Le potentiel touristique de Marrakech, le diagnostic stratégique

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Le potentiel touristique de Marrakech, le diagnostic stratégique

Achraf AHMINI

Ecole Nationale du Commerce et de Gestion de Marrakech (ENCG-Marrakech), Maroc

Cette recherche est consacrée au diagnostic du potentiel touristique qui consiste d’abord à confronter les analyses de l’offre, de la demande, de la concurrence et des tendances, l’objectif étant de connaître les forces et les faiblesses de la ville ainsi que les opportunités et les menaces que comporte son marché.

Cette étude sera scindée en trois points:

 Le premier chapitre, divisé en son tour à deux points, commencera par le diagnostic des forces et des faiblesses. Il s’agit d’abord de réaliser, de façon rigoureuse et objective, un profil des forces et des faiblesses du secteur touristique local. Elles sont analysées et classées suivant leur importance.

 Le deuxième chapitre est consacré vert l’évaluation des opportunités et des menaces.

 Le troisième chapitre présentera la démarche marketing appliquée au tourisme qui fera l'objet d'une recherche documentaire et/ou une recherche sur le terrain, et enfin se traduira par la réalisation d'une enquête réalisée comme dernier point.

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Revue Des Etudes Economiques Approfondies N° 01/2016 مقر ةقمعلما ةيداصتقالا تاساردلا ةلجم

1 : L’évaluation du potentiel touristique de Marrakech, analyse en termes de forces et les faiblesses

1.1 L’analyse des forces et les faiblesses

Tout d’abord nous essayons de réaliser, de façon rigoureuse et objective, un profil des forces et des faiblesses du secteur touristique dans la ville de Marrakech. Les informations provenant de l’analyse de l’offre sont évaluées en les comparants à l’analyse de la concurrence. Les forces et les faiblesses sont analysées et classées suivant leur importance.

Dans ce contexte, il ne faudra pas essayer d’esquiver la question des faiblesses de l’offre touristique locale, toute aussi importante pour le développement que la connaissance des points forts.

1.1.1 Constat du point de vue du client

Tout le monde s’accorde à dire que Marrakech est une des villes touristiques les plus prisées. D’après les résultats de l’étude ce que les touristes apprécient dans cette ville impérial c’est surtout sa grande diversité. Diversité Culturelle que lui confère une histoire riche caractérisée par la succession de plusieurs dynasties se traduisant notamment par une diversité au niveau des monuments historiques abondants. Diversité climatique dans la mesure ou les touristes sont d’accord pour dire qu’il est possible de vivre les quatre saisons en une seule et même journée. Mais la diversité n’est pas le seule attrait de Marrkech les touristes sont également charmés par le caractère chaleureux et enjoué des marrakchis leur serviabilité, leur disciplines et leur gentillesse. Ils sont également fascinés par la propreté, la verdure, les lumières ; la stabilité et la sécurité qui caractérisent la ville. Pour certains à Marrakech impossible de s’ennuyer.

D’après ce qui les dérangerait au sein de la ville rouge, les touristes interrogés ont proposé certains points qu’il serait souhaitable d’améliorer. Selon les informations recueillies, il serait soutenable de déployer plus d’efforts pour l’assainissement et la lutte contre la pollution. Il faudrait aussi veiller à ce que tous les fast-foods respectent les normes d’hygiène recommandées à l’échelle internationale. Par ailleurs, il serait fondamental de

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prendre les mesures nécessaires à la lutte contre le tourisme sexuel et à l’amélioration de certains services, notamment concernant le secteur de la santé, en essayant de créer hôpitaux et dispensaires. Ajoutons à ceci la proposition d’étendre l’immobilier en dehors de la ville comme solution pour remédier à la construction des hauts immeubles. Action qu’il faudra accompagner par la mise en place de moyens de locomotion pour relier ces endroits périphériques de Marrakech au centre ville.

Concernant les types de visiteurs auxquels conviendrait Marrakech, certains touristes pensent qu’elle est destinée à tous les visiteurs, sans exceptions, étant donné la multitude et la diversité des produits qu’elle offre. D’autres pensent qu’elle était et qu’elle serait toujours une destination phare pour les amateurs du tourisme culturel vu la richesse et la diversité culturelles de la ville. Par ailleurs, selon les résultats de l’étude, certains touristes pensent que Marrakech est devenue très chère et donc, tend à devenir une destination haut de gamme, de luxe, exclusivement réservée à la tranche de touristes très aisée. Aussi, ces mêmes touristes pensent que la ville s’est orientée beaucoup plus vers le tourisme de loisirs par excellence.

Lorsqu’on a demandé aux touristes leurs opinions portant sur l’aménagement général de la ville, certains trouvent qu’en général, tout est bien disposé dans la ville. Aux environs de chaque résidence ou hôtel, il y a un centre commercial ou des boutiques et des marchands. Tout est proche, il n’y a pas de grandes dispersions malgré que la ville soit grande de taille. D’autres par contre pensent qu’il n’y a pas lieu de parler d'aménagement de la ville, car le plan de l’aménagement général de Marrakech n’est pas respecté (hauts immeubles bâtis sur des terrains non appropriés, espaces verts sacrifiés, insuffisance et détérioration des infrastructures, beaucoup de points noirs et de problèmes de fluidité des voitures, de circulation,…).

