:تيىضعنا جراــــخ و مــخاد تسارد. Genista quadriflora تيًس ،يبيرــــجتنا يركــــــسنا ءاد ٍيب اي تقلانا تسارد ثابُن ينىَاتيبنا صهختسًنا و لىَاثيلإ

تيرىهً جنا تيرئاسجنا

تيطارقًيذنا تيبعطنا

ةرازو ىيهعتنا يناعنا

و ثحبنا يً هعنا

تُيطُسق تعياج 1

تيهك وىهع

تعيبط نا ةايحناو

ىسق ايجىنى يب

ٌاى يحنا

ِارىتكد وىهعنا

يف ايجىنى يب و

ايجىنى يسف تيهخ نا

تيَاىيحنا

تـــناـــــسر

فرط ٍي

تً يـــــــسَ يركــــــبىب

ٌاى ُعنا

ءاضعأ تُجهنا

تيهز يحياري

ةراتسأ

تعياج تُيطُسق

تسيئر

تًعز تهيًج ةراتسأ

تعياج تُيطُسق

تفرطي

ٍب شايع تهيضف ةراتسأ

تعياج تُيطُسق

تُحتًي

يحي دىنىي راتسأ

تعياج تُتاب

ٍح تًي

صيبك ذًح ي

راتسأ تعياج رضاحي

مجيج

ٍح تًي

تعياج راتسأ فيرض رىُنا ذبع تباُع

ٍح تًي

2014

تيًس ،يبي رــــجتنا يركــــــسنا ءاد ٍيب اي تقلانا تسارد ثابُن ينى َاتيب نا صهختسًنا و لىَاثيلإ Genista

quadriflora :

تيىضعنا جراــــخ و مــخاد تسارد .

N^o 120/DS/2014 Serie 03/Bio A/2014

تاركضج

ثيبح تمتم أ وقيفوث و وهوعب يلذا ركضما لًزج هركص أ و لىاعثو وهاحب س الله دحم أ ذى

ا.

ةذاخ س أ لةيجم ةعمز لةاسرما هذى لىع ةفشرلما لةضافما تيذاخ س ل نافرعما و نانذمالا تارابع ىسم أب مدقث أ ةنيطن سق ةعمابج

1

ايهجوث لىع وث

لةصاوم لىع عيجضدما و ةيمقما ا لمعما

.

ماركما ةذثاس لا لى ا نافرعما و ركضما نياعم كلب مدقث أ :

ـ ةيمركما ةذاخ س لا ةيىز ييحارم

ةنيطن سق ةعمابج ةذاخ س أ 1

ايئحاصنب ةحورط لاءارث ا و ةضقانلما ةنلج سؤترب تلضفث تيما ةيمقما .

ـ ذاخ س لا ة لةضافما : شايع نب لةيضف

ذاخ س أ ة ءاييمكما ديعبم

، ذاخ س لا رونما دبع ذاخ س لا ،لجيج ةعماج نم دمحم شيبك

لىع ةنثبا ةعماج نم دوموم ييح ذاخ س لا و ةبانع ةعماج نم فًشر ممهركح

لم ابربخ ائهارث ا و ةحورط لا ةضقنا تم

و ةيملعما

اب سدكم تم و ةًثرما ةيمقما

.

ةيثابنما تاصلخخ سلما انم ميحنم لىع ةبيىو ةزعموب ةذاخ س لا و لةيضف شايع نب ةذاخ س لا ،يرسم شايع نب ذاخ س لا ركص أ ـ .

صلاخخ س لا ةيلمعب امهايق لىع ةبيثر شابعكوب ةذاخ س لم ركضمبا مدقث أ ماك .

ـ ةدعاسلما دً لي اودم نيلذا ءاقدص لا كل لكذك ركص أ و :

ءاجر يرابج و ياام شنلح ،لام أ نيارعم ةذاخ س لا .

لةاسرما هذى زانج ل ةرابلجا وثادعاسم لىع جيوز لىا صاخ ركص ـ

.

ةم ئاق تارصتخ ملا

ICA Islet Cell Antibody IA-2 Islet antigene-2

IAA Insulin Auto-Antibody GAD65 Glutamic acid decarboxylase STZ Streptozotocin

MDA Malondialdehyde

AGE Advenced Glycation Endproducts O2°- Superoxide anion radical

°OH Hydroxyl Radical H2O2 Hydrogen peroxide ROO° Peroxyl radical RO° Alkoxyl radical ROOH Organic peroxide

1O2 singlet oxygen

°NO Nitric oxide ONOO^- Peroxynitrite

ONOOH Peroxynitrous acid NO2 Nitrogendioxide NOX NADPH-oxidase XO Xanthine oxidase NOS NO-synthase

LDL Low density lipoprotein DNA Desoxyribonucleic acid SOD Superoxide dismutase CAT Catalase

GPx Glutathione peroxidase GR glutathion-reductase GSSG Glutathione disulfide

NADH Nicotinamide Adenine Dinucleotide IDDM NADPH Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate RAGE Receptor of Advenced Glycation End products ROS Reactive Oxygen Species

RNS Reactive Nitrogen Species FGF Fibroblast Growth Factor NF-kB Nuclear factor (NF)-ΚB PLA2 phospholipase A2 COX Cyclooxygenase LOX Lipoxygenase STZ Streptozotocin EtOH Ethanol

ADH Alcohol dehydrogenase

TBARs Thiobarbituric acid reactive substances TBA Thiobarbituric acid

AST Aspartate Transaminase (GOT/ Glutamate Oxaloacetate Transminase) ALT Alanine Transaminase (GPT/ Glutamate Pyruvate Transminase) ALP Alkaline phosphatase

DPPH 2, 2-diphenylpicrylhydrasyl

سرهــــفنا

ةماعنا ةمذقمنا ...

1

مصفنا لولأ

: ذهجنا و يركسنا ءاد نيب ام ةقلا نا ةسارد يذسكأتنا

1 ٌزــ ــــكسنا ءاد ـ ...

3

1 ـ 1 عىو ٌزكسنا ءاد ـ 1

...

4

1 ـ 2 عىو ٌزكسنا ءاد ـ 2

...

4

2 ذهجنا و ٌزكسنا ءاد ـ

ٌ ذسكأتنا ...

5

2 ـ 1 ذهجنا ـ

ٌ ذسكأتنا ...

5

2 ـ 1 ـ 1 ةزحنا روذــــجنا ـ ...

6

2 ـ 1 ـ 2 ةزحنا روذجنا ه ػ تجتاىنا رازظلأا ـ ...

8

2 ـ 1 ـ 3 ةذسكلأن ةداعمنا تمظولأا ـ ...

11

2 ـ 2

ٍبَ زجتنا ٌ زكسناب ٌذس كأتنا ذهجنا تللاػ ـ ...

14

2 ـ 2 ـ 1 ـ ـــب ضزحمنا ٌ زكسنا ءاد

Streptozotocin ...

14

2 ـ 2 ـ 2 ـ

ٍبَ زجتنا ٌ زكسنا ثاذحا ٍف ٌ ذسكأتنا ذهجنا رود ...

18

2 ـ 2 ـ 3 ٌذس كأتنا ذهجنا ثاذحا ٍف ٌ زكسنا رود ـ ...

18

3 باــــــــــهـــــــتنلإا ...

27

3 ـ 1

ٌ ذسكأتنا ذهجنا و ٌزكسناب باهتنلاا تلاػ ـ ...

28

4

ٌ زكسنا ًظزم ذىػ ٌذس كأتنا ذهجنا هم تَ الىنا قزط ـ ...

29

4 ـ 1

ٌ زكسنا ًظزم ذىػ ةذسكلأا اداعمب تُهُمكتنا تَذغتنا ـ ...

29

4 ـ 2 لىىُفنا ثادذؼتم ـ ...

30

4 ـ 2 ـ 1 ثاذَ ىوىفلا ـ ...

31

4 ـ 2 ـ 2 ثاذَ ىوىفلافن بلامسا و صاصتمإ ـ ...

36

4 ـ 2 ـ 3 ثلاىىُفهن ٍجى نىُبنا غاشىنا ـ ...

37

ناطزسهن داعمنا غاشىنا ...

38

ٌ زكسنا ءاذن داعمنا غاشىنا ...

38

باهتنلان داعمنا غاشىنا ...

40

ةمذختـــــسمنا قرطــــنا و مئاسىــــــنا ...

43

1 ضهختسمنا ـ

ٍتابىنا ...

. 43

2

ٍنىواتُبنا ضهختسمنا ًهػ لىصحنا تمَزط ـ ...

44

3 ـب ضزحمنا ٌ زكسنا ءاد هُ ب ام تللاؼنا تسارد ـ ثابىن ٍنىواتُبنا ضهختسمنا و STZ

Genista

quadriflora

....

. 45

3 ـ 1 سىكىهجنا غم حماستنا رابتخا ـ

Glucose tolerance test

...

45

3 ـ 2

ٍبَ زجتنا ٌ زكسنا ط َ زحت ـ ...

45

3 ـ 3 ـ وذنا ثاىُػ ذخأو ثاواىُحنا حَ زشت تجسولأا و

...

46

3 ـ 4 تمَزط ـ لىصحنا

ًهػ كهؼمنا

ٍجُ سىنا ...

46

3 ـ 5 تمَزط ـ لىصحنا

ًهػ لوسىتُسنا ...

46

3 ـ 6 ةزَا ؼمنا ـ ...

47

3 ـ 6 ـ 1 ـ زَذمت شُكزت ذبكنا ٍف MDA

تُهكنا و ...

47

3 ـ 6 ـ 2 زَذمت ـ يىتسم ...GSH

48

3 ـ 6 ـ 3 زَذمت ـ غاشىنا ـن ٍمَ شولاا

...GPx

48

3 ـ 6 ـ 4 زَذمت ـ غاشىنا

ـن ٍمَ شولاا

Catalase

...

49

3 ـ 6 ـ 5 ـ زَذمت غاشىنا

ٍمَ شولاا ـن

و ALT

...AST

49

3 ـ 6 ـ 6 زَذمت ـ شُكزت لوزتسنىكنا ...

