TP : la diversité des individus la couleur de la peau
la pigmentation de la peau est résultat de l’activité de cellules de la peau : les mélanocytes Epiderme supérieure
Cellules de l’épiderme
Présentant des grains remplis de mélanine àpigmentation
Grains de mélanine
Grains de mélanine
Mélanocyte : fabriquent une molécule, un pigment sombre : la mélanine, emballée dans de petits grains, qui migrent vers les couches supérieures de la peau, assurant sa pigmentation.
Différents phénotypes humains
Peau noire Peau blanche Légendez
Comparez, à quoi sont dues les différences de coloration de la peau
La diférence de pigmentation des humains est déterminée génétiquement, elle est le résultat de l’expression d’un gène situé sur le chromosome 11, pour comprendre l’origine de la diversité des phénotypes humains pour ce caractère, on étudie le cas extrème des albinos, qui ne possèdent pas de mélanine
Doc 1 Etre albinos
Les individus atteints d’albinisme ont une peau d’un blanc cireux, les cheveux et les poils blancs ainsi que l’iris transparent. Ils ne présentent aucune pigmentation. La peau est très sensible au soleil, elle présente des altérations, voire des cancers plus fréquents que chez les personnes pigmentées.
A cela s’ajoute des troubles de la vision plus ou moins sévères.
F Proposez une hypothèse pour expliquer l’absence de pigmentation :
Doc 2 : la pigmentation de la peau : résultat de l’activité de cellules de la peau : les mélanocytes L'étude des cellules des albinos révèle que ces personnes possèdent un nombre normal de mélanocytes
F Validez ou précisez votre hypothèse
Doc. 3 : la synthèse de mélanine
Cette synthèse se fait en plusieurs étapes à partir d’une molécule, qui sera progressivement transformée en mélanine grâce à l’action d’une protéine : une enzyme.
La mélanine est produite à partir d’une molécule (M), qui subit l’action d’une protéine (une enzyme, la tyrosinase) qui le transforme en mélanine.
Enzyme : (protéine) ê
molécule M Mélanine
F Concevoir une expérience et manipuler : - Imaginez une expérience montrant le rôle de la tyrosinase Appelez le professeur - Réalisez votre expérience
- Consignez vos résultats : construisez un tableau de résultats à
Doc 4 : Etude de l’enzyme assurant la fabrication de la mélanine Tyrosinase normale : 529 Acides aminés
Extrait :
N° …241 242 243 244 245…
AA …Leu – Phe -Val- Trp - Met …
Tyrosinase anormale : 243 Acides aminés Extrait :
N° …241 242 243 AA…Leu – Phe –Val / FIN
Sachant que l’activité d’une protéine dépend de sa séquence qui détermine sa forme et sa fonction…
F Précisez votre hypothèse
Doc 5 : le gène de la tyrosinase
La tyrosinase est codée par un gène (qui contient les informations necessaires à sa fabrication, à l’assemblage des différents acides aminés qui la constituent)
On étudie le gène de la tyrosinase, situé sur le chromosome 11, chez une personne normale et une personne albinos
8 ouvrez ANAGENE, suivez les indications et sélectionez les séquences du gène TYRCOD (individu pigmenté) et TYRalba(individu albinos)
- comparez :
F Les modifications observées sont des ………
F Les 2 versions de ce gène sont des ………
F Mettez en relation vos observations et le document 4 (observation commune de la molécule de tyrosinase)
Bilan
Une peau exposée au soleil bronze : la synthèse de mélanine augmente sous l’effet des UV, cela protège la peau de l’effet dangereux des UVB qui provoquent des mutations sur l’ADN (à cancer de la peau) L’exposition au soleil stimule l’expression des gènes mobilisés dans la synthèse de la mélanine ENVIRONNEMENT
Gène = séquence de nucléotides qui contient l’information necessaire à la fabrication (code pour) d’une
Génotype = les allèles d’un individu
Gène de la ………situé sur le chromosome……
Allèle ……… Allèle ………
ê ê Protéine = séquence d’acides
aminés
La séquence à la formeà la fonction de la molécule (phénotype moléculaire)
………normale ………mutée (séquence normale) (séquence………
ê ê forme normale forme
ê ê Activité nomale activité Qui assure une fonction dans la
cellule (phénotype microscopique, cellulaire)
ê ê M à Mélanine M
les ……… les ………
fonctionnent normalement ………
production de mélanine ………
ê ê Qui détermine le phénotype
macroscopique (les caractères de l’individu visibles à l’œil nu)
Pigmentation ………
Bilan sur le cours
