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Journal intime d'un pays
par Maurice Chappaz
M usique de Sierre
Au-dessus d ’une ro u te, des éclats de rire, des voix, une b ousculade de cailloux, de tin te m e n t des pioches puis ce m a rte lle m e n t précip ité, déchaîné, des b aguettes de t a m b o u r qu i jacassent à tous les échos, à to u s les vergers, à tous les toits de M u r a z , et puis le fifre qui chante.
N o u s escaladons le m u re t. N o u s sommes e n tre amis et nous re n c o n tro n s des amis. Visages fins, m alicieux, h a rd is des A n n iv ia rd s . Le to n n e a u est a u coin de la vigne. L a c h an n e circule et on nous o ff re une coupe et m êm e deu x et m êm e trois et m êm e q u a t r e de ce rh i n et de ce f e n d a n t m é lan g é dans les gobelets de bois d ’arolle. J e l ’ai d it et je le ré p è te : le d e rn ie r v in n a t u r e l en V alais on le b o ir a d an s les caves bourgeoisiales et p e u t- être dans les cures si les curés o n t le tem ps de rester un peu vig nerons... Il f a u d r a i t que l ’évêque le u r d o n n e l ’exemple.
I l est excellent ce v in et quel p la isir de le b oire sur la vigne qui le p r o d u i t, o f f e r t p a r les gens qu i le soi gnent, en ce p re m ie r p rin te m p s , en r e g a r d a n t les cimes d u v a l d ’A n n iv ie rs, les lames de neige qui a p p a ra isse n t dans l’éch a n c ru re de la vallée d ’un e b la n c h e u r de fleur de cerisier.
Le coteau de S ierre est to u t p é t r i p a r le jo y e u x t r a vail des vignes. M ais ce n ’est plus que quelques sam edis du mois de m a rs q u ’o n a p e rç o it u n e b an n iè re f l o t t a n t su r un arb re , q u ’on e n te n d le fifre et le ta m b o u r. Les bourgeoisies, les sociétés de tir o n t presque toutes a b a n d o n n é leurs coutum es. D é jà les re p o rte rs so n t à l’a f f û t des dernières m a n ifestatio n s.
C ’é ta it bien b eau c e p e n d a n t cette fa ç o n d ’e n t r e r dans le p rin te m p s, de d é b u te r la g r a n d e année p a y s a n n e : des coups de pioches, une p e tite m usique allègre, le vin frais. C ’est bien b eau un e jo u rn ée en co m m u n , u n t r a v ail qu i v a u t u n e fête.
— C e n ’est pas ra tio n n e l, et puis o n est t r o p occupé ! — H é oui ! « on est persécuté p a r le t r a v a il » ou p a r l ’in s tin ct de d o m in a tio n . N o u s aussi o n est g reffé sur « am éricain », mais ça nous réussit p e u t-ê tr e m oins bien q ue la vigne.
Les L u c q u e ra n d s so n t les plus farceurs, les plus poètes, les te m p é ra m e n ts les plus o rig in a u x de le u r lo ngue et sauvage vallée. L a sav e u r -de la vie, ils ne l ’o n t pas oubliée. Ils sa v e n t encore rire, faire la co u r a u x femmes, r e g a r d e r un p a y sa g e et l e n o te r d ’une juste o b serv atio n . G râ c e à eux je n ’ai pas r a t é m o n p rin te m p s. G id e dési r a i t saisir l ’in s ta n t où les bourgeons des m a rro n n ie rs s’o u v r a i e n t d e v a n t sa m a iso n de Paris. R ilk e c o n te m p la it les rosiers, R a m u z te n d a it l ’oreille a u x merles, moi je tends v r a i m e n t l ’oreille a u x A n n iv ia rd s. L a poésie sera b o n n e cette année, j ’ai e n te n d u leurs fifres et le c ré p ite m e n t d u t a m b o u r dans les vignes.
Ils se ti e n n e n t le dos au feu de sarm ents. Ils p iq u e n t ded an s l a braise leurs pioches en passant. D es buissons s’e n fla m m e n t. Le vin circule toujours. O n p a rle des flûtes.
