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À PARTIR DU 31 MARS 2022 JUSQU’À MARS 2023
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SOMMAIRE
Les plateaux repas ...p.3 Les buffets ...p.4 à 7 Les apéritifs ...p.8 à 15 Les salades ...p.16 et 17 Les entrées ...p.18 à 20 Les poissons cuisinés ...p.21 Les viandes cuisinées...p.22 et 23 Les plats à partager ...p.24 Les accompagnements ...p.25 Les plateaux de fruits de mer ...p.26 et 27 Les fromages ...p.28
Les pains ...p.29 Les gourmandises ...p.30 et 31 Les desserts ...p.32 à 34
LES CONSEILS DE PRÉPARATION
Bain-marie
Servir frais Servir frais
Four Micro-ondes Casserole
Pour un COCKTAIL APÉRITIF ,
on compte généralement 8 pièces par personne Pour un COCKTAIL DINATOIRE ,
18 pièces par personnes (12 salés et 6 sucrés)
2
Les plateaux repas
Crudités au choix
(180 g)Charcuterie :
- Rosette (1 tranche)
- Pâté de campagne (1 tranche) - Jambon sec (1 tranche) - 1 manchon de poulet - Rôti de bœuf (1 tranche)
Chips
(30 g)Camembert
(25 g)Tarte aux pommes
(1 part)1 petit pain
(70 g)Crudités au choix
(120 g)3 grignotes de poulet Chips
(30 g)Pom’potes
(90 g)Petite bouteille d’eau
(33 cl)ou brique de jus d’orange Jafaden
(à base de jus d’orange concentré, 20 cl)ou canette de cola
(33 cl)1 œuf surprise
Voir prix au kg et composition des produits en magasin6 € ,99
Voir prix au kg et composition des produits en magasin
4 €
PLATEAU ADULTE
PLATEAU ENFANT
T raiteur
3 TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
Les buffets
Terrine de campagne
(50 g).Boudin noir
(3 tranches).Rillettes
(50 g).Jambon sec
(1 tranche).Andouille
(2 tranches).Rosette
(2 tranches).Voir prix au kg et composition des produits en magasin
3
PAR PERSONNE€ ,99
BUFFET
CHARCUTIER
4
T raiteur
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
Les buffets
Chips (30 g) Rillons charentais (50 g)
Boudin noir (1 tranche) Saucisson à l’ail (2 tranches)
Rillettes (50 g) Andouille (1 tranche)
Rosette (1 tranche) Rôti de bœuf (1 tranche) Rôti de Porc (1 tranche) Jambon sec (1 tranche) Salade piémontaise (250 g)
Voir prix au kget composition des produits en magasin
7
PAR PERSONNE€ ,99
BUFFET TERROIR
5
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
2 tranches de rôti de bœuf.
1 tranche de rôti de porc.
Voir prix au kg et composition des produits en magasin
2
PAR PERSONNE€ ,70
DUO DE VIANDES FROIDES
2 tranches de rôti de bœuf.
1 tranche de rôti de porc.
1 morceau de poulet.
Voir prix au kg et composition des produits en magasin
3
PAR PERSONNE€ ,70
TRIO DE VIANDES FROIDES
6
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.T raiteur
PLATEAU GRANDISSIMO
- Jambon cru italien, - Coppa, - Speck, - Saucisson, - Olives, - Tomates séchées.
340 g. Le kg : 26,44 €.
8
le plateau€ ,99
Servir frais
SJM-19
PLATEAU GIGANTA
- Jambon Serrano, - Chorizo, - Saucisson, - Lomo, - Queso de la mesa.
280 g. Le kg : 32,11 €.
8
le plateau€ ,99
Servir frais
SJM-19 BIS
TRANSFORMÉ EN
ITALIE
TRANSFORMÉ EN
ITALIE
Les buffets
7
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
Les apéritifs
T raiteur
16 CANAPÉS TRAITEUR
- Saumon et fromage à l’aneth, - Saucisson et cornichon,
- Courgette et tomate cerise mi-séchée, - Fromage de chèvre et amande.
115 g. Le kg : 60,43 €.
Existe aussi en 32 (220 g) au prix de 12,99 €.
Le kg : 59,05 €.
O RÉF. 1100 LEC 29 SM
6
le plateau€ ,95
Servir frais
24 BOUCHÉES BISTRO
- Filet mignon,
- Moutarde à l’ancienne camembert A.O.P.**
- Fromage aux noix, coppa,
- Miel moutarde, fromage de chèvre affiné et tomates mi-séchées.
260 g. Le kg : 57,31 €.
AP2
14
le plateau€ ,90
Servir frais
56 CANAPÉS COCKTAIL “EXCELLENCE”
(1)- 7 macarons briochés au bloc de foie gras de canard - 7 canapés tomate fromage de chèvre et olive - 7 mini club sandwiches au poulet et deux moutardes - 7 mini choux saveur camembert et gelée de cidre - 7 canapés guacamole et poivron rouge - 7 carolines au saumon fumé
- 7 canapés fromage frais œufs de truite et ciboulette - 7 canapés au parmesan et pastrami.
574 g. Le kg : 52,25 €.
