CHIFFRES CLÉS CANTAL L'ESSENTIEL. Aucune donnée disponible

(1)

(2)

L'ESSENTIEL

Aucune donnée disponible

(3)

Aucune donnée disponible

(4)

POPULATION

► Démographie ► Variation de la population : taux annuel moyen

2020 Cantal/Auvergne- Rhône-Alpes

Population 142 811 1,8 %

- 0,5 %

- 0,7 %

0,2 %

0,4 % 0,3 %

0,1 %

-0,8 % -0,6 % -0,4 % -0,2 % 0,0 % 0,2 %

0,4 % Cantal

Auvergne-Rhône-Alpes

Variation

2017-2020 Dont due au

solde naturel Dont due au solde apparent des

entrées sorties Source : INSEE, estimations de population, 01/01/2020, données provisoires

► Structure de la population par tranche d'âge

22,4 %

13,7 %

26,9 %

37,0 % 29,8 %

18,1 %

25,9 % 26,3 %

0 % 5 % 10 % 15 % 20 % 25 % 30 % 35 % 40 %

0-24 ans 25-39 ans 40-59 ans 60 ans et plus

Cantal

Source : INSEE, estimations de population, 01/01/2020, données provisoires

► Population des aires urbaines

2017

Aurillac 64 744

Saint-Flour 12 903

Mauriac 5 141

Source : INSEE, recensement de la population, 2017, dernières données disponibles (aires urbaines selon la définition 2010)

Aire urbaine : ensemble de communes, d'un seul tenant et sans enclave, dont au moins 40 % des actifs résidents occupent un emploi dans l'aire urbaine

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POPULATION

► Salaire annuel net moyen par profession et catégorie sociale (PCS)

10 466 €

18 926 € 19 405 €

25 773 €

42 084 €

11 261 €

20 044 € 21 425 €

27 582 €

45 058 €

0 € 10 000 € 20 000 € 30 000 € 40 000 € 50 000 €

Apprentis et stagiaires Employés Ouvriers Professions intermédiaires Cadres et professions intellectuelles supérieures

Cantal Auvergne-Rhône-Alpes

Source : INSEE DADS au 31/12/2016, dernières données disponibles Par ETP (équivalent temps plein)

► Foyers fiscaux

Cantal Auvergne-Rhône- Alpes

Nombre de foyers fiscaux 87 653 4 507 901

Revenu moyen par foyer fiscal (€) 22 723 28 826

Part des foyers imposés (%) 50,3 % 54,7 %

Source : Direction Générale des Impôts, impôts 2019 (revenus 2018)

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TERRITOIRE

► Superficie ► Densité de population

Cantal Cantal/Auvergne- Rhône-Alpes

Km² 5 726 8,2 %

Habitants par km² 25 114

Source : INSEE, IGN Source : INSEE, recensement de la population, 2017, dernières données

disponibles

► Communes et établissements de coopération intercommunale à fiscalité propre

En nombre Cantal Auvergne-Rhône-

Alpes

Communes 246 4 030

Communautés de communes 8 132

Communautés d'agglomérations 1 28

Métropoles 0 4

Source : Direction générale des collectivités locales, au 01/01/2020

► Occupation des sols

Cantal Auvergne-Rhône- Alpes Part de surfaces

artificialisées

4,9 % 8,8 %

Source : Agreste, statistique agricole annuelle, 2019 provisoire

Surfaces artificialisées : surfaces retirées de leur état naturel, forestier ou agricole

ACCESSIBILITE

Aucune donnée disponible

(7)

ÉCONOMIE

► Produit Intérieur Brut (PIB)

Auvergne-Rhône- Alpes

PIB (M€) 269 964

Auvergne-Rhône-Alpes / France (%)