Concernant les centres commerciaux, certains des touristes interrogés pensent qu’ils sont nombreux et présentent différents produits. Par contre, d’autres trouvent qu'ils sont un peu moins nombreux et ne couvrent pas l’intégralité de la demande. Certains centres

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cibleraient plutôt une certaine catégorie socioprofessionnelle moyenne ou plutôt supérieure.

Par rapport à la proximité, certains pensent que les centres de commerce sont bien installés, surtout pour l'alimentaire, par contre un manque est à noter du côté de l’habillement et vêtements et des produits High Tech, selon les résultats de ladite étude.

Pour ce qui est des services, quoique les touristes interrogés trouvent qu’ils sont très divers, variés et assez satisfaisants à Marrakech, ils avaient profité de l’occasion pour nous faire part de certains de leurs constats concernant la prestation de quelques uns des services au sein de la ville rouge. Certains ont relevé l’absence de la formation efficace des personnes qui sont en contact direct avec le touriste vu leur très grand problème de communication suite à la non-maîtrise des langues et de l’ignorance. D’autres ont soulevé le problème des comportements, pouvant être qualifiés d’indécents, des chauffeurs de taxis qui

« escroqueraient », selon les dires de certains interrogés, les touristes étant donné les tarifs inconcevables qu’ils leur réservent. Par ailleurs, quelques uns des touristes interrogés penseraient qu’il serait souhaitable d’améliorer les prestations des services du secteur de la santé et, surtout, de l’hygiène.

Sur le point de l’hébergement et de la restauration, tous les interrogés étaient unanimes. Nos touristes pensent que, sur Marrakech, les hôtels, les riads, les appartements à louer, les résidences et beaucoup d’autres lieux d’hébergement ne manquent pas, encore faut-il renforcer l’infrastructure actuelle. Le choix est divers, mais en parallèle, les tarifs sont beaucoup chers….Par ailleurs, les touristes trouvent que les lieux de restaurations sont multiples, diversifiés et offrent une panoplie de choix entre les spécialités marocaines, françaises, espagnoles, italiennes, asiatiques, orientales,…malgré que certains des interrogés pensent que ces lieux de restauration tendent à devenir trop chers…Selon les informations recueillies, la gastronomie marrakchie fascinent les touristes, encore faut-il veiller à respecter les normes d’hygiène recommandées à l’échelle mondiale.

Les touristes étaient aussi unanimes sur la question portant sur les sports et loisirs à Marrakech. En effet, tous trouvent que l’infrastructure en ce terme est très importante et que

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l’éventail de choix est très large au sein de la ville rouge. Aussi pensent-ils que Marrakech est une ville où il n’est pas possible de s’ennuyer compte tenu de la diversité de l’offre, selon les résultats de l’étude.

L’unanimité était notée également concernant l’avis des touristes portant sur le patrimoine culturel de la ville rouge. Tous pensent que Marrakech puise son authenticité de son histoire très riche. Ainsi, l’intégralité des interrogés apprécient énormément les pittoresques monuments et sites touristiques de la ville et, surtout, l’atmosphère générale et unique qui règne constamment sur la mythique place de Jamâa El Fna, selon les informations fournies par l’étude.

Par ailleurs, à propos de l’organisation des excursions et tous types de visites touristiques, certains interrogés, selon les résultats de l’étude, pensent qu’il existe à manque considérable au niveau de cette organisation étant donné que la plupart des touristes ne sont pas forcément bien encadrés. Ceux qui sont sous l’égide d’agences de voyages profitent mieux de leur séjour que ceux qui décident de visiter seuls la ville. Ceci est dû, selon ces mêmes personnes interrogées, au manque de guides compétents et qualifiés, mais aussi aux problèmes de communication rencontrée quant aux autochtones. Par ailleurs, certains de nos touristes trouvent que le tourisme écologique, aussi connu sous le nom d’écotourisme, est en plein essor à Marrakech. De ce fait, plusieurs responsables et agences auraient commencé à mettre l’accent sur ce nouveau concept à cause de la nature aussi riche qu’importante de la ville.

Les informations recueillies concernant la disponibilité de l’information touristique ne diffèrent pas beaucoup de celles obtenues concernant l’organisation des visites touristiques. En fait, certains interrogés pensent que si les touristes sont sous la responsabilité d’une agence de voyage, l’information est alors plus facilement accessible.

Tandis que, dans le cas contraire, l’obtention de ce genre d’informations n’est pas évidente.

Selon ces mêmes personnes, il est vrai que les marrakchis sont très serviables et chaleureux, mais le problème de la maîtrise des langues étrangères leur fait encore défaut…Par ailleurs,

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certains autres insistent sur le manque de guides compétents et hautement qualifiés qui pourraient aisément fournir une information touristique aussi pertinente qu’utile aux visiteurs de la ville.

1.1.2 Constat du point de vue des autochtones

Les autochtones de la ville de Marrakech sont loin de tout ce qui se fait dans le domaine du tourisme, vu que la cible primaire des professionnels du domaine se fait en premier lieu pour les étrangers et non pas pour la population locale. D’après eux la moindre des choses, c’est que les marocains doivent bénéficient des remis, vue que le que le tourisme national ne se développe pas comme le tourisme international, par exemple l’offre Kounouz biladi qui se limite juste durant la saison d’été, alors que les vacances scolaires et les congés varient d'une période à l’autre durant toute l’année.

