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13 étoiles : reflets du Valais = Wallis im Bild = Treize étoiles : reflets du Valais = Wallis im Bild

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EN SUISSE

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Dessin de Brockedon C o llaborateur-photographe : O sw a ld R u p p e n cio V e n e tz + Ru p p en Photos D a y er, N o u v e lliste du R h ô n e , R u p p e n , Thurre

Relais du M a n o ir

V illa / Sierre J. Z i m m e r m a n n , g é r a n t C e n t r e d e d é g u s t a t i o n d e s v i n s d u V a l a i s R a c le tte - S p é c i a l i t é s

Som maire

R e n c o n t r e s p r o fe s s i o n n e l l e s L’Uni on v a l a i s a n n e d u t o u r i s m e r e p r e n d le c h e m i n d e C h a m p é r y D e r W a llis e r V e r k e h r s v e r b a n d t a g t in C h a m p é r y B illet d u L é m a n Vieilles a u b e r g e s à B o u r g - S a i n t - P i e r r e L ’a n n o n c e fa i t e à l’é té P o t i n s v a la isa n s B r i d g e t M id i, r o i des étés W e r n e r Z u r b r i g g e n o d e r die L ie b e z u r G e o m e t r i e M u s i q u e d e Sion M i t P o s a u n e n u n d T r o m p e t e n in die H a u p t s t a d t J o s e p h G i o v a n o l a E c r a n v a laisan K l e i n e C h r o n i k des W V V - P e t i t e c h r o n i q u e d e l ’U V T Les be au x i t i n é r a i r e s p é d e s t r e s : L a F o r c l a z - L e s G r a n d s - c o l d e B a lm e L e r o i d u j o u r

N o tr e couverture : Le château de S to c ka lp e r à Brigue (p h o to R u p p c n )

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de u x fle urons du Valais aux effig ie s de saint Pierre et d u G ran d Schiner

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par ses héritages, par sa clientèle et par

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(15)

Rencontres

professionnelles

Encore to u t e c h a u d e d e p e n s é e p o l i t i ­

que, la salle d u G r a n d C o n s e il à Sion

a c c u e illa it u n e fo r te a ss e m b lé e des

h ô te lie rs d u V ala is. « Je m 'a ccu se d e

vous a v o ir c o n v o q u é s ici, a d i t a v e c

esprit M . Z im m e r m a n n à ces gens d e

métier, p o u r o c c u p e r u n e fois dans cet

h é m ic y c le la p r e m iè r e p la c e : e lle a

é c h a p p é au d é p u t é , e lle r e v ie n t à v o tr e

p ré s id e n t, d o n t c'est la re v a n c h e . » M a is

la p ro fe s s io n a d 'a u tre s re v a n c h e s à

p re n d re , e lle q u i est c o m p t a b le d u tra ­

fic to u r is tiq u e , c h iffr é l'an passé dans

n o tre c a n to n à trois m illio n s d e nuitées.

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M. Paul M a r tin e t , b r illa n t c o n fé r e n c ie r

du jo u r , sont la m a n n e d u Haut-Pays. En

a tte n d a n t n o tr e in d u s trie est b o u r r e l é e

de soucis : re c r u te m e n t, f o r m a tio n et

salaires d u p e rs o n n e l (c'est p ré c is é m e n t

de la re c h e rc h e d ' u n n o u v e a u m o d e d e

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tèm e des p o u r b o i r e s q u e M . B u d lig e r

est v e n u e n tr e te n ir l'a s s e m b lé e ), loi

ca n to n a le sur l'h é b e r g e m e n t , d o n t on

p ré p a re la r e f o n te c o m p l è t e ; tarifs et

standing des é ta b lis s e m e n ts , et ju s q u 'à

notre c h è re r e v u e « T re iz e Etoiles »,

qui s'est a ttiré e un c o m p l im e n t d 'a u t a n t

plus p ré c ie u x q u 'i l é m a n a it d e M . Emile

C athrein, é m in e n t h ô te lie r d e R ie d e ra lp ,

représentant d e c e tte m i n o r ité lin g u is t i­

que si p r o m p t e à s e c o u e r le ré d a c te u r...

U n h o m m a g e m é r i t é : a u n o m d e l ’A s s o c i a t i o n h ô t e l i è r e d u V a l a i s q u ’il p r é s i d e , M . D r W a l t e r Z i m m e r m a n n r e m e t à M . M a x B u d l i g e r , s e c r é t a i r e c e n t r a l d e la S o c i é t é s ui ss e d e s h ô t e l i e r s , le c a d e a u d ’a m i t i é e t d e g r a t i t u d e d u V a l a i s . A u x c ô t é s d u r e g r e t t é p r é s i d e n t D r F r a n z S e i l e r , M . B u d l i g e r a j o u é u n r ô l e i m p o r t a n t d a n s la d é f e n s e de s i n t é r ê t s d e l ’h ô t e l l e r i e .

Puis c'est C h a m p é r y q u i r e ç o it n o tre

o r g a n is a tio n c a n to n a le d e p r o p a g a n d e ,

l 'U n io n v a la is a n n e d u to u ris m e . S u p e r­

bes et c o rd ia le s assises o ù l 'o n re fa it

le p o in t , où l 'o n m esure le c h e m in p a r ­

c o u ru p o u r m ie u x a ff r o n t e r l'a v e n ir.

Nos p a g e s en r e n d r o n t c o m p t e . Le

V a la is sur sa la n c é e est p rê t à se d é p a s ­

ser lu i-m ê m e .

