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Les collèges du Département investis dans la réduction des « self-déchets »
Dans le cadre de la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets, Nicolas Bertrand, Vice-président en charge de la jeunesse et de l’éducation, se rendra le lundi 23 novembre 2015 à 11h au collège Georges Braque de Dieppe pour remettre une plaque symbolisant l’action de l’établissement en matière de réduction des déchets.
La Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD), inscrite dans le cadre de la campagne nationale sur la réduction des déchets, se déroulera du 21 au 29 novembre 2015. Elle a pour objectif de sensibiliser tout un chacun à la nécessité de réduire la quantité de déchets générée, car le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas ! Il s’agit donc d’agir pour consommer mieux (produits peu emballés, écolabellisés), produire mieux (produits éco-conçus), prolonger la durée de vie des produits (réparation et don) et jeter moins (compost par exemple).
Le Département de la Seine-Maritime s’associe à cette semaine à travers l’opération « Mangeons mieux, jetons moins » initiée dans quatre collèges dont le but est de réduire au maximum les déchets de restauration sur la base de menus communs.
Compostage des déchets. En 2015, le Département de la Seine-Maritime, en partenariat avec l’ADEME, a proposé aux établissements scolaires volontaires la mise en œuvre du compostage des déchets issus des restaurants scolaires. L’objectif de cette action est de réduire la production et les coûts de traitement des déchets de restauration, d’anticiper la règlementation en matière de biodéchets, et de sensibiliser le jeune public à la prévention et à la valorisation des déchets.
Suite à l’appel à projets, 4 collèges ont été retenus et bénéficient depuis la rentrée scolaire d’un accompagnement technique et du financement de composteurs :
- le collège Jean Delacour de Clères,
- le collège Henri Matisse de Grand-Couronne, - le collège Jules Ferry de Fécamp,
- le collège George Braque de Dieppe.
Une démarche déjà testée et approuvée. Depuis 2009, le collège Pablo Picasso d’Harfleur a engagé un vaste chantier en faveur de la réduction de déchets et est devenu le symbole d’un établissement pilote en matière de développement durable.
Derrière cette étiquette, s’inscrit une multitude d’initiatives, un des dispositifs les plus importants de l’établissement s’organise en cuisine. Un pavillon de compostage pour les déchets organiques de la cantine, financé par le Département, a été installé dans la cour. En partenariat avec l’Ademe et la Codah, les élèves ont été sensibilisés au gaspillage alimentaire et un gaspillomètre pour le pain a été installé.
Les déchets compostés sont ensuite réutilisés dans le jardin potager. Le collège a réduit ses déchets de cantine par 10 et ceux de l’établissement par 3 et ainsi diminué sa facture d’élimination des déchets de 50%.
Rouen, jeudi 19 novembre 2015