AP1
29
le plateau€ ,99
Servir frais
48 CANAPÉS RÉGIONS DE FRANCE
- Le Breton : Saumon fumé sur mini galette au sarrasin, - Provençal : Olivade et pistou,
- Basque : Thon, tomate et piment d’Espelette, - Auvergnat : Fourme d’Ambert et poire, - Lyonnais : Saucisse sèche sur beurre pistache,
- Normand : Pomme poêlée et camembert A.O.C.* Normandie, - Dijonnais : Tomate et moutarde à l’ancienne,
- Landais : Mousse de canard et noisettes grillées.
240 g. Le kg : 59,17 €.
Existe aussi au même prix en 32 canapés de la mer (215 g).
Le kg : 66,05 €. Voir composition en magasin.
O RÉF. 1099 LEC 28 SM
14
le plateau€ ,20
Servir frais
8
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation. (1) Produit décongelé, ne pas recongeler.*A.O.C. : Appellation d’Origine Contrôlée. **A.O.P. : Appellation d’Origine Protégée.
Les apéritifs
15 VERRINES
(1)“ÉLÉGANCE”
- Crevette ananas, - Chèvre tomate, - Saumon fumé, concombre, - Brunoise de légumes et filet de canard, - Pomme et poulet mariné au Curry.
525 g. Le kg : 30,29 €.
15
le plateau€ ,90
Servir frais
6 VERRINES TARTARE DE TOMATE ET THON
270 g. Le kg : 21,48 €.
Également disponible : Tartare de concombre et surimi (270 g) au prix de 5,95 €. Le kg : 22,04 €.
5
le lot de 6€ ,80
Servirfrais
O RÉF. 1127 LEC 50 SM
6 VERRINES AVOCAT ET COCKTAIL DE CREVETTES
270 g. Le kg : 22,04 €.
Également disponible au même prix : Duo de saumon et citron.
5
le lot de 6€ ,95
Servirfrais
O RÉF. 1125 LEC 49 SM
20 VERRINES “SPHÈRES MAJESTIC”
- Dos de cabillaud et aïoli, - Verrines filet de canard et tomate, - Courgette et ricotta,
- Carotte poulet fève, - Tomate marinade persillée.
375 g. Le kg : 47,73 €.
17
le plateau€ ,90
Servir frais
AP3
9
PAIN SURPRISE
(1)“TRADI-COFFRE”
60 sandwiches.
- 12 Rosette aux cornichons, - 12 Mix de légumes grillés, - 12 Truite fumée au citron, - 12 Terrine de lapin, - 12 Roquefort et noix.
975 g. Le kg : 17,38 €.
16
la pièce€ ,95
Servir frais
PAIN SURPRISE GOURMAND
Pain spécial campagne à la farine petit épeautre.
60 sandwiches.
- 12 Saumon fumé et crème citron/ciboulette, - 12 Mousse de canard, figues et chutney, - 12 Tomate mi-séchée et roquette,
- 12 Jambon supérieur et fromage frais au basilic, - 12 Fromage de chèvre, noix et miel.
1,05 kg. Le kg : 18 €.
AP5
18
la pièce€ ,90
Servir frais
AP3
PAIN SURPRISE MARIN
40 sandwiches.
- 8 Thon tomates mi-séchées et roquette,
- 8 Mousse aux noix de St-Jacques* et petits légumes, - 8 Crème de saumon fumé aux baies roses, - 8 Sardinade et piment d’Espelette, - 8 Saumon fumé tranché sur beurre citronné.
580 g. Le kg : 21,03 €.
*Espèce et origine des St-Jacques : Zygochlamys patagonica (Argentine).
12
la pièce€ ,20
Servir frais
O RÉF. 1123 LEC 47 SM
PAIN SURPRISE CHARCUTIER
Pain spécial rustique entièrement tranché.
50 sandwiches.
- 10 Mousse de canard et figues,
- 10 Jambon cuit supérieur et moutarde à l’ancienne, - 10 Jambon serrano, fromage et poivre,
- 10 Rillettes de canard et cornichons, - 10 Chorizo piquillos et basilic.
950 g. Le kg : 17,37 €.
16
la pièce€ ,50
Servir frais
AP4
10
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation. (1) Produit décongelé, ne pas recongeler.Les apéritifs
PAIN SURPRISE GOURMAND
Pain spécial campagne à la farine petit épeautre.
60 sandwiches.
- 12 Saumon fumé et crème citron/ciboulette, - 12 Mousse de canard, figues et chutney, - 12 Tomate mi-séchée et roquette,
- 12 Jambon supérieur et fromage frais au basilic, - 12 Fromage de chèvre, noix et miel.
1,05 kg. Le kg : 18 €.
AP5
PAIN SURPRISE CHARCUTIER
Pain spécial rustique entièrement tranché.
50 sandwiches.
- 10 Mousse de canard et figues,
- 10 Jambon cuit supérieur et moutarde à l’ancienne, - 10 Jambon serrano, fromage et poivre,
- 10 Rillettes de canard et cornichons, - 10 Chorizo piquillos et basilic.
950 g. Le kg : 17,37 €.
6 MINI QUICHES LORRAINES
300 g. Le kg : 15,33 €.
Également disponible au même prix : Plateau de 6 mini friands à la viande (270 g) (le kg : 17,04 €) ou Mini empanadas x4, (200 g) (le kg : 23 €)
AP8
4
le plateau€ ,60
10 min 160° C
18 MINI BURGERS BŒUF CHEDDAR
720 g. Le kg : 23,47 €.
16
le plateau€ ,90
AP912 MINI BURGERS PANACHÉS
540 g. Le kg : 22,13 €.