( fa im

* * “

(16)

A v a n t r e p r é s e n té le Valais avec la plu s g r a n d e

d is t i n c t i o n p e n d a n t d e u x p é rio d e s de tr o is ans

( m a x i m u m s t a tu t a ir e ) au c o m i t é c e n t r a l de la

Société suisse des hô te lie rs q u i en a fait son vic e-

p ré s id e n t , M. E m m a n u e l D é fa g o (ci-dessus) cède

la place à M. H a n s S t o p f e r ( p h o t o de d ro ite ) ,

v é t é r a n de l’h ô te lle rie v alaisanne, g r a n d e figure

de la s t a ti o n de Z e r m a t t o ù il d irig e les hôte ls

de la c o m m u n e e t présid e la sectio n des hôte lie rs.

V o u le z - v o u s pa sser u n e sem ain e sous la

t e n t e d u S ahara ? C h a sse r le r h i n o c é r o s au

C a m e r o u n ? E x c u r s i o n n e r en t r a î n e a u à

chiens au G r o e n l a n d ? d e m a n d e M. P aul

M a r t i n e t (page de d r o i te , en h a u t ) . La m o d e

est aux d é p l a c e m e n t s collectifs, aux v o y a -

ges-pclairs, a u x « c h a r t e r s », a u x e x p é d i­

ti o n s m i n u té e s , a u x fo r fa its « t o u t c o m ­

pris », a u x loisirs à c r é d i t, au to u r i s m e p r é ­

f a b r iq u é ! Choisissez p l u t ô t les vacan ces

s u r m e s u r e en Valais. Elles vo u s a i d e r o n t à

r e p r e n d r e pied, à r e c o u v r e r le souffle, à

r e m e t t r e vo s idées en o rd r e ... L ’h o m m e

m o d e r n e a p e r d u tr o is luxes p o u r t a n t

fam ilie rs au plu s h u m b l e de ses a n c ê t re s :

le te m p s , l’espace e t le silence. O r ju s te ­

m e n t le Valais v o u s les o f f r e e n c o re . Il a

su p r e n d r e ses distances . Il ig n o r e l’e n t a s ­

s e m e n t des m u l t i t u d e s . Le r o c y est e n c o r e

plu s solide, plu s v ra i q u e le b é t o n . Le

t e m p s n ’y est pas m e su ré , l’espace pas

ta rifé. Le silence y c o n s e r v e ses dro its,

l’â m e y r e t r o u v e la paix. A vous, h ôte liers,

de sa v o i r m e t t r e en v a l e u r ce p a t r i m o i n e

essentiel, seul v é r i ta b l e a n t i d o t e à l’i n f a r c t u s

de la vie actuelle !

(17)
(18)

A T o u s - V e n t s sous V alére, dan s cet enclos v e r t

o ù F ra n c i s G a il la rd est a u x f o u r n e a u x , l’ass em ­

blée des h ô te lie rs valaisans g o û te u n e v raie d é ­

te n t e . R o b e r t C r i t t i n et G a s t o n C l é m e n z o so n t

é g a l e m e n t responsable s de c e t te g a s t r o n o m i e de

p le in air, assortie de p r o p o s q u i, p o u r ê t re m i -

série ux m i -f a c é ti e u x , n ’en s o n t pas m o i n s d ’e x ­

c ellen t a u g u r e p o u r l’a v e n i r de l’A ssociation.

H o m m a g e a u x a u t o r i t é s q u i s o u t i e n n e n t l’e f f o r t

de n o t r e in d u s tri e . E n t e n t e tr ès co rd ia le avec les

a u t r e s m ilie u x de l’é c o n o m ie , n o t a m m e n t la

S ocié té c a n t o n a l e des cafe tie rs d o n t o n id e ntifie

le p ré s id e n t , M. P ie r r e M o r e n , p a r m i les in vi tés.

(19)

L’Union

valaisanne

do

tourisme

reprend

le

chemin

de

CMmpéry

M a l g r é les f a t i g u e s d ' u n e s o i r é e a n i m é e ( !) , c ’est u n e l o n g u e c o l o n n e d e m a r c h e u r s q u i a c c o m p l i t la « p r e m i è r e » de s G a l e r i e s des R i v e s s o u s la c o n d u i t e d u g u i d e F r é d é r i c A v a n t h c y . T o u t l’h i v e r , c e d e r n i e r e t q u e l ­ q u e s a i d es t r a v a i l l è r e n t à la c o n s t r u c t i o n de ce c h e m i n i m p r e s s i o n n a n t , t a i l l é p a r e n d r o i t s a m ê m e le r o c h e r q u i s u r p l o m b l e les g o r g e s d e la V i è z e .

(20)

A la t a b l e d u g r a n d c o m i t é , le p r é s i d e n t B a r r a s e x p o s e les p r o b l è m e s d e l ’h e u r e . C i - c o n t r e , d e g a u ­ c h e à d r o i t e , M M . G u y R e y - B e l l e t e t E t i e n n e G a r d . E n b a s , M M . B a r r a s e t D r F r i t z E r n e , d i r e c t e u r .

P o u r la troisième fois depuis sa création, l’U V T a tenu son

assemblée générale dans la joyeuse station de C h a m p é ry . Ce

f u t l’occasion p o u r les deux cent vingts délégués et invités,

venus de toutes les parties du canto n, de prendre conscience

de l ’e ffo rt déployé p a r les C h am p éro lain s en fav e u r du déve­

lo ppem ent touristique de leur station. Exposés, discours et

interventions se succédèrent dans la nouvelle salle paroissiale

et com m unale to u t à la fois. E n to u ré de son comité, M. Barras

présida avec élégance et fermeté les débats. Le bilan de l’exer­

cice écoulé est réjouissant. P o u r la première fois le Valais

fra n c h it le cap des trois millions de nuitées hôtels-pensions.

A prè s les paroles de sagesse et d ’encouragement du prési­

dent du G o uvernem ent et les félicitations que le g rand

baillif adressa aux « chevaliers de la p ro p a g a n d e », c’est

avec le sentim ent du devoir accompli que les délégués s’a b a n ­

don n èren t aux traditionnelles festivités. A p é r itif dans les

jardins de « M an u », concert d o n n é p a r l’Echo des M o n ­

tagnes et repas officiels précédèren t la soirée folk lo riq ue et

d a n san te à l’H ô te l de C h a m p é ry .