De ce point, selon la population enquêtée, la sensibilisation de l’habitant s’impose.

Dans ce cas, il faut noter qu’il s’agit d’un travail d’éducation assurée par les autorités afin de sensibiliser les habitants locaux dés leurs jeunes âges à l’importance du secteur dans l’économie du pays. Elles doivent mettre l’accent sur le développement et la croissance de ce dernier grâce aux recettes et à l’épanouissement que puissent produire la promotion des activités touristiques. En fait, les locaux eux-mêmes sont censés y contribuer puisque le développement d’un pays est aussi une affaire de sa population, alors qu’ils se désengagent par ignorance ou par « je-m’en-foutisme ».

En ce qui concerne les attentes de la population locale en la matière, c’est de pouvoir trouver des offres de plaisirs, de loisirs et de réaliser des rêves adéquats d’abord aux touristes locaux, surtout dans la région de Marrakech. Et puisqu’il est un secteur créatif et motivant d’emploi dans la région et approprié à leurs aspirations professionnelles, il faudrait cibler les lauréats des différents établissements, universitaires ou professionnels. Ce dernier point est très négligé par les spécialistes du secteur. Le tourisme doit être avant tout un plaisir et un art de vivre, avant d’être une activité génératrice de revenu.

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Il y a des personnes qui poussent le raisonnement très loin et confirment que le développement du tourisme dans la ville de Marrakech dépend de la lutte contre l’harcèlement des touristes et de la sensibilisation des gens au respect et à la cohabitation avec les étrangers, ainsi que le renforcement de la plate-forme touristique dans la ville. Le CRT Marrakech est déjà parti dans ce sens puisqu’il s'est fixé comme objectif une assurance d'une animation des métiers et des actions citoyennes.

Ainsi, d’autres ambitions dans laquelle s’oriente la vision de promouvoir la destination, juge indispensable d’assurer une meilleure communication sur le plan national voir international par une politique d’image soutenue. Egalement, il faut soutenir les Tour- opérateurs classiques, mais surtout consolider de nouveaux créneaux plus rémunérateurs, en l'occurrence :

 Congrès Inventives Séminaires : Palais des Congrès, Hôtels, Conférences, Sociétés spécialisées, Compagnies aériennes dont l'objectif est de démarcher collectivement les Congrès internationaux (Disposer d’outils, Organiser des visites cadrées).

 Golf & Remise en forme : Les trois golfs de Marrakech, Les Centres de Remise en Forme, Les Agences Spécialisées (Participer aux salons spécialisés, Fédérer les opérateurs et organiser avec l’ONMT des promotions ciblées)

 Ecotourisme : Les Producteurs, Les Agences Spécialisées qui essayent de promouvoir les produits dans les salons spécialisés, créer des outils de vente, construire des packages, et créer le CPT d’Al Haouz pour mener et exécuter cette politique.

Le CRT s'est tracé aussi comme derniers objectifs :

 Le développement de l’axe stratégique Marrakech - Essaouira : Marrakech et Essaouira conjuguent un produit DUO exceptionnel «Culturel

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& Balnéaire». Une intégration des politiques de promotion, de commercialisation de ce produit peut permettre d’offrir aux marchés internationaux un package à forte valeur ajoutée unique autour de la Méditerranée.

 Le développement du tourisme rural : Au niveau des provinces qui regroupent des potentialités et ressources humaines, naturelles et culturelles, notamment en encourageant l’investissement touristique dans les provinces de Chichaoua et de Kelâa des Sraghnas et en sensibilisant les élus et les professionnels sur la nécessité de mettre en place des CPT à l’instar du CPT AL HAOUZ.

Environ 25/30 des interviewés répondaient à la façon convenable de développer le tourisme dans ville avec deux visions, celle d’un citoyen, puis celle d’un professionnel.

En étant citoyen, il faut participer au développement du tourisme, en faisant la promotion de la ville dés que l’occasion se présente, comme par exemple parler de sa propre région à des étrangers, donner une image de qualité sur le marocain, le respect qu’il prouve pour l’autre, en cas de besoin il doit poursuivre des formations dans le domaine, afin de connaître mieux le secteur et la ville.

En étant professionnels artisanaux, ils peuvent critiquer les projets déjà élaborés et essayer d’apporter des idées novatrices, surtout quand il s’agit d’un danger écologique qui va altérer le bien être public comme la mise en place des projets touristiques dans des régions réservées à l’agriculture.

En revanche, la totalité (30/30) des gens ont l’idée de devenir des touristes nationaux, ainsi, l’administration du tourisme confirme cette idée par les résultats des statistiques de la ville de Marrakech entre janvier - novembre 2001 et 2007, sont successivement 152 875 et 270 465, c’est-à-dire une augmentation de 76,92%. D’après Al

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Maghribia ¹le ministère de tourisme envisage l’augmentation du nombre des touristes nationaux de 1.1 million en 2007 à 2 million en 2001, la possibilité de s’investir dans des projets touristiques soit en bourse ou directement dans la création de projets, également des projets touristiques à caractères associatifs, genre de l’association Atlas pour le tourisme et développement ou l’association Les Amis du Zatt.