Également disponible au même prix : Plateau de 12 mini cheese burgers.
11
le plateau€ ,95
SJM-098-10 min200° C
9 MINI CROISSANTS PANACHÉS
315 g. Le kg : 21,59 €.
Également disponible au même prix : Plateau de 9 mini Croissants jambon emmental.
6
le plateau€ ,80
SJM-1110 min 180° C
8 min 170° C
11
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation. (1) Produit décongelé, ne pas recongeler.
DUO DE 24 SAUCISSES COSTUMÉES
Moutarde ou Nature.
340 g. Le kg : 24,71 €.
8
le plateau€ ,40
5-8 min180° C
O RÉF. 1119 LEC 43 SM
25 PETITS FOURS ÉVASION
380 g. Le kg : 31,32 €. AP1
11
le plateau,90 €
16 MINI PANIERS FEUILLETÉS
- Jambon, - Chèvre et épinard, - Saumon fumé et persil, - Chorizo et poivron rouge.
200 g. Le kg : 34,50 €. O RÉF. 1120 LEC 44 SM
6
le plateau€ ,90
8 min 200° C
16 PETITS FOURS TRAITEUR
235 g. Le kg : 37,45 €. AP2
8
le plateau€ ,80
25 MINI BRIOCHES EN DAMIER
Cœurs fondants lardons fromage.
290 g. Le kg : 21,38 €.
Existe aussi en 25 mini brioches en damier cœur fondants fromage ail & fines herbes (290 g).
6
le plateau€ ,20
AP35-8 min180° C
5-8 min180° C
5-8 min180° C
12
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation. (1) Produit décongelé, ne pas recongeler.Les apéritifs
25 MINI BRIOCHES EN DAMIER
Cœurs fondants lardons fromage.
290 g. Le kg : 21,38 €.
Existe aussi en 25 mini brioches en damier cœur fondants fromage ail & fines herbes (290 g).
FOCACCIA TOMATES CERISES ET OIGNONS
400 g. Le kg : 14,38 €.
5
le plateau,75 €
AP1510 min 180° C
PIZZA 30 TOASTS
Au choix : jambon fromage ou 3 fromages.
450 g. Le kg : 11,56 €.
5
le plateau€ ,20
10 min 180° C
O RÉF. 1113 LEC 39 SM
QUICHE LORRAINE 30 TOASTS
500 g. Le kg : 10,40 €.
5
le plateau€ ,20
10 min 180° C
O RÉF. 1115 LEC 40 SM
24 BRIOCHETTES “DE NOS RÉGIONS”
(1)- Noix de St-Jacques* à la méridionale, - Façon fondue savoyarde,
- Poulet à la basquaise au piment d’Espelette, - Crevette et pistou à la provençale.
360 g. Le kg : 35,83 €.
*Espèce et origine des Saint-Jacques : Zygochlamys patagonica (Argentine ou Uruguay), Chlamys opercularis (Écosse), Argopecten purpuratus (Pérou).
AP13 sjm
12
le plateau€ ,90
5 à 8 min180° C
24 MINI BAGELS
(1)- Pastrami, - Thon-poivron, - Saumon fumé, - Poulet à la moutarde.
396 g. Le kg : 42,90 €.
16
le plateau,99 €
SJM-17Servir frais
13
20 GOUGÈRES AU FROMAGE
220 g. Le kg : 19,55 €.
4
le plateau€ ,30
8 min 180° C
O RÉF. 1105 LEC 32 SM
ASSORTIMENT DE 16 PÂTÉS EN CROÛTE COCKTAIL
256 g. Le kg : 13,48 €.
3
le plateau€ ,45
Servir frais
O RÉF. 1121 LEC 45 SM
CAKE MOELLEUX AUX OLIVES EN ROBE DE LARD
100 g. Le kg : 15 €.
1
l’unité€ ,50
AP610 min 160° C
10 PETITES BOUCHÉES SALÉES
Au choix : Pesto, Fromage, Curry ou Olivade.
130 g. Le kg : 13,08 €.
1 € ,70
AP7 le lot de 102 min 190° C
24 CROUSTIS FROMAGES ASSORTIS
- Camembert aux pommes - Pizza au chèvre et mozarella - Roquefort aux noix.
570 g. Le kg : 20,88 €.
AP12
11
le plateau€ ,90
10 min180° C
14
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.Les apéritifs
PRÉFOU FARINE
LABEL ROUGE AIL PERSIL
275 g. Le kg : 13,82 €.
3
le plateau,80 €
AP1010 min 180° C
PLATEAU APÉRITIF
MINI-SAMOUSSAS AU BŒUF
540 g. Le kg : 12,78 €.
Egalement disponible au même prix : Mini-samoussas au poulet, Mini-nems au porc, Mini-nems au poulet ou Mini-nems aux crevettes.
AP13
6
le plateau,90 €
10 min 210° C
NEMS COCKTAILS AU PORC ET SAUCE NUOC MAM
180 g. Le kg : 16,61 €.
Egalement disponible au même prix : Aux crevettes et Crabe.
Existe aussi : Au poulet au prix de 3,20 € (le kg : 17,78 €).
AP14
2
le plateau,99 €
10 min 210° C
3 MINI PAINS PRÉFOUS
- Chorizo, - Ail et persil, - Tomate et basilic.
375 g. Le kg : 18,40 €.