(21)

D er W alliser V erkehrs verband

t a g t

in Champéry

Die ruhige, t r a d i t io n s b e w u s s t e S t a t i o n im V al d ’Illie z sc h e in t u n se rn H o t e l i e r s zu b e h a g e n . Z u m d r i t t e n M a l e sc h o n seit B e stehen des V e r b a n d e s t r a f m a n sich h ier. I m n e u e n P fa rr e is a a l w a l t e t e H e r r B a rr a s, d e r d e r z e i t i g e P r ä s i d e n t , seines A m te s . E r k o n n t e d e n V e r b a n d u n d se in e n D i r e k t o r , H e r r n D r . F r i t z E r n e , z u e inem e r f r e u l i c h e n G e s c h ä f t s j a h r e b e g l ü c k w ü n s c h e n ; h a t die W a llis e r H o t e l l e r i e do ch dieses J a h r ih re n d re i m illio n s te n G a s t b e h e r b e r g t. L a n d e s h a u p t m a n n u n d S t a a t s r a t s p r ä s i d e n t f e h l t e n n i c h t u n t e r d e n G r a t u l a n t e n . T r a d i t i o n s g e m ä s s f o l g te n d e m e rste n T e ile d e r B e r a t u n g u n d R e c h e n s c h a ft s b e ri c h te f ro h e S t u n d e n des Bei­ sam me nseins. G a s t f r e u n d s c h a f t w a r u n d ist d e n « C h a m p é r o l a i n s » ei ne l a n g ­ geü b te S e l b s t v e r s tä n d l ic h k e i t . W e r k e n n t n i c h t « M a n u » ( E m m a n u e l D e f a g o ) , w e r n i c h t d ie B a le stra , B e rr a... dies e grosse, g e m ü tlic h e F a m ilie . Sie sind sich t r e u g eb lieb en ... u n d n i c h t u m s o n s t w i r d b e h a u p t e t , gew isse L e u t e h ä t t e n in e i n e r s t e r n e n k l a r e n N a c h t m e h r als 13 S te r n e ge seh en u n d i h r B e tt n i c h t m e h r g e f u n d e n ! O R . Le r e t o u r à la n a t u r e s u r les h a u t e u r s d e P l a n a c h a u x ( p h o t o c i - c o n t r e ) . E n b a s à g a u c h e , le c h a u d s o u r i r e d e M m e E v a D e f a g o c o n t r a s t e a v e c le t i t r e d u r o m a n q u i l ’a r e n d u e c é l è b r e : « L e s F i ll e s s u r ­ ge lé e s ». .. C i - d e s s o u s : d i s c r é t i o n d u p h o ­ t o g r a p h e , o u p r é f è r e - t - i l a u d o s d u c é l è ­ b r e d a n s e u r le b e a u v i s a g e d e l ’i n c o n n u e ?

(22)
(23)

Billet du Lém an

Les entreprises de transport sont exposées à la louange et aux critiques des

« usagers » ; le singulier en dit long sur le peu d ’ampleur de l’éloge et le pluriel,

lui, est complaisant. Il s’agit des compagnies privées. N ous ne prisons guère

ce baptême

dépassé

qui nous ramène à l’époque où des esprits entrepre­

nants s’affirm aient et où tous les espoirs étaient permis. L ’élan étant donné, les

hôtels et pensions sortaient de terre sans connaître l ’inflation bétonnée, les vallées

n’étaient plus isolées, le pays se livrait.

Et puis... Il y eut des guerres, des périodes sombres, la motorisation, l’appel

de l’exotisme facile. Les vérités sont connues et des v o ix autorisées ont dit

et redit ce qu’il fa u t répéter. L ’électeur se refuse à sanctionner ce qui est

devenu inéluctable en certains cantons. Le Brienzer-Rothorn s’est vu rivé, pour

longtemps encore, à sa crémaillère, à ses briquettes et ses ponts de bois qu’on

remise pour l’hiver ; des agriculteurs du haut ont refusé

un « neie » sonore

le projet de remplacement par un téléphérique qui n ’eût pas été saisonnier.

En Valais, on s’est m ontré plus compréhensif et la ligne reliant la vallée à

Loèche-les-Bains qui ne parvenait pas à se décider entre la gauche et la droite

dans son parcours, a disparu en laissant des traces de sympathie.

En pays vaudois, des gens de Glion ont fa it connaître qu’ils s’opposeraient

dans deux ou trois ans à la suppression du funiculaire qui les relie à Territet ;

quatre-vingt-deux ans justifient aux ye u x de l’exploitation cette mise au rancart,

qui se conçoit en technique autant qu’en finance. Mais nous n ’aurions plus le

plaisir de saluer l’annonce botanique du printemps, l’affirm ation estivale et le

baisser de rideau de l’automne. Sur la route, à l’assaut des 700 m. de Glion,

les lacets se multiplient. Pas question d’échanger avec le chauffeur des rebibes

d ’entretien comme sur le fu ni où le conducteur prend la peine de présenter le

paysage aux touristes étrangers.

C ’est là qu’ils auront leur autoroute !... (avec un brin d ’amertume).

Il faudrait dire un jour tout ce qu’apportent à une région de montagne les

entreprises ferroviaires qui n’ont pas de liens directs avec l’Etat, mais que ce

dernier doit forcément soutenir.

La Compagnie générale de navigation sur le Léman sait faire la part des

choses. Elle multiplie les mesures de rationalisation commandées par des charges

croissantes. Des modernisations s’imposaient dans la flotte qui compte sept

bateaux à vapeur chauffés au m azout et douze à moteur ; il en est qui avaient

dû être retirés à l’exploitation et le « Savoie » était du nombre ; il a été libéré

de ses attaches au chantier d ’O uchy et les actionnaires ont siégé récemment dans

ses flancs qu’un directeur au goût sûr et des décorateurs au métier solide ont

rajeunis sans excès.

