Relatório Polo de Tangerina' 2015.

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2015

Sebastião Antonio Gomes Coordenador

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SUMÁRIO

1.0 Introdução 2

2.0 Atividades realizadas 4

2.1 Resumo das atividades 9

3.0 Relato das atividades 9

3.1 Acompanhamento de pomares cítricos 9

3.2 Acompanhamento dos experimentos 13

3.3 Atividades grupais 17

3.4 Outras atividades 20

4.0 Conclusão 24

5.0 Referências Bibliográficas 27

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RELATÓRIO 2015 – POLO DE TANGERINA

1.0. Introdução

A citricultura é o ramo que mais se destaca na fruticultura mundial, o que faz dos citros as frutas mais produzidas no mundo (Couto e Canniatti-Brazaca 2010). No Brasil, é um dos agronegócios de maior importância econômica e social pois, além de gerar divisas, empregos diretos e indiretos e produzir alimentos para a população, as frutas cítricas encontram-se entre as mais consumidas no país, estando presentes na mesa de famílias de todas as classes sociais.

Dentre as frutas cítricas, o consumo per capita das tangerinas tem crescido, mas, existe um enorme potencial de mercado pela tendência de consumir alimentos saudáveis. As principais cultivares e híbridos de tangerinas atualmente cultivadas no Brasil, por ordem de área plantada, são a tangerina ’Ponkan’ (Citrus reticulata Blanco) (58%), o tangor ’Murcott’ [Citrus sinensis (L.) Osbeck X Citrus reticulata Blanco] (23%), a tangerina ’Cravo’ (Citrus reticulata Blanco) (11%) e a tangerina ’Montenegrina’ (Citrus

deliciosa Tenore) (8%) (Amaro & Caser, 2003).

O consumo médio familiar foi de 1,17 para 1,18 kg per capita, um pequeno crescimento, entre 2002 e 2008. As regiões maiores consumidoras são a Sul (2,54) e Sudeste (1,38), seguidas pela Centro-Oeste (1,03). O consumo nas regiões Norte (0,44) e Nordeste (0,45), teve crescimento bastante acentuado neste período, 128% na região Norte e 105% na Região Nordeste. Os estados maiores consumidores de tangerina são Rio Grande do Sul (3,89 kg per capita), Santa Catarina (2,05) Distrito Federal (1,72), São Paulo (1,67), Paraná (1,43), Mato Grosso do Sul (1,32), Rio de Janeiro (1,22) e Espírito Santo (1,08). O consumo de tangerina per capita por ano na Europa é de 5 kg/hectare (IBGE, 2016a).

A nível mundial ocorreu um crescimento de 15% na produção – de 22 para 26 milhões de toneladas. A China é a maior produtora com 53% em 2012 e produção crescente entre 2004 e 2012 (4%). A Espanha teve 7% da produção em 2012 e a sua produção diminuiu 4% comparada a 2004. O Brasil é o terceiro maior produtor de tangerina e a sua participação caiu de 5 para 4%, entre 2004 e 2012. Outros grandes

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produtores são a Turquia, o Egito, o Marrocos, o Japão, o Irã, a Itália, a Coréia, os EUA, o Paquistão, o México e a Argentina (FAO, 2016).

No Brasil, os plantios de tangerinas estão concentrados nas regiões Sul e Sudeste, a região Sudeste é a maior produtora e a sua participação aumentou de 56% para 60%; a região Sul é a segunda maior produtora e diminuiu a sua participação de 38 para 34% entre 2008 e 2013; a participação da região Nordeste diminuiu de 4 para 3%; a da região Norte cresceu para 1% e a da região Centro-Oeste se manteve em 2%. São Paulo é o maior estado produtor, seguido do Paraná, Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Espírito Santo. A produção nacional de tangerinas ocupa uma área total de cerca de 60.850 ha, com produção total de 1.270.108 t, gerando divisas da ordem de R$ 548 milhões (IBGE, 2016b).

No Estado, o cultivo da tangerina é explorada com mão-de-obra quase que exclusivamente familiar. É realizado em diferentes condições de macro e microclimas devido às altitudes da região variarem de 200 a 1200m, o que propicia o alongamento do ciclo natural de colheita regional e o fornecimento de fruta fresca para os mercados locais, regionais e de outros estados por um período de cerca de sete meses do ano – de abril a outubro. Nas zonas de maior altitude, entre as cotas 800 e 1100 metros do nível do mar, a condição climática favorece a produção de frutas de altíssima qualidade e propicia um atraso natural na maturação dos frutos, também são encontrados pomares entre as altitudes de 200 a 700m, propiciando os mais variados rendimentos e preços. Esse período de colheita tem propiciado aos agricultores, produtores de tangerina ‘Ponkan’, remunerarem de forma digna seus investimentos e trabalho, podendo inclusive pagar, de forma condizente, os trabalhadores rurais assalariados.