AP11
6
le plateau,90 €
8 min 180° C
24 CROUSTIS FROMAGES ASSORTIS
- Camembert aux pommes - Pizza au chèvre et mozarella - Roquefort aux noix.
570 g. Le kg : 20,88 €.
AP12
15
Les salades
T raiteur
TABOULÉ MÉRIDIONAL
250 g. Le kg : 5 €.
1
la part,25 €
EF1Servir frais
MINI PENNE ET TOMATES À L’ITALIENNE
250 g. Le kg : 6 €.
1
la part,50 €
EF3Servir frais
SALADE DE POMMES DE TERRE ET THON RELEVÉE D’UNE POINTE D’AIL ET DE CIBOULETTE
250 g. Le kg : 6 €.
1
la part,50 €
EF2Servir frais
SALADE DE CHAMPIGNONS AIL ET FINES HERBES
250 g. Le kg : 7,60 €.
1
la part,90 €
EF4Servir frais
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
16
17
Les salades
SALADE DE POMMES DE TERRE ET THON RELEVÉE D’UNE POINTE D’AIL ET DE CIBOULETTE
250 g. Le kg : 6 €.
EF2
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
SALADE STRASBOURGEOISE
250 g. Le kg : 7,60 €.
1
la part,90 €
EF5Servir frais
SALADE DE PÂTES PERLES, SURIMI ET CREVETTES AUX PERLES D’ALGUES
250 g. Le kg : 7,60 €.
1
la part€ ,90
EF6Servir frais
PIÉMONTAISE AU JAMBON
250 g. Le kg : 7,60 €.
1
la part€ ,90
Servir frais
TRIO DE CHOU JAMBON COMTÉ
250 g. Le kg : 7,60 €.
1
la part€ ,90
Servir frais
PÂTÉ EN CROÛTE RICHELIEU
100 g. Le kg : 14 €.
1
la tranche,40 €
EF7Servir frais
ROTI DE PORC CUIT AU FOUR
200 g. Le kg : 12,50 €.
2
la tranche,50 €
EF8Servir frais
Les entrées
T raiteur
COQUILLE AU SAUMON
140 g. Le kg : 16,43 €.
Également disponible au même prix en Coquille au Surimi.
O RÉF. 1135 LEC 56 SM
2
la pièce€ ,30
Servir frais
FILET DE SAUMON FARCI À LA MOUSSELINE DE CREVETTES
La tranche d’environ 100 g. Le kg : 19 €.
1 € ,90
la tranche Servir
frais
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
18
19
Les entrées chaudes
L’EXCELLENTE BOUCHÉE À LA REINE
200 g. Le kg : 14,50 €. O RÉF. 1129 LEC 51 SM
2
la pièce€ ,90
15 min 180° C
QUICHE LORRAINE
“L’EXCELLENCE À LA FRANÇAISE”
300 g. Le kg : 9,67 €.
2
la pièce,90 €
EF915 min 180° C
4 FRIANDS AU COMTÉ
4 x 110 g (440 g).
Le kg : 11,14 €.
4
les 4,90 €
EF1015 min 180° C
BURGER BISTROT BŒUF CHAROLAIS
195 g. Le kg : 14,87 €.
2
la pièce,90 €
EF1214 min 160° C
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
BOUCHÉE
AUX FRUITS DE MER
150 g. Le kg : 16,67 €.
Également disponible au même prix : Bouchée au ris de veau.
O RÉF. 1130 LEC 52 SM
2
la pièce€ ,50
15 min 180° C
SAINT-JACQUES*
EN FEUILLETÉ
130 g. Le kg : 19,23 €.
*Espèces et origines des St-Jacques : Zygochlamys patagonica (Amérique du Sud), Argopecten purpuratus (Pérou), Argopecten irradians (Etats-Unis), Chlamys opercularis (Écosse), Argopecten circularis (Etats-Unis), Chlamys albidus (Russie).
EF11
2
la pièce,50 €
15 min 160° C
L’EXCELLENTE COQUILLE
SAINT-JACQUES** À LA NORMANDE
180 g. Le kg : 25 €.
**Espèce et origine des St-Jacques :
Pecten maximus (France). O RÉF. 1133 LEC 54 SM
4
la pièce€ ,50
15 min 180° C
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
20
21
Les poissons cuisinés
NOIX DE ST-JACQUES* AUX PETITS LÉGUMES ET SES GAMBAS
200 g environ. Le kg : 24,50 €.
*Espèce et origine des noix de St-Jacques : Chlamys opercularis (Écosse, Grande-Bretagne), Zygochlamys patagonica (Argentine, Etats-Unis, Uruguay), Argopecten purpuratus (Pérou), Chlamys albidus (Russie).
O RÉF. 1147 LEC 65 SM
4
la portion€ ,90
2 min 30850 W10 min au bain-marie
MIJOTÉ DE LOTTE ET SES FRUITS DE MER
250 g environ. Le kg : 19,60 €.
4
la portion€ ,90
2 min 30850 W10 min au bain-marie
O RÉF. 1148 LEC 66 SM
DOS DE CABILLAUD
SAUCE AUX SAVEURS DE CRUSTACÉS
250 g environ. Le kg : 19,60 €.
4
la portion€ ,90
PO15 min 850 W
PAVÉ DE SAUMON SAUCE BEURRE BLANC CITRONNÉ
250 g environ. Le kg : 19,60 € .
