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Caractérisation des cellules musculaires par microspectroscopie et imagerie de fluorescence UV en rayonnement synchrotron

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Academic year: 2021

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Texte intégral

(1)

HAL Id: hal-01607728

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01607728

Submitted on 5 Jun 2020

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Caractérisation des cellules musculaires par

microspectroscopie et imagerie de fluorescence UV en rayonnement synchrotron

Thierry Astruc

To cite this version:

Thierry Astruc. Caractérisation des cellules musculaires par microspectroscopie et imagerie de fluo- rescence UV en rayonnement synchrotron. Métaséminaire CEPIA, Mar 2017, Massy, France. 6 p.

�hal-01607728�

(2)

ACTION 1

Caractériser des matières aux différentes échelles et aux différents stades de transformation

SESSSION 1. Caractérisation à différents niveaux d'échelle et dans différentes matrices

Thierry Astruc, Unité Qualité des Produits Animaux

Métaséminaire département CEPIA, 14/03/2017

Thierry.Astruc@inra.fr

Caractérisation des cellules musculaires par microspectrocopie et imagerie de fluorescence

UV en rayonnement synchrotron

(3)

.02

Contexte

Composition du muscle

Méthodes histologiques lourdes et onéreuses, sensibilité dépendante de l’espèce, degré de qualification élevé

IIX

IIA IIB

Métabolisme oxydatif Respiration Cellulaire Bcp mitochondries

Métabolisme glycolytique Fermentation lactique Peu de mitochondries

I II

Contraction rapide Contraction lente

II

(4)

.03

Objectifs

1 µm

Glycolytique

Oxydatif

Discrimination des fibres sur le type métabolique en « label free » ?

0.5 µm

Krebs NADH NADH

NADH

Le NADH est autofluorescent

(5)

-0.05 -0.03 -0.01 0.01 0.03 0.05

-0.06 -0.04 -0.02 0.00 0.02 0.04 0.06 0.08

PC1 PC2

I IIA

Var PC1 : 73% ; PC2: 21%

Fluorescence intensity (a. u.)

302 410

332

Spectre d’émission de Fluorescence

Muscle EDL Muscle Soleus

Discriminantes (PC2) 346 et 302 nm

Outils, Méthodes, Résultats (1)

Avantage: préparation de l’échantillon simplifiée Inconvénient: Disponibilité des équipements durée d’acquisition

Exc 275 nm

Chagnot et al. 2015, Analyst, 140, 4189–4196 ; Chagnot et al. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63(19), 4782-4789.

Var PC1 : 95 % ; PC2: 2% -0.07 -0.05 -0.03 -0.01 0.01 0.03 0.05 0.07

-0.4 -0.3 -0.2 -0.1 0 0.1 0.2 0.3

PC1 PC2

I IIA IIX IIX-IIB IIB

Discriminantes (PC1) 325 et 410 nm

(6)

A partir des longueurs d’ondes discriminantes,

acquérir des images en microscopie de fluorescence

Difficultés: objectifs optiques INRA/SOLEIL différents, orientation des coupes variable, décalage des mosaïques, faible variation de contraste en fonction des types cellulaires !

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tutorat de projet Ingénieur 3emeannée

Perspectives d’évolution

Traitement de la série d’images, validation de l’hypothèse de départ, compréhension des phénomènes Association d’excitation UV/visible

Excitation 275nm émission : 420-480

Outils, Méthodes, Résultats (2)

I IIB IIX IIA

(7)

Merci de votre attention

QuaPA

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