A cultura da tangerina, no Espírito Santo, possui uma área de cultivo de 1.469 ha, uma produção de 24.358 t, e um valor de produção da ordem de R$ 27.524,54 mil (IBGE, 2015), na área de abrangência do Polo de Tangerina, dos 16 municípios que o compõe, 90% da área, do que se produz e do que se arrecada, está concentrada nos municípios de Afonso Cláudio, Alfredo Chaves, Brejetuba, Cariacica, Castelo, Conceição do Castelo, Domingos Martins, Guarapari, Marechal Floriano, Muniz Freire, Santa Leopoldina, Santa Maria de Jetibá, Santa Teresa, Vargem Alta, Venda Nova do Imigrante e Viana.

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médio dos pomares capixabas é inferior aos dos pomares de tangerina paulistas e paranaenses, cuja produtividade gira ao redor de 26.500 kg/ha (IBGE, 2015). As tecnologias de cultivo da tangerina utilizadas pelos produtores, entretanto, não se mostram como as mais adequadas às diferentes regiões agroecológicas em que está implantada, propiciando condições para trabalhos tecnológicos que aumentem a produtividade das lavouras.

Observa-se a oportunidade de agregação de renda às propriedades agrícolas com a introdução de novas tecnologias que permitam melhoria da qualidade da fruta

“in natura” e de cultivares que propiciem ampliação do período da colheita, além de

tecnologias de manejo cultural e de pós-colheita. Entretanto, é necessária a caracterização desse processo produtivo a fim de não causar impactos negativos, nos aspectos sociais, econômicos e ambientais.

O presente relatório apresenta as ações desenvolvidas durante o ano de 2015, no Polo de Tangerina das Montanhas no Espírito Santo, ações essas que objetivam minimizar os problemas apresentados e tornar os produtores mais competitivos no mercado.

2.0- Atividades realizadas:

Nº Atividade Metodolo_gia Período de _execução

Público Agricul

tor Técnico Outro Total 1 Acompanhamento de pomares cítricos 1.1 Pedra Azul V 04/03; 09/04; 09/07; 25/08; 11/12 8 3 3 14 1.2 Conceição do Castelo V 24/03; 14/04; 24/04; 05/05; 12/05; 20/11 14 3 1 18 1.3 Marechal Floriano V 08/04; 04/05; 21/10; 5 2 - 7 1.4 Afonso Cláudio V 06/05 1 1 - 2

1.5 Venda Nova do Imigrante V 26/05; 11/08; 22/10; 22/12

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Página 5 1.6 Muniz Freire V 04/11 2 1 - 3 1.7 CRDR-CS A 23/04; 20/05; 28/09; 28/10; 09/12 6 - 2 8 2 Acompanhamento dos experimentos

2.1 Banco Ativo de Germoplasma de

Citros (BAGCitros/FEVN) V 25/02; 11/03; 20/04; 23/04; 07/05; 19/05; 26/05; 27/05; 16/06; 30/06; 16/07; 06/08; 04/09; 30/09; 01/10; 10/11; 17/11 - 4 - 4 2.2 Experimentos

2.2.1 Anchieta (Escola Família Agrícola de Olivânia): tangerina (1)

V 31/03; 29/04 - 3 - 3

2.2.2 Castelo/Braço do Sul: tangerina

(1) V 29/09 1 1 - 2 2.2.3 Castelo/Caju: laranja (1) V 12/08 1 1 - 2 2.2.4 Conceição do Castelo/Mata Fria: tangerina V 26/02; 28/05 1 2 - 3 2.2.5 Conceição do Castelo/Montevideo: tangerina V 26/02; 28/05; 24/11 1 2 - 3

2.2.6 Domingos Martins: Tangerina (1) V 01/07 1 1 - 2

2.2.7 FEBN: tangerina V 20/02; 07/04; 02/06; 05/08; 03/09; 02/10; 06/11; 08/12

- 2 - 2

2.2.8 FEMF: tangerina V 12/03 - 1 - 1

2.2.9 Marechal Floriano: Tangerina (1) V 16/03; 07/10 1 1 - 2

2.2.10 Mimoso do Sul: tangerinas (1) V 02/09 - 2 - 2

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Página 6 2.2.12 Venda Nova/Bananeiras:

tangerina (1)

V 24/02; 08/06; 22/12 2 3 - 5

2.2.13 Venda Nova/Peçanha: laranja

(1) V 10/03; 01/04; 06/04; 13/04; 16/04; 30/06 1 2 - 3 2.2.14 Venda Nova/Peçanha: tangerina