4
la portion€ ,90
SJM-12
2 min 30850 W
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
T raiteur
21
Les viandes cuisinées
CUISSE DE LAPIN CHASSEUR MITONNÉE À L’ÉCHALOTE
360 g environ. Le kg : 15,28 €.
5
la portion€ ,50
VI1
1 min 30850 W
POULET FERMIER DU GERS AUX PETITS LÉGUMES
250 g environ. Le kg : 15,60 €.
3
la portion€ ,90
O RÉF. 1164 LEC 80 SM2 min 30850 W
10 min au bain-marie
POULET BASQUAISE AU PIMENT D’ESPELETTE
210 g environ. Le kg : 10 €.
2
la portion€ ,10
SJM-13
2 min 30850 W
PORC FERMIER DE L’ARGOAT AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
250 g environ. Le kg : 15,60 €.
3
la portion€ ,90
SJM-14
2 min 30850 W
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
22
T raiteur
Les viandes cuisinées
BŒUF CHAROLAIS AU VIN DU MÉDOC
250 g environ. Le kg : 15,60 €.
3
la portion€ ,90
10 min au bain-marie
2 min 30850 W O RÉF. 1156 LEC 72 SM
PAUPIETTE DE VEAU CUISINÉE À LA TOMATE
250 g environ. Le kg : 9,60 €.
2
la portion€ ,40
2 min 30850 W
O RÉF. 1158 LEC 74 SM
FILET MIGNON DE PORC SAUCE MORILLES
250 g environ. Le kg : 16,80 €.
4
la portion€ ,20
2 min 30850 W
O RÉF. 1159 LEC 73 SM
BLANQUETTE DE VEAU CUISINÉE À LA CRÈME
250 g environ. Le kg : 11,60 €.
2
la portion,90 €
VI12 min 30850 W
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
23 23
PLATEAU RACLETTE POUR 1 PERSONNE
Comprend : 100 g de morbier, 100 g de raclette nature, 2 tranches de coppa, 2 tranches de bacon, 2 tranches de rosette, 2 tranches de Serrano, 1 tranche de jambon blanc avec couenne.
Voir poids, origines et prix kg en magasin.
5
la part€ ,90
PAËLLA ROYALE
600 g environ. Le kg : 9,67 €.
Également disponible au même prix : Couscous avec semoule.
5
la portion€ ,80
2 min 30850 W
O RÉF. 1153 LEC 70 SM
Les plats à partager
T raiteur
ALIGOT 32% DE TOME FRAÎCHE
900 g. Le kg : 8,78 €.
7
la portion€ ,90
VI33 min 800 W
ROUGAIL SAUCISSE
250 g environ. Le kg : 12 €.
Également disponible au même prix en Poulet Tikka (250 g environ).
3 €
,00la portion
2 min 30850 W
VI2
O RÉF. 1163 LEC 79 SM
TAJINE D’AGNEAU À L’ORIENTALE
400 g environ. Le kg : 12,25 €.
4
la portion€ ,90
2 min 30850 W 10 min au bain-marieTOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
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TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.Les accompagnements
O RÉF. 1144 LEC 63 SM
GRATIN DAUPHINOIS À LA CRÈME
100 g environ. Le kg : 7,50 €.
0
la portion€ ,75
10 min180° C2 min 30800 W
POMMES DE TERRE SARLADAISES
170 g. Le kg : 8,82 €.
1
la portion€ ,50
GA112 à 15 min180° C
CAROTTES VICHY
200 g. Le kg : 9,50 €.
1
la portion,90 €
GA22 min 800 W
RATATOUILLE
200 g. Le kg : 9,50 €.
1
la portion€ ,90
GA32 min 800 W
T raiteur
TAJINE D’AGNEAU À L’ORIENTALE
400 g environ. Le kg : 12,25 €.
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Les fruits de mer
T raiteur
4 langoustines cuites 20/30
pêchées en Atlantique Nord-Est
6 crevettes cuites 80/100
élevées en Équateur et autres pays
5 bulots cuits
pêchés en Atlantique Nord-Est
30 g de crevettes grises cuites
pêchées en Atlantique Nord-Est
1/2 tourteau cuit
pêché en Atlantique Nord-Est
6 langoustines cuites 20/30
pêchées en Atlantique Nord-Est
6 crevettes cuites 80/100
élevées en Équateur et autres pays
5 bulots cuits
pêchés en Atlantique Nord-Est
30 g de crevettes grises cuites
pêchées en Atlantique Nord-Est
PLATEAU DU MOUSSE
PLATEAU NEPTUNE
LA PART
6 ,95 €
9
,95€ AVEC 6 HUÎTRES*LA PART
13 ,95 €
16
,95€ AVEC 6 HUÎTRES*Supplément possible pour tous les plateaux : 6 huîtres* Fines de Claire n°3
élevées en France
3 €
LES 6
*Afin de préserver les qualités gustatives et sanitaires des huîtres, elles vous seront remises non-ouvertes. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
*Afin de préserver les qualités gustatives et sanitaires des huîtres, elles vous seront remises non-ouvertes. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
LA PART
22 ,95 €
25
,95€ AVEC 6 HUÎTRES*PLATEAU DU CAPITAINE
Au choix du client : 1/2 homard cuit
pêché en Atlantique Nord-Ouest
ou 1/2 tourteau cuit
pêché en Atlantique Nord-Est
6 crevettes cuites 30/50
élevées en Équateur et autres pays
6 langoustines cuites 16/20
pêchées en Atlantique Nord-Est
5 bulots cuits
pêchés en Atlantique Nord-Est
50 g de bigorneaux cuits
pêchés en Atlantique Nord-Est
30 g de crevettes grises cuites
pêchées en Atlantique Nord-Est
4 crevettes cuites 20/30
élevées en Équateur et autres pays
Les fruits de mer
T raiteur Supplément possible pour tous les plateaux : 6 huîtres* Fines de Claire n°3
élevées en France
3 €
LES 6
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*Afin de préserver les qualités gustatives et sanitaires des huîtres, elles vous seront remises non-ouvertes. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
Les fromages
Brie
au lait pasteurisé de vache 33% MG sur produit fini,
150 g minimum.