Trois quarts de ces gens confirment qu’ils n’ont pas la moindre idée du développement touristique. Par contre le reste dit que le plan de développement régional touristique (PDRT) n’est pas suffisant, il est destiné à un axe de touristes spécifique et ne prend pas en charge les besoins de la clientèle interne. Ils confirment que la moindre des choses comme le transport touristique par exemple n’est pas autorisé pour les touristes marocains. Cette population toute entière nous a posé la même question : pourquoi cette marginalisation ?

Tout les interviewés confirment que le Tourisme est un fait social global qui implique de nombreux acteurs. Ces acteurs commencent par les touristes, puis la société locale, les entrepreneurs ou les secteurs privés, l’Etat ou les collectivités territoriales. Ainsi, ils agissent sur les lieux en fonction des projets sociaux, économiques, de leurs images qui varient dans le temps, de leur capacité d’appui et de leur degré de la participation dans les lieux.

 Touristes forment le premier axe des acteurs du tourisme, ainsi que le principal facteur de son évolution. Ce sont les Hommes qui, en s’y redonnant, choisissent les lieux, les créent, les manœuvrent et qu’ils peuvent par conséquent, tout aussi bien les abandonner.

 La société locale réagit autrement sur tourisme. Certains ne voient pas d’un bon œil les mutations apportées par le tourisme. D’autres, le considère

1 م ىلإ نييلخاذلا حايسلا دذع عفر ىلع نهارث ةحايسلا ةرازو ،ةيبرغلما ةذيرج ،حاذب ذمحأ ،نينويل

8 ليربأ 8118

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comme une perspective économique, une méthode de concevoir des revenus.

 Le secteur privé joue un rôle médiateur entre les touristes, d’une part, les autres acteurs touristiques, d’autre part. Le contrôle de l’information forme l’assise de leur activité. Il assure l’assemblage du produit touristique (voyage, hébergement, prestations).

 L’Etat accomplit un rôle d’intérêt général à travers le marketing territorial, les activités d’accueil et la distribution d’informations.

1.1.3 Constat du point de vue des Professionnels

Les professionnels du secteur de la ville pensent que, grâce au tourisme, Marrakech est devenue la première destination touristique commercialisable au Maroc au niveau national voir international, d’après M. Salah CHAKOR ²« La ville ocre a toujours été la plaque tournante du Maroc, puisque, dans le passé, au niveau international, Marrakech était confondu à celle du Maroc en entier », ceci et dû aux efforts déployés par les différents acteurs dans le domaine ainsi que les autorités locales pour promouvoir le tourisme dans cette ville. Ces acteurs actuels transforment Marrakech en une ville de rencontres et de dialogues, elle abrite l’un des plus grands Palais des Congrès au monde, en plus de ces hôtels de haut de gamme. Ces potentialités et ses atouts de qualité la prédisposent à accueillir de grandes personnalités et des stars du monde entier. Par son art d’accueil, son hospitalité, ses contrastes naturels, ses femmes et ses hommes accueillants, Marrakech la « rose » est une destination de choix incontournable et qui a ses amoureux. Les villes avoisinantes du Sud, telles que Ouarzazate, Zagora, avec leurs paysages et les possibilités qu’ils offrent aux

2 Directeur de l’Institut de Technologie Hôtelière et Touristique de Tanger (ITHT). Entretien par des messages électroniques le 25 avril 2008.

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amateurs de l’évasion et de l’aventure, viennent pour consolider le choix de cette destination, d’ailleurs devenu terre de prédilection pour les producteurs du cinéma à l’international.

Marrakech d’après les professionnels du domaine, c’est la capitale du tourisme culturel, car elle présente une mosaïque d’atouts et de potentialités qui en font une vraie plate-forme de cette industrie des Loisirs. Ce qui y favorise des investissements de grandes importances durant ces dernières années.

Concernant la vision 2010, Marrakech suit un rythme de croissance soutenue, les investissements dépassent les prévisions, d’autre part la demande connaît un accroissement très remarquable et très conséquent ainsi qu’une très grand diversification ce qui lui donne la qualité de locomotive du secteur du tourisme au Maroc.

Ce qui plait aux professionnels à Marrakech c’est que le climat est très sanitaire ainsi, l’arrière pays, ce qui confirme l’idée de M. Salah CHAKOR « cette villeattire l’Homme par la diversité des produits touristiques et aussi par les traditions et les cultures locales qui permettent une animation et un divertissement. La place djamaa El Fana (JEF), unique en son genre au monde est l’un des lieux qui animent la ville. Les animateurs et les comédiens qui s’y trouvent drainent un nombre important de visiteurs nationaux et étrangers. La capitale du Sud reste, jusqu’à aujourd’hui la ville touristique la plus animée. Les calèches et les porteurs d’eau (G’rrab) donnent une image particulière au décor local, en plus des jardins et du bassin de la Ménara, qui offrent une réelle possibilité de promenade de jour comme de nuit. La diversité de ses monuments historiques impressionne tout le monde par l’aspect architectural exceptionnel… ». Evidemment, la ville de Marrakech est entrain de perdre son âme et son esthétique à cause à l’activité touristique, comme partout ailleurs. Il y a des facteurs qui dérangent et qui risquent de nuire à sa célébrité, L’exemple le plus flagrant est l’implantation d’une multitude de maisons d’hôtes et autres dans la palmeraie et au centre de la médina. Ces structures dénaturent le coté culturel et traditionnel de la ville. Cela risque de dissimuler son aspect culturel qui fait son sortilège. Ainsi, l’implantation de plusieurs structures touristiques souvent de haut standing et qui occupent une surface gigantesque en

