Variabilité et Evoluton de la teneur en Sucre à la Réunion. Impact des facteurs climatqueset changement climatque

(1)

Variabilité et Evoluton de la

teneur en Sucre à la

Réunion.

Impact des facteurs

climatques

et changement climatque

J.F. Martinéa,

J.L. Bernard-Colombat, Rousselb, , G. Jumauxc

aCIRAD, Réunion;

bCtics, Réunion; cMétéo-France, Réunion.

(2)

Contexte

2

Niveau Mondial:

(3)

Contexte

3

Canne et qualité (

teneur en sucre ou richesse)

Variabilité de la Teneur en Sucre et Evolution??

Effets du climat sur la Teneur en Sucre ??

Niveau Mondial:

Changement climatque (GIEC) et Impact sur les cultures

A la Réunion

(4)

Méthodologie

4

Historiques des Données sur la Richesse

Campagnes 1999-2011

Ile, Usine de Bois

Rouge et Usine du Gol

Bois Rouge

(5)

Méthodologie

5

Historiques des Données sur la Richesse

Données Climatques correspondantes

Campagnes 1999-2011

Ile, Usine de Bois

Rouge et Usine du Gol

Bois Rouge

Le Gol

Station Beaufonds-Miria (Bois Rouge)

Station Ligne Paradis (Le Gol)

(Pluie, Températures, Rayonnement,ETP

Ligne-Paradis

(6)

Méthodologie

6

Historiques des Données sur la Richesse

Données Climatques correspondantes

Campagnes 1999-2011

Ile, Usine de Bois

Rouge et Usine du Gol

Bois Rouge

Le Gol

Station Beaufonds-Miria (Bois Rouge)

Station Ligne Paradis (Le Gol)

(Pluie, Températures, Rayonnement,ETP

Ligne-Paradis

Beaufonds Miria

Autres Facteurs

Variété (stable), Mécannisation (stable)

(7)

Méthodologie

7

Variabilité Richesse

:

CV% - Ile / Usine

(8)

Méthodologie

8

Variabilité Richesse

:

Evoluton Richesse :

Globale (Campagne) et Périodes

Impact des facteurs climatques

Pluie; températures mini, maxi et moy; Rayonnement; Ish=Pluie/Etp Périodes: Intercampagne (2-6); Campagne (7-12), Total

(9)

Méthodologie

9

Variabilité Richesse

:

Changement climatque

(CC) – Réunion

Rapport 2009 : Etude sur l’identficaton des CC

Evoluton: Températures (6) et pluies (51) sur 40 ans (1969-2009) Projecton: Modèles climatques + 3 scénarios d’évoluton de CO2

Evoluton Richesse :

Globale (Campagne) et Périodes

Impact des facteurs climatques

Pluie; températures mini, maxi et moy; Rayonnement; Ish=Pluie/Etp Périodes: Intercampagne (2-6); Campagne (7-12), Total

(10)

Richesse: Variabilité ?

10

Variabilité Richesse / Producton

Zones Moy Mini Maxi CV Moy Mini Maxi CV

ILE 1842575 1575513 1968892 5.4 13.98 13.54 14.31 1.8

BoisRouge 918849 798096 997397 6.3 13.62 13.09 14.12 2.1

LeGol 923727 777417 1013312 6 14.33 13.83 14.91 2.1

TONNAGES RICHESSE

Variabilité moyenne des Tonnages (5%) Variabilité + faible des richesses (2%)

(11)

Richesse: Evolution ?

11

Tendance générale / campagne

13.50 13.60 13.70 13.80 13.90 14.00 14.10 14.20 14.30 14.40 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 Richesse % Année Réunion

Evoluton assez erratque

Mais tendance globale à la baisse

Tendance + nette (- années spécifiques)

(12)

Richesse: Evolution ?

12

Tendance générale / campagne

13.50 13.60 13.70 13.80 13.90 14.00 14.10 14.20 14.30 14.40 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 Richesse % Année Réunion 13.00 13.20 13.40 13.60 13.80 14.00 14.20 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 Richesse % Année Bois Rouge 13.60 13.80 14.00 14.20 14.40 14.60 14.80 15.00 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 Richesse % Année Le Gol

Evoluton assez ératque

Mais tendance globale à la baisse

Tendance + nette (- années spécifiques) Tendance baisse Est et Ouest

(13)

Richesse: Evolution ?

13

Tendance période / campagne

zone mois Pente R2

7 -0.017 4 8 -0.026 9 9 -0.025 10 10 -0.034 34 11 -0.052 61 12 -0.114 39 ILE RICHESSE

Tendance significatve et + marquée

(14)

Richesse: Impact du climat ?

