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L’amélioration génétique des animaux : une action collective au service des éleveurs et des filières

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Academic year: 2021

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Texte intégral

(1)

HAL Id: hal-01628112

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01628112

Submitted on 3 Jun 2020

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L’amélioration génétique des animaux : une action collective au service des éleveurs et des filières

Etienne Verrier, Isabelle Palhiere, Dominique François, Jérôme Raoul, Nathalie Mandonnet, Coralie Danchin-Burge, Xavier Rognon

To cite this version:

Etienne Verrier, Isabelle Palhiere, Dominique François, Jérôme Raoul, Nathalie Mandonnet, et al..

L’amélioration génétique des animaux : une action collective au service des éleveurs et des filières.

Carrefour International Ovin-Caprin, Apr 2015, Sainte Affrique, France. 2015. �hal-01628112�

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E. Verrier(1,4), I. Palhière(1,3), D. François(1,3), J. Raoul(2,3), N. Mandonnet(1), C. Danchin-Burge(2), X. Rognon(1,4)

(1) INRA, Département de génétique animale, Toulouse/Jouy-en-Josas/FWI-Petit-Bourg (2) Institut de l’Elevage, Toulouse/Paris

(3) UMT Gestion génomique et génétique des petits ruminants, Toulouse (4) AgroParisTech, Paris

Carrefour International Ovin­Caprin, Saint­Affrique, 8­9  avril 2015

L’amélioration génétique des animaux : une action collective

au service des éleveurs et des filières

© OS ROM

© EARL Blanc Cabri

(3)

Messages

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

L’amélioration génétique : un des leviers de l’efficience et de la durabilité des élevages, en lien avec le milieu.

La sélection est compatible avec le maintien

de la diversité des races et de la variabilité génétique intra-race.

Objectifs partagés, mesures des performances et

organisation collective : les trois piliers de l’amélioration génétique.

La nécessité et les moyens de pérenniser un lien étroit entre

les opérateurs de la sélection, le développement et la recherche.

1)

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(4)

Efficacité de la sélection

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

Evolution comparée de la moyenne génétique au cours du temps en France

(en unités d’écart-type génétique du caractère)

Source : INRA et Instituts Techniques

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Une génétique adaptée au milieu

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

© P. Guérin

© C. Mansiot www.alpimages.net

© Blacface Sheep Breeders’ Association

©Terre-net Média

© CIRAD

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Messages

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

L’amélioration génétique : un des leviers de l’efficience et de la durabilité des élevages, en lien avec le milieu.

La sélection est compatible avec le maintien

de la diversité des races et de la variabilité génétique intra-race.

Objectifs partagés, mesures des performances et

organisation collective : les trois piliers de l’amélioration génétique.

La nécessité et les moyens de pérenniser un lien étroit entre

les opérateurs de la sélection, le développement et la recherche.

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Diversité des races

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

Ovins Caprins Nombre total de femelles (x

1000) 5 600 850

dont Laitières 28% 99%

Allaitantes 72% 1% (*)

Nombre de

races Laitières 6 8

Allaitantes 51 2

(*) Principalement en outre-mer

Répartition du cheptel et des races selon la filière

France 2013

Sources : France Génétique Elevage & Ministère de l’Agriculture

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Races ovines allaitantes

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

0 Nb. femelles reproductrices50000

Races

51 races différentes, dont

41 races locales

18 races ≥ 25 000 brebis

Race locale Autre race

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Sélection et gestion de la variabilité

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

L’exemple de la sélection optimisée chez les caprins laitiers (ex : race Alpine)

Source : Palhière et al., 2014.

Début

méthode de Sélection à Parenté Minimum

Année des accouplements

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

ΔF / an = + 0,12%

ΔP / an = + 0,03%

Parenté

Consanguinité

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Sélection et gestion de la variabilité

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

0 25 50 75 100

Béliers actifs 2 0 00

Béliers actifs 2 0 08

Jeunes mâles 2 0 08

Béliers actifs 20 0 0

Béliers actifs 20 0 8

Jeunes mâles

2 00 8

Ovins laitiers (IA) Ovins allaitants (MN)

%

F q u en ce d e l’a llè le A R R

L’exemple du programme national ‘‘Résistance à la tremblante’’

Une sélection efficace …

Elimination de l’allèle VRQ (hyper-sensibilité)

Accroissement rapide de la fréquence de l’allèle ARR (hyper-résistance)

… Sans conséquence négative sur la variabilité génétique

pour le reste du génome

Sources : Brochard et al., 2006 ; Palhière et al., 2008 ; Leymarié et al., 2009.

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Messages

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

L’amélioration génétique : un des leviers de l’efficience et de la durabilité des élevages, en lien avec le milieu.