11,5 %

PIB - Rang en France 2

PIB par habitant (€) 33 600

PIB par habitant - Rang en France

2

Source : Eurostat, 2018

► Valeur ajoutée brute

En M€

Auvergne-Rhône-

Alpes % Auvergne-Rhône-

Alpes France

Métropolitaine % France Métropolitaine

Agriculture 2 371 1,1 % 33 634 1,7 %

Industrie 41 002 18,3 % 275 145 14,3 %

BTP 14 397 6,4 % 104 984 5,5 %

Commerce 21 787 9,7 % 192 280 10,0 %

Services 144 016 64,4 % 1 318 009 68,5 %

Total 223 573 1 924 051

Source : INSEE, comptes régionaux, 2015, données semi-définitives

Valeur ajoutée : différence entre la valeur de la production et celle des consommations intermédiaires

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ÉCONOMIE

► Établissements par secteur d'activité ► Établissements par tranche d'effectif salarié

Nombre et part en % Nombre et part en %

Total : 11 526

5 526 48 %

2 269 20 %

1 449 13 % 2 282

20 %

69 4361 % 4 %

2 834 25 %

8 187 71 %

Cantal Cantal

Source : INSEE, Répertoire des Entreprises et des Etablissements, activités marchandes

hors secteur agricole, 31/12/2018, données semi-définitives Source : INSEE, Répertoire des Entreprises et des Etablissements, activités marchandes hors secteur agricole, 31/12/2018, données semi-définitives

L'industrie intègre les codes APE 10.13B, 10.71B, 10.71C, 10.71D (charcuterie, boulangerie et pâtisserie) de la NAF 2008. Services hors établissements publics administratifs de l'Etat, collectivités territoriales, associations, fondations et organismes professionnels

0 salarié : y compris effectifs non déclarés

► Emploi total par secteur d'activité

36,4 %

33,9 %

8,0 % 10,2 % 11,5 %

Cantal

29,7 %

46,9 %

6,5 % 14,8 % 2,0 %

Agriculture Industrie Construction Tertiaire marchand Tertiaire non marchand

Source : INSEE, estimations d'emploi, 31/12/2018, données provisoires

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ÉCONOMIE

► Créations d'entreprises ► Créations d'entreprises par activité

Créations d'entreprises 790 100 276

Dont micro-entreprises 232 48 372

Source : INSEE - 2019

Champ : activités marchandes hors secteur agricole

Nombre et part en %

480 61 %

149 19 % 91 12 % 70

9 %

Cantal

Industrie Construction Commerce Services

Source : INSEE - 2019

Champ:activitésmarchandeshorssecteuragricole

Les données intègrent les créations d’entreprises réalisées sous le régime de micro- entrepreneur

L'industrie intègre les codes APE 10.13B, 10.71B, 10.71C, 10.71D (charcuterie, boulangerie et pâtisserie) de la NAF 2008

► Mouvement des établissements répertoriés

par les CCI ► Mouvement d'entreprises artisanales

Nombre d'immatriculations

Nombre de radiations

Industrie 173 98

BTP 53 43

Commerce 170 187

Services 350 205

Total 771 552

Cantal Nombre d'immatriculations 360

Nombre de radiations 244

Source : Fichiers économiques des CCI - 2019 Source : Chambres de Métiers et de l'Artisanat, RM des CMA, 2019

Y compris micro-entrepreneurs Y compris micro-entrepreneurs

Le total intègre l’agriculture, les activités des ménages et les activités extraterritoriales L'industrie intègre les codes APE 10.13B, 10.71B, 10.71C, 10.71D (charcuterie, boulangerie et pâtisserie) de la NAF 2008

► Entreprises par tranche d'âge du dirigeant

Répartition en %

Cantal

Moins de 30 ans 2,8 %

30 à 54 ans 63,3 %

55 ans et plus 33,9 %

Source : Fichiers économiques des CCI au 31/12/2019 Entreprises inscrites au Registre du Commerce et des Sociétés

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EMPLOI

► Nombre d'emplois

Cantal Cantal/Auvergne- Rhône-Alpes

Emploi total 57 095 1,7 %

Dont emploi non salarié 20,1 %

Source : INSEE, estimations d'emploi, 31/12/2018, données provisoires

► Structure des emplois par qualification

34,4 %

36,5 %

19,6 % 8,7 %

Cantal

0,9 %

28,0 %

32,4 %

22,3 % 16,3 %

Cadres et professions intellectuelles supérieures Professions Intermédiaires

Employés Ouvriers Autres

Source : INSEE, CLAP 31/12/2015, dernières données disponibles En postes salariés