50

3 ـ 6 ـ 7 زَذمت ـ شُكزت ثاذَ زُسُ هجنا

تُثلاثن ...

50

3 ـ 6 ـ 8 زَذمت ـ شُكزت سىكىهجنا

...

51

3 ـ 6 ـ 9 ـ زَذمت شُكزت ه ُ ىُتاَزكنا

...

51

3 ـ 7 ـ تسارذنا تُجُ سىنا ...

51

4 ـ ــب ضزحمنا باهتنلإن داعمنا مؼفنا تسارد

carrageenan

ثابىن ٍنىواتُبنا ضهختسمهن

Genista

quadriflora

. ...

..

52

4 ـ 1 ثاواىُحنا ـ ...

52

4 ـ 2 تطساىب داحنا باهتنلإا َ زحت ـ

carrageenan

...

52

5 تُئاصحلإا تسارذنا ـ ...

53

حئاـــــــــــــتننا ...

54

1 ـب ضزحمنا ٌ زكسنا ءاد هُ ب ام تللاؼنا تسارد ـ ثابىن ٍنىواتُبنا ضهختسمنا و STZ

Genista

quadriflora

..

...

. 54

1 ـ 1 سىكىهجنا غم حماستنا رابتخا ـ

Glucose tolerance test

...

54

1 ـ 2 ـ تُئاُمُ كىُبنا ثازشؤمنا فهتخم ًهػ ٍنىواتُبنا ضهختسمنا زُ ثأت ...

55

1 ـ 2 ـ 1 ـ سىكىهجنا ًهػ ...

55

1 ـ 2 ـ 2 ـ تُثلاثناثاذَ زسهجنا و لوزتسنىكنا ًهػ ...

56

1 ـ 2 ـ 3 ـ ه ُ ىُتاَزكنا ًهػ ...

57

1 ـ 2 ـ 4 ـ ًهػ و ALT

...AST

57

1 ـ 2 ـ 5 ـ ًهػ تُهكنا و ذبكنا يىتسم ًهػ MDA

...

58

1 ـ 2 ـ 6 ـ ًهػ صاَزكىبنا يىتسم ًهػ MDA

...

59

1 ـ 2 ـ 7 ـ ًهػ تُهكنا و ذبكنا يىتسم ًهػ GSH

...

60

1 ـ 2 ـ 8 ـ ًهػ صاَزكىبنا يىتسم ًهػ GSH

...

61

1 ـ 2 ـ 9 ـ ًهػ

GPX

تُهكنا و ذبكنا يىتسم ًهػ ...

62

1 ـ 2 ـ 10 ـ ًهػ

GPX

صاَزكىبنا يىتسم ًهػ ...

63

1 ـ 2 ـ 11 ـ ًهػ

Catalase

تُهكنا و ذبكنا يىتسم ًهػ ...

64

1 ـ 2 ـ 12 ـ تبزجتنا للاخ ثاواىُحنا نسو ًهػ ...

64

1 ـ 3 ـ تُجُ سىنا تسارذنا ...

65

1 ـ 3 ـ 1 ـ ذبكنا يىتسم ًهػ ...

65

1 ـ 3 ـ 2 ـ تُهكنا يىتسم ًهػ ...

66

2 ـ ــب ضزحمنا باهتنلإن داعمنا مؼفنا

carrageenan

ثابىن ٍنىواتُبنا ضهختسمهن

Genista

quadriflora

.....

73

ةشقانمنا ...

75

جاتنتسلإ ...

85

مصفنا يتاثنا يذسكأـــــتلا ذهدلا و لىــناثيلإا يمس نيب ام ةقلاعا ةـــــسارد :

ٌ ذسكأـــــتنا ذهجنا و لىــَاثيلإا تيًس ٍ يب اي تقلاعنا تـــــسارد ...

87

لىَاثيلإ تيئايًيكنا ضئاصخنا ـ 1 ...

87

لىَاثيلإا بلاقتسا و صاصتيا ـ 2 ...

88

3 لىَاــــثيلإا ةذسكلأ تييشينىباتيًنا رازضلأ ـ ...

90

ذبكهن تينىحكنا ضازيلأا 4 ...

91

ٌ ذسكأتنا ذهجنا وشيَاكيي ـ5 ...

91

لىَاثيلإاب تيًسنا للاخ ةزحن روذجنا جاتَا ـ1-5 ...

91

1-1-5 تييوسوزكيًنا تيسفُتنا تهسهسنا ـ ...

92

2-1-5 تيرذَ ىكىتيًنا تيسفُتنا تهسهسنا ـ ...

92

3-1-5 ـ

NADPH oxydase

...

92

ةذسكلأن داضًنا واظُ نا2-5 ...

93

1-2-5

ٍ يياتيف ـ و C

...E 93

2-2-5 ٌ ىيثاتيهجنا ـ

...GSH

94

ٌ ذسكأتنا ذهجنا رازضأ ـ 6 ...

94

1-6

ٌ ىهذهن تيقىفنا ةذسكلأا ـ ...

94

2-6 ثاُ يتوزبنا ةذسكأ ـ ...

94

3-6 ـنا فهت ـ ...ADN

95

مئاـــــــسىنا و

قرـــــــطنا ةمذختسمنا

...

96

-1 ضهختسمنا

ٍتابىنا ...

96

2 تهماؼم ـ ثاواىُحنا

...

96

3 وذنا ثاُ يع ذخأو ثاَ اىيحنا حيزشت ـ تجسَلأا و

...

97

4 ـ تمَزط لىصحنا

ًهػ كهؼمنا

ٍجُ سىنا ...

97

5 تمَزط ـ لىصحنا

ًهػ لوسىتُسنا ...

97

6

ٌ ذسكأتنا ذهجنا ثازشؤم ةزَاؼم ـ

...

97

7 ـ زَذمت غاشىنا

ٍمَ شولاا ـن

و ALT

...AST

97

8 ـ زَذمت شُكزت تُثلاثناثاذَ زسُهجنا و ٍهكنا لوزتسنىكنا ...

98

9 ـ تسارذنا تُجُ سىنا ...

98

10 تسارذنا ـ تُئاصحلإا

...

98

ا حئاــــــــــتنن ...

99

1 ثابىن ٍنىواتُبنا ضهختسمنا زُ ثأت ـ

Genista quadriflora

ًهع طاشَ

وAST ALT ...

99

2 ٍنىواتُبنا ضهختسمنا زُ ثأت ـ

ًهع تُثلاثناثاذَ زسهجنا و ٍهكنا لوزتسنىكنا شُكزت ...

100

3 ـ شُكزت ًهػ ثلاماؼمنا فهتخم زُثأت تُهكنا و ذبكنا يىتسم ًهػ MDA

...

101

شيكزت ًهع ثلا اعًنا فهتخي زيثأت ـ 4 تيهكنا و ذبكنا يىتسي ًهع GSH

...

102

طاشَ ًهع ثلا اعًنا فهتخي زيثأت ـ 5 ىيشَا

Catalase

تيهكنا و ذبكنا يىتسي ًهع ...

103

طاشَ ًهع ثلا اعًنا فهتخي زيثأت ـ 6 ىيشَا

GPX

تيهكنا و ذبكنا يىتسي ًهع ...

104

7 تُجُ سىنا تسارذنا ـ ...

105

7 ـ 1 ذبكنا يىتسم ًهػ ـ ...

105

7 ـ 2 تُهكنا يىتسم ًهػ ـ ...

105

ةشقانملا ...

109

جاــــــتنتسلا ...

113

مصفنا ثناثنا

تارابتخلا : جراخ

ةيىضعلا (

In Vitro Tests )

ةمذقملا ـ1 ...

114

2 لا ـ لئاسو لا قرطلاو

ةمذختسم ...

120

2 ـ ـ1 زيذقت ثابكزً نا

تينىُيفنا تيهكنا

...

120

2 ـ 2 زيذقتـ ثاذيىَىفلافن تيهكنا

...

120

ـ2 رابتخا ـ3 طاشُنا

ضَ اقنا رذجن

...DPPH

120

2 ـ رابتخا ـ 4 ةذسكلأ

تيقىفنا ٌ ىهذهن

(lipid peroxidation)

...

121

2 ـ 5 ميسكورذيهنا رذجن ضَاقنا طاشُنا ـ ...

122

ـ3 ةشقانملا و حئاتنلا ...

123

3 ـ 1 تيهكنا ثاذيىَىفلافن و تينىُيفنا ثابكزً ناـ ...

123

3 ـ طاشُنا ـ2 ضَ اقنا

رذجن DPPH ...

125

3 ـ تيقىفنا ةذسكلأ ظبثًنا طاشُنا ـ 3 ٌ ىهذهن

(lipid peroxidation) ...

128

3 ـ 4 غاشىنا ـ ضوامنا رذجن

مُسكورذُ هنا ...

130

4 جاتنتسلإا ...

131

ثابُن ثاتيسأ ميثيإ ضهختسًهن تيئايًيكنا تسارذنا ـ 5 Genista quadriflora

...

132

ماعلا جاتنتسلإ ...

133

عخارملا ...

135

تيبزعناب ضخهًنا ...

161

تيسَزفناب ضخهًنا ...

163

تيشيهجَلإاب ضخهًنا ...

165

قحلملا ...

167

ةزجنمنا لامعلأ ...

168

1

ةـــــــــمدقملا تسح

خًظُ ًنا خحظهن خًٛنبؼنا

(OMS)

َّ ئف شضكأ

ٍي

ٌ ٕ ٛ هي200

ضخش ٍي وٕ ٛ نا ٌٕ َ بؼٚ

ٙف د بثاشـػا مٛضًز نا

ٙئ ازغنا د اسذٛ ْٕ ثشكهن

مخذٚ ٘زن ا

ٍ ًػ حهـظي

"

ءاد

٘ شكسنا

"

. ع شًنا ازْ ح جطأ

خهكشي خٛحط

ٔ خيبػ شجزػا

خحظهن خًٛنبؼنا خًظُ ًنا فشؿ ٍ ي ءبثٔ .