— A h ! l a m eilleure c ’est celle en bois de p om m ier, c’est la plus douce. J e l ’ai h éritée du vieux B a lm e r p arce que j’étais son disciple en musique.
— O n se passe les flûtes de p è re en fils.
La vigne de la p e tite c o r p o r a ti o n des fifres et t a m bours de S a in t-L u c a été taillée, piochée, ord o n n ée.
Le soir tom be. E n co re quelques coups de m a r te a u x sur les échalas. E t à vos places p o u r le cortège.
O n p e u t h a b ite r n ’im p o rte où, mais il f a u t être o r i ginaire de S ain t-L u c, de Loue, p o u r fa ire p a rtie de la musique.
C o m m e le V alais sait s’unir, sait se rassem bler s’il le veut ! J e re g a rd e les o u v riers des vignes : il y a là un physicien en chimie nucléaire et il y a u r a i t m êm e pu en a v o ir deux, l ’O ffic e des poursuites en personne, avec de grandes m oustaches, un jeune c h e m in o t b lo n d , un em ployé de b u reau , un mécanicien, un présid en t, un e n tre p re n e u r et p e u t-ê tr e deux vignerons purs.
E t c’est là la leçon : ils restent tous terriens q u a n d même, il n ’y a pas n on plus de b a rr iè re de classes.
Ce n ’est pas p o u r le musée ni p o u r le tourism e, mais pour le sens de la vie que ces bourgeoisies, ces sociétés qui o n t des vignes d o iv e n t v iv re et m êm e être imitées.
T L /-t ir m/i o D epuis le tem ps lo in ta in où je m ’éveillais t r o p t ô t p a rc e que la tr o u p e L U C H f f b C r e d o u ta b le des gam ins de G la r e y p a r t a i t p o u r l ’école en fa isa n t re te n tir s a u v a g e m e n t leurs castagnettes, Sierre a changé. D epuis le tem ps où l ’on H fi » î fi Y Y fi re n c o n t r a i t un v erg e r à chaque pas, son herbe h a u te et ses pissenlits tra n
s-formés en flûtes dans nos mains, Sierre a grandi.
Mais il f a u t le re c o n n a ître , la c o n stru c tio n ch a o tiq u e de ses paysages, sa to u r de G o u b in g qui s’élève au b o u t de sa longue rue, com m e jaillie d ’une b o îte à ressort, le dôm e n o ir d ’une colline e n tre d eu x maisons, ah ! oui, s u r to u t ses collines, m a in tie n n e n t encore son c h arm e su rp re n a n t.
D e m a fen être je vois to u te la ville, ses toits o n t la m êm e te in te que les vignes d ’a u j o u r d ’hui, j ’énum ère ses collines : G é ro n d e , P la n tz e tte s, R a w y r , m êm e celles de Finges a u x falaises grises rongées p a r le R hône. A u pied des gorges de la N a v iz e n c e , voilée p a r une file de peupliers, se d e v in e C h ip p is ; certains jours sa fum ée s’allonge com m e une éch a rp e de b r o u i ll a r d le long de la m o n ta g n e , m ais j ’aperçois le plus g r a n d des trois petits lacs, le plus coloré, celui qui est com m e du sulfate, et je m ’am use à ses tempêtes.
C ’est ici le cen tre d ’une vallée, ici q u ’elle est la plus o u v erte. Il y a une a m p le u r de c irque à Sierre qui n ’existe dans nulle a u t r e v ille valaisanne. O n y respire mieux. Il y a aussi, et c’est u n c o m p lim en t, plus de fantaisie et de liberté. Pas to u jo u rs heureuse, on y v o it des maisons laides com me p a r t o u t. M ais il y a encore ce côté sablonneux, cette te rre sèche presque rose au p rin tem p s, ce v e n t c h a u d , ces nuages brusques de poussière, cette
soif q u ’on ressent... P o u r l ’a p aiser : des vins précieux, ailés, ou s im p lem en t d ’une f r a î cheur d ’aube. E t puis, to u t près, coule ce fleuve in d o m p té , m u g it une v aste fo r ê t de pins. Le pin ! V oilà ce q u ’on a u r a i t dû p la n te r le long des avenues de Sierre. O n vient à peine d ’y penser d an s le q u a rtie r de la n ouvelle église que les fidèles a p p e l lent, en f e r m a n t les yeu x : le silo à prières. Mais to u jo u rs d o m in e la belle, la g ra n d e arch itectu re des vignes, leurs m urs de pierres et ces villages du M u r a z , de V eyras, qui s’étirent à un b a t te m e n t de cils au-dessus de Sierre, avec leurs dem eures a n n iv ia rd e s et leurs escaliers dans le coteau. E t ces châteaux bien repeints de V illa, des V id o m - nes, de G la re y , Belle-Vue ; m êm e le fau x — le ch âteau M ercier — a pris une p a tin e qui fait l’aimer.. J e n ’oublierai pas les deux maisons roses, celle de l’est et celle de l’ouest, sur leur socle de vignes, hantées l’une p a r un p rê tre , l ’a u tre p a r un poète.