Le doyen de la flo tte est le « Léman », construit il y a cent dix ans et

requinqué quatre-vingts ans plus tard. Son rôle est essentiellement figuratif,

avec une cheminée insistante.

La Compagnie a décidé de ne point couler dans les archives le « Major-

D avel » lancé en 1892 et qui a sa raison d ’être, face à l’« Albatros» fulgurant ou

à l’« H elvétie » massive. Des unités peuvent sombrer dans les livres comptables

et dans le souvenir : le

»

Major » tiendra...

E t le Valais ? A ucun baptême ne rappelle plus nos liens d ’amitié. Il y a

bien un « Simplon » et un « R h ô n e» , mais ils ne sauraient complètement répon­

dre à l ’attente cantonale. Alors, pourquoi ne pas prévoir pour une prochaine

vedette,

«•

Treize-Etoiles », qui a des titres à faire valoir ?

(24)

Vieilles auberges à Bourg-Saint-Pierre

La p re m iè re auberge de B o u rg -S a in t-P ie rre r e m o n t e à

plus de trois siècles. O n c o n n a î t vers 1600 u n Pierre

C h a lla n t qui y exerçait la profession d ’« h o ste » ou

hôtelier. En réalité, on ne p e u t guère se le rep résen ter

q u e sous les traits d ’un p in tie r de village, fou rn issa n t

à l’occasion des vivres aux passants ou u n gîte en cas

de nécessité.

Dès le h a u t M o y e n Age, on p e u t m ê m e dire de t o u t

tem ps, u n h ô p ita l ou hospice a existé à B ourg-S aint-

Pierre. C e t hospice passa p a r des vicissitudes diverses,

fu t d é t r u i t et reb âti plus d ’u n e fois. A la fin d u X V I I I e

siècle, il c o m p r e n a i t onze lits q u i serva ient aux v o y a ­

geurs indigents. Il jouissait de divers revenus. Le co rps

de bâtisse existe encore, affecté à d ’autres usages. U n

hospitalier en assurait l’e x p lo ita tio n et la pe tite in d u s­

trie to u ris tiq u e de la localité semble bien être née de

c ette in s titu tio n . P ierre C h a lla n t c o m m e n ç a p a r être

hospitalier, puis ne t a r d a pas à s’a p erc ev o ir que to u s les

passants n ’étaie nt pas nécessiteux et il héb erg eait p o u r

son c o m p te les to uristes fortuné s.

Vers 1750 a p p a r a ît c o m m e h o sp italier F rançois-Phi-

libert G e n o u d . O n le c o n n a î t aussi c o m m e aubergiste.

En plus de la gérance de l’hôpital, il avait u n pe tit é ta ­

blissement à lui, celui qui, u n e centaine d ’années plus

ta rd , allait d e v e n ir le fa m e u x A u D é je u n e r de N a p o lé o n .

A l’origine, c e tte auberge assez p r im itiv e ne p o r t a i t pas

d ’enseigne. Elle va b ie n tô t en p r e n d r e une.

Fra n ço is-P h ilib ert m o u r u t en 1773, et sa fille épousa,

quelques années plus ta rd , le n o ta ire A nselm e-N icolas

M o re t. Le couple r e p r it la vieille auberge. Q u a n t à

l’hospice, il avait de m o in s en m oins sa raison d ’être.

La clientèle de pèlerins c o m m e n c e à faire place à de

vrais touristes et l’établissement c h aritab le périclite par

la force des choses.

C ’est en 1787 que les ép o u x M o r e t - G e n o u d d o t è r e n t

leur auberge d ’une enseigne qui f u t A la C o lo n n e Mil-

liaire. O n a là la p re m iè re enseigne d u village et m êm e

de la vallée. U n n o m t o u t tro u v é . A deux pas se dres­

sait la c o lo n n e milliaire q u ’on v o it encore fixée au m u r

d u cim etière. Elle date de C o n s ta n tin et m a r q u e le

X X I V e mille d ’O c t o d u r e au col, ce qui re v ie n t à dire

q u ’à l’origine, au IV 1' siècle, cette c o lo n n e se tr o u v a i t

b e a u c o u p plus en a m o n t dans la vallée, e x a c te m e n t à

la distance de 1450 m ètres du te m p le qui m a r q u a it le

s o m m e t d u col, au X X V e mille.

Lors de so n passage dans la vallée des D ranses en

avril 1801, Louis Bridel, le frère de P h ilippe auquel le

Valais d o it b e aucoup, nous fait c o n n a îtr e le n o m d ’une

deuxièm e auberge à B o u rg -Saint-Pierre, laquelle était

au C heval Blanc. O n la situe à l’entrée , o u m ie u x au

pied du village, mais ce n ’est pas celle-ci q u i d e v in t le

D é je u n e r de N a p o lé o n c o m m e on l’a p r é te n d u . D ’ail­

leurs, C o lo n n e Milliaire et C h ev al Blanc v o n t céder le

pas p e n d a n t la p r e m iè r e m oitié d u X I X e siècle à une

troisièm e auberge, La C ro ix , située vers le milieu de

la localité, sur le c hem in de l’église. C ’est elle qui tie n t

alors la v e d e tte et les manuels de voyages so n t absolu­

m e n t m u e ts sur les deux autres. La C r o ix est régulière­

m e n t m e n tio n n é e , en p artic u lie r de 1829 à 1855, par

les manuels touristique s du te m p s qui lui collent parfois

une é tiq u e tte péjorative, ce qui n ’est pas rare avec les

vieilles auberges. Le silence sur les deux autres p o u r t a n t

o u v ertes au public p ro u v e sans d o u te leur m in im e in té ­

rê t p o u r le tra n s it des voyageurs.