ٌٕ َ بؼٚ ٍٚ ذنا صبخشلأا دذػ سذق شٛح

خُس ىنبؼنا ٙف ع شًنا ازْ ٍ ي ـث 2000

ٌ ٕ ٛ هي 171

خُس مطٔ ٍٛ ح ٙف ٗنا 2010

ٌا غقٕز ٚ ٔ ٌٕ ٛ هي 265

ٗنا م ظٚ

خُس ٌ ٕ ٛ هي 440 2030

(Wild et al., 2004 )

. وبقسلأا ِْ مًشر لأ

لبكش لا

خفهزخي ءاذن

ٍي ٘شكسنا

٘ شكسنا ع شي بًْٓ أ عٕ ُ نا ٍي

عٕ ُ نأ 1

خجنبؼي تهـزٚ ٔ ةبجشنا ٔ لبفؿلأا ذُ ػ لٔلأا شٓظٚ شٛح ،2

بْشٛغ ٔ خًُسنا ، ٍ سنا م ضي حذٚذػ م يإؼث ؾجرشي ْٕٔ ٍٛ غنبجنا ذُ ػ َٙ بضنا عٕ ُ نا شٓظٚ ٍ ٛ ح ٙف ٍٛ نٕسَلأبث ...

ذقف َّ ا ٗهػ فشؼٚ ٘زنا ،٘ذ سكؤزنا ذٓجنا سٔذح ٙف اشٛجك اسٔد وذنا شكس ٙف ٍ يضًنا عبفرسلإا ؼهٚ

حذسكلأن دبؼًنا وبظُنا ٍٛ ث بي ٌ صإزنا

( antioxidants

حذسكلأا اضفحي ٔ ) (

prooxidants

ازْ غ جشٚ ٔ ،)

بؼي ٍُٛصلاا ٔا بٓن لذؼًنا وبظُنا ٙف ضجػ ٔا خفهزخي دبٛنآث حشحنا سٔزجنا طبزَ ا ٙف ؽاشفا ٗنا بيإ للازخلا .

حشٛجكنا د بئٚ ضجنا ٖ ٕ زسي ٗهػ ساشػا ٔ خٕٚ هخنا د اسبشلإا ٖ ٕ زسي ٗهػ د بثاشـػا ٗنا ٘ دؤٚ بًي

(Sies

and Jones, 2007)

ذٓجنا ّجؼهٚ ٘زن ا سٔذنا شٓظ كنزن مثبقًنبث.

٘ذس كؤزنا

oxidative stress)

ساذحا ٙف )

ّراذٛ قؼر شٕٚ ـر ٔ ٘شكسنا ع شي .

ٔ خٛؼٛجـنا حذسكلأا ادبؼي لبًؼزسبث لذؼٚ ٌا ذ ٓجنا ازٓن ٍ كًٚ بًك

َٙ ذجنا ؽبشُنا خسسبًي

(Grassi et al., 2005)

.

ٌبسَلإا ىسج ٙف ٘ ذغ ٕؼػ شجكأ ٔ بٕٚ ٛ ح اصبٓج ذجكنا شجزؼٚ

رإ تؼهٚ

اسٔد بٛسبسأ

ٙف ة لاقسا

خًٛسنا خناصإ ٗهػ م ًؼٚ شٛ ح خٚٔدلأا

(Mroueh et al., 2004)

ىْ أ ٍ ي ذجكهن خٛنٕ حكنا ع اشيلأا ؼر بًك .

،ىنبؼنا ٙف د بٛفٕنا سٔذح ٙف خٛسٛئشنا ة بجسلأ تجسٚ لٕحكهن ؽشفًنا لٔبُ زنا ٌأ ل بًػأ حذػ د ذكأ شٛ ح

ٔ دبثبٓزنلاا ٘ ذسكؤزنا ذٓجنا م ضي خػشًًن ا ميإ ؼنا ٍي ذ ٚ ذؼنا م خذر خـسإ ث كنر ٔ حشٛـخ خٛحط م كبشي بٚسذَٕ كٕ زًٛنا فهر

(Tirapelli et al., 2011)

. بف لَٕ بضٚ لإ ،ٌ ٕ ْذنا ٔ ءبًنا ٙف ٌ بثٔزهن م ثبق شٛغط ء٘ ضج ْٕ

ٔ خٛهكنا ،خًنا ،ذجكنا خطبخ ءبؼػلأ خٕٚ ٛ ح شضكلأا ئبظٕنا ٗهػ شصؤٚ ٔ ىسجنا خجسَأ مك ٙف بجٚ شقر ششزُٚ

تهقنا

(Chaturvedi et al., 2011) .

خٛهًػ للاخخٚذجكنا د بثبطلإا ٙف حشحنا سٔزجنا ّجؼهر ٘زنا سٔذنا د بساسذنا ٍي ذ ٚ ذؼنا د شٓظأ

،ٌ ٕ ْذهن خٛقٕ فنا حذسكلأا ٔذح ٗنإ ٍٛ جسكلأن خـشُ نا لبكشلأ ؽشفًنا طبزَلإا ٘ دؤٚ رإ ،لٕ َ بضٚلإبث ىًسزنا ٔ خٕٚ هخنا د بُٛجنا ٙف فلارإ ٔذح ٗنإ ٘دؤٚ بًي حذسكلأن دبؼًنا وبظُنا ٙف وبػ فؼػ ٔ دبُٛرٔشجنا حذسكأ

2

خٛفٛظٕ نا

(Tirapelli et al., 2011)

.

ٌإ طبزَ إ ؾٛ جضر سٔزجنا

حشحنا اذج ىٓي

ٙف شٛفٕر خٚبًحنا ذػ

فهزنا

٘ ذجكنا .

ِزْ مًؼزسر شٛح ،حشٛخلأا د إُ سنا ٙف اشٛجك اسٕـر خٛجـنا ة بشػلأبث طلاؼنا لبجي فشػ ذقن بْشٛغ ٔ ٌبؿشسنا ،٘شكسنا م ضي ع اشيلأا ٍي ٚ ذؼنا طلاػ ٙف ة بشػلأا .

سٔد خضٚذحنا سبحثلأا ذ زجصأ بًك

بُٓي خٚبقٕنا ٔ خٚذجكنا ع اشيلأا ط ػ ٙف د بربجُ نا ِزْ

(Sutha et al., 2010)

د ذكأ شٛ ح .

ِزْ

سبحثلأا

ءإز حا د بربجُ نا خٛجـنا

ٗهػ د بجكشي

ٗهػ حسدبق خـشَ

،٘ ذسكؤزنا ذٓجنا للاخخجربُنا حشحنا سٔزجنا م ٚ ذؼر

وبػ م كشث دلإ ُ ٛ فنا ْٙ د بجكشًنا ِزْ ىْأٔ

.

د بجُ ن ٙنٕ َ بزٛ جنا ضهخزسًهن خٛجٕ نٕٛ جنا خٛنبؼفنا ىٛٛ قر ٗنا فذٓر خٛجٚشجزنا خساسذنا ِزْ ٌ ئف ازن

Genista quadriflora

ـث ع شحًنا ٙج ٚ شجزنا ٘ شكسنبث خثبظي سٕكر ٌار شج ٗهػ ّهؼف ٍي ذ كؤزنا ٔ STZ

ذٓجنا ٔ ٘شكسنا ءاد ٍٛ ث بي خقلاؼنا حٛ ػٕ ر كنزك ٔ ،خٕٚ ؼؼنا م خاد حذسكلأن دبؼًنا ٔ وذنا شكسن غ فبخنا

٘ ذسكؤزنا .

ـث ع شحًنا ة بٓزنلإن دبؼًنا ٙنٕ َ بزٛ جنا ضهخزسًنا م ؼف ىٛٛ قر ٍي بُكًر بًك

carrageenan

ٗهػ

سبَا ٌ ارشج .

د بجُ ن ٙنٕ َ بزٛ جنا ضهخزسًهن ٙجٕ نٕٛ جنا ؽبشُنا ىٛٛ قر ٗنإ خساسذنا ِزْ فذ ٓر بًك

Genista

quadriflora

ىًسزنا ٗهػ خنلاس ٍ ي ٌارشجنا سبَإ ٖ ذن لَٕ بضٚ لإث شحًنا دبحنا

Wistar Albinos

. فدهت

نيصلختسملل يجىلىيبلا طاشنلا مييقت ىلا اضيأ ةساردلا هذه تابنل تاتيسأ ليثإو يلىناتيبلا

Genista

quadriflora

ةيىضعلا جراخ

(In vitro)

كنرٔ

ٍي للاخ خساسد بْسٔد

دبؼًنا حذسكلأن

( سبجزخا

DPPH

،

سٔزج

.OH

ؾٛ جضرٔ حذسكلأ خٛقٕفنا

ٌ ٕ ْذهن ) ةيلكلا تاديىنىفلافل و تلاىنيفلا زيدقت كلذك و .

3

ذهجنا و ٌز كسنا ءاد ٍُب اي تقلاعنا تساد

ٌذ سكأتنا

ارإ ذ ّ بم بٍ خقلاوىا

ِٞث ع شٍ

ٛ شنغىا لا ٛ ذغمؤزىا ذٖغىا ٗ

م ذر لابغٍ ً ٘ ٞ ىا وغيغزىا ُ بف لشيى

ْٜ ٍضىا ساذحلأ

هاضٝلا اشٞضٍ هذ غيى :

ٗ أ ،ٛشنغىا ءاد د اس٘ـر ساذحا ٜ ف ٛ ذغمؤزىا ذٖغىا وخذزٝ وٖف

سٗ ذح ٚيه لاٗ ؤغٍ ُ ٘ نٝ ٗ ً ذىا شنع ٜف ِ ٍضَ ىا م بفرسلاى خغٞ زّ ٛ شنغىا س٘ـر ِ ٍ قحلاذ قٗ ٜف شٖلٝ

؟وٝ ٘ ـىا ٙ ذَىا ٚيه د بفه بؼَىا

(Rosen et al., 2001) .

