HAL Id: hal-01709338
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01709338
Submitted on 25 May 2018
HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entific research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers.
L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.
Direct and Rapid Profiling of Biophenols in Olive Pomace by UHPLC-DAD-MS
Aurélia Malapert, Emmanuelle Reboul, Michele Loonis, Olivier Dangles, Valérie Tomao
To cite this version:
Aurélia Malapert, Emmanuelle Reboul, Michele Loonis, Olivier Dangles, Valérie Tomao. Direct and Rapid Profiling of Biophenols in Olive Pomace by UHPLC-DAD-MS. Food Analytical Methods, Springer, 2017, 11 (4), pp.1-10. �10.1007/s12161-017-1064-2�. �hal-01709338�
