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Academic year: 2022

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Texte intégral

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Haut de gamme

Technique innovante, utilisation promesse technique

Question direct

Cuisine NOUVELLE

Dimension Artistique

Style de vie, partage

Crise sanitaire créer la nécessité

Rendre l’usager acteur premier :

créer l’envie, l’ambition élégance esthétique

Francais, unique reconnaissance

Au plus près

de l’utilisateur Expérience PROMESSE

Innovations techniques : écouleur de graisses --- ni cramé ni odeurs

stocker de la glace

dans la cuve pour boissons fraîches Couleurs sobres, matériaux brutes de qualité

ou finitions parfaites, design épuré, découpe laser motifs déco Environ 7 modèles

Utilisation +++ praticité

Savoir-faire unique, origine France

CUISINE NOUVELLE

---- nouvelles approches de recettes (légumes, pizzas) ---- nouvelles façons de cuisiner

---- «nouvelles saveurs»

ART

---- aspect structural Double usage actif ou non,

Chaleur, barbecue - barbecue, décoration PARTAGE

---- cuisine outdoor, partage avec les invités, partage de la cuisine

---- nouveau style de vie TOUT AU LONG DE L’ANNEE ACTUALITÉ

---- plein air, famille, retrouvailles dehors, authenticité

«Quel Barbecue vous faut-il ?»

«Cher OFYR»

--- Titre, importance de l’usager --- Créer le besoin

--- Modulable, personnalisable (prénom découpe)

Engagements de la concurrence

(2)

Haut de gamme

(3)

Expérience

PROMESSE

(4)

Au plus près

Impliquer

Vocabulaire et champs lexical précis Titre appellation

Recettes

Livre, astuces, accent sur le bon temps et le partage

(5)

Cibles

Les pragmatiques Les PRO Les aventuriers

De grands formats faciles d’utilisation sans contraintes ni complexité pour de petits repas simples et rapides

Pratique à la maison

Luxe d’utilisation, tout option et accessoires cuissons experts

Produit d’exception

Mobile, l’indispensable du voyage l’ami des petits espaces

évasion

Compagnon de route

(6)

Barks Ofyrs Femor Futterattacke JC Bordelet

motifs découpe laser

structural association de formes structure tubes

jeu vides et pleins fixe ou mobile stockage support

hauteur d’homme

L’existant

(7)

conviviale

plaque ciruclaire découpe fab plus simple qu’une coque

jeu découpe sur la sortie des flammes

L’existant

(8)

Fiche technique

Haut de gamme

1) Taille

2) Ouvert ou fermé 3) Avec ou sans grille 4) Forme - stockage 5) Matériaux et support

--- Fonte et Corten ++ résistance chaleur --- Version basse feu

--- Version haute cuisson

--- Bois + économique et écologique que le charbon ECOULEUR DE GRAISSE

Roulettes ou non

Modèle produit d’exception, modèle pratique à la maison, modèle compagnon de route.

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Contre planche

(10)

Ambiance

Chauffer Manger Discuter Cuisiner Objet central

Table Barbecue Feu

Objet décoratif Cuisine locale Qualité

Sain et équilibré Plaisir

Diversité Partage Amis

pro famille

(11)

Brunch en famille ou entre amis pour tous

sucré - salé

(technique graisse pour éliminer graisse animale et goût pour le reste)

Cuisine participative

Choisir ses ingrédients pour faire différents modes de cuisson

Partage Goûter

Dessert Pause plaisir

détente fin de journée apéritifs

BRUNCH

Déjeuner

Dîner

Douceurs + Apéritifs

USAGE

Toute la journée

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Cuire Dorer réchauffer mariner piquer faire fondre griller

pancakes oeufs brouillés fruits rôtis avocats tomates kiwis banane ananas pêches pastèque aubergines tomates poivrons champignons épis de maîs pomme de terre patates douce brochettes végétales tofu, seitan

marinades (soja, sirop d’gave, sirop d’érable, ketchup, moutarde, huile d’olive) shamallow

ailleurs wok

nouilles chinoises bouillons + légumes

Brunk Brunch chez barbeuk

Tendances

(13)

Tendances

Création de bol’beuk broch’beuk / breuk

(14)

Notre univers

MISSION

Le barbecue haut de gamme pour tous les régimes alimentaires.

Sortir de la contrainte barbecue = viande.

VISION

Rendre accessible à tous le barbecue en prenant en compte l’alimentation de chacun.

Innovation design (technique et usage) pour adapter la cuisson de differents aliments simultannément.

Création de profils types ou de recettes types pour montrer les possibilités en fonction des différents repas. Diversité (personnes, repas, produits locaux, ambiances).

Élargir le public et les ventes en restant dans du haut de gamme.

Mettre en avant l’origine France, la cuisine de qualité avec des produits locaux.

Plus qu’un simple barbecue, une source de chaleur génératrice de repas sur mesure.

Trouver l’inspiration avec barbeuk.

VALEURS

Pratique à la maison, un produit d’exception ou encore un compagnon de route, Barbeuk vous accompagne toute la journée, tout au long de l’année.

au coeur au centre pièce maîtresse source d’inspiration nouvelles senteurs découverte

créer, copier, tester ou associer (adapter à son alimentation, faire découvrir) Partage

plaisir convivialité

outdoor experience (un + aujourd’hui avec la crise sanitaire) plein air

chaleur

matériaux durables, responsables

Attitude

état d’esprit

Références

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