Mais b ie n tô t le C heval Blanc va disp araître p o u r

to u jo u rs. La C ro ix au ra le m êm e sort. La C o lo n n e M il­

liaire, au c o n tra ire , va p r e n d r e un nouvel essor q u a n d

son p r o p rié ta ire , un descen d an t du n o ta ire M oret,

s’avisera d ’ex p lo iter le merveilleux filon d u passage de

B o n a p a rte dans la localité.

Q u a n d le c h a n g e m e n t d ’enseigne s’est-il p r o d u i t ?

Pas a v a n t le milieu du X I X e siècle. Plus exa cte m ent,

c’est en 1859 q u ’a p p a r a ît p o u r la p re m iè re fois dans

un guide to u ristiq u e la m e n tio n de l’auberge : Au

D é je u n e r de N a p o lé o n . Le b o u r g p o r t a i t alors offi­

ciellem ent le joli n o m é v o c a te u r de S a in t-P ie rre -M o n t-

Joux.

Il est év id en t que ce c h a n g e m e n t d ’enseigne était

t o u t ré c e n t en 1859. Depuis les débuts du siècle, on

édite ou réédite chaque année des guides touristiques.

Il y en a en français, en allemand, en anglais, en italien.

A u c u n ne m e n tio n n e ce tte auberge. Le p re m ie r à signa­

ler l’enseigne nouvelle et assez prestigieuse est le guide

J o an n e , édition de 1859, chez H a c h e tte . L ’au te u r, A d o l­

p h e Jo a n n e , fait suivre la m e n tio n des lignes suivantes :

« Le g e n d a rm e valaisan vise les passe-ports (à Saint-

P ie rr e -M o n t-J o u x ) et est autorisé à p ercevoir 1 fr. par

passe-port p o u r l’en tre tie n de la route. »

Ainsi donc, plus de c in q u a n te ans s’étaie nt écoulés

depuis le passage de B o n a p a rte q u a n d a p p a ra ît l’auberge

A u D é je u n e r de N a p o lé o n , et c ’est alors que n o t r e ingé­

nieux hô te lie r installa dans une pièce la table, le fau­

teuil, une channe, une re p r o d u c tio n du célèbre tableau

de D avid re p ré se n ta n t le P re m ie r C onsul franchissant

les Alpes sur son coursier fougueux, m o n tr é s à des

g é n ératio n s de touristes ! H ab ile réclame qui redonna

d u lustre à l’a n tiq u e C o lo n n e Milliaire.

Mais lui, B o n a p arte, s’y est-il réellem ent a rrê té ?

Ceci est une au tre question. V oyons un peu les cir­

constances de son passage. A la vérité, les sources c o n ­

te m p o ra in e s so n t très maigres. O n sait seulem ent q u ’il

q u itta M a r tig n y dans la n u it du 19 au 20 mai, après

avoir passé deux jo urnées et demie à la maison p ré v ô -

tale d u S aint-B ernard. Il avait avec lui sa garde c onsu­

laire, son secrétaire B o u rrie n n e avec un a u tre haut

m ag istrat français. Il p a r tit à cheval, laissant à la maison

du S a in t-B ern ard la lo u rd e berline dans laquelle il était

a rriv é à M a r tig n y et qui n ’a u r a it pu s’engager dans

(25)

i’é tro ite ro u te d ’E n t r e m o n t . D ’après un m a n u s c r it qui

n ’est pas c o n te m p o r a in , mais passablem ent plus ta rdif,

il a u ra it d e m a n d é à être acc o m p a g n é pâ^ deux c h a n o i­

nes d u Saint-B erna rd, qui f u r e n t M u r i t h et T e rre tta z .

S u r to u t, n ’allons pas cro ire q u e B o n a p a rte ait fra n c h i

le col à la tê te de ses tro u p e s ! Celles-ci éta ien t sous le

c o m m a n d e m e n t effectif de B e rthier, la C o n s t i t u t i o n

issue du d ix - h u it B r u m a ire ne p e r m e t t a n t pas au P re ­

mier C onsul, en t a n t que chef de l’E tat, de c o n d u ire

l’armée lui-même. B e rth ie r et l’é ta t- m a jo r général

étaient alors à Aoste.

A u surplus, le 20 mai, alors q u e le P r e m ie r C onsul

chevauchait dans l’E n t r e m o n t a v a n t l’aube, les q u a tr e

cinquièmes de l’arm é e avait passé le col. T o u t e la cava­

lerie était de l’a u tre côté de la m o n ta g n e . L’artillerie,

p o u r la m oitié , éta it déjà à Aoste. N o u s le savons p a r

le général M a r m o n t qui, depuis une semaine à B ourg-

Saint-Pierre, avait eu la ru d e corvée de faire passer les

pièces. Ce f u t d ’a u t a n t plus difficile que les indigènes

venus avec les m ulets s’éclipsent après les p re m iers c o n ­

vois, n ’a y a n t p u ê tre payés, fa u te de fonds. Les caisses

étaient à p e u près vides et il y a des soldes arriérées.

Le défilé in i n t e r r o m p u d u r a it depuis le 15, au r y t h ­

me de cinq à six mille h o m m e s p a r jo u r, avec les i n n o m ­

brables convois de m un itio n s, bagages, m atérie l, subsis­

tances, fourrages et m êm e un n o m b r e im p re ssio n n a n t

de pin tes d ’eau-de-vie que l’on distrib u a it à la tro u p e .

Certes, la r o u t e était o u v e r te a u t a n t q u ’elle p o u v a it

l’être, lors du passage de B onaparte.

E n c ette jo u rn é e d u 20 mai, le général Lannes, qui

c o m m a n d a i t l’av an t-g a rd e, avait fini 'le ratissage de

t o u t e la région d ’A oste ; il avait dispersé le r é g im e n t

de C ro a te s ca n to n n é s dans la vallée p a r les A u tric h ie n s

et il d é b o u c h a it sur Ivrée après avoir to u r n é le f o r t de

Bard. Pas de d a n g e r n o n plus de la p a r t de l’ennem i.