I V 10/03; 30/06 1 2 - 3

2.2.15 Venda Nova/Peçanha: tangerina

II V 01/12 2 - - 2

3 Atividades Grupais

3.1 Pedra Azul R 16/04; 02/06 21 - - 21

3.2 Conceição do Castelo: Concurso

da Ponkan de Qualidade Con 24/05 29 - - 29

3.3 Marechal Floriano DC 20/05 66 - - 66

3.4 Alfredo Chaves: palestra para

alunos da Escola Família P 25/06 - - 20 20

3.5 Venda Nova/Peçanha: reunião experimento laranja, produtores de Pedra Azul

R 09/07 1 3 - 4

3.6 Conceição do Castelo:

planejamento dia de campo R 06/07 - 5 2 7

3.7 Conceição do Castelo DC 14/08 40 10 - 50

3.8 Domingos Martins DC 26/08 60 10 5 75

3.9 Cariacica R/DM 09/09 12 4 - 16

3.10 Domingos Martins: Ponto Alto R/DM 14/09 34 4 2 40

3.11 Venda Nova do Imigrante DC 09/10 34 1 3 38

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Página 7 3.13 Venda Nova/Secretaria de

Agricultura: reunião sobre FUNSAF/SEAG

R 11/11 - - 10 10

3.14 Alfredo Chaves DC 25/11 19 3 - 22

4 Outras atividades

4.1 Conceição do Castelo: manejo do pomar de ‘Ponkan’; TV Gazeta

Rep 25/03 2 2 - 4

4.2 Conceição do Castelo: Colheita da Ponkan – Cuidados com a saúde; TV Gazeta Sul

Rep 05/05 1 3 - 4

4.3 Venda Nova/Ud benef. citros: visita com Secretário de Agr. Venda Nova às obras da ud

V 15/05 - - 1 1

4.4 CRDR-CS: Palestra técnica sobre

Citricultura P 22/05 - - 15 15

4.5 INOVES: Elaboração Projeto:

Alfredo Chaves; Iconha R 24/06; 03/07; 14/07; 27/10; 02/11 10 8 2 20 4.6 Venda Nova/Peçanha:

reportagem controle pragas em citros. Globo Rural

Rep 15/07 2 3 - 5

4.7 Venda Nova/Peçanha: visita

comitiva Chilena V 19/08 2 2 10 14

4.8 Venda Nova/Câmara Municipal: apres. Polo de Tangerina

P 24/11 - - 20 20

5 Atendimento nos Laboratórios

5.1 Laboratório de Fitopatologia Nº

5.1.1 Atendimentos 61

5.1.2 Produtores atendidos 61

5.1.3 Municípios 16

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5.2.1 Atendimentos 17

5.2.2 Produtores atendidos 17

5.2.3 Municípios 5

Legenda: V= visita; Rep.= reportagem; R= reunião; En= encontro; R/DM= reunião com demonstração de métodos; DC= dia de campo; Con.= concurso; P= palestra; A= atendimento; Outro= que não se enquadra nas categorias anteriores.

2.1. Resumo das atividades 2.1.1. Municípios atendidos

Nº de municípios atendidos 11

2.1.2. Metodologias utilizadas

R V En DC R/DM P Con A Rep Total

1 Acompanhamento de pomares 20 5 25 2 Acompanhamento de experimentos 52 52 3 Atividades grupais 5 5 3 2 1 16 4 Outras atividades 5 2 1 1 3 12 5 Atendimento laboratórios 78 78 Total 10 74 1 5 3 3 1 83 3 183

Legenda: R= reunião; V= visita; En= encontro; DC= dia de campo; R/DM= reunião com demonstração de métodos; P= palestra; Con= concurso; A= atendimento; Rep= reportagem.

2.1.3. Público atendido

Produtores Técnicos Outros Total

476 102 96 674

2.1.4. Experimentos

Nº Descrição Quantidade

1 Banco Ativo de Germoplasma de Citros 1

2 Experimento de tangerinas e laranjas 15

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3.0. RELATO DAS ATIVIDADES:

3.1. Acompanhamento de pomares cítricos

3.1.1. Pedra Azul

Figura 1- Visita pomares de tangerina Ponkan da região de Pedra Azul

1. Ação:

Acompanhamento de atividades nos pomares de tangerina Ponkan.

2. Objetivo da ação:

Acompanhar com os técnicos do Escritório Local (ELDR) as atividades desenvolvidas na citricultura do município.

3. Facilitadores/moderadores/instrutores envolvidos:

Facilitador: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper/CRDR-CS e Coordenador Polo de Tangerina e os extensionistas locais Hanny Pereira e Wesley Zambom da Silva.

4. Data de execução:

A visitas ocorreram in loco nos dias 04/03; 09/04; 09/07; 25/08; 11/12.

5. Metodologia da ação (conteúdo programado):

A metodologia utilizada foi a de visita aos produtores e assessoramento aos extensionistas locais sobre as técnicas aplicadas à citricultura local.