C a r il y a des poètes et des peintres à Sierre. Il y en eut de fo r t célèbres, in c o n nus au m o m e n t m êm e où ils y v iva ient. P e n d a n t la guerre de 14, sur l ’une des col lines, h a b i ta i t P ie r re -J e a n J o u v e , sa fem m e et son fils O liv ie r, dans une m a iso n n e tte qui fu t don n ée ensuite à une fam ille de réfugiés russes p a r e n t e du tsar. E t l ’une de ces A n glaises, à bonnets ro n d s crochetés, d o n t nous nous m oquions, écolières, c’é ta it C a th e r in e M an sfield ! A M u z o t, R a in e r M a r ia R ilk e se p r o m e n a it en petites guêtres blanches et c u ltiv a it ses roses ; à la pension F lo ra , dans les années 30, le g ra n d p e in tre R o u a u lt jo u a it le P ère N o ë l p o u r ses en fan ts et se b r û l a it la barbe. Q u a n t au p o è te -v a g a b o n d , C h a rle s -A lb e rt C in g ria , je sais q u ’il r a f f o lait se baig n er dans l’eau douce du lac de G éro n d e , d o n t une algue singulière o xygène les chevelures, et q u ’il d isait des jeunes baigneurs : « O n les b o ir a it dans un v erre d ’eau... »
V oilà p o u r les étrangers, mais les Sier- rois ? Sierre est un m élange de races et de langages. O n y p a rle le h a u t-g o th iq u e de Conches, le p a to is d ’oc, le suisse alle m a n d de Z u ric h et le fran çais avec un accent à la fois m é rid io n a l et g erm anique. Les A n n i- v ia rd s y a p p o r t e n t le u r g rain de sel et leur magie, les H a u t- V a la i s a n s le u r sagesse un p eu b ru tale.
« Les jeunes filles y sont-elles belles ? » me d em an d e re z -v o u s. C a r la jeunesse est le visage d ’une ville. A u trefo is, on re m a r q u a i t n o n sans m alice : « Les filles de Sion sont plus jolies, mais celles de Sierre plus intelli gentes. » J e crois qu e m a in te n a n t elles sont toutes devenues jolies.
Sierre au p rin tem p s... Sierre en autom ne, Sierre en h iv e r, Sierre en été ! M o n père, qui c o u ra it les mers, les p ay s du N o r d et les p ay s du Sud, r e v e n a it to u jo u rs en d is a n t : « Sierre a le plus beau clim a t du m o n d e ! »
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On doit au professeur Max Bouët une petite étude sur le climat sierrois, étayée par vingt- trois ans d ’observations faites dans le secteur. Elle est très bien composée et d ’une lecture agréable. L’auteur, un savant, possède de plus une excellente plume.8' Selon cet expert, Sierre jouit d ’un climat vraiment exceptionnel, to n i fiant et légèrement excitant.
Si la te m pérature moyenne n ’y est guère plus élevée que dans le bassin du Léman, « au milieu du jour l’air est plus chaud de 3° en avril et mai, de 2° environ de juin à octo bre ; cette différence est im portante et elle confère au climat diurne de Sierre un caractère de douceur très sensible particulièrement appré cié aux saisons intermédiaires de l’automne et du printemps ».
