Butterbredla
Difficulté :
Ingrédients :
500 gr de farine 300 gr de beurre 250 gr de sucre
1 jaune d’œuf 1 œuf entier 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique (11gr)
Préparation :
1
Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé.2
Ajoutez successivement le jaune d’œuf puis l’œuf entier. Malaxer jusqu’àobtention d’une pâte homogène.
3
Tamiser la levure chimique et la farine ensemble puis incorporer le tout dans lapréparation précédente. Travailler 10 minutes. Laisser reposer 1h au frigo.
4
Étaler la pâte sur 4 mm d’épaisseur et couper des Bredla de différentes formes.Badigeonner de jaune d’œuf.