Paris 2 (Collège-lycée)
Menus du 02/11/2020 au 06/11/2020
Pamplemousse bio Sauté de boeuf lr sauce
piquante Riz à l'espagnol BIO
Carottes bio fraîches assaisonnement au curry
Riz bio
Yaourt brassé bio au citron Fruit bio
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
Betteraves bio et maïs bio Vinaigrette maison bio Boulettes de soja sauce aigre
douce
Purée de choux de bruxelles au fromage (PDT bio locale)
Tomme blanche Fruit bio
Salade verte bio Vinaigrette maison bio Bifteck haché bio sauce crème
champignons
Clafoutis lentilles et mozzarella BIO
Lentilles mijotées bio Saint Nectaire aop Purée de pommes et poires
bio du chef
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
VELOUTE COURGETTE AGB,VACHE QUI RIT Chili sin carne bio et riz bio
Yaourt nature local bio Quart de lait
Crème de marron Fruit bio
***Menu Vendée globe***
Tartinade de haricots blancs du chef
Cotriade (dès de poisson PDU, carotte, poireau, pdt, moule)
Carmentier végétarien
Petit Cotentin Gâteau Vendéen du chef
Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy
Agriculture Biologique
Appellation d'Origine Protégée
Label Rouge Plat du chef Produit local
Paris 2 (Collège-lycée)
Menus du 09/11/2020 au 13/11/2020
Salade de pois chiches bio Saute boeuf lbr façon
bordelaise
Blé aux légumes et basilic BIO Epinards branche bio à la
crème Blé bio Cantal aop
Pomme bio de producteur local
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
Emincé d'endives bio Vinaigrette bio au cerfeuil Pâtes ratatouille et lentilles corail
(lentilles corail BIO) et emmental râpé bio
Yaourt nature bio Fruit bio Sablés
***Les pas pareille &
aujourd'hui c'est végétarien!***
Chou blanc bio Steak de seitan bio (blé et
légumes)
Mousseline de carotte, orange, gingembre
Chou fleur bio béchamel Fraidou
Riz au lait
Mortadelle*
et cornichon Oeuf dur bio Mayonnaise dosette Pavé de colin pdu sauce citron
Couscous boulettes soja Semoule bio Pointe de brie bio
Fruit bio
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Agriculture Biologique
Appellation d'Origine Protégée
Label Rouge Pêche durable Produit local
Paris 2 (Collège-lycée)
Menus du 16/11/2020 au 20/11/2020
Carottes râpées bio locales Vinaigrette bio au soja Emincé de dinde lr sauce aigre
douce
Curry de légumes bio et pommes de terre bio Purée de courge butternut bio
Yaourt nature bio Pêche au sirop bio
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
Chou fleur bio Vinaigrette maison bio
Nuggets de blé Ketchup Pommes noisettes
Coulommiers Fruit bio
Céleri rémoulade bio Poisson pané frais Clafoutis brocolis, pommes de terre bio et mozzarella du chef
(oeuf bio)
Brocolis bio sauce béchamel Citron
Carré frais bio CAKE agb AU CURCUMA
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
Potage de légumes variés bio Omelette bio
Fusilli bio Mimolette
Fruit bio
Saucisson à l'ail*
et cornichon
Guacamole au fromage blanc bio du chef
Chips de maïs Rôti de veau lbr sauce
bordelaise Haricotvert'mentier BIO
Haricots verts bio Boulgour bio
Comté aoc Fruit bio
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Agriculture Biologique
Appellation d'Origine Contrôlée
Label Rouge Plat du chef Produit local
Paris 2 (Collège-lycée)
Menus du 23/11/2020 au 27/11/2020
Salade de mâches et betteraves rouges bio
Vinaigrette maison bio Sauté de boeuf lbr sauce poivrade (oignon, carotte,
vinaigre, herbes) Galette de boulgour, h. rouge et
poivron
Epinards branches bio au gratin
Tomme grise Flan pâtissier
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
Carottes râpées bio Vinaigrette bio aux herbes Quenelle nature bio sauce
aurore Riz bio Gouda
Pêche au sirop bio
VELOUTE DUBARRY agb Pavé de colin pdu sauce bercy
(persil, échalote) Couscous de légumes BIO
Semoule bio Cantal aop