Lannes, qui avait passé le col le 15, f u t le p r e m ie r à le

fr a n c h ir avec son éta t- m a jo r.

U n e tr a d i t i o n très vraisem blable v e u t q u e le P re m ie r

C onsul ait pris une collation m atin ale chez le curé de

Liddes. A B o u rg -S ain t-P ie rre il a dû nécessairement

s’e n t r e t e n i r avec M a r m o n t , qui s’y t r o u v a i t to u jo u rs

et avait de gros soucis p o u r faire suivre l’artillerie.

Les d o c u m e n ts d ’é ta t- m a jo r sur ce tte traversée

fameuse, publiés au d é b u t de ce siècle p a r le M inistère

de la G u e r r e à Paris, ne n ous a p p r e n n e n t rien d ’au tre

sur lui. P a r ces pièces officielles, nous savons simple­

m e n t que B o n a p a rte est p a rti de M a r tig n y le 20 bien

a v a n t l’aube et q u ’il a rriv a le m ê m e soir à Etroubles,

où il passa sous la te n te la n u i t d u 20 au 21 mai, d o r ­

(26)
(27)

L ’hom m e ne v it pas seulement de pain de seigle mais de m ode et de

folklore. La vache devient une reine à cornes. Elle joue un rôle plus

grand comme com battante que comme laitière. Q u ’est-ce que le lait

d ’ailleurs? JJne boisson bien plus vile que la limonade si l’on en juge

à son prix. L ’eau qui court coûte plus cher. Le maître d ’un alpage me

disait : « Je devrais conduire m on troupeau au bord de la Grande-

Dixence et traire chaque soir les vaches dans le lac. J ’enverrais la

facture aux Messieurs du barrage. Ils me paieraient le lait au prix

de l’eau en kilow attheure, cela rapporterait beaucoup plus.»

Toutes les autorités publiques se m oquent des paysans de la m o n ­

tagne avec des fleurs, des fleurs en papier qu ’ils ramassent dans les

cantines. Elles souhaitent en vérité la disparition de cette classe sociale

inadaptable à la prospérité générale. Des grooms et des hôteliers, voilà

l’avenir. Mais les sonnailles tintent encore. Des officiels du tourisme

(28)

'V^V L'^'V*

(29)

pensent que l'on aurait besoin de la vache à titre décoratif. Il faudrait

aussi payer au moins quelques paysans fonctionnaires pour travailler

le sol dans de vieux costumes avec les outils anciens. Car les hôtels

sans village, sans moeurs rustiques, ça n ’est plus ça!

Mais enfin si une petite station rétablissait une chènevière ou rou­

vrait le fo u r banal, cela ferait peut-être plaisir...

M êm e les curés, je me dis, v o n t devenir une attraction : robes,

voiles, psaumes et les sermons de m on enfance sur l ’Enfer. Quelles

manifestations théâtrales possibles !

La civilisation purem ent économique assimile, transforme, tire à

elle tout le passé, toute idéologie ou toute foi. Mais on ne sait pas en

faire la critique.

En a ttendant j ’aime les matches de reines

peut-être moins que

l’inalpe véritable, mais tout de m ême je trouve fo rt sym pathique ce

rassemblement citadin autour de l’arène alpestre. O n m ’assure même :

il y aura mille autos à Tortin, mille autos aux Grands-Plans. Le rêve

paysan est encore dans le sang. Que l’on augmente vite ce prix du

lait! Lait de la race d ’Hêrens, lait des reines! Et ce fromage inégalabe!

Il fa u t que la paysannerie de montagne puisse tenter sa dernière

chance de vivre librement. Peut-être par l’intermédiaire des reines!

(30)

E t regardez ces bergères, ce sont elles aussi nos reines. ]e

les ai célébrées dans un poème : « Luronnes aux épaules

d'enclume » ou « visages caressés par l'anémone pulsatille,

chantournés par la serre de l’aigle».

Dans l’enfance l’aném one, dans la vieillesse ou bien

avant les caresses qui modèlent vos traits proviennent sem­

ble-t-il de griffes d ’épervier. Mais la noblesse des visages

de nos fem m es est inaltérable.

Et les enfants s’amusent de voir défiler à Viège, sur un

pont de bois dans la prairie, les mannequins d ’un uniprix

local. Ce sont de gentilles vendeuses et non ces sortes de

magiciennes sophistiquées. La vie ne doit jamais s’im primer

ni sur leurs jambes ni sur leurs visages. Que les y e u x restent

parfaitem ent vides. L ’âme c’est la robe. Cela peut être

fascinant parce que le sexe est toujours là. Mais les écolières

de Viège étaient demeurées chastement vivantes.

(31)
(32)

Plus de chevaux pour tirer les lourds chars de foin,

plus de percherons à la fo rte encolure. Là aussi des

pur-sang !

Matches de reines en m ontagne, course équestre en

plaine. Le Valais se stylise.

Si l'on p ouvait dire : nous ne sommes plus des

paysans, nous sommes tous des artistes...

I M

^

1

(33)

Retins oalaisans

L e ttre à mon am i Fabien, V alaisan é m ig ré

M o n cher,

U n air de v acan ces souffle déjà s u r ce pays, ce qui r e n d

les h o m m e s illustres de m o i n s en m o i n s accessibles, ceux

en t o u s cas d o n t l ' i m p o r t a n c e se m a r q u e p r é c i s é m e n t p a r

le fa it q u ’ils ne s o n t ja mais là.