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détruisant la beauté et l’esthétique du paysage, par la création de nouvelles infrastructures et de nouvelles constructions hôtelières qui ne sont pas, dans la majorité des cas, en harmonie avec l’environnement ainsi que les degrés de capacité et de fragilité des sites. Sans oublier la surexploitation de la nappe phréatique dont le niveau devient de plus en plus bas à cause de l’arrosage de pelouses (les terrains de golf), surtout qu’on est exposé à des années de sécheresse. En plus de la flambée de l’immobilier ce qui porte préjudice à la population locale. Ainsi que notre perte en terme des espaces verts et des jardins qu’on trouve dans les villas notamment à Guéliz, l’Hivernage et Semalalia à cause de la destruction de ces dernières afin de construire des immeubles qui rassemble jusqu’à 40 familles chacune, alors qu’auparavant on avait seulement une famille de 4 à 6 personne qui habitent dans une villa qui existait sur le même terrain, ce qui engendre des problèmes au niveau de la circulation et de l’assainissement.

Compte tenu du solide potentiel qu’offre le tourisme international en matière de développement économique, l’OMT recommande la participation des communautés locales et d’autres acteurs à la mise en valeur touristique. Cela impose que les pouvoirs publics donnent l’exemple et s’engagent pour de bon et que le rôle du tourisme durable soit renforcé dans la politique générale de développement. Aussi, faut-il veiller à ce qu’un tourisme responsable soit mis en place, pour permettre la pérennité de l’économie locale et garantir la sauvegarde des cultures et des traditions ancestrales. La promotion des arts locaux (artisanat, tissage, poterie, tannerie…..etc.), sont des points forts qui favorisent le développement durable et qu’il faut sauvegarder. Pour aboutir à ces résultats positifs qui pourraient conduire aux économies durables de niche, il y a lieu de sensibiliser, tout d’abord, les acteurs à l’importance que peut jouer un tourisme dont la planification est faite avec un sens de responsabilité et avec intelligence, dans le développement socioéconomique de cette destination.

Il est à noter que la restructuration des services des guides, des accompagnateurs touristiques est demandée pour éviter l’arnaque, et permettre aux touristes de circuler avec

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liberté et en toute sécurité. Les bazars, eux aussi doivent être soumis à une réglementation sévère qui les obligerait à afficher des prix corrects sur leurs articles.

Les toilettes doivent être implantées partout, des conditions d’hygiène sont aussi à instaurer dans les lieux publics (jardins, parcs, places …etc.). Les restaurants en plein air à Djamaa El Fana doivent respecter les règles d’hygiène et soumis aux contrôles rigoureux de manière continue.

Enfin, la mise en place d’une déontologie professionnelle s’impose. De même, la sensibilisation des citoyens au civisme est nécessaire.

D’après M. Yunis de l’OMT « Les réussites dans la mise en œuvre des politiques touristiques axées sur les programmes de coopération technique, de financement du développement ou de réduction de la pauvreté sont la preuve du soutien essentiel que ce secteur apporte au développement durable. L’intégration de la politique touristique dans le programme général de développement est donc un pas en avant sur la voie de la réalisation des objectifs du Millénaire pour le développement des Nations Unies³».

La majorité des interviewés veulent que les efforts se déploient au niveau de la promotion surtout en ce qui concerne le tourisme interne, ainsi que la formation de jeunes cadres compétents dans le domaine à conditions que cette formation soit adéquate avec les exigences des métiers du secteur au niveau théorique et pratique.

Aussi, ils voudraient que cette ville garde son charme et ses caractéristiques comme ville de cultures variées, de rencontres, où tout visiteur peut trouver son plaisir sans compter l’animation, les découvertes, les loisirs, le shoping…

Il est donc important, comme on l’a signalé au début, que la société civile, les élus et tous les acteurs directs et indirects contribuent, chacun dans son domaine, pour maintenir à Marrakech son sortilège, y compris la vieille ville pittoresque, qui ne laisse guère place à

3 Mr YUNIS, Chef du Département du Développement Durable, Organisation Mondiale du Tourisme

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l’ennui. Il faut que tous ces acteurs sauvegardent ses aspects uniques la différenciant des autres villes comme la blague marrakchi, la Tanjia, D’kka…

D’après 68% des gens sont d’accord que tout cela soit maintenu, tout d’abord l’importance d’installer l’ordre, la sécurité, l’hygiène et la propreté des espaces, imposer le respect des mœurs et de la pudeur, car sans cela, la vie n’aurait plus de sens et les touristes ne se sentiraient pas à l’aise. Les faux guides, les pseudos agents de voyages et les arnaqueurs doivent être combattus avec force.

