6/12 mois 12 / 18 mois + 18 mois Betteraves
Dos de colin au bouillon Dos de colin au bouillon Dos de colin crème agrumes
Purée d'haricots verts Purée d'haricots verts PDT vapeur
Camembert Camembert
Purée pomme fraise Purée pomme fraise Poire (sous réserve)
Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature
Purée pomme coing Purée pomme coing Purée pomme coing
Madeleine Madeleine
Taboulé des Incas
Rôti de dinde au bouillon Omelette nature Omelette sauce tomate
Purée de carotte Purée de carotte Carottes
Fondu Président Fondu Président
Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Pomme (sous réserve)
Fromage blanc nature Fromage blanc nature Fromage blanc nature
Purée de pomme Purée de pomme Purée de pomme
Boudoirs Boudoirs
Potage de potiron Emincé de poulet au bouillon Emincé de poulet au bouillon Riz bolognaise de lentilles
Purée de betteraves Purée de betteraves ***
Tomme blanche Tomme blanche
Purée pomme banane Purée pomme banane Clémentine (sous réserve)
Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature
Purée pomme poire Purée pomme poire Kiwi (sous réserve)
Petit coco Petit coco
Carottes râpées citronette Rôti de porc au bouillon Rôti de porc au bouillon Rôti de porc sauce paprika
s/s porc : dos de colin au bouillon s/s porc : dos de colin au bouillon s/s porc : dos de colin sauce paprika
Purée de chou-fleur Purée de chou-fleur Chou-fleur persillé
Fromage frais nature Fromage frais nature
Purée de pomme Purée de pomme Brioche des Rois
Fromage frais nature Cotentin Cotentin
Purée pomme agrume Purée pomme agrume Orange (sous réserve)
Pain Pain
Courgettes râpées Filet de limande au bouillon Filet de limande au bouillon Filet de limande sauce ciboulette
Purée de navet Purée de navet Boulgour
Carré fromager Emmental
Purée pomme mûre Purée pomme mûre Purée pomme mûre
Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature
Purée pomme raisin Purée pomme raisin Banane (sous réserve)
Pain-confiture Pain-confiture
Vous repérer grâce aux pictogrammes P.A. n°2
Potage potiron : potiron, carotte, oignon, pdterre / Sauce paprika : tomate, oignons, farine, carotte, sucre, ail, paprika / Sauce ciboulette : ciboulette, champignon, farine, oignon, huile tournesol, sel
VENDREDI
Toutes nos purées de légumes sont faites à partir de pommes de terre d'origine biologique
Nos purées de fruits sont réalisées à partir des pommes du verger de Jagny
JEUDILUNDIMARDI Toutes nos recettes sont élaborées par
le chef en cuisine
MERCREDI
Les viandes de porc servies sont labellisées Bleu-Blanc-Coeur
Toutes nos viandes de bœuf, de volaille sont d'origine française
Fruits indiqués selon disponibilités
NOM DE LA STRUCTURE
Semaine n° 02 - du 11 au 17 janvier 20216/12 mois 12 / 18 mois + 18 mois
Salade de haricot verts
Dos de colin au bouillon Dos de colin au bouillon Brandade de poisson
Purée de céleri Purée de céleri ***
Fraidou Edam
Purée de pomme Purée de pomme Pomme (sous réserve)
Fromage frais nature Fromage frais nature Fromage frais nature
Purée pomme mangue Purée pomme mangue Purée pomme mangue
Galette Saint Michel Galette Saint Michel Pomelos + sucre Emincé de poulet au bouillon Emincé de poulet au bouillon Tajine de poulet aux raisins secs
Purée d'haricots verts Purée d'haricots verts Semoule
Fromage frais ail et fines herbes Fromage frais ail et fines herbes
Purée pomme vanille Purée pomme vanille Purée pomme vanille
Fromage blanc nature Fromage blanc nature Fromage blanc nature
Purée pomme agrume Purée pomme agrume Clémentine (sous réserve)
Petit beurre Petit beurre
Potage de lentilles Sauté de porc au bouillon Sauté de porc au bouillon Sauté de porc au miel
Fromage frais nature Omelette Omelette
Purée de carottes Purée de carottes Dés de carottes
Cotentin Gouda
Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Orange (sous réserve)
Yaourt nature Yaourt nature Lait entier