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6. Pontos positivos:

Maior integração pesquisa x extensão x produtor.

7. Resultados alcançados:

Acreditamos ter atingido o nosso objetivo, pois a demanda e o acesso as informações tem aumentado por parte dos ELDR’s.

3.1.2. Conceição do Castelo

Figura 2- Vista de uma planta de Ponkan, pomar do Sr. José Carlos Pinto, e vista geral do pomar de Herdeiros de Bepim Pravato.

1. Ação

Acompanhamento de atividades nos pomares de citros em Conceição do Castelo.

Acompanhar com os técnicos do ELDR as atividades desenvolvidas na citricultura do município.

Facilitador: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper/CRDR-CS e Coordenador do Polo de Tangerina, e os extensionistas Cléber Ferreira e Rayani Pascoalino.

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A metodologia utilizada foi a de visita aos produtores e assessoramento aos extensionistas locais sobre as técnicas aplicadas à citricultura local.

Acreditamos ter atingido o nosso objetivo, pois a demanda e o acesso as informações tem aumentado por parte dos técnicos e produtores.

3.1.3. Marechal Floriano

Figura 3- Visão geral do pomar de tangerinas, ao fundo, do Sr. Antonio Carlos da Silva, e em primeiro plano pomar do Sr. Alípio Klipel.

1. Ação:

Acompanhamento às atividades de manejo dos pomares de tangerina da região.

Assessorar os técnicos do ELDR nas atividades pertinentes à condução dos pomares de tangerina.

Facilitador: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper/CRDR-CS e Coordenador Polo de Tangerina e o extensionista local Alexandre.

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A visita ocorreu in loco no dia 08/04; 04/05; 21/10.

A metodologia utilizada foi a de visita ao produtor e assessoramento ao extensionista local.

Acreditamos ter atingido o nosso objetivo, pois a demanda e o acesso as informações tem aumentado por parte dos produtores e dos técnicos locais.

3.1.4. Venda Nova do Imigrante 1. Ação

Acompanhamento de atividades nos pomares de citros em Venda Nova do Imigrante.

Acompanhar com o técnico do ELDR as atividades desenvolvidas na citricultura do município.

Figura 4- Vista do pomar recém implantado do Sr. Eudes Perim, foto menor canto inferior e pomar do Sr. Francisco Cossati, foto ao fundo e canto superior.

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Facilitador: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper/CRDR-CS e Coordenador do Polo de Tangerina, os extensionistas locais Evaldo de Paula e Vanessa Bicalho e técnicos da iniciativa privada.

As visitas ocorreram in loco nos dias 26/05; 11/08; 22/10; 22/12.

A metodologia utilizada foi a de visita aos produtores e assessoramento ao extensionista local sobre as técnicas aplicadas à citricultura local.

Acreditamos ter atingido o nosso objetivo, pois a demanda e o acesso as informações tem aumentado por parte dos produtores e dos técnicos locais.

3.2. Acompanhamento dos experimentos

3.2.1. Banco Ativo de Germoplasma de Citros: Fazenda Experimental de Venda Nova

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1. Ação

Acompanhamento das atividades do Banco de Germoplasma de Citros (BAGCitros) na Fazenda Experimental de Venda Nova (FEVN).

Acompanhamento das atividades para o desenvolvimento do Banco Ativo de Germoplasma de Citros.

Facilitador: Sebastião Antonio Gomes pesquisador do Incaper/CRDR-CS, Coordenador Polo de Tangerina, e técnicos da FEVN, José Spadeto e Fernando Saudino.

As visitas de acompanhamento e de avaliação das plantas do BAG-Citros, foram realizadas nos dias 25/02; 11/03; 20/04; 23/04; 07/05; 19/05; 26/05; 27/05; 16/06; 30/06; 16/07; 06/08; 04/09; 30/09; 01/10; 10/11; 17/11.

Através das visitas de acompanhamento foram repassadas todas as informações para a condução do BAG-Citros e para coleta de frutos para avaliação.

Integração com os técnicos e auxiliares rurais, com as atividades desenvolvidas no BAG-Citros.

O objetivo está sendo atingido, que é a condução do BAG dentro das técnicas previstas, avaliação de plantas de interesse para o desenvolvimento da citricultura.

3.2.2. Experimentos de tangerinas: Fazenda Experimental Mendes da Fonseca (FEMF): 1;

Fazenda Experimental de Bananal do Norte (FEBN): 1; Peçanha (Venda Nova) (Agropecuária Zandonadi): 2.

1. Ação

Acompanhamento das atividades nos experimentos.

Acompanhar com os técnicos das Fazendas Experimentais de Mendes da Fonseca e de Bananal do Norte as atividades desenvolvidas no experimento, e com produtor experimento implantado e a ser implantado na Agropecuária Zandonadi.

