ENTRÉES - STARTERS (Nous prévenir en cas d allergies - Notify us in case of allergies)

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ENTRÉES CHAUDES, CROUSTILLANTES HOT, CRISPY STARTERS

01 – Assortiment GINKGO 13€

GINKGO assortment

(2 nems, 2 samoussas, 2 ravioli Shanghai, salade de crevettes) (2 nems, 2 samosas, 2 Shanghai dumplings, shrimp salad) 02 – Nems porc (4p) – Pork nems 6€50 03 – Nems poulet (4p) – Chicken nems 6€50 04 – Samoussas bœuf (5p) – Beef samosas 7€50

05 – Ravioli Shanghai crevette et porc (5p) 7€

Shrimp and pork Shanghai dumplings

06 – Gyozas poulet (5 p) – Chicken gyozas 8€

07 – Crevettes croustillantes (5 p) 10€

Crispy shrimps

ENTRÉES VAPEUR STEAMED STARTERS

11 – Panier GINKGO – GINKGO basket 8€50 (2 raviolis crevette hakao, 2 bouchées crevette siumai, 2 gyozas) (2 hakao shrimp dumplings, 2 siumai shrimp dumplings, 2 gyozas)

12 – Ravioli crevette hakao (5 p) 7€

Hakao shrimp dumplings

13 – Bouchées crevette siumai (5p) 7€

Siumai shrimp dumplings

14 – Gyozas poulet (5p) 8€

Chicken gyozas

ENTRÉES FROIDES COLD STARTERS

21 – Salade GINKGO – GINKGO salad 13€

(coquilles Saint-Jacques, crevettes, calamars) (scallops, shrimps, squids)

22 – Salade de crevettes – Shrimp salad 9€

23 – Salade de poulet – Chicken salad 8€

24 – Salade bœuf – Beef salad 8€

25 – Rouleaux printemps (3p) – Spring rolls 6€50

26 – Bobun – Bobun 12€

(salade, 2 nems, vermicelle de riz, poulet) (salad, 2 nems, rice vermicelli, chicken)

SOUPES SOUPS

31 – Soupe GINKGO – GINKGO soup 12€

(coquilles Saint-Jacques, crevettes, calamars) (scallops, shrimps, squids)

32 – Soupe tonkinoise bœuf (Pho) 8€50

Beef tonkinese soup (Pho)

33 – Soupe nouilles crevettes 9€50

Shrimp noodle soup

34 – Soupe nouilles canard 8€50

Duck noodle soup

35 – Soupe nouilles ravioli crevette et porc 9€

Shrimp and pork dumplings noodle soup

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PLATS - MAIN DISHES

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SPÉCIALITÉS DU GINKGO SUR PLAQUES CHAUFFANTES HOT PLATES GINKGO SPECIALTIES

41 – Bœuf à la diable – Beef 18€

42 – Canard à la diable – Duck 18€

43 – Crevettes en enfer – Shrimps 20€

44 – Poisson (Bar entier) en enfer – Fish 22€

45 – Coquilles Saint-Jacques en enfer – Scallops 23€

SPÉCIALITÉS DU GINKGO MARMITES COOKING POTS GINKGO SPECIALTIES

51 – Marmite de fruits de mer 22€

Sea food cooking pot

(Coquilles Saint-Jacques, crevettes, calamars) (Scallops, shrimps, squids)

52 – Marmite de crevettes curry coco 20€

Coconut curry shrimps cooking pot

SPÉCIALITÉS DU GINKGO FONDUES CHINOISES (sur commande 24h avant) CHINESE FONDUES GINKGO SPECIALTIES (on order 24h before)

61 – Fondue bœuf, porc, poulet, crevettes, calamars 54€ pour 2 personnes Beef, pork, chicken, shrimps, squids fondue

62 – Fondue fruits de mer 70€ pour 2 personnes Sea food fondue

(gambas, poisson, coquilles Saint-Jacques, crevettes, calamars) (prawns, fish, scallops, shrimps, squids)

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POULET CHICKEN

71 – Curry – Curry 11€

72 – Pimenté – Spicy 11€

73 – Saté – Satay 11€

74 – Champignons noirs – Black mushrooms 11€

75 – Gingembre – Ginger 11€

76 – À l’impériale – Imperial 11€

BOEUF BEEF

81 – Curry – Curry 12€

82 – Pimenté – Spicy 12€

83 – Saté – Satay 12€

85 – Gingembre – Ginger 12€

86 – Oignons – Onions 12€

87 – Poivrons – Peppers 12€

CANARD DUCK

91 – Curry – Curry 12€

92 – Pimenté – Spicy 12€

93 – Saté – Satay 12€

CREVETTES SHRIMPS

101 – Curry – Curry 13€

102 – Pimentées – Spicy 13€

103 – Saté – Satay 13€

105 – Gingembre – Ginger 13€

106 – À l’impériale – Imperial 13€

COQUILLES SAINT-JACQUES SCALLOPS

111 – Curry – Curry 17€

112 – Pimentées – Spicy 17€

113 – Saté – Satay 17€

114 – À l’impériale – Imperial 17€

CALAMARS SQUIDS

121 – Curry – Curry 13€

122 – Pimentés – Spicy 13€

123 – Saté – Satay 13€

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PLATS - MAIN DISHES

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NOUILLES NOODLES

131 – Poulet – Chicken 13€

132 – Bœuf – Beef 14€

133 – Canard – Duck 14€

134 – Crevettes – Shrimps 15€

ACCOMPAGNEMENTS SIDE DISHES

141 – Riz nature - White rice 2€

142 – Riz cantonais - Cantonese rice 4€50

143 – Nouilles chop suey (légumes) 5€

Chop suey noodles (vegetables)

