Recherche translationnelle, aspects cliniques

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Submitted on 3 Jun 2020

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Recherche translationnelle, aspects cliniques

Noël Cano

To cite this version:

Noël Cano. Recherche translationnelle, aspects cliniques. Université d’été de Nutrition 2013, Centre de

Recherche en Nutrition Humaine (CRNH). FRA., Sep 2013, Clermont-Ferrand, France. �hal-02744431�

MATIN 9H00- ACCUEIL

9H45 INTRODUCTION

M^ATIN M^ODÉRATEURS : P. D^UCHÉ, X. B^IGARD 10H00 LESPORTIF NÉCESSITE-T-ILDES

APPORTSNUTRITIONNELSSPÉCIFIQUES ? NICOLE FELLMANN CLERMONT-FD 10H45 INTÉRÊTETRISQUEDESCOMPLÉMENTS

ALIMENTAIRES

STÉPHANE WALRAND CLERMONT-FD 11H30 NUTRITIONETCERVEAUCHEZLE

SPORTIFDE HAUTNIVEAU

ROMAIN MEEUSEN BRUXELLES ~ ~ ~ DÉJEUNER ~ ~ ~ APRÈS-MIDI MODÉRATRICES : N. BOISSEAU, NICOLE FELLMANN

14^H00 N^UTRITION, ^{CONTRÔLEDELAMASSE} MUSCULAIREETPERFORMANCE

X^AVIER B^IGARD P^ARIS 14^H45 N^{UTRITIONETACTIVITÉPHYSIQUEEN}

ALTITUDE

V^INCENT P^IALOUX L^YON

~ ~ ~ PAUSE ~ ~ ~ 16H00 NUTRITIONETACTIVITÉPHYSIQUEDANS

L’ESPACE

ALAIN MAILLET TOULOUSE 16H45 DÉPISTAGE DESTROUBLESALIMENTAIRES

CHEZLESPORTIF

NATHALIE RIETH ORLÉANS

MATIN MODÉRATEURS : A. BERNALIER-DONADILLE, J. FIORAMONTI

8H30 INTRODUCTION JEAN FIORAMONTI

TOULOUSE 9H15 ABSORPTIONDESMICRONUTRIMENTS: DE

LAMATRICEAUXVARIANTS GÉNÉTIQUES

PATRICK BOREL MARSEILLE

~ ~ ~ PAUSE ~ ~ ~

10H30 DIALOGUEENTÉROCYTES-BACTÉRIES HERVÉ BLOTTIÈRE JOUYEN JOSAS 11H15 INTÉRÊTCLINIQUEDESPRÉ-ET

PROBIOTIQUES

STÉPHANE SCHNEIDER NICE ~ ~ ~ DEJEUNER ~ ~ ~

APRÈS-MIDI MODÉRATEURS : A. DARFEUILLE MICHAUD, S. SCHNEIDER 14^H00 M^{ICROBIOTEETSANTÉ} : ^EXEMPLEDE

LASTÉATOSEHÉPATIQUE

P^HILLIPE G^ÉRARD J^OUYEN J^OSAS

14^H45 M^ICROBIOTEET MÉTABOLISMEDES NUTRIMENTS

A^NNICK B^ERNALIER- D^ONADILLE C^LERMONT-F^D 15H30 NUTRITIONETPOUVOIRPATHOGÈNE

DESBACTÉRIES

NICOLAS BARNICH CLERMONT-FD CONCLUSION GÉNÉRALE

Conférence Grand Public (19h30) N

UTRITIONDUSPORTIFDUQUOTIDIENAUSPORTIFDEHAUTNIVEAU

ORATEUR : V. ROUSSEAU (INSEP) MODÉRATEURS : P. DUCHÉ, E. ROCK

Table ronde en présence de sportifs de haut niveau

Nutrition et Sport

Conférence Grand Public (19h30) G

ASPILLAGEALIMENTAIRE

ORATEUR: A. JORDAN (DRAAF), H. CHALAYE (ADEME AUVERGNE) MODÉRATEURS: M.-P. RIMBAULT, E. ROCK

Reportage et témoignages

Pacte Garot : Lutte contre le gaspillage alimentaire

Recherche en nutrition : Concept, attente de la société,

place de l’industrie Nutrition et tube digestif