► Taux d'emploi

69,0 % 66,3 % 64,2 %

67,1 %

63,2 % 61,4 %

70,8 %

69,3 % 67,1 %

0 % 10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 %

Cantal Auvergne-Rhône-Alpes France Métropolitaine

Total Hommes Femmes

Source : INSEE, recensement de la population, 2017

Taux d'emploi : pour la classe d'âges 15 à 64 ans, rapport entre la population ayant un emploi et la population totale

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EMPLOI

► Taux de chômage

4,4 %

6,4 %

7,1 %

0,0 % 1,0 % 2,0 % 3,0 % 4,0 % 5,0 % 6,0 % 7,0 %

8,0 % Cantal

Auvergne-Rhône-Alpes France hors Mayotte

Source : INSEE, 2ème trimestre 2020, données provisoires corrigées des variations saisonnières Taux de chômage localisé trimestriel

► Demandeurs d'emploi

France Métropolitaine Nombre de demandeurs

d'emploi en catégorie A

5 430 474 880 4 149 300

Source : DIRECCTE/DARES Pôle Emploi, 2ème trimestre 2020, données corrigées des variations saisonnières Demandeurs d'emploi inscrits, sans emploi, tenus de faire des actes positifs de recherche d'emploi

(12)

FORMATION

► Formation continue et apprentissage

Cantal Auvergne-Rhône- Alpes Nombre d'organismes de

formation continue

116 11 483

Chiffre d'affaires des organismes de formation continue (M€)

12,8 1 420,6

Cantal Auvergne-Rhône- Alpes Nombre de contrats

d'apprentissage

595 37 634

Source : DIRECCTE - DARES (POEM) Campagne 2019-2020 (données au 31/12/2019)

Source : DIRECCTE Auvergne-Rhône-Alpes, 2018, dernières données disponibles (données déclaratives)

Nombre de sites de formation - CFA 4 153

Nombre de sites de formation - Autres types d'établissements accueillant des apprentis

12 468

Nombre d'apprentis formés sur un site de formation 768 59 076

Source : MENJS-MESRI DEPP / Système d'information sur les apprentis (SIFA), 2019 CFA : Centres de formation des apprentis

► Enseignement supérieur

Part des actifs de 25 à 54 ans avec diplôme du supérieur 31,6 % 44,2 %

Source : Insee, Recensement de la population, 2017

Aucune donnée disponible

INNOVATION

Aucune donnée disponible

(13)

INTERNATIONAL

► Echanges internationaux de biens

Cantal (M€) Évolution 2019/2018

(%) Cantal/Auvergne-

Rhône-Alpes (%)

Exportations 267 + 19,2 % 0,4 %

Importations 230 - 1,2 % 0,4 %

Source : Direction générale des douanes et droits indirects - 2019

► Premiers pays clients

Montant des exportations (M€)

Part / total des exportations (%)

Cantal/Auvergne- Rhône-Alpes (%)

Italie 64 24,1 % 1,1 %

Philippines 41 15,4 % 43,1 %

Allemagne 37 13,9 % 0,4 %

Bulgarie 23 8,5 % 12,9 %

Espagne 21 7,9 % 0,4 %

► Premiers pays fournisseurs

Montant des importations (M€)

Part / total des importations (%)

Cantal/Auvergne- Rhône-Alpes (%)

Allemagne 52 22,8 % 0,5 %

Italie 40 17,2 % 0,5 %

Chine 25 10,8 % 0,4 %

Espagne 18 7,6 % 0,5 %

Belgique 9 4,0 % 0,4 %

(14)

