CP – CE1 – CE2 Du 19 au 22 avril 2022
1 Crudité (légume ou fruit cru) 1 Cuidité (légume ou fruit cuit) 1 Féculent
1 Viande, poisson ou œuf
1 Produit laitier (fromage, yaourt ou lait) De l’eau
Salade verte, croûtons de pain 1,3,7,10
Dinde
Gratin de Crozet 1,3,6,7 Courgettes jaune Emincé de quorn1,3,6,7
Yaourt nature sucré 7
Ananas
Soupe de légumes 7
Boulettes de bœuf à la suédoise 1,6
Ebly1
Chips d’épluchures
Boulettes végétariennes à la suédoise 6 Fromage blanc compote
de pommes 7 Bretzel 1
Croque monsieur 1,6,7
Riz à l’effiloché de porc, tomate séchées 1,3,6,7,9
Ratatouille
Risotto de petits pois et tomates séchées 3,7
Smoothie aux fruits rouges, banane Yaourt + pomme 7
100g de farine
1 sachet de levure chimique 200g de chocolat
50g de miel
180g de courgettes cuites 3 œufs
Mixer les courgettes Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le chocolat au bain marie puis l’ajouter aux courgettes
Mélanger les œufs et le miel
Y incorporer le chocolat-courgettes puis la farine et la levure
Faire cuire 30 minutes au four
Le gâteau chocolat - courgette
Magiritsa7,9 Champignons, salade verte, aneth, bouillon de légumes et
riz
Crumble de cabillaud 1,6,7
Gratin dauphinois 7 Haricots verts Nid de pâques 1,3,6,7,8
Cake maison 1,3,7
CP – CE1 – CE2 Du 25 au 29 avril 2022
1 Crudité (légume ou fruit cru) 1 Cuidité (légume ou fruit cuit) 1 Féculent
1 Viande, poisson ou œuf
1 Produit laitier (fromage, yaourt ou lait) De l’eau
Bouillon de vermicelles
1,9
Steak haché de bœuf Linguine 1 Chou romanesco
Steak de soja 6
Salade de fruits Baguette, tranche de
fromage 1,7
Soupe de manioc
Galletto al primo (décordiquée) 1,6,7,9
Farofa1 Purée de poivron
Feijoada végétarienne 1,6
Brigadeiro1,3,6,7,8 Brownie d’anniversaire
1,3,6,7,8
Dips de légumes 7,12
Gnocchis, sauce crème de courge 1,3,6,7 Tuile de parmesan 3,7
Milk-shake vanille 7
Baguette + chocolat 1,6,7,8
Salade de carottes 1,3,7,9
Poisson pané 1,3,4,7 Riz sauvage Poireaux braisés
Fromage blanc, purée de mangue7
Lait au chocolat, biscuit 1,3,6,7
2 pâte feuilletée 20 g de sauce tomate 50g de mozzarella 50g de râpé de jambon 1 jaune d’œuf
1 pincée d’origan
Tarte du soleil
Préchauffer votre four à 180°C
Garnir la pâte avec la sauce tomate, l’origan, le fromage, le jambon en y laissant deux centimètres de bordure
Disposer la seconde pâtes et souder les deux pâtes en appuyant sur la bordure
A l’aide d’un pinceau ajouter le jaune d’œuf battu Déposer un verre au centre de la tarte
Couper la tarte en 4 puis en 3
Enlever le verre et réaliser des torsades Cuire 30 – 40 minutes à 180°C
Salade de betterave 3,7,10
Emincé de dinde 1,6,7,9 Boulgour à la tomate 1
Champignons
Emincé de seitan 1,6,7,9
Camembert, kiwi 7 Barre de céréale maison
1,3,6,7
CP – CE1 – CE2 Du 02 au 06 mai 2022
1 Crudité (légume ou fruit cru) 1 Cuidité (légume ou fruit cuit) 1 Féculent
1 Viande, poisson ou œuf
1 Produit laitier (fromage, yaourt ou lait) De l’eau
Potage de haricots verts
Noix de veau Pommes de terre
grenaille Epinard à la crème 7 Sauce au thym 1,6,7,9
Steak de soja 6
Poire façon Belle-Hélène 1,3,6,7
Yaourt à boire 7
Coleslaw 3,7,10,12
Chili con carne Riz blanc
Chili sin carne 3,6
Yaourt aux fruits 7
Cake au miel 1,3,6,7
Radis au beurre 7
Daurade laqué au miel 1,4,6,7,12
Orge perlé 1 Tomate provençale 1
Fromage blanc nature sucré 7
Jus d’orange frais, petit beurre 1,3,7