ٌز ــــــكسنا ءاد ـ 1 ٜف ِ ٍضٍ م بفرسبث فشوٝ ،ٌىبوىا ٜف اسبشزّ ا شضملأا خٍْضَ ىا ع اشٍلأا ِ ٍ ٛ شنغىا ع شٍ شجزوٝ

خَٞ قث ً بٞظىا خىبح ٜف ً ذىا شنع

≥

1.26 g/l

ٗ ِ ٞ ى٘غّلأا صاشفا ٜ ف ضغه ِ ه ظزْٝ ٗ /

ٔيَه ٜف ضغه ٗ أ .

بَم

ع شوزىا ُأ

م بفرسلاى

ِ ٍضَ ىا ذٝ ذوىا ظَر وٝ٘ ـىا ٙ ذَىا ٚيه د بفه بؼٍ سٗ ذح ٚىا ٛ دؤٝ ً ذىا شنع ٜف

خٝ٘ ٍذ ىا خٞه ٗ لأا لىزم ٗ تيقىا ،ة بظهلأا ،خٞينىا ،ِ ٞ وىا وضٍ ءبؼهلأا ِ ٍ

(Meltzer et al., 1998 ;

Sharma et al., 2010 ; Boopathy Raja et al., 2010 ) .

1 ـ عىَ ٌ زكسنا ءاد ـ 1 1

ً ذىا شنع ٜف ِ ٍضَ ىا م بفرسلاب فشوٝ

. ٛ شنع ٗ أ ِ ٞ ى٘غّلأبث ؾجرشَىا ٛ شنغىبث بقثبع فشه

بٝلاخى تٝشخر ِ ه ظزْٝ ،ة بجشىا

β

٢ٰٛ٪ْ٣لأث ٍثٌُ ث ٮُ ثَؾه ٮـوٯ ج٠ٟ ِ٣ج٧ٌؾ٤ٛ ً َؾٛ

ٛ شنع وضَٝ .

ِ ٍ

ها م ٘ ّ ٜىا٘ح 1

10

،ع ٌ٠ٛث ٢ٟ %

ٜف خٞرازىا خهبَْىا ع اشٍأ ِ ٍ شجزوٝ ٗ

90

ٚىا خٝ دؤَىا د لابحىا ٍِ %

بٝلاخى ٍِضَ ىا ٗ ٜغٝ سذزىا تٝ شخزىا بٖرار ٌ غغىا بٝلاخ ف ؿ ِ ٍ β

ضخشىا ذْه ذعا٘ز ٝ ُ ا عش َيى ِ نَٝ .

ع شَىا عا شها ٔٞيه شٖلر ُ ا ُ ٗ د د اْ٘ ع حذوى

، تٝ شخر ذْه حشٞخلأا ٓزٕ شٖلر شٞح

70

بٝلاخا ِ ٍ %

Zimmet, 1998 ; Liu et al., 2013) β

(Alberti and .

ذْ ه ذعٗ بَم ٚىا 85

90

نثسا ذع٘ ٝ شٞح ،خثشخٍ خٞه بٍْ د ادذحٍ ٛ شنغىبث ِ ٞ ثبظَىا صبخشلأاِ ٍ %

خٞه بَْىا د لاهبزىا ٜف وخذر خٞغٞئس خٞرار حدبؼٍ ً بغعأ :

بٝلاخى حدبؼٍ ً بغعا

β : ICA Islet Cell Antibody) (

IA-2 ٩ (Islet antigene-2)

ِ ٞ ى٘غّ لأ حدبؼٍ ً بغعا :

IAA Insulin Auto-Antibody ) )

ـى حدبؼٍ ً بغعا

glutamic acid decarboxylase :

GAD65

ٌ ٝ ضّا ً٘ قٝ شٞح

GAD65

ٚىا لٞ ٍبزٞيغىا غَح وٝ ٘ حزث

γ-aminobutirique (GABA)

ٜف وخذٝ ٛ زىا

م ٘ ّ ٛ شنغيى خٞه بَْىا د لاهبزىا ،1

ِ ٞ رٗ شث نـق ِ ٞ ث بٍ وصبَر كبْٕ ُ ا ذعٗ رإ

(GAD65)

د بْٞرٗ شث ٗ

4

طٗ شٞفىP2-C B4

(Kaufman et al., 1992) coxsacki

. ءبشغيى حشثبه د بْٞرٗ شث ِ ه حسبجه ٜٕ IA-2

ؾٞ شْزث ً ٘ قر ٗ حصشفَىا دبجٞ جحىا ءبشغ ٜف نػ٘ زر

Tyrosine kinase

ٜيخاذىا .

بؼٝأ ِ ٞ ى٘غّلأا شجزوٝ بَم

وعلاغىا ذػ خطبخ خٖع٘ ٍ ُ ٘ نر خٞرازىا حدبؼَىا ًبغعلأا ُ ا شٞح ، ذػ ذىٍ٘

B

٩ث ٢ٰٛ٪ْ٣لأ

٢ٰٛ٪ْ٣ث٩ٌذٛث

Khardori and Pauza, 2003)

. (

بٝلاخى ذؼىا دا دذحَث خطبخىا حدبؼَىا ًبغعلأا توير

β

م ٘ ّ ٛ شنغىبث ِ ٞ ثبظَىا صبخشلأاذْ ه خوفرشٍ تغْ ث د ذعٗ شٞح ٛ شنغىا ِ ٍ م ٘ ْ ىا ازٕ ٜف اشٞجم اسٗد .1

م٪٣ ٭ٌْ٘ٛ جد ٢ٰدجظ٠ٛث صجنشلأث و٤ه زٰصثيٛث زهج٤٠ٜٛ زٰه ٪٣ سثهوقٟ ه٪ؽ٩ ١ث ج٠ٗ

ٚ ذٓ زٜفٌٟ ٮُ ٩أ 1

ع ٌ٠ٛث ثي٧ طثوفث ٮُ ٮهج٤٠ٛث ٝجل٤ٛث ٦ذوٜٯ ٭يٛث ً٩وٛث ٬ٜه ٮُ جٗ ٰٚٛه ٮ٧ زدجطلإث .

م ٘ ّ ٛ شنغىبث ِ ٞ ثبظَىا صبخشلأاذْ ه قح٘ ى صبٖغيى خـشْ َىا د ادذحَىا ِ ٍ دذه ٜف م بفرسا 1

ٜه بَْىا (

ذؼىا ذىَ٘ى حشجوَىا د بئٝ ضغىا ْٞٓ HLA

ٛ ٘ يخ وخاذىا ؽبجرسلااد بئٝ ضع ،II ICAM-1

٩

integrins α4β7 )

خٞثبٖزىلإاد بْٞم٘ زٞغىا ٚىا خفبكا ، (

IL-4 et IL-1α

ـٛ زؾض٤٠ٛث جٯلانث ٢ٟ ه وه ٩ )

Interferon-γ (Vaarala, 2004)

.

ا توير م ٘ ّ ٛ شنغىا ساذحا ٜ ف اشٞجم اسٗد خٞـٞ حَىا وٍا ٘ وى وضٍ 1

: خٍبغىا دا٘ َىا (

د بقزشٍ

د ٗ صلأ )

وضٍ د بعٗشٞفىا ٗ

rubella

ٗ

mumps

خٞئبثٗ د بعاسد ذ زجصأ بَم .

ٙ ٗ ذوىا ُ أ ها

خٞعٗشٞ ف

ِ ٞ ْ غىا ٙ ذى

م ٘ ّ ٛ شنع سٗ ذح ٚىا ٛ دؤر

1

ّٔا شٞح ،

20

ـث خثبظٍ ً ا ِ ٍ ِ ٝ د٘ ىَ٘ىا هبفؿلأاِ ٍ % rubella

ُ ٗ س٘ـٝ

م ٘ ّ ٛ شنع ذوث بَٞ ف

1 (van der Werf et al., 2007)

.

٘ وى ِنَٝ

ا س٘ـر سذحر ُ ا خٝزغلأا وضٍ ٙ شخا وٍ

ا

ه م ٘ ّ ٛ شنغى ،1

هٗب ْ زىا شٞح شنجَىا

ٛ شنغىا تجغٝ ُ ا ِ نَٝ حدلا٘ ىا ٜضٝذح ذْ ه شقجىا تٞ يح ِٞ رٗ شجى

(Akerblom et al., 2002)

.

خٞرازىا خهبَْىا د لاهبر ساذحا ٜ ف اشٞجم اسٗد حشحىا سٗزغىا ٗ د بْٞم٘ زٞغىا توير

، ذ َٕب ع شٞح

خٞعبٝشنْجىا بٝلاخا ٌ ٞ ـحر ٜف حشحىا سٗزغىا سٗد ٚ ىا خفبػلإث ع شَىا سٖ٘ك ٜ ف شٞجم ونشث د بْٞم٘ زٞغىا ٜئ بقٗ سٗد بٖى ٜ زىا حذغملأا د ادبؼٍ خـعا٘ث ٛ شنغىا طلاو خٝشٝشغىا ة سبغزيى اشٞجم لابغٍ ٚـه أ بٍَ

سٗزغىا ٓزٕ ذػ .

ٜوػ٘ َىا ٜه بَْىا دشىا ٌ ٞ خؼر ٚيه د بْٞم٘ زٞغىا وَو ر

، خٞثبٖزىلإابٝلاخا ؾٞ شْر

،

ظّ بٕشغْى سضع ة بٖزىا ساذحا ٜ ف خمسبشَىا

ٗ حشحىا سٗزغىا طبزّ ا ٚ يه وَو ر شٞح خٍبع د بٍضّٞبنَٞث /

ٗا

د ٗ صلأاذٞغما ٛ دبحا ٍِ خؿشفٍ ضٞماشر بٝلاخا ٗ خٞثبٖزىلإابٝلاخا فشؿ ِ ٍ NO

بٖغفّβ

.

