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Pâtes et crèmes de base Niveau : seconde professionnelle

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Academic year: 2022

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Situation problème statistique à une variable 1/2

Pâtes et crèmes de base

Niveau : seconde professionnelle – Co-intervention Maths-Cuisine Module : Statistique à une variable.

➢ Soient les séries statistiques représentant la répartition des ingrédients suivant les pâtes de base :

Construire les diagrammes en bâtons représentant la quantité de beurre puis la quantité de sucre suivant les pâtes à réaliser.

En ordonnées, masse de beurre ou de sucre : 1 cm pour 100g - En abscisses les pâtes tous les cm

➢ Soient les séries statistiques représentant la répartition des ingrédients suivant les crèmes de base :

• Construire le diagramme en bâtons représentant la quantité de sucre suivant les crèmes à réaliser.

En ordonnées masse de sucre : 1 cm pour 100g En abscisses les crèmes tous les cm

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Situation problème statistique à une variable 2/2

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