Facilitador: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper/CRDR-CS e Coordenador Polo de Tangerina e os técnicos Abner (FEBN) e Eduardo Lang (FEMF), e produtor (José Rubens).

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Página 15 Figura 6- Vista do experimento de tangerina na FEMF, 2 fotos superiores, e da FEBN, foto inferior.

A visitas ocorreram in loco nos dias 20/02; 10/03; 12/03; 01/04; 06/04; 07/04; 13/04; 16/04; 02/06; 30/06; 05/08; 02/10; 06/11; 01/12; 08/12.

A metodologia utilizada foi a de visita de acompanhamento aos experimentos e assessoramento aos técnicos sobre as técnicas aplicadas à condução dos mesmos.

Maior integração com os técnicos e os auxiliares rurais, e produtor.

O objetivo está sendo atingido, que é a condução dos experimentos dentro das técnicas previstas, e avaliação dos experimentos da FEMF e FEBN para que se possa estudar e analisar as características de interesse para o desenvolvimento da citricultura.

3.2.3. Experimento de tangerinas e laranjas (Unidades Demonstrativas de Citros) 1. Ação

Acompanhamento das atividades nos experimentos.

Acompanhar com os técnicos dos ELDR’s envolvidos de Conceição do Castelo; Marechal Floriano; Venda Nova; Castelo; Anchieta, as atividades desenvolvidas nas

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unidades.

Figura 7- Fotos de cima: a esquerda, experimento de tangerina em Conceição do Castelo; a direita, experimento de laranja em Castelo; fotos de baixo: a esquerda, experimento de tangerina na Escola Família Agrícola de Olivânia (Anchieta) e a direita, implantação de experimento de tangerina na propriedade da Agropecuária Zandonadi (Venda Nova).

Facilitador: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper/CRDR-CS e Coordenador Polo de Tangerina e os técnicos dos ELDR’s envolvidos Adilar Viana, Cléber Ferreira, Rayane Pascoalino (C. do Castelo), Alexandre (Mal. Floriano), Evaldo de Paula e Vanessa Bicalho (Venda Nova), Marcos Vinco (Castelo), Alciro Lamão (Anchieta).

A visitas ocorreram in loco nos dias 24/02; 26/02; 16/03; 31/03; 29/04; 28/05; 08/06; 12/08; 07/10; 24/11; 22/12.

A metodologia utilizada foi a de visita de acompanhamento aos experimentos e assessoramento aos técnicos sobre as técnicas aplicadas à condução das mesmas. Avaliações biométricas dos experimentos de Anchieta, Conceição do Castelo, Venda Nova e Marechal Floriano.

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O objetivo está sendo atingido, que é a condução dos experimentos dentro das técnicas previstas, e as avaliações para que se possa estudar e analisar as características de interesse para o desenvolvimento da citricultura.

3.3. Atividades grupais

3.3.1. Reunião com Demonstração de Métodos

Figura 8- Reunião com produtores em Cariacica (1ª foto a esquerda, em cima), Muniz Freire (2ª foto em cima) e Pedra Azul, foto maior em baixo.

1. Ação

Reunião com produtores de citros.

Informações sobre Boas Práticas Agrícolas aplicáveis à cultura dos citros.

Facilitadores: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper e Coordenador do Polo de Tangerina; e Equipe dos Escritórios Locais de Pedra Azul, Cariacica e Muniz Freire.

As reuniões com demonstração de métodos das Boas Práticas Agrícolas aplicáveis à cultura dos citros foram realizadas nos dias 16/04 e 02/06: Pedra Azul; 09/09: Cariacica; 20/10: Muniz Freire.

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Na ocasião foram repassados, através de práticas, aos produtores as Boas Práticas Agrícolas: Poda; Manejo de Pragas e Doenças; Tratos Culturais.

Participação de agricultores familiares produtores de citros do município.

Agricultores com maior conhecimento sobre as Boas Práticas Agrícolas aplicáveis à cultura dos citros.

3.3.2. Dia de Campo sobre a Cultura da Tangerina Ponkan 1. Ação

Dia de Campo sobre a Cultura da Tangerina Ponkan.

Informações sobre Boas Práticas Agrícolas aplicáveis à cultura dos citros.

Facilitadores: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper (CRDR-CS) e Coordenador do Polo de Tangerina e equipes dos Escritórios Locais de Marechal Floriano; Conceição do Castelo; Domingos Martins; Paraju; Venda Nova do Imigrante e Alfredo Chaves. Instrutores: Sebastião Antonio Gomes (Incaper – CRDR-CS); José Salazar Zanúncio Júnior (Incaper – CRDR-CS); Hélcio Costa (Incaper – CRDR-CS); Rita Zanúncio (Incaper – Venda Nova).