ٛ دؤٝ شٞح

س٩ٍلأث ٰ ْٗلأ ٭ً ٣٪ٗ٪ ضٰ٠ٛث زّٰج ْف ٩ رٌ قٛث ً ٩يؾٜٛ زٰ٠ْٛث زٛثٍث ٝجل٣ ٫٪ ضْٟ ٬ٜه رٌ ٰ ملأث ٥٧ َؾه ً َؾٛ ث ٫٪ضْٟ ٬ٜه ج٨ص٪ٟ ٩ جٯلانث ٥ي٧ خٯٌنص ٬ٛث

Timsit et al., 1996) (

.

5

1 ـ عىَ ٌ زكسنا ءاد ـ 2 2

وضَٝ اسبشزّ ا شضملأا ونشىا ٘ ٕ ٗ ،ِٞ ى٘غّلأبث ؾجرشٍ شٞغ ٛ شنغىا ءاد لىزم َٚغٝ

90

ءاد ِ ٍ %

ٛ شنغىا .

م ٘ ْ ىا ازٕ شٖلٝ ،ٓصاشفا ٜ ف ضغه ٜف كاشزشلاانٍ ِ ٞ ى٘غّلأا خٍٗ بقَى ٛ ٘ ّ بص ظّ بغزٍ ع شٍ ٘ ٕ

ِ ٞ ى٘غّ لأ ِ ٞ عبغح صبخشلأا غوث ُ ٘ نٝ بَم ،ِٞ ْ ٝ ذجىا صبخشلأا ذْه لىر ٗ ِ ٞ وثسلأاِ ع ذوث بجىبغ .

ع شَىا شٝ٘ ـر ٜف اشٞجم اسٗد ٜصاس٘ىا ِ ٝ ٘ نزىا ٗ خٞـٞ حَىا وٍا ٘ وىا توير .

صاشفا ٜ ف ضغوىا ٜ فنٝ لا بَم

م ٘ ّ ٛ شنغىا شٞغفزى ٓذحٗ ِ ٞ ى٘غّلأا ادس ِ ٞ ى٘غّلأا صاشفلإ خٍذ قزَىا خيحشَىا ذقفث م ٘ ْ ىا ازٕ ضَٞزٝ شٞح ،2

٘ ٕ م ٘ ْ ىا ازٕ ذْ ه ِ ٞ ى٘غّلأا صاشفا ٜ ف ويخىبف ،بٍصلاجىا ف ِ ٞ ى٘غّ اٗشجىا حدبٝص ٚىا خفبػا ،ص٘م٘يغىا ٚ يه بٝلاخا فشؿ ِ ٍ ِ ٞ ى٘غّلأا صاشفلإ ٔجْ ٍ وٍبوم ص٘م٘ يغىا ٚ يه فشوزىا ً ذه خٞعبٝشنْجىاβ

(Stumvoll et

al., 2008) .

ذ ٞ جضر سذحٝ لا ٗ أ ٜ فٞكٗ شٞغ ِ ٞ ى٘غّ لأ طبزّ ا ٚ ْ وَث ِ ٞ ى٘غّ لأ خٍٗ بقَث ع شَىا ازٕ ضَٞزٝ بَم م بفرسا تجغٝ بٍَ بٝلاخا وخاد ص٘م٘ يغىا ه٘ خد ً ذه ٚىا ٛ دؤٝ بٍَ ،خٞـٞ حَىا ٔرلاجزغٍ ٚ يه ِ ٞ ى٘غّ لأ

بٝلاخى ٜفٞ ك٘ ىا ٌ غحىا نفرشٞف ،ِٞ ى٘غّلأا ِ ٍ شجما خَٞم ط بزّ ا تيـزٝ ٛ زىا شٍلأا ذىا شنع ٜف دبح بٝدؤٍ β

ظّ بٕشغْى سضع ٌ خؼر ٚىا لىزث .

د ٘ َىا سٗ ذح ٜىبزىبث ٗ ٍٜصلاجىا ِ ٞ ى٘غّلأا ٜ ف م بفرسا لىر ِ ه ظزْٝ

بٝلاخى ظٍشجَىا

β (apoptosis) .

بٝلاخ ٘ زغٍ ٚ يه حشحىا خْٞ ٕذىا ع بَحلأا ٌ ماشر شجزوٝ

ٛ دؤر د لاهبزث شَر خَٞغىا ٓزٕ ٗ ً بع β

د ٗ صلأاذٞغما ٜف م بفرسا ٚىا بٝلاخى ظٍشجَىا د ٘ َىا ؾٞ شْر ٗ NO

. شنع ٜف ِ ٍضَ ىا م بفرسلإاشجزوٝ بَم

نٍ ٌ ٕبغر ٜز ىا خْٞ ٞ غٞ غملأا حشحىا سٗزغىا وٞنشر ٚيه هٗؤ غٍ ً ذىا

IL-1β (Interleukine -1 β)

خبغْزعا ٜف

وٍبوىا

NFKB

.

د اذٞ قوزىا ِ ٍ ذٝ ذوىا ِ ه هٗؤ غَىا ٘ ٕ ِ ٞ ه ٘ ْ ىا ِ ٝ ربٕ ِ ه ظربْىا ً ذىا شنع ٜف ِ ٍضَ ىا م بفرسلا

خٍْضَ ىا ٗ حدبحىا .

حدبحىا داذٞقوزىا وَش ر شٞح :

ً ذىا شنع ٜف ِ ٍضَ ىا م بفرسلاا

(hyperglycemia)

ظزْٝ ٗ

ٚيه خٍٞضٞى٘ثبزٞ ٍ د بثاشـػا ٚ ىا ٛ دؤٝ بٍَ ِ ٞ ى٘غّلأا ةبٞ غ ٜف بٝلاخا ٚ ىا ص٘م٘ يغىا ه٘ خد ً ذه ِ ٍ ٗ ً ذىا خػ٘ َح ٜف عبفخّا ٚ ىا ٛ دؤٝ ٛ زىا شٍلأا ٞ ْ ٍٟا ع بَحلأا ٗ خْٞ ٕذىا ع بَحلأا ،ص٘م٘ يغىا ٙ ٘ زغٍ

سٗ ذح ٜىبزىبث

ketoacidosis

. خقٞقذىا خٞه ٗ لأا دبثبطا ٜف وضَز زف خٍْضَ ىا د اذٞ قوزىا بٍأ

(microangiopathy)

حشٞجنىا ٗ

(Shimabukuro et al.,1998) (macroangiopathy) .

6

ذهجنا و ٌز كسنا ءاد ـ 2

ٌذ سكأتنا

ـ 2 ذهجنا ـ 1

ٌ ذسكأتنا حذغملأى دبؼَىا ً بلْىا ِ ٞ ث بٍ ُ صا٘زىا ذقف ّٔ ا ٚ يه ٛ ذغمؤزىا ذٖغىا فشوٝ

( antioxidants

ٗ )

حذغملأا د اضفحٍ

( prooxidants

د بٞىآث حشحىا سٗزغىا طبزّ ا ٜ ف ؽاشفا ٚ ىا بٍإ هلازخلااازٕ نعشٝ ٗ ،)

بوٍ ِ ٞ ْ صلاا ٗ ا بٖى هذ وَىا ً بلْىا ٜف ضغه ٗ ا خفيزخٍ

. د اسبشلإا ٙ ٘ زغٍ ٚ يه د بثاشـػا ٚ ىا ٛ دؤٝ بٍَ

حشٞجنىا د بئٝ ضغىا ٙ ٘ زغٍ ٚ يه ساشػا ٗ خٝ٘ يخىا

(Sies and Jones, 2007)

.

ـ 2 ـ 1 ـ 1 جشحنا سوزــــدنا

د اسزىا خه٘ َغٍ ّٔ ا ٚ يه شحىا سزغىا فشوٝ ٗ ،حشح سٗزع ِ ه حسبجه بجىبغ ٜٕ حذغملأا د اضفحٍ ُ ا بٖيوغٝ بٍَ طٗ اضزٍ شٞغ ة صبه ُ ٗ شزنىا ٚيه ٜعسبخىا بٕساذٍ ٜف ٛ ٘ زحر ٜز ىا ٗ خٞئبَٞٞ نىا د بئٝ ضغىا ٗ أ بّٗ شزنىا مضْٝ ُ ا شحىا سزغىا ُ بنٍئث ،اساشقزعا شضملأا د بئٝ ضغىا خَعبٍٖ ٚيه وَو ر ٜىبزىبث ٗ حشقزغٍ شٞ غ نعشَم شجزوٝ ٗ ذحاٗ ِ ه ٚيخزٝ ٗ أ ذغمؤٍ ُ ٘ نٝ ٗ .

حشحىا سٗزغيى ِ ٞ غٞئس ِ ٞ َغق ذع٘ ٝ :



ٍُجُسكلأن تطشُنا لاكشلأ

Reactive Oxygen Species) )

: ROS

ً بزىا شٞغ هاضزخلاا ِ ٍ ظزْر

شجزوٝ ٗ ،ِٞ غٞغملأى

superoxide O2°-)

زٯ٪ؼوٛث ٚ مثه رٌ قٛث ً ٩يؾٛث ٞلوٟ ػجض٣ث ٮُ جْٰٰة ً ثهوقٟ )

ٚغٟ

:

°OH ( hydroxyl radical

، ) H2O2

Hydrogen peroxide) )

، ROO°

peroxyl radical)

، )

ROOH (

hydroperoxide

،)

1O2

( singlet oxygen

،) O3

(

Ozone )

.

ثوسلأ تطشُنا لاكشلأ  )

Reactive Nitrogen Species )

RNS

ٌ ؼر:

وضٍ سٗزغىا ِ ٍ ذٝ ذوىا

NO^° ( nitricoxide

،) ONOO^- (

peroxynitrite

،) ONOOH (

peroxynitrous acid

ٗ )

NO2

( Nitrogendioxide )

ٌ قس هٗ ذع ( 1

).