Purée pomme romarin Purée pomme romarin Purée pomme romarin
Pain d'épices Corn Flakes
Chou blanc raisin sec citronette
Egréné de bœuf au bouillon Egréné de bœuf au bouillon Goulash de bœuf
Purée de betteraves Purée de betteraves Torti
Fromage blanc nature ***
Purée pomme fruits rouges Purée pomme fruits rouges Milk Shake pomme fruits rouges
Fromage blanc nature Saint-Paulin Saint-Paulin
Purée pomme poire Purée pomme poire Kiwi (sous réserve)
Pain Pain
Salade de riz aux petits légumes
Saumon au bouillon Saumon au bouillon Saumon sauce fenouil
Purée d'épinards Purée d'épinards Epinards et p.de terre béchamel
Coulommiers Coulommiers
Purée pomme banane Purée pomme banane Banane (sous réserve)
Fromage frais nature Bouillie de froment Bouillie de froment
Purée de pomme Purée de pomme Purée de pomme
Vous repérer grâce aux pictogrammes P.A. n°3
VENDREDI
Visitez notre site dédié à la restauration de vos enfants : www.ansamble-et-moi.fr
JEUDI
Toutes nos purées de légumes sont faites à partir de pommes de terre d'origine biologique
Nos purées de fruits sont réalisées à partir des pommes du verger de Jagny
Tajine raisin sec : oignon, tomate concassée, raisin de C, poivron rouge et vert, gingembre, cannelle, coriandre, ail, farine, sucre,huile olive / Brandade de poisson : colin, pde terre, lait, ail, persil / Sauté porc au miel : miel, sucre, farine, vinaigre de cidre, cannelle, huile tournesol / Sauce Goulash : tomate, oignon, carotte, paprika, farine, ail, sucre / Salade de riz aux petits légumes : riz, brunoise de légumes, echalote, huile colza olive
LUNDIMARDI Toutes nos recettes sont élaborées par
le chef en cuisine
MERCREDI
Les viandes de porc servies sont labellisées Bleu-Blanc-Coeur
Toutes nos viandes de bœuf, de volaille sont d'origine française
Fruits indiqués selon disponibilités
6/12 mois 12 / 18 mois + 18 mois Potage Saint Germain Dos de colin au bouillon Dos de colin au bouillon Dos de colin crème Bretonne
Purée de navets Purée de navets Poêlée de légumes et p.de terre
Fraidou Fraidou
Purée pomme raisin Purée pomme raisin Pomme (sous réserve)
Fromage frais nature Fromage frais nature Fromage frais nature
Purée pomme agrume Purée pomme agrume Purée pomme agrume
Petit beurre Petit beurre
Concombres ciboulette Egréné de bœuf au bouillon Egréné de bœuf au bouillon Coquillettes bolognaises
Purée de potiron Purée de potiron ***
Camembert Camembert
Purée pomme cannelle Purée pomme cannelle Purée pomme cannelle
Fromage blanc nature Fromage blanc nature Fromage blanc nature
Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Clémentine (sous réserve)
Sablé de Retz Sablé de Retz
Salade de boulgour aux petits légumes Blanc de dinde au bouillon Blanc de dinde au bouillon Tarte au potiron
Purée de petits pois Purée de petits pois Petits pois cuisinés
Carré fromager ***
Purée pomme poire Purée pomme poire Poire (sous réserve)
Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature
Purée de pomme Purée de pomme Purée de pomme
Petit coco Petit coco
Carottes râpées citronette Dos de limande au bouillon Dos de limande au bouillon Dos de limande crème curry
Purée de chou-fleur Ecrasé de chou-fleur Chou-fleur béchamel
Fromage frais nature Fromage frais nature
Purée pomme ananas Purée pomme ananas Moelleux à l'orange
Fromage frais nature Petit fromage ail et fines herbes Petit fromage ail et fines herbes
Purée pomme mûre Purée pomme mûre Kiwi (sous réserve)
Pain Pain
Potage de légumes Emincé de poulet au bouillon Emincé de poulet au bouillon Emincé de poulet grand-mère
Purée d'haricots beurre Purée d'haricots beurre Blé
Fondu Président Mimolette
Purée pomme banane Purée pomme banane Banane (sous réserve)
Fromage blanc nature Fromage blanc nature Fromage blanc nature
Purée de pomme Purée de pomme Purée de pomme
Pain + chocolat Pain + chocolat
Vous repérer grâce aux pictogrammes P.A. n°4