La sélection est compatible avec le maintien

de la diversité des races et de la variabilité génétique intra-race.

Objectifs partagés, mesures des performances et

organisation collective : les trois piliers de l’amélioration génétique.

La nécessité et les moyens de pérenniser un lien étroit entre

les opérateurs de la sélection, le développement et la recherche.

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Effectifs en contrôle des performances

Le cas des ovins allaitants

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

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Innovations dans les objectifs

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

Exemple de la composition fine du lait en ovins et caprins laitiers

2008-2012 : programme PhénoFinlait, multifilières.

But du projet : phénotypage et génotypage de la composition fine du lait en acides gras et protéines,

Résultats obtenus

Estimation de la composition fine du lait pour ≈50 acides gras 7 protéines à partir des spectres MIR.

N.B. Chez les caprins, estimation des protéines insuffisamment précise pour envisager une application…

Analyse des facteurs de variation, estimation de l’héritabilité, détection de QTL.

Applications

Déploiement des équations d’estimation des acides gras auprès des constructeurs de spectromètres

(pour une utilisation dans les laboratoires d’analyse),

Le travail d’analyse génétique est bien avancé !

Peu d’investissements encore requis pour envisager une application

(intégration dans les objectifs de sélection)

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Organisation collective

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

Un contexte mouvant : LOA 2006, Nouveau règlement zootechnique européen, …

Organisation par métier, organisation par race, … Organisation multi-métiers, organisation multiraciale, …

Dans tous les cas : importance de maintenir une forme de mutualisation !

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Messages

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

L’amélioration génétique : un des leviers de l’efficience et de la durabilité des élevages, en lien avec le milieu.

La sélection est compatible avec le maintien

de la diversité des races et de la variabilité génétique intra-race.

Objectifs partagés, mesures des performances et

organisation collective : les trois piliers de l’amélioration génétique.

La nécessité et les moyens de pérenniser un lien étroit entre

les opérateurs de la sélection, le développement et la recherche.

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Intérêt des unités expérimentales

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

↔ Anticiper les caractères de demain Contexte des UE : 2 situations

-

Système d’élevage représentatif

-

Caractères de production: Quantité de lait & taux de matières, croissance et carcasse, efficacité alimentaire

-

Caractères fonctionnels: mamelle, résistance aux maladies (mammites, parasitisme), état corporel, longévité

-

Approche intégrative: Robustesse (de la production)

-

Système d’élevage innovant: quels caractères d’intérêt ?

-

Ex la Fage parcours: étapes suivies

-

Mise au point du SE

-

Choix de race et génotype

- caractères d’adaptation : survie (toison), comportements (réactivités)

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La génomique en sélection PR

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015 Des applications concrètes :

La gestion des gènes majeurs en ovins allaitants :

gènes d’ovulation  Lacaune, Noire du Velay, Grivette, Mérinos d’Arles gène d’hyper-muscularité  Lacaune

sans oublier PrP

La sélection génomique pour les « grands » schémas : déploiement en Lacaune lait, perspectives en MTR et schémas caprins

Des perspectives à court-terme :

La reconstitution des paternités sur marqueurs moléculaires  intérêt fort pour une majorité d’acteurs, travaux à poursuivre sur la faisabilité et l’intérêt

technico-économique Et à long-terme :

accroissement du nombre de gènes/polymorphismes à gérer en sélection (gènes d’intérêt, anomalies,….)

autres valorisation à imaginer (prise en compte de l’information

moléculaire pour la gestion des accouplements, de la variabilité génétique, ….)

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Phénotypage d’un caractère d’adaptation au milieu

Résistance au parasitisme gastrointestinal chez la chèvre

Créole

Anticiper sur les caractères de demain

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

1.

Mise au point d’un protocole d’infestation artificielle

(H.contortus): calibrage (âge/dose/répétitions/délai) pour comparer les reproducteurs

2.

Estimation des paramètres génétiques pour construire un objectif de sélection équilibré entre

Production/Reproduction/Résistance au parasitisme

3.

Proposition d’un schéma de sélection permettant un

progrès génétique annuel important de +4,5% sur PV abat, fertilité et maintien aptitudes de résistance

Rôle d éterm

inant d e UE PTE Guadelo A upe en à l’INR A coordin ation

avec les profe

ssionne ls

(19)

Conclusion

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015 UMT lien recherche et R&D

lieu de hiérarchisation des priorités : organisations professionnelles actives dans le pilotage

(20)

E. Verrier et al., CIOC, Saint­Affrique, 8­9 avril 2015

Merci de votre

attention !

© E. Fréon

mai 2013

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