ٜعسبخ سذظٍ د ار حشحىا سٗزغىا ُ ٘ نر ُ أ ِ نَٝ

( د بهبوشلإ

X

٩ث

، γ UV

ٜه بوشلإاويحزىا،

ءبَيى خٞئبَٞٞ نىا خٞئ٘ؼىا د لاهبزىا ،

) ٛ زىا ٗ بٖى دذحٍ ٌ ٕا ذٞ غمٗشٞ جٞع ُ ٘ ٞ ّ ا ُ ٘ نٝ شٞح ٜيخاد سذظٍ ٗ ا

ٛ سذّ٘ م٘ زَٞىا بَٖٕ أ خٝ٘ يخ سدبظٍ حذه ِ ٍ ونشزٝ

( د بّٗ شزنىلإاوقّ خيغيع )

وضٍ د بَٝضّلإا فيزخٍ ٗ

NADPH-oxidase

،

xanthine oxidase (XO)

NO-synthase،

(NOS) cyclooxygenase،

،

lipoxygenase

خٞيخاذىا خٍٞصلاجىا خنجشىا د بَٝ ضّا لىزم ٗ

P450) (cytochrome

( ونش )1 (Cai and Harrison, 2000) .

7

رذجنا عىَ

شيزنا ةاُ حنا فصَ

(sec) صئاصخ

reactive oxygen species) )

ROS

superoxide O2°-

10^-6 صبٖغىا ٗ ٛ سذّ ٘ م٘ زَٞ ىا ٙ ٘ زغٍ ٚي ه خطبخ ونشزٝ

ٜج يقىا ٜئ به٘ ىا

hydroxyl

°OH 10^-9

ؾشّ ذع , ذٝ ذحىا د٘ عٗ ٜف ٔعبزّ ا ذٝ ضٝ

.

peroxide Hydrogen H2O2

شقزغٍ

د لا بفر حذه ِ ٍ ونشزٝ

, سزع ءبـه ا ٚى ا ٛ دؤٝ

وٞ غمٗ سذٞ ٖ ىا

peroxyl شقزغٍ ROO°

ونشزٝ

ٍِ

ُ ٘ ٕ ذىا , د بْٞرٗ شجىا , غ َ حىا ٛ ٗ ٘ ْ ىا

د بٝشنغىاٗ

بٕشٞغ ٗ حذغملأ هلا

hydroperoxide شقزغٍ ROOH

خـ شْىا هبنشلأا ٜـ وى خيقبْ ىا ُ دبوَىا نٍ وه بفزٝ

singlet oxygen

1O2

10^-6 ؾشّ ذع

, خٞئبَٞ ٞ نىا د لا بفزىا ِ ٍ ذٝ ذوىا ِ ٍ ظزْٝ

Ozone O3

شقزغٍ

ٜئ ا٘ ٕ س٘ يٍ ِ ه حسبجه ,

حذه نٍ وه بفزٝ ُ ا ِ نَ ٝ

ٜـ وٞ ى د بجمشٍ

singlet oxygen

Reactive nitrogen species) )

RNS

nitric oxide

°NO شقزغٍ

ً ذىا ؾغػ ٌلْٝ ٗ ٜج ظ ه وقبّ

peroxynitrite ONOO^-

10^-3 ؾشّ ذع

, ِ ٍ ظزْٝ

superoxide ٩

nitric oxide

peroxynitrous acid ONOOH

لايق شقزغٍ

ـى ّٜ ٘ رٗ شث ونش peroxynitrite

Nitrogendioxide NO2

شقزغٍ

٘ غىا س٘ ير ِ ٍ ظزْٝ

لوذج :1 فهتخي حضىَ لوذج ٍُج ُسكلأ تطشُنا لاكشلأا

و ثوسلأ اهصئاصخ ىها و

(Devasagayam et al., 2004)

مكش 1 : و جذسكلا جداؼً نا خاً َضَلأا و جشحنا سوزدنا مكشت سداظي ىها ضخهَ مكش

جشحنا سوزدهن حُخ ىنىُثنا فاذهلأ (Favier, 2003)

O2°-

ONOO^-

H2O+O2

NOS

NO

SOD

Catalase

Réaction de Fenton

°OH

Lipides

Protéines

Sucres ADN H2O2

H2O O2

 Respiration cellulaire

 Burst oxydatif

 Facteurs environnementaux

 NADH/NADPH oxydase

 Xhantine oxydase

 Lipoxygénase

 Cyclooxygénase

GPx GSH

GSSH Reductase GSH

8

ونشزٝ ُ ا ِ نَٝ

O2°-

ِ ٍ ونشزٝ شٞح ،خٝ٘ يخ سدبظٍ حذه ِ ٍ

ٙثَضملإث

٭هجفأ ؤُ ج٘ضٛث

٢ٰؾْٗلأٛ

ٮتٯَؾٛ ث خ ْض٘ٯ ٭يٛث

١٩ٌض٘ٛإ ءج٤عأ

ٚهج ِص خ ٜـضٯ . زٓجؿ

طوقٯ ثي٧

ٚهج ِضٛث ٮُ

ه٪ؽ٩ ٞٯَ٣إ

NADPH

oxidase xanthine oxidase ٩ث

، NO-synthase ،

cyclo-oxygenase ،

lipoxygenase

سج٠ٯَ٣ث ٖٛيٗ٩

ز٘ذشٛث خٞيخاذىا خٍٞصلاجىا

P450) (cytochrome

لىزم ظزْٝ

ز٠وٜذٛث زٰٜ٠ه ٙلام

٭٪ٜنٛ ث ِِ٤ ضٛث ٩ .

ٰٜٚٓ

،ٚ ه جِضٛث

ٌشض٤ٯ زٛ٪٨ْد

ٮُ

،ْٞؾٛث

ٚهج ِضٯ ٮُ

ه٪ؽ٩ نٟ SOD

H⁺

جٰـوٟ

peroxide Hydrogen

( H2O2

( .

H2O2

اشقزغٍ ُ ٘ نٝ

رًو ٓ ٦ٛ٩ زٰٛجه

٬ٜه

،زٯ٪ٜنٛ ث زٰشًلأث ٌذه ٌ شض٤ٯ ١ث ٦٤٘٠ٯ ج٠ٗ روْٗلأ ٚ ٜقضٯ

ه٪ؽ٩ ٮُ

Fe²⁺

ً يؽ ٮـوٰٛ

hydroxyl

°OH) (

-OH ٩

وهبفر( Fenton

)

ه ِ نَٝ بَم .

ـ

H2O2

ٚىا ه٘ حزٝ ُ ا

ٌ ٝ ضّا د٘ عٗ ٜف ءبٍ

catalase peroxidase ٩

glutathion .

H2O2 + Fe2+ °OH + ^-OH + Fe³⁺ ... Fenton ٚهج ِص

ٌذضوٯ

ًي ؾٛث

hydroxyl

ِ ٍ لاهبر شضما

superoxide

ظٰ ف ع ٌقٯ

ً٩يؽ ػجض٣إ روٯوؽ

ٖٛ ى٩ م َ٤د

رًى ٢ٰؽ٩ًو ٰ٧ ٩أ

ٚٔ٤د ٦٣٩ٌض٘ٛإ

ٚ٘ش ضٯ ،٭هٌِٛث ٮُ

زٰٜنٛ ث ٢ٟ

ؽجش٣

xanthine oxidase

سج٠ٯَ٣إ ٩أ

ٝ جل٣

سج٣٩ٌض٘ٛلإ ٚٔ٣ ٮُ

ٝ ٩ٍ٩ٌٰ٘٠ٛث .

وٰ ْٗأ س٩ٍلأ

nitric oxide

رًجذه ٪٧

ٍجً ٢ه خ وٜٯ جٰؽ٪ٛ٪ٯَُ ثً٩ه ٥وؽث٪ص ٢٘ٛ ،جّٰجّأ

رٌغ٘د

٢٘٠ٯ ١أ ١٪٘ٯ ،جٟجّ

ٚهج ِضٯ نٟ

١٪ٰ٣أ

superoxide

ثوٛ٪ٟ

ONOO^- peroxynitrite

ؾش٣ وؾٛث .

ؼض٤ٯ ٮُ

جٯلانث زٰةلا ٛث

ز٤ـذ٠ٛث زٰه٩لأ

سج٣٪ذظوٛث٩ سجوٛجذٛث٩

،رٌ ٰ ذ٘ٛث

ْضشٯ ٮ٤ٰٟلأث ٠قٛث ٢ٟ

arginine

ٮُ

ه٪ؽ٩

NO-synthase (Favier, 2003)

.

ـ 2 ـ 1 ـ 2 جشحنا سوزدنا ٍ ػ حدتاُنا ساشػلأ زٰتٯَؾٛ ث٩ زٯ٪ٜنٛ ث جٰؽ٪ٛ٪ٰ ذٛث ٙ جؾٟ ٮُ ٝ ؤضٛث ٚ ؼِد زٟج٧ زٰؽ٪ٛ٪ٯَُ ثًث٩هث رٌقٛ ث ً٩يؾٜٛ ١ث ـؼصث

.

ٍ

ثٌص و٤ه

ٕ

ٚ ٠وص زِٰ وػ َ ٯ

ٕ

ٚ ًّ

زٰ٣جع زِ ٰك٩ روْٗث زـّث ٪د ٖ ٛى ٩

thiol

٩ سج٤ٰص٩ٌذٛث ٮُ ٢ٰ ٰ ضْْٰٛث جٯجٔد ٮُ

كجْ٤ضّلإث ٟث٪ه ٩ زٰ٣٪ٯلأث سث٪٤ٔٛث غ ود ٖ ٛيٗ

.

٫ ٌمث ؾذغص ٩ سج٤ٰص٩ٌد ؾش٤ص ١ث ج٨٣جٟ٘ئد ظٰ ف .

خوٜص ج٠ٗ

جٯلانث رٌؾ٧ ٩ َٯج٠ص ،٪٠٣ ٮُ ثً٩ه (

Forman et al., 2002

).

رٌقٛ ث ً٩يؾٜٛ ج٠ٗ

رًؤٛث لْ٤ ٛث ٚ ٟث٪ه ؾش٤ص ٬ٜه ٚ٠وص ،جٯلانٛ ؼٌٟذ٠ٛث س٪٠ٛث رٌ ٧جك ٰٞ ل٤ص ٬ٜه

(MAP kinase , P38 ,NFKB)

زٰه ج٤٠ٛث زدجؾضّلاث ٮ زٜم وض٠ٛث سجعً٪٠ٛث ؾٰ ش٤ص ٬ٜه زٛ٩ؤْ٠ٛث .