Totalement à l’abri de la bise froide de l’hiver, Sierre se distingue aussi par la pureté de son atmosphère. « Le brouillard y est très rare, constate le professeur Bouët. Il n
’appa-ville du soleil
raît en moyenne que dix à quinze fois par an, alors que l’on compte septante jours de brouillard à Berne, plus de quatre-vingts au pied du Jura soleurois et bien davan tage encore dans certaines régions montagneuses de l’Alle magne moyenne. Si l’on songe à l’étreinte grise et morne des longues semaines de brouillard persistant, on appré ciera mieux le privilège de l’îlot ensoleillé du Valais où l’embrun hivernal ne fait que de courtes et rares appa ritions ».
R em arquant que la vallée du Rhône, entre Sion et Bri gue, est de loin la région la moins pluvieuse de Suisse, M. Bouët note à Sierre une moyenne de cent jours de pluie par an, au lieu de cent quarante-neuf à Lausanne, cent soixante-six à Zurich et cent soixante-quatre à Paris. Mais la hauteur d ’eau tombée est proportionnellem ent encore bien plus faible. Les chiffres en témoignent :
Plateau suisse Préalpes vaudoises et fribourgeoises Tessin
Sierre
Exprimée par rapport à un ciel entièrem ent bouché (100 °/o), la nébulosité, de novembre à janvier, est à Sierre de 4 6 % , de 71 °/o à Lausanne, de 78 °/o à Zurich. « Il est très remarquable qu’en Valais les mois d ’hiver soient beaucoup plus clairs que sur le Plateau suisse et sur les plaines de l’Europe centrale en général. Cela p ro vient en majeure partie du fait que la mer de brouillard hivernale, qui recouvre de vastes étendues pendant de longues périodes des mois de novembre à février, ne se forme que très rarem ent dans la partie centrale de la vallée du Rhône dont le ciel, dans ces conjonctures, reste serein. L’expérience m ontre en effet que la couche de brouillard pénétré dans le Bas-Valais jusqu’au défilé de Saint-Maurice a peu près et disparaît en amont. »
0,9-1,2 m. d’eau de pluie par an
1,5-2,0 m.
0,6 m.
Q uant au bilan solaire, il est étonnant. Le professeur Bouët illustre le phénomène à l’aide de quelques p o u r centages comparatifs qui traduisent, pour le trimestre d ’hiver (de décembre à février), l’insolation relative par rapport au maximum d ’insolation possible à un endroit donné : Sierre 42 %>, Genève 29 %>, Lausanne 33 °/o, Zurich 23 °/o, Paris 24 °/o.
On comprend que le soleil soit l’emblème de la cité, dont les armoiries, le drapeau, n ’on t pas d ’autre ornement.
Bref un climat sec, ensoleillé, salubre, conclut le profes seur, un climat qui se rapproche « du type méridional des côtes françaises de la Méditerranée ».
Et qui n ’est pas un des moindres atouts de cette région
privilégiée ! B. O.
* Demander à la Société de développement de Sierre la « N otice sur le climat de Sierre », envoyée gratuitement.
G o û t e z les s p é c ia lité s d e la
CAVE DE L’ É T A T
DU V A L A IS
V ig n o b l e « G r a n d - B r û lé »
S'adresser au Service cantonal de v i t i culture, Sion, tél. 0 2 7 / 2 92 65, ou à la Cave d e l'Etat, Leytron, tél. 027 / 4 71 20.
Réalité du château de Villa
Que ce mot sonne gaiement : Villa ! Dans ces syllabes latines on décèle le parfum du passé, toute la douceur de la civilisation romaine, tout le charme d ’un quartier se nichant autour du Manoir du même nom.
C’est ce castel de Villa, bâti en des temps féodaux, dont les fortunes furent très diverses, qui connaît maintenant sa véritable affectation. En fait, il recèle à la fois un musée apprécié, un centre artistique rêvé pour les expositions, tandis qu'en un rez-de-chaussée hospitalier, ce relais, celui du Manoir, offre aux hôtes d ’un jour crus et fins mets valaisans.
Le Manoir témoigne non seulement du passé rural de la Noble-Contrée, mais encore du patriarcat valaisan.
