Présentation : Découvrir la vidéo

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Mariage

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Présentation :Notre entreprise familiale et artisanale est active dans la région fribourgeoise depuis sa création en 2006, suite à la reprise d’une boulangerie existante depuis 50 ans, la Boulangerie Walker.

Notre société est ancrée de manière forte sur le territoire fribourgeois, elle se concentre en un seul lieu de production et de vente afin de pouvoir toujours garantir une qualité irréprochable de nos produits.

Nos principales activités se concentrent autour de la pâtisserie, de la confiserie, de la boulangerie, de la cuisine et du service traiteur. Nos équipes mettent la main à la pâte afin de créer de nouveaux produits, d’introduire des gammes sans gluten ou vegan. L’organisation d’ateliers-découverte permet de valoriser le métier.

Toutes nos valeurs ont permis à l’enfant de 2006 de devenir un adulte majeur et vacciné et de se voir offrir humblement en 2012 le titre de Swiss Bakery Trophy Champion: le prix de l’excellence suisse, puis également le prix de la meilleure Boulangerie du Canton de Fribourg pour 2014-2015 et 2017-2018. Nous nous sommes également vu décerner en 2017 le Trophées PME, prix récompensant l’innovation.

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tourtes

Choix du support 4 À l'anglaise 5

PIÈCES MONTÉES

Supports 10 exemples de décorations 11 exemple de prix 13 Set de dégustation 14 Pyramide de macarons 15

sommet

Décoration 16

buffet

Desserts 19 Apéritifs 20 Décoration de table 21

cadeaux

Sommaire

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3. SUPPORT TRANSPARENT

• Pièce montée traditionnelle

• Support transparent

• Espace entre les étages

• Décors et tourtes selon votre choix

• Maximum 50 pers.

2. ESCALIER

• Pièce montée traditionnelle

• Escalier en spirale

• Espace entre les étages

• Décors et tourtes selon votre choix

• Dès 35 invités

1. À L'ANGLAISE

• Tourtes à choix l’une sur l’autre sur un support en plastique

• Enrobée et décorée selon votre choix

• Possibilité de couper à tous les étages

45 personnes 28 personnes 18 personnes 7 personnes

tourtes Choix du support

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tourtes À l'anglaise

7j

AMOUR

• 2 étages - 25 invités - 11,40 Frs/pers

• 3 étages - 46 ou 53 invités - 10,80 Frs/pers

• 4 étages

- 80 ou 91 ou 98 invités - 10,00 Frs/pers 7j

ROSE

• 4 étages

- 80 ou 91 ou 98 invités - 10,00 Frs/pers

• 4 étages

7j

BRUNA

• 4 étages

CASSANDRE

• 4 étages

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MÉDIÉVALE

Prix sur demande

ESCALADE

tourtes À l ' anglaise

INTÉRIEURS

pour tourtes enrobées

• Tourte truffe

• Tourte aux fruits

• Tourte forêt-noire

• Tourte crème diplomate

• Tourte mille-feuille

• Tourte mille-feuille framboise

WORLD

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DÉCORS ÉTAGE VIDE A B C

ÉTAGE 1

20 Frs 28 Frs 35 Frs

ÉTAGE 2

45 Frs 63 Frs 75 Frs

ÉTAGE 3

70 Frs 90 Frs 120 Frs

ÉTAGE 4

90 Frs 130 Frs 155 Frs

A: CERISIER, CREAMY

B: BRUNA, BLACKY, AMOUR, ROSE, FOREST, VOLUTE, CASSANDRE, DOTTI C: CHAMPÊTRE, MR & MRS, VIOLETTA

tourtes À l ' anglaise factice, prix

FACTICE

• Support vide (l'un sur l'autres

• Vraie tourtes sur le dernier étages

• Enrobée et décorée selon votre choix

• Tourtes à choix séparées pour découper

7 personnes

Tourtes séparées - enrobées comme le gâteau à l’anglaise

6.80 Frs/pers - décoration simple comme tourte magasin

5.40 Frs/pers

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ESCALIER TRANSPARENT

PIÈCES MONTÉES Supports

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NATURE

• Tourtes avec glaçage couleur crème ou enrobage en pâte à sucre

• Coeurs en chocolat blanc

• Roses en pâte à sucre

• en supplément : prénoms en chocolat

• Intérieurs à choix sur demande

PORTE-BONHEUR

• Tourte avec glaçage chocolat

• Coeurs en chocolat

• Coccinelles en pâte à sucre

ANGEL

• Tourte avec enrobage en pâte à sucre blanc

PIÈCES MONTÉES exemples de décorations

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SO CHIC

• Tourte enrobée en blanc

• Décoration de petits fruits et macarons

SO PINK

• Tourte enrobée en rose

• Décoration de petits fruits et macarons

LOVE

• Tourte avec enrobage en pâte à sucre blanc

PIÈCES MONTÉES exemples de décorations

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ESCALIER EN SPIRALE (4 étages minimum)

35 à 45 invités 7,10 Frs/pers

PIÈCES MONTÉES exemple de prix

Prix pour les exemples du catalogue, ci-dessus.

