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Documents de Physique-Chimie – M. M u ( m ) m − m 2

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

Thème : Prévoir l’état final d’un système, siège d’une transformation chimique. 2 TP C15 : Titrages acido-basiques.

Contrôle de qualité du Destop©

(version élèves)

Titre massique et densité d’une solution.

Titrage avec suivi pH-métrique. Titrage avec suivi conductimétrique.

Comparer le résultat d'une mesure ��𝑒� à une valeur de référence �ref à l’aide du quotient

m

mes

−m

ref

u( m)

où um est l’incertitude type associé au résultat.

Source : Eduscol https://cache.media.eduscol.education.fr/file/2019- Mesure_incertitudes/60/2/GRIESP_Tle_titrage_Destop_1207602.pdf

Objectif : Réaliser un contrôle qualité du DesTop©.

Techniques expérimentales utilisées : - Titrage avec indicateur coloré - Titrage avec suivi pH-métrique.

Produits à disposition : - DesTop©

- Acide chlorhydrique 0,1000 mol.L-1 - Bleu de bromothymol

- Eau distillée.

Mode opératoire :

Diluer une masse connue avec précision d'environ m0 = 4 g de DesTop© dans une fiole jaugée de Vf = 100,00 mL.

Mesurer le pH de cette solution avec du papier-pH.

Titrer un volume Vp = 10,00 mL de la solution préparée avec de l'acide chlorhydrique de concentration c1 = 0,1000 mol.L-1 Utiliser le bleu de bromothymol (BBT) comme indicateur coloré pour repérer l'équivalence du titrage.

Pour confirmer le résultat de ce premier titrage, on se propose de titrer un volume Vp = 10,00 mL de la solution préparée avec de l'acide chlorhydrique de concentration c1 = 0,1000 mol.L-1 en réalisant un suivi pHmétrique.

Questions

Q1. Introduction

a- Faire une présentation du DesTop© (composition, utilisation, consignes de sécurité de manipulation).

b- Présenter l'objectif de la séance de TP.

c- Écrire la réaction de titrage.

d- Exposer les risques que présentent les produits du TP ainsi que les mesures de sécurité à adopter.

Q2. Protocole

a- Décrire votre protocole de préparation de la solution à titrer.

b- Décrire votre protocole de prise de pH avec du papier-pH.

c- Décrire votre protocole de préparation des tubes témoins.

d- Faire un schéma du montage de titrage légendé.

e- Décrire votre protocole de titrage colorimétrique.

f- Décrire votre protocole de titrage pH-métrique.

Documents de Physique-Chimie – M. MORIN

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Q3. Résultats 2

a- Quelle est la valeur du pH de la solution mesuré avec le papier-pH ? b- Relater vos observations des couleurs lors du titrage colorimétrique.

c- Donner le volume équivalent VE1 déterminé par colorimétrie.

d- Tracer la courbe de titrage pH-métrique sur Regressi. Tracer les tangentes et/ou la courbe de la dérivée

dpH

dV =f ( V

A

)

. Analyser cette courbe en utilisant la méthode des tangentes et/ou du maximum de la dérivée

dpH

dV =f ( V

A

)

. e- Donner le volume équivalent VE2 déterminé par pH-métrie.

Q4. Discussion

a- Pourquoi avoir choisi le bleu de bromothymol (BBT) comme indicateur coloré ?

b- Calculer le titre massique (%) d'hydroxyde de sodium (MNaOH = 39,9971 g.mol-1) du DesTop© noté wNaOH (présenter le calcul littéral puis l'application numérique dans le cas du titrage colorimétrique, puis dans le cas du titrage pH-métrique).

c- Étudier la variabilité de la mesure de wNaOH par colorimétrie (moyenne, écart-type, incertitude-type) en utilisant les résultats de la classe (annexe n°1).

d- Étudier la variabilité de la mesure de wNaOH par pH-métrie (moyenne, écart-type, incertitude-type) en utilisant les résultats de la classe (annexe n°2).

e- Discuter de l'influence du protocole choisi sur la valeur de l'incertitude-type.

Q5. Conclusion

a- Comparer votre résultat à l'étiquette sur la bouteille afin de conclure à la compatibilité ou à la non-compatibilité entre ces deux valeurs.

b- Proposer une technique expérimentale pour doser les autres constituants du DesTop©.

Annexe 1 : Titrage avec utilisation d'un indicateur coloré, résultats de la classe :

Groupe 1 2 3 4 5 6 7 8

wNaOH (%)

Annexe 2 : Titrage suivi par pH-métrie, résultats de la classe :

Groupe 1 2 3 4 5 6 7 8

wNaOH (%)

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