INTERNATIONAL

► Premiers produits exportés

Montant des

exportations (M€) Part / total des

exportations (%) Cantal/Auvergne- Rhône-Alpes (%) Produits agricoles, sylvicoles, de la pêche et de

l'aquaculture

69 25,6 % 5,7 %

Produits métallurgiques et produits métalliques 60 22,5 % 1,1 %

Matériels de transport 25 9,5 % 0,5 %

Produits en caoutchouc et en plastique, produits minéraux divers

24 8,9 % 0,6 %

Produits chimiques, parfums et cosmétiques 23 8,6 % 0,2 %

► Implantations à l'étranger

Cantal Nombre d'entreprises implantées à l'étranger 6 Nombre d'implantations à l'étranger de ces

entreprises

7

Source : Base de données des CCI, octobre 2019

Entreprises ayant leur siège social sur le territoire. Implantations : filiale, bureau de représentation, joint-venture, agence commerciale, magasin

► Investissements étrangers

Cantal Nombre d'établissements de multinationales

étrangères* 44

Emploi en équivalents temps plein correspondant 928

Source : Insee Auvergne-Rhône-Alpes, Clap Flores 2017

* Groupe d’entreprises dont la tête de groupe est localisée à l’étranger

(15)

INDUSTRIE

► Principales filières industrielles

Aucune donnée disponible

► Établissements par tranche d'effectif salarié

0 salarié 1 à 9 salariés 10 à 49 salariés 50 à 199 salariés 200 et plus Total

Nombre d'établissements 1 928 263 72 14 5 2 282

Source : INSEE Répertoire des Entreprises et des Établissements, activités marchandes hors secteur agricole, 31/12/2018, données semi-définitives Ensemble des établissements hors BTP

0 salarié : y compris effectifs non déclarés

► Établissements employeurs privés et emploi salarié par secteur d'activité

Nombre d'établissements*

Effectifs salariés Part de l'emploi salarié (%)

Emploi salarié Cantal/

Auvergne- Rhône-Alpes (%)

Industries extractives 14 53 1,2 % 2,2 %

Fabrication de denrées alimentaires, de boissons et de produits à base de tabac

151 1 325 29,1 % 2,2 %

Fabrication de textiles, industries de l'habillement, industrie du cuir et de la chaussure

7 388 8,5 % 1,7 %

Travail du bois, industries du papier et imprimerie 19 178 3,9 % 0,8 %

Cokéfaction et raffinage 0 0 0,0 % 0,0 %

Industrie chimique 4 59 1,3 % 0,3 %

Industrie pharmaceutique 2 135 3,0 % 0,8 %

Fabrication de produits en caoutchouc et en plastique ainsi que d'autres produits minéraux non métalliques

23 952 20,9 % 1,8 %

Métallurgie et fabrication de produits métalliques à l'exception des machines et des équipements

17 189 4,2 % 0,2 %

Fabrication de produits informatiques, électroniques et optiques 1 47 1,0 % 0,2 %

Fabrication d'équipements électriques 0 0 0,0 % 0,0 %

Fabrication de machines et équipements n.c.a. 7 140 3,1 % 0,4 %

Fabrication de matériels de transport 5 23 0,5 % 0,1 %

Autres industries manufacturières ; réparation et installation de machines et d'équipements

45 745 16,4 % 1,6 %

Production et distribution d'électricité, de gaz et d'eau ; gestion des déchets

40 316 6,9 % 0,7 %

Total Industrie Cantal 335 4 550

Total Industrie Auvergne-Rhône-Alpes 21 515 476 964

Source : Acoss - URSSAF, 31/12/2019, données en nomenclature officielle d’activités française (NAF 2008, niveau de regroupement A38) L’industrie intègre les codes APE 10.13B, 10.71B, 10.71C et 10.71D (charcuterie, boulangerie et pâtisserie) de la NAF 2008

* Uniquement établissements du secteur concurrentiel employant des salariés (données brutes)

Ces chiffres n’intègrent pas les emplois intérimaires de l’industrie et les effectifs des activités de services qui résultent d’une externalisation d’activités auparavant dans l’industrie

(16)

