la yourte des amis
boissons
sans alcool
sirop de myrtilles & fuits rouges, tranche citron
sureau poire cassis
l`eau montagnarde de Trient sirop de citron, menthe fraîche, tranche citron
thé noir, citron, menthe fraîche, sucre de canne
100% jus de fruits,
abricot, poire, pomme menthe, pomme cassis
Le cola suisse original, avec la vraie noix de cola de Cameroun Vivi Cola / Vivi Cola Zero
0.3l CHF 3.80
Jus du Valais Spéciaux
0.25l CHF 3.80 limonade maison
0.4l chf 3.50 Thé Glacé maison
0.4l chf 3.50 Eau gazeuse
verre 0.2l chf 1.00 caraffe 0.5 l chf 2.00 sirop locaux
0.4l chf 3.00
Bo is s o n s F r o id e s
Pomme Canelle Maison chf 3.50 Thé NOIR chf 2.50 Infusion chf 2.50
T H é
Noir chf 3.80 Blanc chf 3.80 RUBY CHF 4.50 Avec/sans chantilly
c h o c o l at c h a u d
tonic, tranche citron, sirop citron
sucre canne, sirop citron, menthe fraiche, tranche citron MOJITO VIRGIN
CHF 5.00 Tonic & Citron CHF 5.00
c o c k t a il s s a n s a lc o o l
sirop myrtilles, bière gingem- bre, tranche citron, l`eau gazeuse
jus d`orange fraiche, sirup grenadine, tranche citron Cocktail Olivier
CHF 5.00 Cocktail soleil CHF 5.00
café Creme chf 2.80 Renversé chf 3.00 Expresso chf 2.80
c a f é
Pomme canelle maison chf 3.50 Marmot chf 4.50 Donkey chf 4.50
P o n c h s . a lc .
gingembre, sirop myrtille, canelle
bière gingembre, menthe fraiche, citron
la yourte des amis
boissons
avec alcool
cave Batoue, Isérables VS cave Bonvin, Sion VS Dahu noir
verre chf 4.90 quart 11.90 bouteille 31.90 gamay
verre chf 3.50 quart 8.00 bouteille 23.50 Pinot Noir
verre chf 3.50 quart 8.00 bouteille 23.50
V in r o u g e
Cave Bonvin Sion VS Salquenen VS
cave Batoue, Isérables VS cave Bonvin, Sion VS Dahu ROSÉ
verre chf 4.90 quart 11.90 demi 23.50 FENDANT
verre chf 3.50 quart 8.00 bouteille 23.50 Dahu Blanc
Verre chf 4.90 quart 11.90 bouteille chf .31.90
V I N B L A N C & R O S É
FELDSCHLÖSSCHEN 0.5L CHF 5.50 FELDSCHLÖSSCHEN 0.3L CHF 3.60 POUR LA ROUTE 0.2L CHF 2.50
B I È R E P R E S S I O N
Chopfab Ambre 0.33L CHF 5.50 Erdinger Bière blanche 0.5l chf 5.50
B I È R E e n b o u t e il l e s
la yourte des amis
boissons
avec alcool
Vodka 4cl, espresso. liqueur café
vodka 4cl, concombre, citron, bière gingembre
gin 4cl, concombre, citron, tonic rhum 4cl, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne Mojito
.