Vieille demeure où se sont succédé les De Platèa, les De Preux, les De Quartéry, on aime à parcourir ces longs couloirs, flâner dans ces vastes salles lambrissées aux pla fonds d ’époque, où les vieux meubles parlent, rappellent que des générations ont partagé sur telle vieille table l’agape fraternelle et hospitalière, tandis que le feu crépi tait dans les cheminées armoriées.
Au pied des vignes ensoleillées, tandis que la chapelle de Saint-Ginier paraît protéger le vieux Manoir, celui-ci, par l’harmonie de ses lignes, authentifie dans la « Sirrum
anomum » un passé proche et déjà si lointain.
En se succédant, les générations ont heureusement laissé leurs empreintes. En face de ces vieilles demeures, des murs antiques, on se plaît à évoquer les souvenirs précieux d’au trefois. Sierre a voulu que dans la vie moderne, toujours plus envahissante, qui étouffe les débris du passé, çà et là survive dans la cité, au milieu d’un décor pittoresque, un cadre pour pouvoir y replacer notre souvenir et pour per mettre d ’associer à la vie valaisanne d ’aujourd’hui ceux qui se plaisent à l’étudier et à vouloir la mieux saisir dans ses époques révolues.
Dans ce pays où le Rhône reste roi, le château de Villa constitue l’étape du passé. Le voyageur, après avoir appré cié Sion, Valére, Tourbillon, sa Majorie, Martigny avec sa remarquable vieille demeure restaurée, Brigue et l’étonnant château de Stockalper, trouvera à Sierre, dans ce cadre, charme et poésie, le tout allié à la grâce architecturale du Manoir de Villa.
A u service du Valais, de la cité du soleil, le vieux castel trouve sa consécration. Qu’il continue à rester un témoi gnage à la gloire du Valais. P ar son musée, qu’il atteste la richesse et la variété de la vie du terroir, et traduise mieux que par les mots la présence et la richesse de notre Valais. A la portée de tous, il apporte pour chacun les reflets des trésors qu’il contient et qui nous rattachent à ce pays aimé.
Elie Zwissig ■
président de la Fondation du château de Villa.
Rosseries valaisannes M o n S C i g H C U r t é l é p h o n e
Les curés du coin, de Grône en deçà et jusque sur le coteau, avaient coutume de se retrouver pour partager un verre, et quel ques-uns d’entre eux d ’agrémen te r ce m om ent de détente d ’une petite partie de cartes.
Qui aurait songé à les en blâ mer ? Mais un jour le téléphone sonne chez le curé Follonier à Saint-Maurice-de-Laques.
— Ici l’évêché. Monseigneur va vous parler.
Résonne là-dessus dans le cor net la rude voix haut-valaisanne de Mgr Bieler :
— Monsieur le curé, vous man quez le zèle dans les questions de votre ministère. Il est pas assez sérieux com m ent vous faites la chose !
— Oui, Monseigneur.
— Q u ’est-ce que c’est que ça, taper le carton ! Il est pas une chose à faire !
— En effet, Monseigneur. — Un desservant de paroisse, il doit s’abstenir.
— Oui Monseigneur, bien M on seigneur.
Follonier au garde-à-vous se fait sonner les cloches. La séance
-Chronique du Café de la Poste
— Alors, cette jambe, ça va ?
— Pas fort. J ’ai passé un triste dimanche. Etendu. Compresses chaudes, compresses froides, pommades, cata plasmes, j’ai mis dessus to u t ce que je pouvais.
— C ’est quand même vite arrivé.
— Q uand on a bu un verre, on ne sait plus ce q u ’on fait. En état normal, je n ’aurais jamais eu l’idée de sauter par-dessus la table.
— Oui et vous avez to u t flanqué par terre. Vous devriez faire attention. A votre âge on n ’a plus la sou plesse des vingt ans.
— C ’est vrai. Dire que dans ma jeunesse je pouvais faire to u t ce que je voulais. J ’étais comme un serpent. Du caoutchouc ! Une fois j’ai marché un kilomètre sur les mains. U n pari !
— Formidable. Moi je ne vaux rien pour ces trucs-là. Juste que je peux me tenir sur les talons hauts.