INDUSTRIE

► Emploi salarié par secteur d'activité

En %

1 % 1 %

12 %

29 %

5 %

9 %

4 %

0 %

5 %

1 %

3 %

11 %

21 %

17 %

4 %

5 %

1 %

5 %

0 %

8 %

3 %

5 % 1 %

10 % 16 %

9 % 7 %

0 % 10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 %

Auvergne-Rhône-Alpes Cantal

Source : Acoss - URSSAF, 31/12/2019 Uniquement secteur concurrentiel

(17)

COMMERCE

► Principales activités commerciales

Aucune donnée disponible

► Établissements par tranche d'effectif salarié

Nombre d'établissements 1 245 886 124 13 1 2 269

Source : INSEE Répertoire des Entreprises et des Établissements, activités marchandes hors secteur agricole, 31/12/2018, données semi-définitives 0 salarié : y compris effectifs non déclarés

► Établissements employeurs privés et emploi salarié par secteur d'activité

Nombre

d'établissements* Effectifs salariés Part de l'emploi

salarié (%) Emploi salarié Cantal/

Commerce et réparation d'automobiles et de motocycles 201 1 261 20,7 % 2,4 %

Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles 197 1 424 23,4 % 1,2 %

Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles

646 3 405 55,9 % 1,6 %

Total Commerce Cantal 1 044 6 090

Total Commerce Auvergne-Rhône-Alpes 51 442 378 764

Source : Acoss - URSSAF, 31/12/2019 (NAF 2008, niveau de regroupement A64)

(18)

COMMERCE

► Établissements du commerce de détail et services de proximité

2019

Alimentaire 467

Equipement de la personne 182

Equipement de la maison 192

Culture/Loisirs 104

Hygiène/Santé/Beauté 273

Automobile/Moto 348

Bazar/Occasion/Divers 120

Cafés/Restaurants 590

Services à vitrine 338

Total 2 614

Source : CCI d’Auvergne-Rhône-Alpes, 2019 Nomenclature CCI France

Contrairement aux indicateurs précédents, qui portent sur le commerce au sens strict, celui-ci concerne tous les établissements disposant d’un point de vente inscrits au Registre du Commerce et des Sociétés, ce qui intègre les cafés-restaurants et les services à vitrine relevant des services selon la nomenclature officielle d’activités française (NAF 2008)

Alimentaire : y compris les codes APE 10.13B, 10.71B, 10.71C et 10.71D (charcuterie, boulangerie et pâtisserie) relevant de l’industrie selon la nomenclature officielle d’activités française (NAF 2008)

Services à vitrine : agences immobilières, agences de voyages, travail temporaire, enseignement de la conduite...

► Établissements commerciaux de 300 m² et plus

2017

Nombre d'établissements 147

dont commerce alimentaire 49

dont commerce non alimentaire 98

Source : CCI d'Auvergne-Rhône-Alpes, 2017

Etablissements inscrits au Registre du Commerce et des Sociétés, hors Automobile/Moto, Cafés/Restaurants et Services à vitrine

► Dépenses commercialisables des ménages

Dépenses totales (en M€) 1 405 74 044

Dépenses moyennes par ménage (en €) 20 571 21 592

Source : CCI France, IDC 2018, dépenses de consommation des ménages

(19)

SERVICES

► Principaux secteurs dans les services

Aucune donnée disponible

► Établissements par tranche d'effectif salarié

Nombre d'établissements 4 136 1 194 168 26 2 5 526

► Établissements employeurs privés et emploi salarié par secteur d'activité

Nombre d'établissements*

Effectifs salariés Part de l'emploi salarié (%)