Bûche de chèvre au lait pasteurisé de chèvre
23% MG sur produit fini, 200 g minimum.
Fourme d’Ambert au lait pasteurisé de vache 28% MG sur produit fini, 140 g minimum.
Emmental au lait cru de vache 30% MG sur produit fini, 160 g minimum.
Poids du plateau : 650 g minimum.
(1) ORIGINE
FRANCE
Brie de Meaux AOP*
au lait cru de vache, 21% MG sur produit fini, 200 g minimum.
Comté AOP*
affiné 10 mois, au lait cru de vache, 32% MG sur produit fini, 200 g minimum.
Roquefort AOP*
au lait cru de brebis, 31% MG sur produit fini, 150 g minimum.
Morbier AOP*
au lait cru de vache, 28% MG sur produit fini, 200 g minimum.
Sainte-Maure de Touraine AOP*
au lait cru de chèvre, 23% MG sur produit fini, 250 g minimum.
Ossau Iraty AOP*
au lait cru de brebis, 30% MG sur produit fini, 200 g minimum.
Poids du plateau : 1,2 kg.
PLATEAU DE FROMAGES
PRESTIGE
(1)PLATEAU DE FROMAGES
SAVEUR
(1)LE PLATEAU
17 ,90 €
LE PLATEAU
9 € ,99
POUR 10 À 12 POUR 10 À 12 PERSONNES ENVIR ON PERSONNES ENVIR ON POUR 15 À 20
POUR 15 À 20 PERSONNES ENVIR ON PERSONNES ENVIR ON
*AOP : Appellation d’Origine Protégée.
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T raiteur
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TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE. Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.Les pains
20 MINI NAVETTES
(2)300 g. Le kg : 10,83 €.
3
le lot€ ,25
PA1BATARD AUX NOIX
(2)315 g. Le kg : 5,08 €.
Également disponible au même prix en Batard muesli.
1
la pièce€ ,60
PETIT PAIN
(2)70 g. Le kg : 2,86 €.
0
la pièce€ ,20
O RÉF. 1021 LEC 21 SMMINI PÉRÈNE
(2)Au choix : Campagne ou Multicéréales.
60 g. Le kg : 5 €.
Également disponible au même prix : Mini baguette de campagne ou Mini baguette aux graines (42 g) (Le kg : 7,14 €).
PA2
0
la pièce€ ,30
(2) Offre valable dans les magasins disposant d’un rayon pain.
T raiteur
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Les gourmandises
16 MINI ÉCLAIRS
AU CHOCOLAT ET CAFÉ
(1)(2)224 g. Le kg : 21,88 €.
Existe aussi : au chocolat et à la vanille.
O RÉF. 1008 LEC 8 SM
4
le plateau€ ,90
6 DEMI ÉCLAIRS CLASSIQUE
(1)(2)230 g. Le kg : 18,70 €.
Également disponible au même prix : 6 demi éclairs fruits (230 g), 6 demi choux (220 g) (le kg : 19,55 €)
ou 6 demi tartelettes (260 g) (le kg : 16,54 €).
4
le lot€ ,30
16 PETITS FOURS AU CHOCOLAT
(1)(2)- 2 tartelettes ganache au chocolat gianduja - 2 entremets au chocolat noisette gianduja
- 2 financiers à l’amande, ganache au chocolat et à l’orange - 2 fondants au chocolat
- 2 tartelettes mousse au chocolat - 2 macarons au chocolat (cacao Sao Tomé) - 2 éclairs au chocolat
- 2 éclairs au chocolat blanc 215 g. Le kg : 32,09 €.
Également disponible au même prix : 16 petits fours aux fruits (225 g) (Le kg : 30,67 €).
6
le plateau€ ,90
O RÉF. 1002 LEC 2 SM
Disponible également en
PETITS FOURS AUX FRUITS
Disponible également en
DEMI CHOUX OU DEMI TARTELETTES
2 MILLEFEUILLES
(1)(2)2 x 110 g (220 g). Le kg : 10,91 €.
2
les 2€ ,40
30
T raiteur
(1) Produit décongelé, ne pas recongeler selon approvisionnement en magasin.
(2) Offre valable dans les magasins disposant d’un rayon pâtisserie.
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE.
Toutes nos photos sont des suggestions de présentation.
Les gourmandises
16 MINI ÉCLAIRS
AU CHOCOLAT ET CAFÉ
(1)(2)224 g. Le kg : 21,88 €.
Existe aussi : au chocolat et à la vanille.
O RÉF. 1008 LEC 8 SM
36 MACARONS GRANDES OCCASIONS
(1)(2)435 g. Le kg : 27,56 €.