MATIN MODÉRATEUR : Y. BOIRIE 8H30 RECHERCHETRANSLATIONNELLE : BASES

CONCEPTUELLES

ELIAS ZERHOUNI PARIS 9H15 RECHERCHEEN NUTRITIONET

POLITIQUEDE SANTÉ

IRENE MARGARITIS PARIS

~ ~ ~ PAUSE ~ ~ ~ 10H30 ATTENTEETCONTRIBUTIONDE

L’INDUSTRIE

PHILLIPE LAURENT ST-BONNETDE ROCHEFORT

11H15 ILLUSTRATIONCLINIQUE NOEL CANO

CLERMONT FERRAND ~ ~ ~ DEJEUNER ~ ~ ~

APRÈS-MIDI MODÉRATEUR : M. FERRARA, F. CALDEFIE-CHÉZET 14^H00 A^{PPORT DESTECHNIQUES ÀHAUT}

DÉBIT

B^LANDINE C^OMTE C^LERMONT-F^D 14^H45 A^PPORTDELAMODÉLISATION ÀLA

RECHERCHEEN NUTRITION

M^OHAMED H^ANAFI N^ANTES

~ ~ ~ PAUSE ~ ~ ~

16H00 APPORTDESÉTUDESDE COHORTES MARIE ZINS PARIS 16H45 NUTRITIONPERSONNALISÉE SERGE REZZI

LAUSANNE

Tarifs 1 jour 2 jours 3 jours

N M N M N M

Avant

31/07/12 110€ 50€ 170€ 70€ 200€ 80€

Après

31/07/12 135€ 66€ 180€ 85€ 220€ 100€

Etudiant : 20€ les 3 jours N : Normal / M : Membre CRNH

Inscriptions

N. Barnich A. Bernalier-Donadille Y. Boirie

L. Bruchet F. Caldefie-Chézet

Comité d’organisation et comité scientifique

S. Mahbouli A. Jordan S. Pastourel E. Rock L. Wittrant N. Cano

V. Coxam A. Daneault C. Domingues P. Duché

Centre Diocésain de Pastorale 133, avenue de la République 63000 Clermont-Ferrand Tél : 04 73 98 27 77

Lieu

 Université d’été de Nutrition

Centre de Recherche en Nutrition Humaine d’Auvergne B.P. 321

63009 Clermont-Ferrand cedex 1

 04 73 60 82 79 – 04 73 60 82 50

@ [email protected]

 www1.clermont.inra.fr/univete|Nouveau site: http://www.univete-crnh-auv.fr/

Renseignements

En voiture

Direction à prendre : De l’autoroute prendre

« Clermont Nord-

Limoges » sortie 15 sur A75.

Premier rond-point, direction centre ville.

Quatrième feu sur la droite.

Parking rue du Clos-Four.

Gare SNCF De la gare de

Clermont-Ferrand, ligne B, arrêt Place du 1^er Mai,

correspondance Tramway arrêt

« La Gravière » En Tramway Arrêt « La Gravière » En avion

Prendre un taxi

CONFÉRENCES GRAND PUBLIC 18-09-2013

À

19

H

30

N

UTRITIONDUSPORTIFDUQUOTIDIENAUSPORTIFDEHAUTNIVEAU CENTREDIOCÉSAINDE PASTORALE

--- 19-09-2013

À

19

H

30 G

ASPILLAGEALIMENTAIRE SALLE GEORGES CONCHON Toute annulation doit être spécifiée par écrit avant le 1er septembre 2013, dans tout autre cas le

paiement sera dû.

Inscriptions dans la limite des places disponibles (300 pers/jour)

Nutrition et Sport

Recherche et Nutrition

Nutrition et Tube Digestif

CENTREDE RECHERCHE

EN NUTRITION HUMAINE AUVERGNE

 Agence M&O organisation 21 rue de la Varenne 63122 Ceyrat

 04 73 61 51 88

@ [email protected]