Emploi salarié Cantal/

Transports et entreposage 147 2 239 15,5 % 1,3 %

Hébergement et restauration 473 1 379 9,6 % 0,9 %

Information et communication 38 290 2,0 % 0,4 %

Activités financières et d'assurance 154 512 3,5 % 0,7 %

Activités immobilières 57 228 1,6 % 0,8 %

Activités spécialisées aux entreprises 215 1 031 7,1 % 0,6 %

Activités de services administratifs et de soutien 209 1 591 11,0 % 0,6 %

Administration publique 11 329 2,3 % 1,6 %

Enseignement, santé humaine et action sociale 370 5 758 39,9 % 2,2 %

Arts, spectacles et activités récréatives 118 249 1,7 % 0,7 %

Autres activités de services 243 824 5,7 % 1,5 %

Total Services Cantal 2 035 14 430

Total Services Auvergne-Rhône-Alpes 134 352 1 295 415

Source : Acoss - URSSAF, 31/12/2019. Données en nomenclature officielle d’activités française (NAF 2008, niveau de regroupement A21)

* Uniquement établissements du secteur concurrentiel employant des salariés (données brutes) Information et communication : édition, cinéma, médias, télécommunications, activités informatiques…

Activités spécialisées aux entreprises : activités juridiques, comptables, architecture, publicité, conseil, ingénierie…, recherche-développement

Activités de services administratifs et de soutien : activités de location, intérim et recrutement, agences de voyages, sécurité, nettoyage, centres d’appels…

Autres activités de services : associations, services personnels…

(20)

SERVICES

► Emploi salarié par secteur d'activité

En %

13 % 16 %

11 % 10 %

6 % 2 %

6 % 4 %

2 % 2 %

13 % 7 %

20 % 11 %

2 % 2 %

21 % 40 %

3 % 2 %

4 % 6 %

0 % 10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 %

Auvergne-Rhône-Alpes Cantal

Source : Acoss - URSSAF, 31/12/2019 Uniquement secteur concurrentiel

(21)

TOURISME

► Capacité d'accueil touristique

En nombre de lits

Cantal Cantal/Auvergne- Rhône-Alpes (%)

Hôtels 4 466 2,6 %

Campings 14 952 5,3 %

Auberges de jeunesse et centres sportifs 0 0,0 %

Résidences de tourisme et résidences hôtelières 178 0,1 %

Villages de vacances 3 335 5,4 %

Sources : INSEE, DGE, partenaires territoriaux, 2020

Cantal

Nombre de résidences secondaires 19 891

Source : INSEE, Recensement de la population 2017

► Parc hôtelier : nombre d'hôtels classés

Nombre et part en % Total : 82

41 50 %

39 48 % 0

0 %

Cantal

76 259 4 %

13 %

905 45 %

722 36 % 59

3 %

Hôtels classés 1 étoile Hôtels classés 2 étoiles Hôtels classés 3 étoiles Hôtels classés 4 étoiles Hôtels classés 5 étoiles

Source : INSEE, 2020

(22)

TOURISME

Aucune donnée disponible

► Premiers sites touristiques visités

Aucune donnée disponible

Sources et traitement : Observatoires départementaux, OnlyLyon Tourisme et Congrès, Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme - Données 2019

► Atouts touristiques

Aucune donnée disponible

(23)

CONSTRUCTION - BTP

► Établissements par tranche d'effectif salarié

Nombre d'établissements 878 491 72 7 1 1 449

► Établissements employeurs privés et emploi salarié

Nombre

d'établissements* Effectifs salariés Emploi salarié Cantal/

Total Construction 581 3 711 2,0 %

Total Construction Auvergne-Rhône-Alpes 29 381 185 521

Source : Acoss - URSSAF, 31/12/2019 (NAF 2008, niveau de regroupement A10)

► Caractéristiques du secteur construction

Aucune donnée disponible

► Construction de locaux d'activité ► Construction de logements

Surfaces des locaux mis en chantier

(m²)

Cantal/

Auvergne- Rhône-Alpes

(%)

Hôtels 42 0,0 %

Bâtiments pour l'artisanat 3 508 1,7 %

Usines 3 276 0,7 %

Commerces 72 537 16,9 %

Bureaux, tertiaire 3 897 0,7 %

Locaux de service public 12 240 2,0 %

Entrepôts 12 025 1,9 %

Agriculture 124 786 17,7 %

Total 232 311 6,2 %

Nombre de logements mis en chantier

Cantal/

Auvergne- Rhône-Alpes

(%)