T u c o n n ais sans d o u t e c o m m e m o i de ces p e rs o n n a g e s —

t o u j o u r s s u r c h a rg é s et « r e t e n u s p a r d ’a u t re s o b lig a tio n s » —

ce q u i en f a it des être s m y s t é r i e u x alors q u e le u r seule as tuce

consiste à n ’al le r à n u ll e p a rt.

T a n t m i e u x p o u r eux, c a r t o u t le m o n d e ne p e u t pas en

faire a u t a n t .

Ain si ces conseillers f é d é r a u x qui é t a ie n t en Valais d e r ­

n i è r e m e n t — p o u r l e u r c o u rs e d ’école, a - t - o n é c r i t — o n

n e p e u t pas d ir e q u ’o n ne les v o i t jamais. C e q u i épate,

c’est p r é c i s é m e n t q u ’o n les r e n c o n t r e p a r t o u t et q u e t o u t

en g o u v e r n a n t le pays, ils réussissent à s’a p p r o c h e r d u p e u ­

ple, dan s ses m a n if e s ta t io n s les plu s p o p u la ire s et parfois

les plus h u m b le s.

C h a p e a u à ces messieurs, t o u t c o m m e à ces m e m b r e s du

c o rp s d i p l o m a t i q u e f é d é r a l q u i f u r e n t reçus à B rigue et

d o n t les conn aisseu rs dis en t que, le m é tie r, là, c ’est p ré c i­

s é m e n t de se m o n t r e r , b e a u c o u p plus q u e de se m o r f o n d r e

dans des b u r e a u x o ù p e r s o n n e ne les a p e r c e v r a i t et o ù il

n ’y a g é n é r a l e m e n t pas g r a n d - c h o s e à faire.

Le Valais, t u le vois, est à l’h o n n e u r . J ’ai m ê m e sous les

y eu x u n e p h o t o g r a p h i e r e p r é s e n t a n t les épouses des c o n ­

seillers f é d é r a u x qui o n t aussi choisi ce c a n t o n p o u r s’é v a d e r

e t se c o n f i e r m u t u e l l e m e n t les t u r p i t u d e s a t ta c h é e s au p é ri l­

le ux h o n n e u r d ’a v o i r lié sa vie à celle d ’u n h o m m e p o l i ­

t i q u e o c c u p a n t u n po ste aussi élevé, c o u r a n t c h a q u e m a t i n

le risq u e de se fa ire fesser m o r a l e m e n t s u r la place p u b li q u e

p a r q u e l q u e jo urn aliste ... d o n t il f u t d i t r é c e m m e n t assez de

m a l d u h a u t de la t r i b u n e g o u v e r n e m e n t a l e p o u r ne pas

en a j o u t e r a u j o u r d ’hui.

M ai s pass ons ! N o n sans r e l e v e r q u e p o u r la p r e m iè r e

fois dans les annales de ce pays, o n a eu l’idée d ’o f f r i r du

la it valaisan dans u n e ré c e p t i o n réservée à no s plu s h a u t s

m a g is tra ts fé d é r a u x . C ’é t a it le m a t i n !

Ç a m e f a it p e n s e r au r é c i t de c e t te r é u n i o n d ’a b s tin e n ts

qui s’é t a it t e r m i n é e p a r « u n e x c e lle n t t h é qui cré a l’a m ­

b ia n ce ».

Il y e u t aussi en Valais la r é u n i o n des offic iers suisses.

U n g r o u p e m e n t secret le u r a v a i t p a ra î t- il rés e rv é u n e r é c e p ­

t i o n u n p eu ré f r i g é r a n t e qui f i n a l e m e n t n ’e u t pas lieu.

« E to u f f é e dan s l’œ u f » la c o n t r e - m a n i f e s t a t i o n , m a lg r é d it-

on, les p r o t e s t a t i o n s d ’u n ab b é qui v o i t r o u g e t o u t e l’a n n ée

et s p é c i a le m e n t q u a n d il r e n c o n t r e des m ilita ire s.

T u vois q u e n o t r e cl erg é se m o d e rn is e , si t a n t est q u e la

m o d e est à g auche, ce q u e c o n t e s t e n t les o b s e r v a te u r s d ’un

n azism e renaissant...

Mais cela ne c o n c e r n e pas ce c a n t o n t r a d i t i o n n a l i s t e où

l’o n a c e p e n d a n t r o m p u avec le passé s u r u n p o i n t i m p o r ­

t a n t : la s u p p r e ssio n de la fête des saints P i e r r e et Paul. E t

dire q ue d ’a u c u n s a f f i r m e n t q u e n o t r e pays est c o n s e r v a t e u r .

C e n ’est n u l l e m e n t vra i, sauf à C h a r r a t o ù la fête f u t

m a in te n u e , avec c o n f e c t i o n massiv e des « m erveille s », p e t it

v in bla nc, fa n f ares en g o g u e t te et bals c h a m p ê tre s .

H o n n i soit qui m a l y pense !

C ’est c o m m e c e t te i n t e r p e l l a t i o n des d é p u t é s de la m o n ­

t a g n e qui s i g n a lè r e n t des dégâts dûs a u x cerfs dan s le v i g n o ­

ble, c a l a m i té s u r v e n a n t « après le gel p r i n t a n i e r , la m é v e n t e

des f r u i t s e t lé gum es e t l’i n t o lé r a b le p r o l o n g a t i o n d u délai

de liv ra is o n des M ercédès ».

A lo rs q u ’eux... en m o n t a g n e , ils s o n t c o n t r a i n t s à b r a ­

c o n n e r s’ils v e u l e n t é c h a p p e r a u x d é p r é d a t i o n s de ces q u a ­

d r u p è d e s c o r n u s p ro t é g é s c o m m e de vé rita b le s seigneurs de

la f o r ê t q u ’ils son t.

Il est vra i q u e c h ez n o u s le b r a c o n n a g e ... t o u t c o m m e

la pré s e n c e d ’u n su r p lu s de 0,8 d ’alcool d an s le sang, ce

s o n t de ces noble s délits qui j u s ti f ie n t des re c o u r s en grâce

au G r a n d C onseil en cas de c o n d a m n a t i o n p a r les t r i b u n a u x .

