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Extraction et caractérisations (structurale et physico-chimique) de polysaccharides hydrosolubles issus de cladoces de Cereus triangularis

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Figure 2 : Cereus triangularis
Figure 3 : Représentation schématique de la paroi cellulaire (Muschitz et al., 2009)  Les polysaccharides de la paroi végétale représentent jusqu’à 90 % en masse des constituants  pariétaux  et  sont  qualifiés  de  polysaccharides  pariétaux  (Carpita  et
Figure 4: Constituants des parois cellulaires végétales  1.4.1.1. Les celluloses
Figure 12 : Représentation schématique de la structure primaire des pectines (Pérez  al., 2003)
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