Individuels purs 300 1,8 %

Individuels groupés 40 0,7 %

Collectifs et en résidence 130 0,4 %

Total 470 0,8 %

Source : Sit@del2 - MEEDDM/CGDD/SOeS - 2019 (en date de prise en compte)

Source : Sit@del2 - MEEDDM/CGDD/SOeS - 2019 (estimation date réelle) En raison des arrondis, les totaux peuvent légèrement différer de la somme des catégories

(24)

FONCIER ET IMMOBILIER D'ENTREPRISE

► Zones d'activités

Nombre de zones d'activités 33 1 967

Source : TELEATLAS Multinet, Mars 2020

► Construction de locaux selon le type d'activité

Surface de locaux* mis en chantier (m²) et répartition (%)

12 025 13 %

3 897 4 %

72 537 76 %

3 276 3 % 420 %

Cantal

627 602 26 %

572 838

23 % 428 105

17 %

456 044 19 % 209 411 9 % 162 561

7 %

Hôtels

Bâtiments pour l'artisanat Usines

Commerces Bureaux, tertiaire Entrepôts

Source : Sit@del2 - MEEDDM/CGDD/SOeS - 2019 (en date de prise en compte)

* Hors agriculture et service public

(25)

ARTISANAT

► Répartition des entreprises artisanales

Total : 3 473

70 %

1 049 30 %

1 401 40 %

507 15 % 509

15 %

Cantal

Alimentation Fabrication Bâtiment Services

Activités non connues

Source : Chambre Régionale de Métiers et de l'Artisanat Auvergne-Rhône-Alpes, Répertoire des Métiers, 31/12/2019

► Emploi salarié par activité économique

Alimentation 708 32 200

Fabrication 915 51 719

Bâtiment 2 465 118 926

Services 1 970 101 952

Activités non connues 108 6 268

Total 6 166 311 065

Source : Traitement URSSAF après croisement des bases URSSAF et CRMA (Répertoire des Métiers), 31/12/2019

► Répartition de l'emploi salarié de l'artisanat

1,8 %

31,9 %

40,0 %

14,8 % 11,5 %

Cantal

Alimentation Fabrication Bâtiment Services

Activités non connues

Source : Traitement URSSAF après croisement des bases URSSAF et CRMA (Répertoire des Métiers), 31/12/2019

(26)

AGRICULTURE

► Exploitations et population agricoles ► Territoire agricole

Cantal Cantal/Auvergne- Rhône-Alpes (%)

Exploitations agricoles 5 660 9,0 %

Population active familiale 7 860 11,0 %

Cantal Auvergne-Rhône- Alpes Surface agricole utilisée

(SAU du territoire) (ha)

361 800 3 105 000

Part de la SAU / surface totale (%)

62,6 % 43,6 %

Surface boisée / surface totale (%)

28,3 % 37,4 %

Source : Agreste, recensement agricole 2010, dernières données disponibles

au plan départemental Source : Agreste, statistiques agricoles annuelles 2019 provisoires

Population active familiale en UTA (quantité de travail annuel fourni par un actif travaillant à temps plein)

► Agriculture biologique ► Recettes de la production agricole

Cantal Auvergne-Rhône- Alpes Surfaces en agriculture

biologique (surfaces engagées ou en conversion) (ha)

24 523 273 700

Part de la SAU (%) 7,0 % 9,5 %

Cantal (M€) Cantal/Auvergne- Rhône-Alpes (%)

Productions animales 397 13,2 %

Productions végétales 113 4,3 %

Production de services 22 5,7 %

Source : Agreste, Agence Bio, données 2019 provisoires Source : Agreste, comptes de l'agriculture 2019 provisoires SAU des exploitations (surface agricole utilisée)

► Répartition de la production agricole

4,1 %

21,2 %

74,6 % Cantal

6,5 %

43,6 %

50,0 %

Productions animales Productions végétales Production de services Source : Agreste, comptes de l'agriculture 2019 provisoires