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Etude écologique de Rosmarinus tournefortiis de Noé de la région de Sidi Bel-Abbès et valorisation de ces composés phytochimiques.

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Academic year: 2021

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Texte intégral

(1)

ﺹﺨﻠﻤ

DeNoé

R

osmarinusTournfortii

ﺔﻘﻁﻨﻤ ﻲﻓ ﺭﺸﺘﻨﺘ ﺔﻴﺭﻁﻋﻭ ﺔﻴﺭﺒ ﺔﺘﺒﻨ

ﺮﺤﺒﻟا

ﺔﯿﺴﻠﻜﻟا ﺔﺑﺮﺘﻟا ﻲﻓ ﻮﻤﻨﺗو ،ﻂﺳﻮﺘﻤﻟا ﺾﯿﺑﻷا

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RosmarinusTounfortii

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ﺔﯿﺳﺎﺳﻷا تﻮﯾﺰﻟا

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و

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و

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RosmarinustouurneforttiDe Noé

،

،ﻲﺋﺎﯿﻤﯿﻜﻟا ﺐﯿﻛﺮﺘﻟا ،ﺮﺋاﺰﺠﻟا

GS/MS

.

(2)

RESUME

RosmarinustournefortiiDe Noé (Lamiacées) (=Rosmarinuseriocalyx) est une plante

sauvage odorante qui se développe dans la région méditerranéenne et préfère les sols calcaires.Cette plante est présente depuis l’étage bioclimatique semi-aride jusqu’au saharien (entre 90 mm et 400 mm).

Le rendement, le screening phytochimique, la composition chimique et les propriétés antibactériennes et antifongiquesde l’huile essentielle deR. tournefortiide deux sites différents du point de vue bioclimatique (Dhaya et Tenira) de la région occidental de l’Algérie ont été étudiés.

Les huiles essentielles extraites des tiges, feuilles et fleurs de la plante des deux régions ont été analysées séparément par la CG et la CG/SM en moded’ionisation électronique. L’identification de leurs composés chimiques est réalisée à partir deleurs indices de Kovats et par la comparaison de leurs spectres de masse avec ceux de labanque de données.

Les majeurs constituants présents au niveau de la partie aérienne sont :le camphre, le1,8 cineole,le α-pinene, lep-Cimen-7-ol, le borneol et le 3-pmenthene. Ces profils montrent une variabilité quantitative et qualitative de ces composés au niveau des organes et des sites.

L’étude de l’effet antimicrobien de l’huile essentielle de R.tournefortiiamontré que cette huile a un effet inhibiteur vis-à-vis des souches testées:Escherichia coli, Proteus

mirabilis, Bacillus cereusmais montre un faible effet antifongique surCandida

albicansetAspergilusbrasiliensis. La richesse du romarin de Tournefort en composés

biochimiques plaide favorablement en sa faveur pour son utilisation en médecine alternative.

Mots clés

Rosmarinustournefortiide Noé, composition chimique, effet antimicrobien, huile essentielle,

(3)

Summary

RosmarinustournefortiiDe Noé (Lamiaceae) Synonym of Rosmarinuseriocalyxis a

fragrant plant thatgrowswild in the Mediterraneanregion and prefers a calcareoussoils. This speciesispresentfrom the semi-arid to Sahara bioclimatic stage (between 90 mm and 400 mm). The phytochemical screening, yield, chemical composition, antibacterial and antifungalpropertiesofthe essential oilobtainesfromR. tournefortiitotwo sites different in point of viewbioclimatic (Dhaya and Tenira) of the occidental region of Algeriawerestudied.

Essential oilsextractedfrom the stems, leaves and flowers of the plant fromthe regionswereanalyzedseparately by GC and GC / MS in electronionization mode. The identification of theirchemical compounds isproducedfromtheirKovats indices and by comparingtheir mass spectrawiththose in the database.These profiles show a quantitative and qualitative variability of their compounds.

The major components present in the aerial part are: camphor, 1,8 cineole, α-pinene, p-Cimen-7-ol,borneol and 3-pmenthene. These profiles show qualitative and quantitative variability of these compounds attheirorgans and their sites.

The study of the antimicrobialeffect of essential oil of R. tournefortiishowedthatthisoil has an inhibitoryeffectagainst the strainstested: Escherichia coli, Proteus mirabilis andBacillus cereusbut have lowantifungaleffectto Candida albicans and Aspergillus

brasiliensis. The wealth of TournefortiiDe Noé. withbiochemical compounds argues

favorably for him to use alternative medicine.

Key words

Rosmarinustournefortii De Noé, Algeria, chemical composition, chemotype, essential oil,

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