Les professionnels hôteliers et d’experts en formation, ont la conscience et la responsabilité de contribuer dans la préparation des ressources humaines de qualité à même de servir des prestations correctes aux clients potentiels. Aussi, comme ils l’ont souvent fait (d’après eux), ils sont en mesure de participer à la sensibilisation des citoyens en général, des professionnels en particulier à l’importance de l’éducation comportementale dans le développement du tourisme dans la ville voir le pays.

En tant que pays dont l’hospitalité est l’une des bonnes habitudes qui le différencié des voisins de la méditerranée, le Maroc est appelé à développer le sens du civisme chez les jeunes. Il est aussi essentiel de leur apprendre le patriotisme, pour les amener à aimer leur pays afin d’en être des vrais ambassadeurs. Le pays s’est orienté dans ce sens, car le gouvernement estime que le développement économique d’un pays commence par la mise en place d’une ressource humaine responsable et disponible.

2 : L’Analyse des opportunités et des menaces

Les résultats de l’étude faite sur la ville de Marrakech permettent de déduire les défis et les perspectives que connaît la ville rouge.

En effet, ladite étude s’est basée sur trois catégories :

 les touristes (clients)

 les autochtones (habitants de Marrakech)

 les professionnels (spécialistes dans le secteur du tourisme)

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Marrakech est considérée comme l’une des villes les plus fréquentées par les touristes au Maroc, et ce grâce à sa célébrité. Une image que la ville s’est forgée par l’intermédiaire de sa diversité touristique, sa riche histoire et ses monuments historiques (la Koutoubia, Djamaa El Fna…)

Son climat joue également un rôle très prépondérant, car la majorité des touristes sont issus de pays occidentaux ou ils sont toujours au rendez-vous avec une basse température, ce qui les poussent à éviter même négliger tous les moyens d’attraction et de loisirs chez eux.

La région de Marrakech constitue une vraie perle rare et une destination privilégiée pour les étrangers, vu la mise en leur disposition de plusieurs types d’activités (le ski par exemple).

Le point le plus directeur et qui fait que le taux des touristes augmente de plus en plus est la stabilité du pays en général, et la sécurité de la ville de Marrakech en particulier.

Par ailleurs, il reste plusieurs points noirs à changer, du point de vue des touristes, comme l’aménagement général de la ville, l’existence de divers types de pollution, mais le sujet tabou qui influence plus l’image de marque de la ville rouge est le problème du tourisme sexuel qui nuit aux touristes, aux habitants et à la renommé de Marrakech.

Pour remédier au changement positif, l’étude a montré que les touristes interrogés ont proposé une multitude de solutions, a titre d’illustration : l’assainissement et la lutte contre la pollution, ainsi que le respect des normes d’hygiène recommandées à l’échelle internationale par les fast-foods. Ils suggèrent également d’étendre l’immobilier en dehors de la ville pour ne pas nuire à son esthétique générale, et par la même occasion la mise en œuvre de moyens de locomotion pour relier les endroits périphériques de Marrakech au centre ville, et finalement la lutte contre le tourisme sexuel et son élimination de ses sources.

Il est à noter que la plupart des touristes commencent à fuir la ville à cause de la hausse des tarifs (les conducteurs de taxis, les vendeurs de produits d’artisanat,…), le manque considérable au niveau de l’organisation des excursions et des visites touristiques, le non

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encadrement des touristes, aussi bien que la rareté de guides compétents et qualifiés car la plupart d’eux ont des lacunes de communication.

De leur part, les autochtones de Marrakech ne connaissent pas l’importance que le secteur du tourisme représente pour la ville et son énorme apport à l’économie nationale.

Cette ignorance est reliée à l’absence de campagnes de sensibilisation de la population.

Ce désengagement des habitants de la ville pourrait être justifié par plusieurs arguments tels que le manque d’activités et d’offres de plaisirs pour eux d’abord, et ce en les considérant comme des touristes locaux.

Dans ce cadre, et dans l’ultime but d’assurer une meilleure communication sur le niveau national aussi bien qu’international, le « Tour Operating Classique » a vu le jour pour consolider des créneaux plus porteurs comme les congrès, les golfs et l’écotourisme. Il a également visé le développement de l’axe stratégique Marrakech- Essaouira (DUO culturel et balnéaire) et le développement du tourisme rural vu que la ville a des provinces riches en ressources naturelles, humaines et culturelles.

Les habitants locaux sont unanimes sur le point qui concerne le développement du tourisme à Marrakech , c'est-à-dire qu’ils veulent faire partie des facteurs qui l’améliore et ce, par le biais de la publicité de la région, le recours aux formations utiles sur le domaine, l’apport de nouveaux projets innovants, et en parallèle, ils veulent profiter du patrimoine de leur ville en étant des touristes nationaux, même si la majorité d’eux voit que le Plan de Développement Régional Touristique (PDRT) cible un segment limité et spécifié de touristes et ne prend pas en charges les besoins de la clientèle interne.

Du coté des professionnels du secteur, ils considèrent Marrakech comme le moteur du tourisme au Maroc. Cela est dû aux grands efforts déployés par les divers acteurs et les autorités locales pour promouvoir le secteur touristique de la ville.