ثً٩ه خ وٜص

روْٗلأٛ رهجؼ٠ٛث سج٠ٯَ٣لأٛ رٌِش٠ٛث سج٤ٰؾٛث ٰٞ ل٤ص ٩ ٚٯووص ٮُ ثٌٰ ذٗ

(Barouki and Morel, 2001) .

9

هو٠ص ٚ غٟ َ ةجك٪ٛث ٢ٟ وٯووٛث ٰٞ ل٤ص ٩ زٰةجشٌٛث سلاذضْ٠ٛث غ ود ٦ٰذ٤ص ٮُ ثً٩ه ٖٛ يٗ رٌ قٛث ً ٩يؾٜٛ

٭٪ٜنٛ ث ٌعج٘ضٛث ٩ زٰه٩لأث .

ؾٰش٤ص ٮُ ثً٩ه س٩ٍلأث ٭ جفث خوٜٯ ظٰ ف

guanylate cyclase

ٖ ٛيد لا٘شٟ

٪٧ جٰ٣جع لا ًّ

سث٪٤ٔٛث ؾٰ ش٤ص ٩ رٌُِْ ٬ٛث ٭هؤٯ ءجْٜ٠ٛث زٰٜؼوٛ ث جٯلانث ٮُ ٌٰملاث ثي٧ ؾٰش٤ضُ ، GMPc

زٰه ٩لأث هو٠ضد ـ٠ْٯ ج٠ٟ ٝ ٪ٰ ْٛجٗ ـ ٝ ٪ٰ ّجص٪ذٛجد زـذصٌ٠ٛث زٰ٣٪ٯلأث

Archer et al., 1994) .)

٬ٛإ زؽجف ٮُ زٯ٪ؼوٛث ١إ

ٕ

زـش٤ٛث مث٪٣لأث ٢ٟ ز٤ٰوٟ زٰٟ

٩لأ

ٕ

ٝوه ٬ٛإ زؽجف ٮُ ٮ٨ُ ٖ ٛيٛ ٢ٰ ؾّ

أضٛث و٨ؾٛث خ ٤ؾضٛ ج٧ث٪ضْٟ ٞ ٰ ل٤ص٩ ج٨ذٯٌنص

ٕ

٭وّ

. رهجؼ٠ٛث سجعً٪٠ٛث زه٪٠ؾ٠ٛ ْٰٓو ٛث ٰٞ ل٤ضٛث ٌ ِْٯ جٟ ثي٧٩

لأ

ٕ

ج٨ِٰ٘ص سجَٰٟ٣جٰ٘ ٟ٩ روّ

(Martinon, 2010)

.

ٌىهذن ا ًه ػ اهشُثأت

ٖ ٛى ٩ ،رٌقٛ ث ً٩يؾٜٛ زّٰجْف ٌ غٗث زٰةجشٌٛث سثوٰذٛ٪ِ ّ٪ِ ٛث ٮُ روؽث٪ض٠ٛث زٰ٤٧وٛث ع ج٠فلأث ٌذضوص زٰؽ٩َٛ ث ؾدث٩ٌٛث ٬ٜه ج٨ةث٪ضفث خ ذْد .

١٪٧وٜٛ زٰٓ٪ ِٛث روْٗلأج ٬٠ْٯ جٟ طوقٯ ظٰ ف

(lipid peroxidation)

.

ٚ فثٌٟ ط لاع ٮًُ٪ـضص ظٰ ف :

زٰةج٨٤ٛث زٜفٌ٠ٛث ٩ ً جشض٣لإث زٜفٌٟ ،ا وذٛث زٜفٌٟ

. ً يؽ ٌ ٰ عجص شقضُ

ٚ ْٰٗ٩ًوٰ ٨ٛث (

°OH

٬ٛث ٭هؤٯ ج٠ٟ نذش٠ٛث ًٌٰ ٮ٤٧وٛث غ ٠قٛث ٮُ ره٪ؽ٪٠ٛث ٢ٰؽ٩ًو ٰ ٨ٛث رً ى مَ٣ ٞضٯ)

ٮ٣٪دًجٗ ًي ؽ ٚ ٰ ٘شص ءجٟ زتٯَؽ ٩ R°

. ٚ ٰ٘شضٛ ٢ٰؾْٰٗلأث نٟ ٮ٣٪دًج٘ٛث ً يؾٛث ٚ ه جِضٯ

peroxyl ROO°)

)

ٮـوٰٛ ٌ مث ٮ٤٧ه غ٠ف نٟ ٚهج ِضٯ ٭يٛث

hydroperoxide ROOH)

ٮ٣٪دًج٘ٛث ً يؾٛث ٚ ٰ ٘شص رهجهث نٟ )

. وود

ٖٛ ى

، ٩ٌٰد ٭ًي ؽ ٢ٰد ػ٩ثَص طوقٯ جٟإ

ٕ

ؼصث٪٣ ٚ ٘شص ٬ٛإ ٭هؤٯ ج٠ٟ ّٰٚ

زٯًي ؽ ٌ ٰ ً .

ٖ ِ٘ضٯ ٩أ

٩ٌٰد ٩ًو ٰ ٨ٛث

ٕ

وٰ ّ ه٪ؽ٩ ٮُ

Fe²⁺

ًي ؽ ٬ٛإ

alkoxyle ( RO°)

سجٜٔقٛ اهجد زدجغ٠د ١٪٘ٯ ٭يٛث زٰٛجوِٛث وٯوش

زٰٓ٪ ِٛث روْٗلأث ٢ٟ روٯوؽ (

ؾٰ ش٤ضٛث رهجهث زٜفٌٟ

).

٩ٌٰد ٩ًو ٰ ٨ٛث َ ٰ ٠ضص

ٕ

زٜ٘شض٠ٛث سثوّٰ

ٚ ه جِضٛث ٬ٜه ج٨صًو ٔد

نٟ

phosphatase Lipoxygenases ٩

سثوْٰٗ٩ٌٰد٩ًو ٰ ٨ٜٛ روٯوؽ سج٠ٗثٌضد ـ٠ْٯ ج٠ٟ .

. ثٌل٣ ٩ رٌ ٰ ملأث ٥٧

ٚ غٟ سثوٰ٨ٯوٛلأث ج٨٤ٰد ٢ٟ روْٗؤٟ زٯ ٪٣جع سجٔضشٟ ٬ٛث ٖ٘ ِضص ١ث ٢٘٠ٯ ٮ٨ُ ج٧ًثٌٔضّث ٝووٛ

malondialdehyde (MDA)

4-hydroxynonenal ٩ ١٪٧وٜٛ زٰٓ٪ ِٛث روْٗلأٛ سثٌشؤ٠ٗ ٌذضوص ٮضٛث،

. غ ود

جٯلانث َةجك٩ ٮُ سجدثٌـػث زعوقٟ سجتٯَؾٛ ث َٜ ضن٠ٛ زٰ٤ٟلأث ةجك٪ٛث نٟ ٚ ه جِضص سجٔضش٠ٛث ٥ي٧

(Requena et al., 1996) .

زٰةجشٌٛث سثوٰذٛ٪ِ ّ٪ِ ٛث ٩ زٰ٤٧وٛث سج٤ٰص٩ٌذٛث ٮ٧ رٌ قٛث ً ٩يؾٛث ز٠ؽج٨ٟ ٢ٟ رٌ عأض٠ٛث ١٪٧وٛث .

زؾٰض٣

ٚ ٰ ٘شص ٬ٛ٩لأث و٤ه طوقٰ ُ روْٗلأٛ ٞٗثٌص ٬ٛث ٭هؤٯ ج٠ٟ رٌٰذ ٘ٛث سجوٛجذٛث ٦ٰٜه ٮٛ٪ضْص ظٰف روْٗؤ٠ٛث LDL

رودَٟ جٯلام ٰٚ٘شص ٩ ١٪٧وٛث ٢ٰ ٯثٌشٛث خ ٜظص ٮُ ثً٩ه خ وٜص ٮضٛث

. ٌ ٰ ٰ ٌص ٬ٛث ٭هؤٰ ُ زٰ٣جغٛث زٛجقٛث ٮُ جٟث

٦قـّ ٬ٜه ره ٪ؽ٪٠ٛث ٚ ٓ ث٪٤ٛث ٩ سلاذضْ٠ٛث ٮُ ٩ ٮٍٟ لاذٛثءجشٌٛث زه٪ٰ ٟ ٮُ

(Favier, 2003)

.

10

خاُُت وشثنا ًه ػ اهشُثأت زٰ٤ٰؾٰ ْٗلأث ر قٛث ً ٩يؾٛث ٌ ٰ عأص شقص ءث٪ّ ،٭وْٗأضٛث و٨ؾٛث ٙ لام سثٌٰ ٰ ٌص ٬ٛث سج٤ٰص٩ٌذٛث ع ٌوضص

ٙجٔض٣لإث ١هجوٟ ه٪ؽ٩ ٮُ ٩ث .

سثٌٰ ٌضٛث ٢ٟ وٯووٛث ٬ٛث ع ٌوضص ظٰ ف

، دبْ ٞ رٗ شجىا خئضغر: وعلاغىا حذغما

ٗ خْٞ ٍلأا ع بَحلأ خٞجّبغىا د بْٞرٗ شجىا ِٞث خجىبظزٍ ؾثاٗس وٞنشر

. د بْٞرٗ شجىا خطبخ حشحىا سٗزغىا ٌ عبٖر

نٞ ٍبغَى خيٍبحىا

sulfhydryle

ٕ (SH)

ـ ذظص٩ ج٨ؿجش٣ ؤِضُ زٜٓ ج٤ٛث سج٤ٰص٩ٌذٛث٩ سج٠ٯَ٣لإ ٚ وِٛ زّجْف

ٍجٰ ص٩ٌذٛث سج٠ٯَ٣إ روْٗلأٛ ج٨ػٌوص ٌعإ

. أض٠ٛث سج٤ٰص٩ٌذٛث ـ ذظص

ٕ

وؽ روّ

ٕ

زؾٰض٣ جٟإ ءج٠ٜٛ ز٧ًث ٍ يف

ٌ٠ٛث ءج٠ٜٛ ز٧ًج٘ٛث ْؿ ج٤٠ٛث ً ج٨كإ زؾٰض٣ جٟإ ٩ ز٤ٯأض٠ٛث زٰ٤ٰٟلأث نٟجؾ٠ٛث

ٕ

زٯٍ

.