144 –Chop suey (légumes) 5€

Chop suey (Vegetables)

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Entrée + Plat (+ riz nature) 16€

Starter + Main dish (+ white rice)

Plat (+ riz nature) + Dessert 16€

Main dish (+ white rice) + Dessert

Entrée + Plat (+ riz nature) + Dessert 19€

Starter + Main dish (+ white rice) + Dessert

Supplément riz cantonais 2€

Extra Cantonese rice

ENTRÉES au choix STARTERS of your choice

Nems porc – Pork nems Ravioli Shanghai – Shanghai dumplings

Nems poulet – Chicken nems Salade de poulet – Chicken salad

Samoussas – Samosas Salade de bœuf – Beef salad

PLATS au choix

MAIN DISHES of your choice

Poulet (au choix : curry, pimenté, saté ou champignons noirs)

Chicken (choice of sauce: curry, spicy, satay or black mushrooms)

Bœuf (au choix : curry, pimenté, saté ou champignons noirs)

Beef (choice of sauce: curry, spicy, satay or black mushrooms)

DESSERTS au choix DESSERTS of your choice

2 boules de glace (au choix) – 2 scoops of ice cream (of your choice)

Litchis – Lychees

Nougat mou – Soft nougat

Gingembre confit – candied ginger

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MENUS ENFANTS – CHILDREN’S MENUS 8€

(Moins de 8 ans - Under 8 years old)

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PLATS au choix

MAIN DISHES of your choice

Poulet croustillant – Crispy chicken

Médaillons de poulet – Chicken medallions

ACCOMPAGNEMENTS au choix SIDE DISHES of your choice

Frites – French fries

Riz nature – White rice

Supplément riz cantonais – Extra Cantonese rice 1€50

DESSERTS au choix DESSERTS of your choice

1 boule de glace (vanille, chocolat ou fraise)

1 scoop of ice cream (vanilla, chocolate or strawberry)

Litchis – Lychees

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ALCOHOLS

Cocktail GINKGO (12cl) – GINKGO cocktail 7€

Ricard (2,5cl) 4€

Whisky (4cl) – Whiskey 5€50

Whisky japonais (4cl) – Japanese whiskey 8€

Kir cassis (12cl) – Cassis kir 4€50

Porto (6cl) – Porto 4€50

Martini blanc (4cl) – White martini 4€50

Verre blanc Gewurztraminer 5€

moelleux (12,5cl)

Sweet Gewurztraminer white glass

Coupe de champagne (10cl) 8€50 A glass of champagne

Kir royal (10cl) – Royal Kir 9€

BIÈRES BEERS

Bière chinoise Tsingtao (33cl) 5€

Tsingtao chinese beer

Bière blonde Leffe (33cl) – Leffe lager beer 5€

Bière Desperados (33cl) – Desperados beer 6€

DIGESTIF DIGESTIVE

Mei kwei lu chew (2cl) 3€

Mei kwei lu chew

SOFTS

Cocktail GINKGO sans alcool (25cl) 6€

Soft GINKGO cocktail

Coca-cola (33cl) – Coca-cola 3€50

Fuze tea pêche (25cl) – Fuze tea peach 3€50

Jus d’orange (25cl) 3€50

Orange juice

Jus de pomme (25cl) 3€50

Apple juice

Jus de Litchis (25cl) 3€50

Lychees juice

Perrier (33cl) – Perrier 3€50

Perrier sirop (33cl) – Perrier syrup 4€

Sirop à l’eau (25cl) – Water syrup 2€

EAUX MINÉRALES MINÉRAL WATERS

Thonon (75cl) – Thonon 4€

Chateldon (75cl) – Chateldon 5€

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CARTE DES VINS – WINE MENU

VINS ROUGES RED WINES

Bouteille (75cl) Verre (12,5cl)

Auvergne Saint-Pourçain AOC 17€ 4€

Val de Loire Côte roannaise AOP 21€ 5€

Bordeaux Graves AOC 22€ 5€50

Côtes du Rhône Sainte-Cécile AOC bio 24€

Languedoc Roussillon Pic Saint-Loup AOP 25€

Bordeaux Haut-Médoc AOC 29€

Bordeaux Saint-Émilion AOC 36€

VINS ROSES ROSE WINES

Auvergne Saint-Pourçain AOC 17€ 4€

Méditerranée Teres IGP 17€ 4€

Languedoc Roussillon Grain de sable IGP bio 18€

VIN BLANC SEC DRY WHITE WINE

Alsace Riesling AOC 18€ 4€50

VIN BLANC MOELLEUX SWEET WHITE WINE

Alsace Gewurztraminer AOC 21€ 5€

CHAMPAGNE CHAMPAGNE

Bouteille (75cl) Verre (10 cl)

Chassenay brut 58€ 8€50