11
le lot€ ,99
20 MAXI CHOUQUETTES
(1)(2)320 g. Le kg : 7,81 €.
2
le lot€ ,50
9 FONDANTS AU CHOCOLAT
(1)(2)324 g. Le kg : 16,98 €.
5
le plateau€ ,50
O RÉF. 1011 LEC 11 SM12 MACARONS
(1)(2)Au choix : classiques ou fruités.
154 g. Le kg : 24,03 €.
3
le lot€ ,70
Disponibles en
PLUSIEURS PARFUMS
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Les desserts
OPÉRA
(1)(2)6/8 parts (750 g).
Le kg : 14,60 €.
O RÉF. 1016 LEC 16 SM
10
la pièce€ ,95 ENTREMETS DÉLICE FRAISE
(1)(2)6/8 parts (802 g).
Le kg : 13,65 €.
O RÉF. 1014 LEC 14 SM
10
la pièce,95 €
TIRAMISU
(1)(2)6/8 parts (591 g).
Le kg : 18,53 €.
O RÉF. 1022 LEC 22 SM
10
la pièce,95 €
ENTREMETS
MACARON FRAMBOISE
(1)(2)6/8 parts (660 g).
Le kg : 16,59 €.
O RÉF. 1004 LEC 4 SM
10
la pièce€ ,95
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T raiteur
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE.
Toutes nos photos sont des suggestions de présentation. (1) Produit décongelé, ne pas recongeler selon approvisionnement en magasin.
(2) Offre valable dans les magasins disposant d’un rayon pâtisserie.
Les desserts
TARTE AUX POMMES
(1)(2)6/8 parts (600 g). Le kg : 6,17 €.
3
la pièce€ ,70 PARIS BREST GÉANT
(1)(2)6/8 parts (550 g). Le kg : 12,55 €.
6
la pièce€ ,90
TARTE CITRON MERINGUÉE À L’ITALIENNE
(1)(2)6/8 parts (650 g). Le kg : 9,15 €.
5
la pièce€ ,95
TARTE TATIN
(1)(2)6/8 parts (850 g). Le kg : 7 €.
5
la pièce€ ,95
O RÉF. 1009 LEC 9 SM33
33
4 TARTELETTES PANACHÉES
(1)(2)Au choix : Framboise, Pomme, Citron ou Chocolat.
390 g. Le kg : 12,69 €.
O RÉF. 1010 LEC 10 SM
4
le lot€ ,95
ENTREMETS PRALINÉ
(1)(2)6/8 parts (595 g).
Le kg : 18,40 €.
O RÉF. 1005 LEC 5 SM
10
la pièce€ ,95
MAXI FLAN NATURE
(1)(2)945 g. Le kg : 4,76 €
4
la pièce€ ,50
LA BANDE MULTIFRUITS CRÈME PÂTISSIÈRE
(1)(2)450 g. Le kg : 11 €.
4
la pièce€ ,95
SJM-0634
(1) Produit décongelé, ne pas recongeler selon approvisionnement en magasin.(2) Offre valable dans les magasins disposant d’un rayon pâtisserie.
TOUS NOS PRODUITS SONT TRANSFORMÉS EN FRANCE, SAUF MENTION CONTRAIRE.
Toutes nos photos sont des suggestions de présentation. (1) Produit décongelé, ne pas recongeler selon approvisionnement en magasin.
(2) Offre valable dans les magasins disposant d’un rayon pâtisserie.
4 TARTELETTES PANACHÉES
(1)(2)Au choix : Framboise, Pomme, Citron ou Chocolat.
390 g. Le kg : 12,69 €.
O RÉF. 1010 LEC 10 SM
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TOUS LES PRODUITS DE CE CATALOGUE SONT (SAUF MENTIONS CONTRAIRES) TRANSFORMÉS EN
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Sodas, boissons sucrées, confiseries, chocolat, crèmes desserts, pâtisseries, etc. Limiter la consommation de sel et préférer le sel iodé.
Au cours et en dehors des repas.
Ne pas dépasser, par jour, 2 verres de boisson alcoolisée pour les femmes et 3 verres pour les hommes (1 verre de vin de 10 cl est équivalent à 1 demi de bière ou à 1 verre de 6 cl d’une boisson titrant 20 degrés, de type porto, ou de 3 cl d’une boisson titrant 40 à 45 degrés d’alcool, de type whisky ou pastis).
Pour atteindre au moins l’équivalent de 30 minutes de marche rapide par jour (prendre l’escalier plutôt que l’ascenseur, préférer la marche et le vélo à la voiture lorsque c’est possible..).
4/ BOIRE DE L’EAU À VOLONTÉ.
2/ CONSOMMER TROIS
PRODUITS LAITIERS PAR JOUR.
3/
LIMITER LE SUCRE ET LES PRODUITS SUCRÉS.
POUR VOTRE SANTÉ, 5 GESTES SIMPLES À CONSOMMER SANS MODÉRATION.
(lait, yaourt, fromage) en privilégiant la variété. Manger de la viande, du poisson (et d’autres produits de la pêche) ou des oeufs 1 à 2 fois par jour en alternance ; penser à consommer du poisson au moins deux fois par semaine. Limiter les matières grasses ajoutées (beurre, huile, crème fraiche, etc.) et les produits gras (produits apéritifs, viennoiseries, etc.)