Figura 9- Dia de Campo: Venda Nova (1ª foto, em cima a esquerda e 2ª em baixo); Marechal Floriano (2ª foto em cima) e Paraju (1ª foto em baixo).

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O dia de campo foi realizado no dia 20/05: Marechal Floriano; 14/08: Conceição do Castelo; 26/08: Domingos Martins; 14/09: Paraju; 09/10: Venda Nova do Imigrante; 25/11: Alfredo Chaves.

Na ocasião foram repassados aos produtores a importância do uso das Boas Práticas Agrícolas para a produção de produtos saudáveis, com segurança alimentar e com qualidade, para ser oferecido ao consumidor final. As práticas repassadas foram: Manejo de pragas e doenças; Manejo pós-colheita dos frutos; Tratos culturais no pomar, como Poda das plantas cítricas.

Participação de agricultores familiares e técnicos da região de abrangência do Polo de Tangerina.

Agricultores com maior conhecimento sobre as Boas Práticas Agrícolas aplicáveis à cultura dos citros.

3.3.3. Concurso da Ponkan de Qualidade

Figura 10- Concurso da Ponkan de Qualidade/Festa da Fruta, comunidade de Santa Luzia, Conceição do Castelo.

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1. Ação

Concurso da Ponkan de Qualidade do Polo de Tangerina.

Estimular e divulgar a importância da qualidade da tangerina Ponkan e seu consumo.

Facilitadores: Equipe do Escritório Local do Incaper de Conceição do Castelo e Sebastião Antonio Gomes, Incaper (CRDR-CS) / Coordenador Polo de Tangerina.

Instrutores/avaliadores: Hanny Pereira, ELDR de Pedra Azul; técnicos do Laboratório de Pós-colheita do Incaper: José Carlos Guarnier, André Bellon e bolsistas.

O concurso e a exposição de frutos da tangerina ‘Ponkan’ foi realizado no dia 24 de maio, durante a Festa da Fruta, na comunidade de Santa Luzia, Conceição do Castelo.

Foram avaliados os seguintes parâmetros: diâmetro, peso e grau Brix de frutos de tangerina Ponkan de concorrentes (agricultores) de municípios de abrangência do Polo de Tangerina, que ao final foram computados os dados e os três melhores foram premiados.

Participação de agricultores familiares, técnicos e consumidores da região de abrangência do Polo de Tangerina e regiões vizinhas.

Divulgação e valorização do produto Ponkan entre os próprios agricultores e técnicos e especialmente dos consumidores (público em geral).

3.4. Outras atividades

3.4.1. Reportagem para TV (Globo Rural) sobre controle de pragas na cultura da tangerina: Peçanha

1. Ação

Reportagem para TV.

Repassar informações sobre o controle de pragas dos citros, através da mídia eletrônica.

Facilitador/Instrutor: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper (CRDR-CS) e Coordenador do Polo de Tangerina; Dr. José Salazar Zanúncio Júnior, pesquisador do Incaper.

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Página 21 Figura 11- Flagrantes da reportagem.

A reportagem foi feita no dia 15 de julho na propriedade da agropecuária Zandonadi, Venda Nova do Imigrante.

Através da metodologia entrevista, o pesquisador Dr. José Zanúncio, explanou, em resposta à carta enviada por telespectador do Programa Globo Rural, sobre o controle de pragas que afeta a cultura dos citros.

Exposição de práticas alternativas de controle de pragas dos citros e divulgação da instituição a nível nacional.

Maior divulgação de práticas alternativas de controle de pragas da cultura dos citros.

3.4.2. Recepção à comitiva de chilenos (Peçanha) 1. Ação

Acompanhamento de atividades em pomar de citros em Venda Nova.

Acompanhar produtores e pesquisadores do INTA/Ministerio da Agricultura do Chile, mostrando-lhes as atividades desenvolvidas na citricultura de montanha.

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Página 22 Figura 12- Visita comitiva do Chile (produtores e pesquisadores) a propriedade em Venda Nova

Facilitadores: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper/CRDR-CS e Coordenador do Polo de Tangerina; Dr. Hélcio Costa, pesquisador do Incaper/CRDR-CS e pelo proprietário José Rubens Zandonadi.

A visita ocorreu in loco no dia 19 de agosto.

A metodologia utilizada, foi a de visita, apresentando aos visitantes a citricultura desenvolvida nas montanhas capixabas.

Maior integração Incaper x visitantes x produtor.

Acreditamos ter atingido o nosso objetivo, de apresentar aos visitantes o que é a citricultura de montanha.

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3.4.3. Apresentação na Câmara de Vereadores de Venda Nova do Imigrante: resultados do Polo de Tangerina

Figura 13- Apresentação dos resultados alcançados pelo Polo de Tangerina na Câmara de Vereadores de Venda Nova do Imigrante.