60 ml de lait d’amande 20g de yaourt grec
1 cuillère à soupe de poudre de cacao 1 banane
1 cuillère à thé de miel 10 amandes
1 cuillère à café de raisins secs 1 pincée de cannelle
Le smoothie banane, amandes (pour 4portions)
Passez au mixeur tous les ingrédients Minestrone de
légumes 1,9
Emincé de bœuf à l’échalote 1,6,7,9
Quinoa Carottes Vichy
Emincé de quorn à l’échalote 1,3,6,7,9 Milk-shake fraise 6,7 Coupe de fruits rouges
Crème de petit pois, basilic 7
Pilon de poulet Macaroni 1 Tian de légumes Œuf dur, béchamel 1,3,6,7
Ananas à la vanille Carré frais, pain complet
1,7
Crème d’épinard, crème fraiche 7
Scampis sauce coco, curry 1,2,11 Millet aux épices Courge spaghetti
Petit suisse sucré 7
Compote pomme, abricot
CP – CE1 – CE2 Du 09 au 13 mai 2022
1 Crudité (légume ou fruit cru) 1 Cuidité (légume ou fruit cuit) 1 Féculent
1 Viande, poisson ou œuf
1 Produit laitier (fromage, yaourt ou lait) De l’eau
Salade verte, babybel3,7,10
Paëlla végétarienne 1,3,6,7,8,9
Crumble pomme, poire 1,3,7
Yaourt à boire, madeleine 1,3,6,7
Salade de carottes 3,7,10
Poulet rôti Fusilli tricolore 1 Compotée de poivron
Œuf poché, béchamel et pistache torréfiées 1,3,7,8
Semoule au lait de coco vanillé 1,6
Salade de fruits f Mini loempia1
Emincé de bœuf 1,6,7,9 Tagliatelles complètes 1
Haricots beurre Jus carottes et balsamique 1,6,7,9,12
Emincé de soja 1,6,7,9
Yaourt aux fruits 7 Banane
Graines de potimarron grillées
Préchauffer votre four à 180°C
Rincer les graines de potimarron et bien les sécher Disposer les graines dans un saladier
Saler, y ajouter les épices et l’huile. Bien mélanger
Placer les graines sur une feuille de papier sulfurisé en une couche
Enfourner 10 minutes
Mélanger de nouveau et poursuivre la cuisson 10 minutes Graines d’un potimarron bio2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
1 cuillère à café d’épices Sel
Dips de légumes 7,12
Papillotes de saumon et grenades 4
Ecrasé de pommes de terre 7,12
Caviar d’aubergine Fruit de saison
Cookie quinoa, goji et cranberry3,6,7,8
Salade chinoise de chou blanc 3,6,7,9,11
Riz cantonais végétarien 1,3,6,8
Carottes rôties
Fromage blanc coulis de fruits rouges 7
Clafoutis aux myrtilles 1,3,6,7
CP – CE1 – CE2 Du 16 au 20 mai 2022
1 Crudité (légume ou fruit cru) 1 Cuidité (légume ou fruit cuit) 1 Féculent
1 Viande, poisson ou œuf
1 Produit laitier (fromage, yaourt ou lait) De l’eau
Soupe tomate, poivron 7
Fabada astruriana (cassoulet espagnol)
Calçots
Tortilla de patatatas3,7
Compote pomme, cerises
Fromage blanc, spéculoos 1,7
Dips de légumes 7,12
Cabillaud au paprika 1,4,6,7 Gromperekichelcher3,7
Chou aigre doux 12
Yaourt au citron 7
Mangue
Minestone de légumes 1,9
Lasagnes de bœuf 1,3,7 Laitue 3,7,10 Lasagnes veggie1,3,6,7
Salade de fruits
Brownie d’anniversaire 1,3,6,7,8
Salade de petit pois et gouda 3,7,10
Fish and chips 1,3,4,6,7,10,12 Haricots verts Muffin 1,3,6,7,8
Pain aux céréales, confiture 1
1 pâte à pizza
2 poignées de framboises, myrtilles
2 rondelles d’ananas 1 kiwi
2 cuillères à soupe de miel liquide
1 sachet de sucre vanillé 1 petite barquette de fromage à la crème
La pizza multifruits au cream cheese
Préchauffer le four à 240°C
Etaler la pâte à pizza et la recouvrir de papier cuisson Parsemer de sucre vanillé et enfourner 10minutes, Sortir du four et laisser tiédir
Couper les fruits en morceaux
Napper la pâte de fromage à crème, disposer un filet de miel