ٚ٘ش ص سج٤ٰص٩ٌذٛث ٥ي٧

ٕ

ٌ ٰ ً لاص

جٯلانث ٙ٪ف ٩أ ٚمث ه زٰوٰ ذؿ

(Favier, 2003)

.

ـنا ًه ػ اهشُثأت DNA

٢ٰؾٰ ْٗلأث ٪ٔ٤ٟ ٮذٯٌٛ ث ٭٩٪٤ٛث غ ٠قٛث زتٯَؽ ٌذضوص رٌقٛ ث ً٩يؾٜٛ زٜؼِٟ ٍ ثو٧ث DNA

.

ً٩يؾٛث ٥ي٨ٛ زّجْف و ؽ ٦ٛ زٜ٘ ش٠ٛث زٰص٩ٍلأث ه ث٪ٔٛجُ

. ً ثٌػلأث ٢ٟ زّٰجّث ٝج ْٓ ث زْ٠م َٰ٠٣ ١ث ٢٘٠ٯ ظٰ ف

رٌقٛ ث ً٩يؾٛث ٚوِد زؾصج٤ٛث زٯوْٗأضٛث :

وهث٪ٔٛث روْٗأ ,

زٯوهجٓلا نٓث٪ٟ ٰ ٘شص (

abasic sites )

، adducts intra-

stranded

٢ٰد ٌ ٰ ْؾضٛث ٩ ٚ ّلاْٛث موظص، سج٤ٰص٩ٌذٛث ٩ DNA

ـٜٛ ز٣٪٘٠ٛث وه ث٪ٔٛجُ . زطجم DNA

روْٗلأٛ زّٰجْقٛث روٯوش ١٪٘ص ٢ٰ٣ث٪ؾٛث .

وٯووٛث جؾض٤ٟ ج٨صوْٗث ٬ٛث ٭هؤٯ ٩ ثٌشجذٟ ٭ًي ؾٛث ٝ٪ؾ٨ٛث ١٪٘ٯ وٓ

ج٨٤ٟ زٛوو٠ٛث وه ث٪ٔٛث ٢ٟ

:

8-oxoguanine

، 8-nitroguanine

، 8-oxoadenine

ٚ ّلاّ ٮُ ٌْٗ ٬ٛث ٭هؤٯ ج٠ٟ ، ٖ ٛيد جذذْٟ DNA

سثٌِؿ ط ٩وف .

وهث٪ٔٛث ٩ ٢ٰ ؾٰ ْٗلأث ٪ٔ٤٠ٛث ٌ ْ٘ٛ ث ٢ٰ د جٟ ؽجذصًث نٓث٪ٟ ٞؽج٨ص ١ث رٌقٛث ً ٩يؾٜٛ ٢٘٠ٯ ج٠ٗ

٭٩٪٤ٛث غ ٠قٛث ٚ ّلاّ ٮُ ٌْٗ ٬ٛث ٭هؤٯ ج٠ٟ زٰ٤ٯً٪ٰ ذٛث .

ٚ غٟ ١٪٧وٜٛ زٰٓ٪ ِٛث روْٗلأث لام زٜ٘شض٠ٛث سثوٰ٨ٯوٛلأٛ ٢٘٠ٯ ٚ ٘شضٛ ٢ٰ٣ث٪ؾٛث وهث٪ٔد ؾذصٌص ١ث MDA

خ ٌٟٗ

- guanine MDA

َ ه جؼص سج٠ٯَ٣ث ٩ سج٣٪ضْٰ٨ٜٛ ٢٘٠ٯ ج٠ٗ .

رٌ قٛث ً ٩يؾٜٛ جُو٧ ١٪٘ص ١ث DNA

(Favier, 2003; Cadet,2002) .

خاَشكسنا ًه ػ اهشُثأت ثًٌ قٟ ٍ٪ٗ٪ ٜؾٛ ث وْٗأضٯ ١هجو٠ٛث ه٪ؽ٩ ٮُ

ketoaldehydes ,

peroxide

Hydrogen ,

hydroxyl

,

ج٧ٌْ٘ص ٩ سج٤ٰص٩ٌذٛث نـٓ ٬ٛ ث ٭هؤص ٮضٛث

(glycation)

ؼصث٪٣ ٖ ٛيد زٜ٘ شٟ وٰ٨ٯوٛث٪ضٰ ْٛث ؽجذصًث زـّث ٪د

زٟؤض٠ٛث رَ ٜ٘ؾٛ ث

AGE (Favier, 2003) (Advanced Glycation Endproduct) .

11

2 ـ 1 ـ ـ 3 جذسكلأن جاؼًنا حً ظَلأ

2 ـ 1 ـ 3 ـ ـ 1 حُنولأا جذسكلأ جداؼًنا حً ظَلأ

حًُ َضَلأا حُنولأا حً ظَلأ  :

لأث هجؼٟ

ٕ

٪٧ روّ

جٟإ ،روْٗلأث ٰ ذغص ٩ث ٰٜٚٔضٛث ٬ٜه رًو ٔٛث ٦ٛ خ ٌٟٗ ٚ ٗ

سج٣٩ٌض٘ٛلإث جٔض٣ث ن٤٠ص ٩لأث ٬ٛإ

ٕ

ٮتٯَؾٛ ث ٢ٰ ؾّ

٩ث رٌقٛث ً ٩يؾٛث ؽجش٣ َٓ ٪ص جٟإ ٩ ،زٯ٪ؼوٛث سجتٯَؾٛ ث ٩ث

زٯ٪ؼوٛث رٌ قٛث ً ٩يؾٜٛ زْْٰٜٜ ضٛث سلاهجضٛث َ ٓ ٪ص .

رٌقٛ ث ً٩يؾٛث ٦عوقص ٭يٛث ًٌ ؼٛث ـٜظص ١ث ج٨٤٘٠ٯ ج٠ٗ

.

٢ٰ ٰ ْٰة ً ٢ٰ ٠ْٓ ٬ٛث روْٗلأٛ رهجؼ٠ٛث سج٠ٯَ٣لأث ْٞٔص :

superoxide reductases ٩

. ٬ٛ٩لأث خ ٜـضص لا ٰ ف

ـد ٌ ٟلأث ْ وضٯ ٩ ج٨ضِٰ ك٩ ءثهث ٮُ زٓجؿ

SOD) superoxide dismutase ( catalase (CAT)^. ٩

خٜـص ٢ٰف ٮُ،

٪٧ زه٪٠ؾ٠ٛث ٥ي٧ ٮُ ٞٯَ٣ث ٞ٧ث ٩ زُٔثٌٟ ٟٚث ٪ه زٰ٣جغٛث

Glutathione peroxidase (GPx)

.

د بَٝضّلاا ٓزٕ

حذغملأى حدبؼَىا خٝبَحيى خٞغٞئشىا حذَهلأا ٜ ٕ خصلاضى

(Valko et al., 2006) .

SOD  ٙ ج٘شث طلاغ وؽ٪ٯ ٮ٣ووٟ ٢ٰ ص٩ٌد ٪ ٧ :

:

ـد ؾذصٌٟ ٮٛ٩ٍ٪ضْٰٛث SOD Cu

Zn ٩

, SOD

ـد ؾذصٌٟ ٭ًو ٣٪ٗ٪ ضٰ٠ٛث

Mn SOD ٩

٭٪ٜم ػًجنٛث .

ٌ ذضوٯ

SOD

زٰ٠٧ث زٯ٪ٜنٛ ث سج٠ٯَ٣لأث ٌغٗث ٢ٟ

روْٗلأٛ رهجؼٟ زِٰ ك٩ ٦ٛ

.

َِقٯ ثي٧

ٞ ٯَ٣لإث

ٚٯ٪قص

ًي ؽ

ّ٪ ُ وٰ ْٗلأ

O2°-

٬ٛإ

H2O2

ثي٧ طوقٯ ،

ٚهج ِضٛث

،جٰةجٜٔص لا

ػجضقٯ

٬ٛإ زٓجؿ

٬ٛإ ٩أ

ٟٚجه وه جْٟ

.

2O2°- + 2H⁺ H2O2 + O2

CAT  سجٯٌ٘د زطجم و ؽث٪ضٯ ٭٪ٜم ٚمث ه ٞٯَ٣ث ٪٧ :

ٝ وٛث ءثٌ٠قٛث وذ٘ٛث ٩

(peroxysomes)

خ وٜٯ ،

ٞ ٨ٟ ً٩ه ٮُ

زٯجٓ٪ٛث سجٯ٪ضْ٠ٛث٢ٟ

زٰٛجوٛث و٨ؾٜٛ

٭وْٗأضٛث .

٪٨ُ

جٯلانثٮ٠قٯ

H2O2 ٢ٟ

.

2H2O2 2H2O + O2

GPx  رًجذه :

ٞ ٯَ٣إ ٢ه زؾْ٣ث خًٜث ٭ًو ٣٪ٗ٪ ضٰ٠ٛث ٩ ٙ٩ٍ٪ضٰ ّ ٮُ وؽث٪ضٯ ٩ ٝ٪ٰ ٤ْٰٜٛ ث ٭٪قٯ

سجٯوغٛث .

ٚ٠وٯ

٬ٜه زٛثٍث زٰ٠ّ

H2O2

٩

وْٰٗ٩ٌٰذٛث ٚ٠وضْٯ ظٰف ، ٭٪ؼوٛث

GSH .

ٍي ضه ختنا H2O2

ٍي م كن ًٍَضَلأا مػافتنا حـساىت GPx

و GR SOD

CAT