1. Ação

Apresentação dos resultados das ações do Polo de Tangerina.

Apresentar aos vereadores e presentes as atividades desenvolvidas na citricultura de montanha e os experimentos conduzidos pelo Incaper.

Facilitador: Sebastião Antonio Gomes, pesquisador do Incaper/CRDR-CS e Coordenador do Polo de Tangerina.

A apresentação ocorreu no dia 24 de novembro.

A metodologia utilizada, foi a de palestra, em power point, apresentando aos vereadores e presentes as ações desenvolvidas pelo Polo de Tangerina no município e na região.

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Acreditamos ter atingido o nosso objetivo, de apresentar aos presentes o que é a citricultura de montanha e o que o Incaper vem desenvolvendo em pesquisas e ATER na área de citricultura.

4.0. Conclusão

Todas as atividades desenvolvidas tiveram por objetivo treinar os agricultores e técnicos na cultura de citros, desde a produção de mudas até a colheita. Para tanto foram realizados diversos treinamentos (dias de campo, reuniões, visitas), passando pelo plantio, utilizando das boas práticas agrícolas para produção de um alimento saudável, com segurança alimentar, culminando com os cuidados na colheita. As visitas de acompanhamento aos experimentos e aos pomares, com assessoria direta aos extensionistas locais, fizeram parte de um atendimento mais atuante e qualificado.

Assim, pudemos dar uma dinâmica ao Polo de Tangerina, juntamente com os extensionistas dos Escritórios Locais do Incaper e os parceiros, tanto públicos quanto da iniciativa privada, em especial os municípios, através de suas Secretarias de Agricultura, das Cooperativas e Associações e os agricultores.

Os problemas e desafios são muitos, como deficiência na organização do setor produtivo; baixa capacitação dos produtores quanto à utilização dos recursos naturais; baixa capacitação gerencial das propriedades rurais (negócio rural); pouco conhecimento de mercado para as frutas produzidas; baixo uso de marketing; comercialização deficiente - poucos atacadistas e compradores; pouca presença de estruturas de agregação de valor ao produto “in natura” e ao aproveitamento de excedentes; corpo técnico insuficiente para atender a demanda de ATER pelos produtores; insuficiente fiscalização fitossanitária nas fronteiras, nos viveiros e, matrizes fornecedores de material propagativo de mudas; material genético inadequado utilizado para produção de mudas; falta domínio tecnológico para implantação de uma citricultura orgânica.

Mas com os problemas e desafios que temos, as tendências e oportunidades são muitas: aumento de renda das famílias rurais, com a diversificação de culturas; implementação de ações de defesa fitossanitária e mudas certificadas; aumento da produtividade e melhoria da qualidade das frutas cítricas produzidas na região;

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desenvolvimento de estratégias de marketing para ampliar o consumo de frutas cítricas produzidas na região nos mercado interno e externo; aprimoramento, difusão e promoção da adoção de tecnologias de produção e pós-colheita, no que se refere à padronização, tratamento, classificação e embalagem das frutas cítricas produzidas na região; aprimoramento e ampliação do banco de dados, sobre a citricultura, com dados sobre área, produção, rendimento, preços em diversos mercados, volumes comercializados e outros; organização dos citricultores em associações e/ou cooperativas para racionalizar a oferta de frutas; ampliação dos canais de comercialização, inclusive com apropriação de nichos de mercado não explorados, de maneira eficaz; aumento do volume exportado de frutas cítricas produzidas na região.

E, onde queremos chegar? ser referência nacional na produção de frutas cítricas de mesa; ampliar da área de tangerina Ponkan, nos municípios de abrangência do Polo, para 2.500ha até 2030; ampliação do período de oferta de tangerinas; criação e ampliação das estruturas de beneficiamento de frutas cítricas; criação e ampliação de estruturas organizacionais para o fortalecimento dos produtores e da atividade; difusão de tecnologias de produção integrada, orgânica e agroecológica de citros; capacitação técnica e gerencial dos produtores rurais.