Prix variable selon le décor choisi.

Note : à partir de 56 personnes, deux escaliers sont nécessaires.

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5j

SET DE

DÉGUSTATION

15,00 Frs/set 5 sortes de tourtes à choix (sauf vacherin glacé)

• Sous forme de tranche

• À déguster en amoureux (2 pers.) Les tourtes de saison ne sont disponibles que pendant la saison

indiquée.

Offert en cas de commande ultérieure de tourte de mariage

(min. 100 Frs)

Choix tourtes à l'année:

• Tourte truffe

• Tourte aux fruits

• Tourte forêt-noire

• Tourte crème diplomate

• Tourte mille-feuille

• Tourte mille-feuille framboise

Pour plus de détails, consultez notre catalogue tourtes sur:

www.boulangerie-saudan.ch

PIÈCES MONTÉES Set de dégustation

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3sem

PYRAMIDE DE MACARONS

1,90 Frs/pcs Exemple:

• 10 étages: 237 macarons

Arômes sur demande

≥95 pièces par commande

≤4 sortes

≤4 couleurs

PIÈCES MONTÉES Pyramide de macarons

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OISEAUX

50,00 Frs/pcs

• Découpe en chocolat

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sommet Décoration

1sem

CŒUR BICOLORE

35,00 Frs/pcs

• Avec ou sans inscription 1sem

PRÉNOM EN CHOCOLAT

dès 15 Frs/pcs

• à plat jusqu'à 20 x caractères : 15 CHF

• à plat dès 21 caractères : 25 CHF

• Prénoms avec un socle : 40 CHF

1sem

COUPLE

PÂTE À SUCRE

95,00 Frs/pcs

• Une décoration de sommet à votre image

• Personnalisé selon vos désirs

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EXEMPLE DE SOMMETS

sommet Décoration

selon dispo

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3j

LE GOURMAND

15,00 Frs/pers

• Mini verres pâtisseries

• Mini pâtisseries

• Pralinés

• Brochettes de fruits 3j

LE ROYAL

15,00 Frs/pers

• Tourte au choix

• Mini verres pâtisseries

• Mini pâtisseries

• Crème double et meringues

• Sauce vanille ou chocolat

• Fruits frais coupée

≥10 personnes

buffet Desserts

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VOIR NOTRE CATALOGUE TRAITEUR

buffet Apéritifs

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1j

PIÈCE SÈCHE

4,10 Frs/pcs

• Personnalisable avec une image ou vos noms

• 6,5 cm de diamètre

• Emballée dans un sachet transparent avec le ruban de la couleur de votre choix 1j

PRALINÉ

PERSONNALISÉ

Sur demande

• Voir catalogue personnalisation ou demander un devis

1j

DRAGÉE

5,50 Frs/100g.

Couleurs

• sur demande

buffet Décoration de table

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2sem

PLAQUE DE CHOCOLAT

AVEC FOURREAU

dès 9,20 Frs/pcs

Lait• Baies des bois

• Bricelet de grand-maman

• Amandes rôties

• Noisettes du Pièmont

• Cacahuètes salées Noir

• Menthe cristallisée

• Orange sanguine

• Sésame torréfié

• Caramel et fleur de sel

• Framboise cristallisée

•

≥20 pièces

POUR PLUS DE DÉTAILS, VOUS POUVEZ CONSULTER LES AUTRES CATALOGUES SUR:

WWW. BOULANGERIE-SAUDAN.CH

N'HÉSITEZ PAS À NOUS DEMANDER UN DEVIS OU À PRENDRE UN RENDEZ-VOUS.

cadeaux

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Boulangerie Saudan

MARGRIT & GÉRALD SAUDAN

RTE DE VILLARS 38 - 1700 FRIBOURG

T. 026 424 15 83 - INFO@BOULANGERIE-SAUDAN.CH

WWW.BOULANGERIE-SAUDAN.CH