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C’est bon ? C’est excellent

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Academic year: 2022

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croque-monsieur1

Qu’est-ce que c’est ? C’est un sandwich ? Oui, si tu veux. C’est un croque-monsieur.

Un « croque » monsieur ?

Oui, c’est une sorte de sandwich grillé au jambon et au fromage.

C’est bon ? C’est excellent.

Pourquoi « croque-monsieur » ?

Michel Lunarca a un café à Paris en 1901. Il invente ce sandwich pour ses clients. Il l’appelle

« croque-monsieur » parce que ses concurrents appelaient Michel « le cannibale ».

Dans les années 60 on invente le croque-madame. C’est un croque-monsieur avec un oeuf.

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