Entre tradition et modernité, la ville ocre rassemble tous les points forts d’une ville touristique par excellence. Un potentiel naturel et humain, un climat sanitaire, un accueil

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chaleureux, une diversité de loisirs et un hébergement haut de gamme, tous forment un atout pour Marrakech et font qu’elle soit l’une des villes les plus visités au monde entier.

Mais la ville rouge a toujours quelque défis à gérer comme la concurrence externe (l’Espagne, la Tunisie,…), le développement du secteur de la santé, le renforcement de l’infrastructure actuelle et la régulation de l’inflation, ainsi qu’un contrôle sévère des guides touristiques et la certitude de leur légalité de travail aussi bien que leurs bonne formation.

Tout cela dans l’objectif de présenter un produit digne de terrasser la concurrence et d’honorer l’image de marque du pays.

Conclusion n

Marrakech jouit d'une diversité de paysage qui fait de lui une destination à la carte, ne proposant pas un seul menu comme c'est le cas pour certaines destinations touristiques qui n'ont à offrir par exemple que le Balnéaire, les sables... etc. En effet, la région de Marrakech Tensift Al Haouz est une variété de paysages que l'on rencontre et une multiplicité de climats qui s’accolent (climat méditerranéen, océanique, continental, montagnard, saharien, etc.).

Marrakech jouit aussi d'une grande diversité de cultures, de coutumes, de traditions artistiques, artisanales, vestimentaires, culinaires qui font la richesse de son patrimoine.

Ayant une histoire millénaire et occupant une position de carrefour entre plusieurs civilisations, Marrakech occupe une place privilégiée dans le domaine des échanges humains. Situé à proximité immédiate (2h30 Paris-Marrakech, 2h Madrid-Marrakech, etc.) d'un grand marché pourvoyeur de touristes, ce qui est un atout de taille pour la ville.

Malgré tout ces atouts géographiques climatiques et culturels, Marrakech ne bénéficie que d'une faible part du tourisme mondial aussi bien en termes d'arrivées de touristes qu'en termes de recettes touristiques et ce, alors même que ses potentialités touristiques pourraient largement lui permettre d'être classé parmi les premières destinations touristiques dans le monde. Cette situation est due essentiellement à certains

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problèmes et handicaps qui continuent à entraver le développement de secteur et d'une mauvaise planification.

Pour faire face à cette situation, il va falloir absolument tracer une politique rationnelle, cohérente, raisonnable, et viable écologiquement. Le tourisme est comparable à une chaîne où la moindre erreur porterait préjudice à l'ensemble et par la même à l'image de marque de Marrakech.

Aussi, pour remédier à ces effets néfastes tant au niveau environnemental qu'au niveau social. Il nous semble judicieux de concilier les intérêts économiques, sociaux, culturels, et environnementaux, afin de construire des cohérences et des harmonies en matière de développement.

En effet, pour représenter un moyen efficace de favoriser le développement local, les politiques touristiques doivent s'adapter au cadre de vie ainsi qu'aux richesses patrimoniales du milieu local afin de promouvoir un tourisme responsable et durable.

Bref, considéré le milieu avec toutes ses caractéristiques : économiques, sociales, culturelles, physiques... avant de pratiquer une politique de développement touristique.

Seule une politique d'ensemble, multisectorielle, peut orienter le tourisme vers un développement durable.

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BIBLIOGRAPHIE

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Ouvrages :

1. A. ALAMI, Le tourisme l’éternel espoir, Edition Media Ten, 2ème Edition Mars 2004 2. El BEKRI, Description de l’Afrique Septentrionale, trad. De Slane, Paris,

Maisonneuve, 1965, écrit vers 1068

3. G. DEVERDUN - 1959 - Éditions techniques nord-africaines

4. G. MARION, Marketing Mode d’emploi, Paris, Edition d’Organisation, 1990.1998 ISBN : 2-7081-2213-4

5. FROCHOT et P. LEGOHEREL, Le Marketing du Tourisme, Paris, DUNOD, 2007, ISBN : 978-2-10-007207-1

6. J. P. LOZATO-GIOTART, Management du Tourisme, PARIS, PEARSON-EDUCATION, ISBN/ 2-7440-7020-3

7. M. PONSICH et M. Tarradell, Garum et industries antiques de salaison dans la Méditerranée occidentale, Paris, PUF, 1965.

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Articles :

1. A. BELLAOUI, Le Yagour et le tourisme. Pour un tourisme responsable et solidaire.

Communication au Colloque « Les Agdals de l’Atlas marocain. Savoirs locaux, droits d’accès, gestion de la biodiversité ». 10-13 mai 2007, Marrakech

2. Etude réalisée par l’institut national de la statistique et des études économiques (INSEE) en 1999.

3. Liste du patrimoine mondial en 1981

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Administrations :

1. Alsa City, La société – Transport urbain de la ville de Marrakech 2. Centre Régional d’Investissements (CRI).

3. Conseil Régional Du Tourisme – Fès 4. Conseil Régional du Tourisme – Marrakech 5. Direction Régionale des Eaux et Forêts 6. Haut Commissariat au Plan (HCM) 7. Maghreb Presse Arabe (MAP) 8. Météo France