14

Effets des différents facteurs climatques

Bois Rouge Le Gol

Campagne 0.13 0.18 Intercamp. 0.02 0.05 Total 0.06 0.01 Campagne 0.57 0.19 Intercamp. 0.80 0.64 Total 0.80 0.44 Campagne 0.35 0.10 Intercamp. 0.62 0.60 Total 0.57 0.41 Campagne 0.45 0.14 Intercamp. 0.73 0.57 Total 0.73 0.39 Campagne 0.15 0.14 Intercamp. 0.00 0.19 Total 0.09 0.21 Campagne 0.10 0.09 Intercamp. 0.26 0.19 Total 0.22 0.03 Pluie Tmini Tmaxi Tmoy Ray. Ish Inter-campagne (2-6) Campagne (7-12) Qqsoit zone, période r2(Pluie, Ray,Ish) faibles

R2(Temp) + élevés, notament Tmini-Intercampagne

(15)

Richesse: Impact du climat ?

15 13.00 13.20 13.40 13.60 13.80 14.00 14.20 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 Richesse % Année Bois Rouge 18.2 18.4 18.6 18.8 19 19.2 19.4 19.6 19.8 20 20.2 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 Tmini Année Bois Rouge

(16)

Richesse: Impact du climat ?

16

Effet spécifique de la température mini intercampagne

Evoluton Température mini (1999-2011)

+ froides 1999-2001 : 19.5° + chaudes 2010-2011 : 20.5° Augmentaton de 0.09°/an 13.0 13.2 13.4 13.6 13.8 14.0 14.2 14.4 14.6 14.8 15.0 18 18.5 19 19.5 20 20.5 21 Richesse % T mini Bois Rouge Le Gol Réponses ≠

+faible +nette Bois Rouge Rg et StressHydri +faibles

Richesse ↓ de 0.5%

(17)

Changement Climatique

17

Les tendances observées à la Réunion (1969-2008)

- Température ↑ de 0.16°/ décennie Hausse + élevée en T max qu’en T mini Hausse + forte de mai en juin

Hausse du % de jours rt nuits chauds

- Pluie ↓ Ouest, SudOuest et Sud avec ↑ périodes sécheresses

(18)

Changement Climatique

18

Les tendances observées à la Réunion (1969-2008)

- Température ↑ de 0.16°/ décennie Hausse + élevée en T max qu’en T mini Hausse + forte de mai en juin

Hausse du % de jours rt nuits chauds

- Pluie ↓ Ouest, SudOuest et Sud avec ↑ périodes sécheresses

Est, pluies ↑ Sept à Nov et ↓ Hiver de Juin à Aout avec ↓ épisodes secs

Les caractéristques du climat futur (Tendance)

- Tendances observées contnuent dans le futur: Température: +1 à +3°C

Pluie: -2 à +20%

(19)

Conclusions

19

Richesse: Variabilité et tendance (99-11)

(20)

Conclusions

20

Richesse: Variabilité et tendance (99-11)

Variabilité de 2%, Tendance à la baisse qqsoit zone

Impact climatque sur la Richesse (99-11)

Variabilité Richesse expliquée (80%) notament par Tmini (Inter campagne)

Richesse ↓ de 0.5% quand température mini ↑ 1°C

(21)

Conclusions

21

Richesse: Variabilité et tendance (99-11)

Variabilité de 2%, Tendance à la baisse qqsoit zone

Impact climatque sur la Richesse (99-11)

Variabilité Richesse expliquée (80%) notament par Tmini (Inter campagne)

Richesse ↓ de 0.5% quand température mini ↑ 1°C

La hausse constatée de 1°depuis 99 explique la baisse de richesse de 0.5%

Changement climatque

La hausse constatée de T°(99-11) est confirmée par la hausse depuis 40 ans sur 6 posres

Futur: tendance contnue , hausse de T de 1 à 3° => baisse de richesse de 0.5 à 1.5%.

(22)

Perspectives

22

Autres critères à expliquer:

qualité: Pureté, Fibre, Sucre extractible …? En association entre eux Production et rendements

Autres facteurs climatiques (CO2,..)

Autres facteurs non climatiques (variété, Noncanne, Mécannisation) Données ? Facteurs composés (multivariés)

(23)

Perspectives

23

Autres critères à expliquer:

qualité: Pureté, Fibre, Sucre extractible …? En association entre eux Production et rendements

Autres facteurs climatiques (CO2,..)

Autres facteurs non climatiques (variété, Noncanne, Mécannisation) Données ? Facteurs composés (multivariés)

Evolutions différentes selon les régions Adaptations possibles:

Par les systèmes de culture et la sélection

Par l’organisation globale: déroulé et localisation de la campagne

Par l’utilisation de terroirs + propices (hauts => + chauds) en liaison avec les variétés)

Par la modification des process de transformation (Usine) Tendances futures sur la richesse, … selon scénarios

(24)

Merci pour votre attention

24 13.50 13.60 13.70 13.80 13.90 14.00 14.10 14.20 14.30 14.40 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 Richesse % Année