UNIVERSITE MOHAMMED V
FACULTE DES SCIENCES DE RABAT DEPARTEMENT DE PHYSIQUE
FILIERE : SCIENCES DE LA MATIERE PHYSIQUE MODULE 15 DE PHYSIQUE 6
Cours de Cours de
Transferts Thermiques Transferts Thermiques
M.N. BARGACH M. BOUKALOUCH
Responsable de la section A Responsable de la section B
(Année Universitaire 2005-2006)
Les notions de transfert de Les notions de transfert de
chaleur interviennent en chaleur interviennent en
compl
compl é é ment de l ment de l ’ ’ enseignement enseignement de thermodynamique.
de thermodynamique.
En effet, en thermodynamique on En effet, en thermodynamique on
effectue des
effectue des bilans bilans é é nerg nerg é é tiques tiques dans lesquels figure
dans lesquels figure l l ’é ’é nergie nergie chaleur
chaleur mise en jeu. mise en jeu.
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Cependant on n ’ ’ explique pas la explique pas la fa fa ç ç on dont l on dont l ’é ’é nergie chaleur est nergie chaleur est
produite
produite ou ou transf transf é é r r é é e e au sein au sein
d d ’ ’ un corps ou d un corps ou d ’ ’ un corps un corps à à l l ’ ’ autre. autre.
L L ’ ’ enseignement dispens enseignement dispens é é dans dans cet cet é é l l é é ment permet donc de ment permet donc de
comprendre les diff
comprendre les diff é é rents rents m m é é canismes par lesquels se fait canismes par lesquels se fait
le transfert de la chaleur.
le transfert de la chaleur.
A A insi on peut comprendre insi on peut comprendre l l ’ ’ importance de l importance de l ’é ’é nergie thermique nergie thermique
qui intervient dans tous les qui intervient dans tous les
domaines o
domaines o ù ù s s ’ ’ exercent les exercent les activit
activit é é s humaines s humaines : :
H H abitat abitat , , I I ndustrie ndustrie , , T T ransport ransport , , … …
Le cours de transferts
thermiques a pour objectifs :
Objectifs de cet enseignement Objectifs de cet enseignement
d’introduire les notions d’Energie
d'étudier les différents modes de Transfert de Chaleur :
Conduction, Convection, Rayonnement.
La maîtrise de ces concepts
permet de déterminer comment améliorer ou limiter
les transferts de chaleur au sein de différents systèmes :
- Echangeurs de Chaleur
- Isolation Thermique …
Les pr
Les pr é é - - requis de l requis de l ’é ’é l l é é ment du module ment du module Notions de thermodynamique:
Notions de thermodynamique:
-- 11erer et 2et 2èmeème principe de thermodynamique.principe de thermodynamique.
-- ÉÉnergie interne U, Enthalpie H = U + nergie interne U, Enthalpie H = U + PVPV.. -- Changement dChangement d’é’état dtat d’’un corps pur.un corps pur.
-- Chaleur sensible, chaleur latente.Chaleur sensible, chaleur latente.
Notions de math
Notions de math é é matiques matiques : :
- - D D é é riv riv é é s partielles, s partielles,
Diff Diff é é rentielles, Int rentielles, Int é é grales. grales.
- - Equations diff Equations diff é é rentielles du rentielles du 1 1
ereret 2 et 2
ddordre. ordre.
- - Fonctions exponentielles et Fonctions exponentielles et logarithmiques.
logarithmiques.
0 0 - - Introduction Introduction - - d d é é finitions br finitions br è è ves. ves.
1 1 - - Notions d Notions d ’é ’é nergie. nergie.
2 2 - - La combustion. La combustion.
3 3 - - Le transfert Le transfert - - chaleur par conduction. chaleur par conduction.
4 4 - - Le transfert Le transfert - - chaleur par convection. chaleur par convection.
5 5 - - Le transfert Le transfert - - chaleur par rayonnement. chaleur par rayonnement.
Le cours de transferts thermiques Le cours de transferts thermiques
comporte 5 chapitres : comporte 5 chapitres :
cours et exercices.
cours et exercices.
Ce que vous devrez savoir
Ce que vous devrez savoir
à à la fin de cet enseignement. la fin de cet enseignement.
établir le bilan établir le bilan éénergnergéétique dtique d’’un systun système ème qui qui ééchange de lchange de l’é’énergie avec son nergie avec son
environnement.
environnement.
ddééterminer les phterminer les phéénomnomèènes limitant ce nes limitant ce transfert et calculer le coefficient
transfert et calculer le coefficient dd’échange global.’échange global.
calculer le flux
calculer le flux ééchangchangéé entre deux entre deux milieux et les temp
milieux et les tempéératures des surfaces ratures des surfaces de contact.
de contact.
comprendre les processus de transfert comprendre les processus de transfert de la chaleur.
de la chaleur.
Fin
