complémentent la protection en consommant les pupes de thrips. 

Bioagresseur parcelles touchées / parcelles observées

Niveau de

pression Remarques

Botrytis 1/1 Faible

Thrips 1/1 Faible

Synthèse des pressions observées du 1er au 20 mai 2019

(8)

Les auxiliaires des cultures

Synthèse des observations du 1er au 20 mai 2019

L’ensemble des auxiliaires observés sur toutes cultures confondues est reporté ci-dessous.

Pour chaque auxiliaire(I=indigène et/ou L=lâché), sont mentionnés: ● le niveau de présence

       ● les cultures où ils ont été observés          ● les ravageurs ciblés 

(9)

Courbes noctuelles

Dans le cadre du BSV Productions Horticoles en PACA, des suivis sont effectués par piégeage  phéromonal des mâles sur plusieurs espèces de noctuelles. Dans le Var les espèces suivies  sont :

Spodoptera littoralis : 1site producteur  en extérieur -1 site station en extérieur – 1 site station  sous abris 

Chrysodeixis chalcites: 1site producteur  en extérieur et 1 site station en extérieur 

nombre moyen de papillons piégés/jour entre 2 relevés

27-févr 01-mars 03-mars 05-mars 07-mars 09-mars 11-mars 13-mars 15-mars 17-mars 19-mars 21-mars 23-mars 25-mars 27-mars 29-mars 31-mars 02-avr 04-avr 06-avr 08-avr 10-avr 12-avr 14-avr 16-avr 18-avr 20-avr 22-avr 24-avr 26-avr 28-avr 30-avr 02-mai 04-mai 06-mai 08-mai 10-mai 12-mai 14-mai 16-mai 18-mai 20-mai

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

12 Piégeage moyen journalier de Chrysodexis calcites

station  producteur changement station changement producteur

Un nombre plus important de Chrysodexis c.est capturé depuis fin avril. La pression du ravageur   demeure cependant faible dans les cultures.

Le nombre d’individus piégés est faible sur les 2 sites en extérieur et nul sous abris.   

nombre moyen de papillons piégés/jour entre 2 relevés

27-févr. 1-mars 3-mars 5-mars 7-mars 9-mars 11-mars 13-mars 15-mars 17-mars 19-mars 21-mars 23-mars 25-mars 27-mars 29-mars 31-mars 2-avr. 4-avr. 6-avr. 8-avr. 10-avr. 12-avr. 14-avr. 16-avr. 18-avr. 20-avr. 22-avr. 24-avr. 26-avr. 28-avr. 30-avr. 2-mai 4-mai 6-mai 8-mai 10-mai 12-mai 14-mai 16-mai 18-mai 20-mai

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

0 12 3 4 56 7 8 109 11

12 Piègeage moyen journalier de Spodoptera littoralis

Station producteur Station-abri

changement Station changement producteur changement Station-abri

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Focus biodiversité: Le Petit-duc

Source: portcros-parcnational.fr Photo: M.Couturier

Le Petit-duc est un rapace migrateur nocturne commun dans la région.

De petite taille et le plus souvent camouflé, il est facilement identifiable par son chant (une  syllabe inlassablement répétée toutes les 2-4 secondes) qu’il est fréquent d’entendre  d’avril à septembre.

Son régime alimentaire est principalement insectivore avec une préférence pour les  sauterelles- criquets et noctuidés qu’il vient aisément chasser à proximité des habitations  et dans les cultures de plein air.

Le Petit-duc est une espèce protégée, jugée en déclin. La destruction de ses habitats  naturels, aussi bien sur ses zones d’hivernage en Afrique que celles de reproduction en  Europe, représente une menace pour ce hibou. Aussi la préservation de friches 

comportant de vieux arbres creux où il puisse nicher est essentielle pour la conservation  de l’espèce. En outre, l’emploi de pesticides à large spectre contribue à la baisse de  population du Petit-duc.

Plus d’informations sur le site de la LPO: http://observatoire- rapaces.lpo.fr/index.php?m_id=20113

(11)

Avertissement

Comité de rédaction

Le  BSV  est  un  outils  d’aide  à  la  décision,  les  informations  données  correspondent  à  des  observations réalisées sur un échantillon de parcelles régionales. Le risque annoncé correspond  au  risque  potentiel  connu  des  rédacteurs  et  ne  tient  pas  compte  des  spécificités  de  votre  exploitation.

Par conséquent, les informations renseignées dans ce bulletin doivent être complétées par vos  propres observations avant toute prise de décision. 

Chaque serre étant une unité autonome de production, ce conseil est d’autant plus vrai pour les  production sous serres.

Astredhor méditerranée DENEGRI Tatiana Chambre d’agriculture du 06 HENRY Solène Chambre d’agriculture du 83 HOFMANN Marc

Financement

Action  pilotée  par  les  Ministères  chargés  de  l’Agriculture  et  de  la  Transition Écologique avec  l’appui financier de l’Agence Française pour la Biodiversité, par les crédits issus de la redevance  pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

Observation

Les observations contenues dans ce bulletin ont été transmises par les partenaires suivants :

§ Chambre d’Agriculture des Alpes-Maritimes

§ Chambre d’Agriculture du Var 

§ CREAM – ASTREDHOR Méditerranée 

§ EPLEFPA Vert d’Azur d’Antibes

§ Philaflor 

§ Producteurs varois

§ Producteurs Maralpins

§ SCRADH – ASTREDHOR Méditerranée

§ Terres d’Azur

Références

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