— C ’est une question de tempéram ent. Il faut des dis positions. Au service militaire, il y en a qui ne sont pas fichus de grimper à la perche. Ils o n t les souliers collés par terre. Pour moi c’était de la rigolade. Encore main tenant il y a bien des jeunes qui ne feraient pas ce que je fais. Tenez, p ar exemple, vous pouvez passer votre jambe derrière la tê te ?
— Jamais essayé. — Eh bien, regardez.
— Je ne sais pas si c’est bien p rudent après votre chute.
— N e vous faites pas de souci. Pour moi c’est de la routine. Regardez, c’est vite fait. Vous prenez votre che ville des deux mains. Comm e ça. Vous baissez bien la tête, et vous poussez. Aïe !
— Q u ’est-ce qu’il y a ? Ça fait partie du programm e ?
— Aïe !
— Attendez... j’arrive.
— Vite... je ne peux plus la décrocher. N o m d ’un chien, vite !
— Vite, vite. Facile à dire. Elle est coincée sous l’oreille. Aussi quelle idée. Q uand on a déjà mal à la jambe. Ce n ’est pas de ma faute. Je fais ce que je peux. Bon sang ! Vous n ’allez pas vous évanouir ? T ant pis, je tire.
— Aïe !
— Criez pas si fort, sinon je vous laisse gigoter to u t seul. Ça tient dur. A ttention, je tire encore une fois. Enfin, ça y est.
— N o m de chien de nom de chien, ce que tu m ’as fait mal. D onne-moi vite un marc.
— Il tourne l’oeil. Ah ! quel crétin ! Il aurait pu faire ça ailleurs. Une giclée de siphon dans la figure. Allons-y ! Bonne mesure. Il revient. Le remède est excellent.
— Que d ’eau, que d ’eau !
— Si tu en buvais davantage, tu ferais moins de bêti ses. Il est réussi to n coup d ’épate, nigaud !
— Ça va, ça va. C ’est cette jambe. Sans ça, tu aurais vu. Q uand je serai vraim ent remis, je te m ontrerai de nouveau. E t alors sans bavures.
— Mon vieux, dorénavant tu garderas tes jambes sous la table. C ’est leur place. Tu a passé l’âge du cirque. Au moindre geste suspect, j’appelle ta femme. Tu verras le joli num éro que ça va donner.
— Ma femme, j’en fais ce que j’en veux. — Alors, je l’appelle ?
— Voyons, calme-toi. Au lieu de ces sornettes, tu ferais mieux de me dire ce que je te dois.
— Trois décis : un franc ; un marc : deux francs ; un siphon : trois francs. Plus le pourboire, ça fait sept francs.
— Dis donc, tu exagères.
— Tu veux que j’appelle ta femme ?
— Ça va. Tiens to n argent et fiche-moi la paix. La Fontaine aurait tiré de cette histoire une moralité à l’usage des écoles et nos bons régents l’auraient com mentée gravement. Mais dans ses fables, c’est les animaux qui ressemblent aux hommes alors q u ’ici c’est le contraire. Aussi ne peut-on insister. U n âne q u ’on assimile à un hom m e n ’est pas vexé, tandis qu’un monsieur q u ’on traite d ’âne pourrait bien vous faire un mauvais coup. Donc prudence ! Q u an t à une dame, il ne me viendrait jamais l’idée de la baptiser tigresse ou panthère, sinon p o u r chan ter la grâce de ses mouvements et l’éclat de ses yeux. minée, il reprend ses esprits e t se
livre à sa petite enquête.
A peu de distance, nouvel appel téléphonique, et c’est encore l’évê- ché.
— U n instant, M onseigneur vous demande.
Puis l’évêque :
— Monsieur le curé Follonier ? Je dois vous rendre atte n tif que...
Follonier lui coupe la parole : — Toi, m on p etit camarade, qu’est-ce que tu te figures ! Cesse de charrier. Je t’ai bien reconnu, mon gaillard. O n se retrouvera à la table de jass, c’est le pape en personne qui te le d it !
O n voit d ’ici la tête de l’évê que. Car, cette fois, c’était bel et bien M onseigneur qui était au
![[11C]acetate PET/CT Visualizes Skeletal Muscle Exercise Participation, Impaired Function, and Recovery after Hip Arthroplasty; First Results](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)