9. Ministère de la culture marocain

10. Ministère de l'Equipement et du Transport

11. Ministère de l'Industrie, du Commerce et de mise à Niveau de l'Economie 12. Ministère des Affaires Etrangères et de la Coopération

13. Ministère du tourisme

14. Office National des Chemins de Fer - ONCF 15. Office National Marocain du Tourisme - ONMT 16. Wilaya de Marrakech

Organisations non gouvernementales

1. Association Atlas Pour le Tourisme et le Développement 2. Planet Finance Maroc

3. Plateforme Marocaine Pour le Commerce Equitable, La

Statistiques :

4. Durées moyennes de séjours par nationalité

5. Evaluation des nuitées réalisées dans les établissements d'hébergement classés par marché et par ville (Ville de Marrakech) durant la période Janvier - Juillet 2000-2007 6. Evolution de la saisonnalité des nuitées [2000-2007]

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7. Evolution des arrivées de touristes étrangers à l'aéroport de Marrakech, par nationalité - Durant la période 2000-2006

8. Evolution des nuitées : Mois de Janvier à Mars [2000-2008]

9. Evolution des nuitées réalisées dans les hôtels classés à Marrakech - Evolution des arrivées dans les établissements d'hébergement classés à Marrakech - Durant la période 2000-2006

10. Evolution des principaux indicateurs touristiques (1986-2004) 11. Le Tourisme marocain - Rapport d'expertise (1992-2004) 12. Les arrivées touristiques à l’aéroport d’Agadir – Massira 13. Les arrivées touristiques à l’aéroport de Fès – Saïs

14. Les arrivées touristiques à l’aéroport de Marrakech – Ménara 15. Moyennes de séjours à Agadir

16. Moyennes de séjours à Fès 17. Nuitées totales à Fès 18. Nuitées totales à Marrakech 19. Nuitées totales d’agadir

20. Rapport d'évaluation du tourisme marocain - Agadir - 2000-2006 - Evolution de la durée moyenne de séjour dans les établissements d'hébergement classés à Agadir, par nationalité durant la période 2000-2006

21. Rapport d'évaluation du tourisme marocain [2000-2005]

22. Rapport d'évaluation du tourisme marocain [2000-2005] par pays émetteur de...

23. Rapport d'évaluation du tourisme marocain [2000-2005] par ville

24. Rapport d'évaluation du tourisme Marocain par pays d'origine [2000-2006]

25. Rapport d'évaluation du tourisme Marocain par pays d'origine [2000-2007]

26. Rapport d'évaluation du tourisme Marocain par ville [2000-2006]

27. Rapport d'évaluation du tourisme Marocain par ville [2000-2007]

28. Statistiques 2000-2005: Taux Moyen de Croissance des nuitées 1,7%

(22)

29. Statistiques des nuitées de la période Janvier à Décembre [2000-2007]

30. Statistiques des nuitées de l'année 2006 31. Synthèse des indicateurs touristiques Magasine :

1. Numéro 892 du journal marocain « Aujourd’hui le Maroc », Adam Wade 2. Numéro 80 du magazine français « Choc ».

3. Numéro 355 du journal marocain « La Gazette Du Maroc », Michelle ROUSSEL 4. Numéro 687 du journal hebdomadaire marocain « Maroc Hebdo »

5. Numéro 284 du magazine marocain TelQuel

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8 ليربأ 8118 Webliothèques

1. www.annuaire-marrakech.com 2. www.guidemarrakech.com 3. www.maec.gov.ma

4. www.prnewswire.com 5. www.sejour-a-marrakech.com 6. www.senioractu.com

7. www.sortiesaumaroc.com 8. www.tanmia.ma

9. www.thalasso-line.com 10. www.tripadvisor.com 11. www.wikipédia.org Contacts :

1. Mr. A. BENCHENNA, Chargé de mission, IUT de Bobigny Service FC, Université Paris 13 Nord

2. Mr. B. HIMMI, Président de la plateforme Marocaine Pour le Commerce Equitable.

(23)

3. Mme. B. LEBZAR, Professeur de Marketing à l’École Nationale de Commerce et de Gestion de Marrakech

4. Mr. F. LAHLOU, Directeur du Conseil Régional Du Tourisme – Fès (CRT – Fès) 5. Mr. H. MOUMADI, Coordinateur Régional du Programme FRERE

6. Mr. H. ZIKI, Conseiller en emploi, Chargé de relation avec l’entreprise, ANAPEC 7. Mme. K. BENAZZI, Professeur d’audit à l’École Nationale de Commerce et de

Gestion de Marrakech

8. Mme. M. HAMDANI, Chargée de Communication, Observatoire du tourisme.

9. Mr. M. MAAROUF, Directeur Exécutif de Planet Finance Maroc.

10. Mr. M. ZOUIDA, Secrétaire Général, Plateforme Marocaine Pour le Commerce Equitable.

11. Mr. N. JEDLANE, Professeur de l’Economie Internationale à l’Ecole Nationale de Commerce et de gestion de Tanger

12. Mr. S. CHAKOR, Directeur de l’Institut de Technologie Hôtelière et Touristique de Tanger (ITHT).

13. Mr. YUNIS, Chef du Département du Développement Durable, Organisation Mondiale du Tourisme