Potage St Germain : pois cassé, poireaux, crème, oignon, sel / Crème bretonne : oignon, julienne de légumes, farine, crème, pulco citron, huile tournesol, sel / Tarte potiron : tarte brisée, potiron, lait, crème, œuf, emmental, sel / Moelleux orange : farine, oeuf, beurre, sucre, jus orange, levure chimique / Sauce Gd Mère : oignon, crème, champignon, farine, huile tournesol, sel
VENDREDI
Toutes nos purées de légumes sont faites à partir de pommes de terre d'origine biologique
Nos purées de fruits sont réalisées à partir des pommes du verger de Jagny
JEUDILUNDIMARDI Toutes nos recettes sont élaborées par
le chef et son équipe
MERCREDI
Les viandes de porc servies sont labellisées Bleu-Blanc-Coeur
Toutes nos viandes de bœuf, de volaille sont d'origine française
Fruits indiqués selon disponibilités
NOM DE LA STRUCTURE
Semaine n° 04 - du 25 au 31 janvier 20216/12 mois 12 / 18 mois + 18 mois
Velouté de brocolis Emincé de poulet au bouillon Emincé de poulet au bouillon Emincé de poulet sauce romarin
Purée de céleri Purée de céleri Riz créole
Vache qui rit Emmental
Purée pomme agrume Purée pomme agrume Clémentine (sous réserve)
Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature
Purée pomme vanille Purée pomme vanille Purée pomme vanille
Galette Saint-Michel Galette Saint-Michel Potage de légumes Dos de colin au bouillon Dos de colin au bouillon Dos de colin crème curry
Purée d'haricot verts Purée d'haricot verts Haricots verts et PDT
Camembert Camembert
Purée de pomme Purée de pomme Pomme (sous réserve)
Fromage frais nature Fromage frais nature Fromage frais nature
Purée pomme fruits rouges Purée pomme fruits rouges Purée pomme fruits rouges
Pain d'épices Pain d'épices
Betteraves persillées Blanc de dinde au bouillon Blanc de dinde au bouillon Perles bolognaise de lentille
Purée d'épinards Purée d'épinards ***
Tomme blanche Tomme blanche
Purée pomme banane Purée pomme banane Kiwi (sous réserve)
Yaourt nature Yaourt nature Yaourt nature
Purée pomme menthe Purée pomme menthe Purée pomme menthe
Palet breton Palet breton
Crème d'endives Egrené de boeuf au bouillon Egrené de boeuf au bouillon Bœuf à la liégeoise
Purée de betteraves Purée de betteraves Stoemps aux choux de Bruxelles
Fromage blanc nature Fromage blanc nature
Purée pomme poire Purée pomme poire Gâteau Belge
Fromage blanc nature Saint-Paulin Saint-Paulin
Purée pomme mangue Purée pomme mangue Orange (sous réserve)
Pain Pain
Pomelos + sucre
Saumon au bouillon Saumon au bouillon Saumon sauce à la sauge
Purée de carottes Ecrasé de carottes Blé
Cotentin Edam
Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau Purée pomme pruneau
Fromage frais nature Fromage frais nature Fromage frais nature
Purée de pomme Purée de pomme Pomme (sous réserve)
Pain + confiture Pain + confiture
Vous repérer grâce aux pictogrammes P.A. n°5
VENDREDI
Toutes nos purées de légumes sont faites à partir de pommes de terre d'origine biologique
Nos purées de fruits sont réalisées à partir des pommes du verger de Jagny
Visitez notre site dédié à la restauration de vos enfants : www.ansamble-et-moi.fr
LUNDIMARDI Toutes nos recettes sont élaborées par
le chef et son équipe
MERCREDI
Les viandes de porc servies sont labellisées Bleu-Blanc-Coeur
Toutes nos viandes de bœuf, de volaille sont d'origine française
Fruits indiqués selon disponibilités
JEUDI
Sce romarin : champignon, oignon, romarin, farine, huile tournesol / Perles bolo de lentille : perles, lentilles vertes, oignon, carotte, laurier, tomate ail, huile olive / Crème endive : endive, oignon, crème, pdt, sel / Sce Liégeoise : pain d'épice, oignon, sucre, farine, jus de pomme, laurier, thym, huile de tournesol / Stoemps : p.dterre chou de Bruxelles, lait / Sauce citron : oignon, carotte, pulco citron, farine, ail, huile tournesol, sel
Escapade gourmande en Belgique