Pomme bio de producteur local
***Le rdv des copains : Saveurs des montagnes***
Salade verte bio Vinaigrette maison bio Fondant bio au fromage de
brebis du chef Yaourt bio à la myrtille Compote pomme et marrons
allégée en sucre
***Amuse-bouche: Radis noir***
Chou chinois Hachis parmentier bio Parmentier bio végétal
Salade verte bio Vinaigrette maison bio
Bûche mélangée Fruit bio
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Agriculture Biologique
Appellation d'Origine Protégée
Label Rouge Pêche durable Plat du chef
Paris 2 (Collège-lycée)
Menus du 30/11/2020 au 04/12/2020
Endive bio
Vinaigrette bio balsamique Emincé de dinde lbr façon
cervoise
Steak de soja sauce tomate basilic
Légumes d'hiver (pdt bio et carotte bio)
Yaourt nature bio local de Sigy Fruit bio
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
Chou rouge bio Hamburger végétarien
Pommes smile Yaourt nature bio
Fruit bio
Rillettes de sardine et céleri du chef
Tartinade et chips de maïs Pavé de merlu pdu sauce aux
agrumes
Epinar'mentier bio (haché végétal)
Purée d'épinards bio Camembert bio
Fruit bio
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
Oeuf dur bio Mayonnaise dosette Pâtes bio potiron, carotte et
mozzarella Pont l'Evêque aop
Fruit bio
Salade croquante bio aux pommes et oranges
Vinaigrette maison bio Rôti de veau lr au jus Boulettes de soja sauce aigre
douce
Chou fleur bio en gratin Carré frais
Gâteau cacao façon financier du chef
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Agriculture Biologique
Appellation d'Origine Protégée
Label Rouge Pêche durable Plat du chef
Paris 2 (Collège-lycée)
Menus du 07/12/2020 au 11/12/2020
Salade de pâtes bio Sauté de porc lbr au curry Gratin de pâtes bio, brocolis bio
cheddar et mozzarella Gratin de brocolis bio
Brie
Pomme bio de producteur local
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
Chou blanc bio Chili sin carne bio et riz bio
Saint Paulin Pêche au sirop bio
Salade coleslaw bio Emincé de dinde lr au jus Tarte aux fromages du chef
Semoule bio Yaourt bio à la framboise Smoothie pomme, mandarine,
miel
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
Potage crécy bio Omelette bio Coquillettes bio
Chaource aop Fruit bio
Pâté breton * et cornichon
Guacamole au fromage blanc bio du chef
Chips de maïs Pavé de colin sauce nantua (tomate, crème fraîche, échalote)
Fondant bio au potiron épicé (gingembre) du chef Epinards branche bio à la
crème
Pommes de terre bio Bûche mélangée
Fruit bio
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Agriculture Biologique
Appellation d'Origine Protégée
Label Rouge Plat du chef
Paris 2 (Collège-lycée)
Menus du 14/12/2020 au 18/12/2020
Salade de betteraves bio Sauté de boeuf lbr façon stroganoff (tomate, champignon,
parpika, crème) Riz à l'espagnol BIO
Chou fleur bio Riz bio à la tomate Fourme d'ambert aop
Fruit bio
***Aujourd'hui c'est végétarien!***
Carottes râpées bio locales Vinaigrette bio au miel Pâtes bio, ratatouille et pois
cassés bio et emmental râpé bio
Gouda bio Fruit bio
Céleri rémoulade bio Filet de lieu frais sauce niçoise
Nuggets de pois chiche BIO Haricots verts bio
Boulgour bio Fromage blanc bio
Fruit bio
***Joyeuses fêtes***
Steak de seitan bio (blé et légumes)
Pamplemousse bio Saucisse de Francfort * Quenelle nature sauce tomate
Purée de courge butternut bio Yaourt nature local bio Quart
de lait Fruit bio
Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy
Agriculture Biologique
Appellation d'Origine Protégée
Label Rouge
Paris 2 (Collège-lycée)
Menus du 21/12/2020 au 25/12/2020
Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy
Paris 2 (Collège-lycée)
Menus du 28/12/2020 au 01/01/2021
Les indications d’allergènes sont disponibles sur So Happy