Para atingirmos estas metas temos que ter estratégias e diretrizes (como chegar?), assim: o fortalecimento do Polo de Tangerina é essencial, assim como a estruturação do Polo de Produção de Mudas Cítricas; fortalecer as organizações de produtores, através das associações e cooperativas, facilitando a produção e a comercialização dos produtos; estabelecer programas de treinamento e capacitação técnica contemplando todos os segmentos da cadeia citrícola; elaborar publicações: boletim técnico relacionado às Boas Práticas Agrícolas; folderes das principais pragas e doenças e de uso de métodos alternativos de controle das mesmas; implantar Programa de Produção Integrada dos Citros (PIC); controlar e proibir a entrada de materiais propagativos de outros Estados (São Paulo, Minas Gerais e Paraná) que tem Cancro Cítrico, HLB (Greening), no Espírito Santo, através de portaria; desenvolver uma base técnica sustentável de geração, difusão e transferência de tecnologias; garantir ATER de forma associativa com as associações e cooperativas de produtores; acompanhar as pesquisas com novas variedades copa de tangerinas e de porta-enxertos adaptados às

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diferentes regiões produtoras; criar e fortalecer as parcerias com entidades públicas e privadas; promover um intercâmbio entre técnicos e produtores nos diferentes municípios do Estado e do Brasil; promover campanhas educativas para o uso correto de agrotóxicos, solos e recursos hídricos; garantir a estruturação de unidades de beneficiamento de citros; promover o desenvolvimento de uma campanha de marketing da citricultura de mesa da região serrana capixaba; implantar um programa de monitoramento de pragas quarentenárias; iniciar o desenvolvimento tecnológico para produção no sistema orgânico e agroecológico; criar um sistema de rede de referência participativa para transferência de informações e tecnologias em citros; cadastrar todos os produtores de mudas cítricas do Estado; concluir a implantação da Borbulheira, em condições protegidas, para fornecimento de borbulhas e sementes de porta-enxertos certificados e isentos de patógenos, aos viveiristas da região; concluir a implantação dos BAG de Citros da Fazenda Experimental de Venda Nova do Incaper; introduzir variedades de tangerinas sem sementes, precoces e tardias; certificar a produção de tangerinas e outros cítricos pela origem, qualidade e segurança alimentar, caminhando para a implantação da Produção Integrada de Citros; cadastrar os produtores envolvidos na atividade citrícola e monitorar seu custo de produção; melhorar o padrão de qualidade das frutas cítricas através da implantação de um programa de orientação de manejo de pragas e doenças e melhoria da pós-colheita; escalonar a produção regional de cítricos de forma a se conseguir a produção durante os doze meses do ano.

São muitos os desafios, mas com a implementações de ações a curto e médio prazo, conseguiremos atingir os nossos objetivos e ter uma citricultura de montanha sustentável econômica, social e ambientalmente.

Domingos Martins, 16 de fevereiro de 2016

Sebastião Antonio Gomes Coordenador do Polo de Tangerina

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5.0. Referências Bibliográficas

AMARO, A.A.; CASER, D.V. Diversidade no mercado de tangerinas. Informações

econômicas, São Paulo, v.33, n.12, p.51-67, dez. 2003.

COUTO, M.A.L.; CANNIATTIBRAZACA, S.G. Quantificação de vitamina C e capacidade antioxidante de variedades cítricas. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas-SP, v.30, Supl.1, p.15-19, 2010.

FAO, FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. Roma: FAOSTAT

Database Gateway-FAO. Disponível em: http://faostat.fao.org/>. Acesso em: 16/02/2016.

IBGE-INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Levantamento Sistemático da Produção Agrícola/GCEA-ES. Vitória-ES, dez. 2015. 41p.

IBGE-INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Sistema IBGE de recuperação automática – SIDRA: Pesquisa de orçamento familiar 2008/2009. Disponível em:

<http://www.sidra.ibge.gov.br/bda/tabela/protabl.asp?c=3047p&o=14&i=P>. Acesso

em: 15/02/2016a.

IBGE-INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA. Sistema IBGE de recuperação automática – SIDRA: Produção Agrícola Municipal 2014. Disponível em: <http://

http://www.ibge.gov.br/estadosat/temas.php?sigla=ro&tema=lavourapermanente2014

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6.0. ANEXOS

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Página 29 Figura 15- Lista de presença da Reunião com Demonstração de Métodos em Cariacica.

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Página 30 Figura 16- Convite do Dia de Campo em Conceição do Castelo.

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Página 31 Figura 17- Resultado do Concurso da Ponkan de Qualidade – Conceição do Castelo.

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Página 32 Figura 18- Convite do Dia de Campo em Domingos Martins.

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Página 33 Figura 19- Convite Dia de Campo em Marechal Floriano.

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Página 34 Figura 20- Divulgação Dia de Campo em Marechal Floriano.

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Página 35 Figura 21- Lista de presença Dia de Campo em Paraju, Domingos Martins.

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Página 36 Figura 22- Reunião com produtores, Comunidade de Candelária – Domingos Martins.

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Página 37 Figura 23- Informações sobre Controle de pragas e doenças da tangerina ‘Ponkan’.

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Página 38 Figura 24- Convite para Reunião com produtores na comunidade de Candelária, Domingos Martins.

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Página 39 Figura 25- Lista de presença, Reunião de produtores, Candelária – Domingos Martins.

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Página 40 Figura 26- Convite Dia de Campo, Venda Nova do Imigrante.