Gin tonic Moscow Mule
amaretto sour
WILLIAMINE MOJITO
Cuba libre
espresso martini Glaciopolitan
Negroni
Lève Soleil Caipirinha suisse tous 8.00 CHF
c o c k t a il s
amaretto 4cl, jus citron, tranche orange, cannelle
Williamine 4cl, jus citron, menthe fraîche, tonic
Bacardi rhum 4cl, citron, cola
Vodka 3cl, grand marnier 1cl, jus du vallais pomme cassis, citron vert
Gin 3cl, Vermouth 3cl, campari 3cl, tranche orange
tequilla 4cl, sirop myrtille maison, jus orange pressé
liqueur abricot douce, eau de vie abricot, citron vert
suze, Martini, Pastis, campari soda chf 4.00 campari & jus orange pressé chf 6.50
Ap é r it i f s p o n c h & V in c h a u d
café, liqueur amarula 4cl, chantilly
café Amarula
CHF 6.50
Chocolat Amaretto chf 5.50
C a f é & C h o c o l at s p é c ia l
café, l`eau de vie prune 2cl, chantilly
Schümli Pflümli
CHF 6.50 chocolat, amaretto, chantilly
sirop myrtille, liqueur gingem- bre maison, vin mousseux, basilic
sirop sureau, menthe fraiche, vin mousseux
Hugo Myrtillo
tous chf 6.50
Ap é r it i f V in m o u s s e u x
aperol, tranche orange, vin mousseux
liqueur cassis, vin mousseux aPérol spritz
kir royal CHF 6.50 gin 4cl, bière gingembre chaud,
menthe fraiche, jus citron
Pomme cannelle Rhum chf 5.50
Horny Donkey CHF 6.50 Vin chaud maison chf 4.00 Cheaky Marmot chf 6.50
C a f é & C h o c o l at s p é c ia l
Moonshine thé Chf 5.50
gin 4cl, bière gingembre chaud, sirop mirtille, cannelle
la yourte des amis
pour la grande et la petite faim
tous les crêpes sont servies avec une petite salade
toutes les crêpes peuvent égale- ment être commandées vége- tariennes
-viande sechée & fromage raclette -Jambon & fromage gruyère vacherin -Pesto maison, Fromage & LARD
CHF 9.00
c r ê p e s s a l é e s
tortilla chips, quacamole, sauce picante, jalapenos, tomate, fromage
Sélection des spécialités locales:
saucisse, jambon, viande sechée, fromage
pommes de terre râpées, lard,
fromage, oeuf mirroir saucisse veau suisse (160g) avec frites
saucisse veau suisse (160g), pommes de terre râpées et sauce oignons
pâtes, pomme de terre, lard, fromage, oignons & mousse de pomme
pesto, parmesan, noix tartar de boeuf (Val d`Hèrens)
150g
avec toast & salade/ suppément portion frites
s a l a d e s
moitié Moitié
avec pain, cornichons, oignons chf 19.50/ personne
(min. 2 personnes)
f o n d u e
nachos
cHF 10.00
Portion frites chf 5.50
à p a r t a g e r
assiette Suisse
CHF 20.00
Amuses bouches de la semaine CHF 10.00
chocolat noir/ blanc caramel
canelle citron sucre confiture maison grand marnier orange CHF 6.00
c r ê p e s s u c r é e s
rösti paysan
chf 16.00 végÉTarien CHF 15.00 rösti & saucisse veau
chf 16.00
r ö s t i
saucisse avec frites chf 12.00
Tartar
chf 20.00 / chf 23.50
T a r t a r / s a u c is s e
chèvre
salade, batavia, fromage chèvre, avec lard, noix, pomme caramellisée, canneberge
sauce miel & moutarde végetarien possible chf 14.00
petite salade d'accompagnement chf 3.50
P Â T E S
Macaroni d`Alpage
chf 16.00
Pâtes au Pesto maison chf 14.00
soupe du jour chf 7.00
S o u p e
la yourte des amis
pour la grande et la petite faim MENu
le Triennard
CHF 13.50 LE VÉGAN
CHF 12.50
FRITES OU PETIT SALADE SUPPLÉMENTAIRE + CHF 3.50
S PÉ C I L A L I T É D E L A Y O U RT E - h a m b u r g e r
le suisse
CHF 12.50
LE MEXICAIN Le Gourmet
CHF 12.50 chf 14.50 LE VÉGÉTARIEN
CHF 12.50
H ot d o g
le Classic
CHF 10.50 le spicy
FRITES OU PETITe SALADE en SUPPLÉMENT + CHF 3.50
En cas de Régimes alimentaires spéciaux veuillez contacter le personnel!
LE VÉGÉTARIEN
CHF 10.50 L`Alpage
CHF 11.50 burger boeuf suisse 125g, lard, fromage
raclette, tomate, cornichons, oignons, salade, rösti
burger boeuf suisse 125g, lard, fromage raclette, tomates, cornichons, oignons, salade
oeuf, rösti, fromage raclette, tomate cornichons, oignons, salade
burger soja, tomates, cornichons,
oignons, salade, rösti burger boeuf suisse 125g, fromage raclette, tomate, oignons, salade, jalapenos, tortilla chips, guacamole
Saucisse de porc suisse, cornichons, tomates, oignons frites, salade sauce: moutarde, ketchup, tartare
Saucisse de porc suisse, rösti, cornichons,tomates, oignons frites, salade
sauce: moutarde, ketchup, tartare
Saucisse de soja, cornichons, tomates, oignons frites, salade sauce: moutarde, ketchup, tartar + Rösti CHF 1.00
burger boeuf (valaisanne 150g), chutney de prunes, confit des oignons, camembert, salade
Saucisse de porc suisse, jalapenos, tomates,tortilla chips, salade
sauce: quacamole, ketchup