Manger et bouger font partie des plaisirs de la vie et peuvent vous aider, vous et vos proches, à rester en bonne santé. Par des choix judicieux, cela contribue aussi à vous protéger de certaines maladies.
Le programme national nutrition santé propose des recommandations nutritionnelles tout à fait compatibles avec les notions de plaisir et de convivialité. Chaque famille d’aliments a sa place dans votre assiette, et ce quotidiennement.
Tous sont indispensables pour assurer un équilibre nutritionnel, mais la consommation de certains doit être limitée tandis que celle d’autres est à privilégier.
www.mangerbouger.fr
5/ PRATIQUER
QUOTIDIENNEMENT UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE.
1/ CONSOMMER AU MOINS CINQ FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR.
Qu’ils soient crus, cuits, nature, préparés, frais, surgelés ou en conserve. Manger du pain et des produits céréaliers, des pommes de terre et des légumes secs à chaque repas et selon l’appétit (en privilégiant les aliments céréaliers complets).
(3) Voir conditions en magasins.
REPRISE PROSPECTUS
sjm - Tél : 04 72 69 89 40. Ces offres sont valables jusqu’à mars 2023 sous réserve d’erreurs typographiques. Parce que le prix de marché change constamment, les prix indiqués sur la carte traiteur peuvent localement évoluer ; en cas de hausses ou de baisses par rapport à ceux imprimés sur ce catalogue, ces évolutions pourront être répercutées par les magasins. Les articles proposés ont été commandés en quantité suffisante pour répondre à la demande. Si l’un d’eux venait à manquer, vous pouvez le commander pendant l’opération à l’accueil de votre magasin, le produit ou un produit similaire vous sera fourni dans les
meilleurs délais. Les photos de ce catalogue sont des suggestions de présentation, les accessoires ne sont pas obligatoirement vendus en magasin ni inclus dans le prix de vente sauf mention.
Photos non contractuelles. Ne pas jeter sur la voie publique. Prix catalogue conseillés.
Ce prospectus est imprimé sur du papier recyclé ou issu de forêts gérées durablement, et dont la production est certifiée selon un Système de Management Environnemental (certification ISO14001 ou Emas).
AVEC E.Leclerc, PROTÉGEONS L’ENVIRONNEMENT.
SUIVEZ NOUS ÉGALEMENT SUR :
Du lundi au samedi, de 8h30 à 19h sauf jours fériés et de 8h30 à 18h les veilles de jour férié.
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Voir modalités sur le site www.prospectusutiles.leclerc
16 - ANGOULÊME &
05 45 69 64 64 - RCS 343 120 994 ANGOULÊME- RUFFEC
(1)&
05 45 31 07 76 - RCS 661 820 332 ANGOULÊMERIVIÈRES/LA ROCHEFOUCAULD
HYPERMARCHÉ E. LECLERC, BRICO E. LECLERC, ROUTE DE LIMOGES&
05 45 63 06 82 - RCS 388 081 986 ANGOULÊME17 - SAINT-JEAN D’ANGELY
(1)&
05 46 32 11 83 - RCS 325 962 207 ST-JEAN D’ANGELY- SAINT MARTIN DE RÉ &
05 46 09 42 80 - RCS 399 579 903 LA ROCHELLESAINT PIERRE D’OLÉRON &
05 46 47 14 66 - RCS 401 988 423 LA ROCHELLE- SAINTES
ABBAYE&
05 46 92 12 00 - RCS 301 864 450 SAINTESSAINTES
CENTRE COMMERCIAL LES COTEAUX&
05 46 93 26 96 - RCS 527 280 218 SAINTES- SURGÈRES &
05 46 27 63 90 - RCS 417 080 066 ROCHEFORT19 - USSEL
(1) HYPERMARCHÉ E.LECLERC ROUTE DE PONTY ET BRICO E.LECLERC ZONE COMMERCIAL MAISON ROUGE&
05 55 46 17 90 - RCS 322 304 296 BRIVE23 - GUÉRET &
05 55 51 91 00 - RCS 326 256 880 GUÉRET- LA SOUTERRAINE &
05 55 63 95 00 - RCS 377 865 621 GUÉRET36 - CHÂTEAUROUX/ST-MAUR
(1)&
02 54 60 45 45 - RCS 318 746 906 CHÂTEAUROUX- CHÂTEAUROUX/ST-MAUR-CAP SUD
(1)&
02 54 08 99 00 - RCS 523 846 905 CHÂTEAUROUXLE BLANC
(1)&
02 54 28 38 48 - RCS 325 559 193 CHÂTEAUROUX- 79 - PARTHENAY
- 58 RUE LÉONARD DE VINCI&
05 49 64 58 88 - RCS 318 247 863 BRESSUIREST MAIXENT L’ÉCOLE
ROUTE D’AZAY-LE-BRÛLÉ&
05 49 05 58 54 - RCS 304 708 662 NIORT- 85 - FONTENAY LE COMTE &
02 51 50 13 13 - RCS 303 644 850 LA ROCHE-SUR-YONLUÇON &
02 51 56 31 11 - RCS 332 429 570 LA ROCHE-SUR-YON- 86 - JARDRES CHAUVIGNY &
05 49 46 38 58 - RCS 333 403 202 POITIERSLOUDUN
(1)&
05 49 98 81 81 - RCS 331 502 161 POITIERS- 87 - SAINT-JUNIEN
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(1) Non équipé d'un terminal de cuisson certifié BIO.