E t il se t r o u v e t o u j o u r s des d é p u t é s amis d u d é l i n q u a n t

p o u r g lo r if ie r les faits in c rim in é s et i m p l o r e r la c lém en ce

en f a v e u r de ces h é r o s d u fusil o u de la b oute ille.

Q u e d ’a u c u n s s’en i n q u i è t e n t , peu i m p o r t e dan s ce pays

o ù le b r a c o n n a g e h o n o r e son h o m m e e t o ù la f r a u d e fiscale

n ’est ja mais av o u é e à t r a v e r s les grilles des c o n fe s s io n n a u x .

A p a r t cela, sache q u e ce d e r n i e r d i m a n c h e u n c i to y e n

valaisan s u r six s’est d é r a n g é p o u r alle r v o t e r s u r u n sujet

à v rai dir e assez r é b a r b a t i f mais qui a v a i t t o u t de m ê m e u n e

i m p o r t a n c e p o u r ce p ay s de p e t its p r o p r ié t a ir e s .

E t p o u r t a n t la p r o p a g a n d e n ’a v a i t pas m a n q u é . C h a q u e

v o ix déposé e dans les u r n e s suisses a c o û t é tr o is o u q u a t r e

francs, m ’a as suré u n statisticie n.

Mais les Valaisans, les d im a n c h e s o ù il f a it beau, p r é ­

f è r e n t les grillades à l’ex erc ice des d r o i ts d é m o c r a t i q u e s d o n t

ils n ’u s e n t v r a i m e n t avec d é l e c ta t io n q u ’en p é r i o d e é l e c to ­

rale, q u e ceu x q u i o n t u n e fois servi de cibles a p p e l le n t

« le jeu de m a ssacre ».

E t en fin , q u e je te dise en q u o i n o u s s o m m e s d e v e n u s

gens de p r o g r è s : u n j o u r n a l a n n o n c e a u j o u r d ’h u i q u e tel

as valaisan d u fo o tb a ll, a p rès a v o i r été « p r ê t é » p a r te l club,

v i e n t d ’ê t r e « ac q u i s » , ce qui évite l’em p lo i d u m o t « a c h e t é » .

D a n s ce pays de m a q u i g n o n s , il f a u t bie n q ue le m a r c h é des

v e d e t te s s p o r tiv e s v ie n n e p eu à peu se s u b s t i t u e r a u x foires

d ’a n t a n de plus en plus désertées et q u e n o u s n o u s a lig nio ns

ainsi s u r ce qui se fait de m i e u x ailleurs.

Il est vrai q u e n o u s en s o m m e s au m o is des c l ô tu r e s sco­

laires q u i d o n n e n t à n os gens l’occasio n de c o n s t a t e r q u e

n o u s d e v e n o n s de plus en plus « i n s tr u i ts ».

(34)

La chronique de Pierre Béguin

C i t r o n pressé

D ’a u c u n s p r é f é r e r o n t u n v e r r e de

f e n d a n t , t o u t frais t i r é et q u i s e n t b o n

le t e r r o i r . M o n am i Pavlides, lui, r a f ­

fole de c i t r o n pressé : « R i e n de tel, p a r

u n e c h a l e u r pareille », d ev ait-il m e

s u s u r r e r à l’oreille, après ce slam

sifflé d ’u n tr a it.

P e r m e t t e z - m o i de vo u s p r é s e n t e r

J o r d a n i s Pavlides, u n G r e c établi à

L o n d r e s qui f u t c h a m p i o n d u m o n d e

avec l’é q u i p e d e G r a n d e - B r e t a g n e . Le

voic i à l’œ u v r e :

A R 6 4

R 9 7 2

■0

A 6

*

10 6 3

*

8 3

D V 4

D V 9 7

R 9 2

N W E S

*

1 0 7 2

10 8 6 5

o

10 5 2

A

V 7 4

*

O

*

D V 9 5

A 3

R 8 4

A D 8 5

Le r u b b e r v i e n t de c o m m e n c e r .

N o u s a n n o n ç o n s s u i v a n t le sy stèm e

anglais « A c o l », avec u n s a n s - a to u t

r é p u t é faible en p r e m i è r e m a n c h e . E t

m o n p a r t e n a i r e Pavlides d ’o u v r i r de

1 4* en Sud. L ’e n n e m i déc la re 1 •v> d e r ­

rière, e s p é r a n t s e m e r ainsi la zizanie.

J e r é t o r q u e 2 •0’ en N o r d . « P av » a n ­

n o n c e 2 * . J e lui m e ts 4 ♦ . Il m e

f l a n q u e 6 ♦ . D es e n c h è re s à la h o u s -

sarde.

La g a u c h e e n t a m e d u 3 d ’a t o u t ,

p o u r le 10 d u sien e t la D a m e du

d e m a n d e u r . L e q u e l va b r i l l a m m e n t

r e m p l i r son c o n t r a t , la c a r t e h a u t e .

C o m m e n t ? J e v o u s laisse le soin

d ’en ju ger, avec les q u a t r e m a in s à vos

y e u x g e n t i m e n t étalées ; c a r il n ’est

pas d o n n é à c h a c u n , d ’a v o i r l’é to ffe

d ’u n c h a m p i o n d u m o n d e .

M idi, roi des étés

A u c a d ra n de m a prunelle, un fil m arq u e midi. Les perles de résine

s’amollissent sur l’écorce. C ’est l’heure franche où les odeurs sont

encore distinctes, celle du sapin au ras des moustaches, celle du

foin qui s’év ap o re dans le dos, p a r tous les joints de la paroi.

Le soleil d ra p e m on poil, le crevasse et le lacère comme il l’a

fa it des poutres de mélèze où de nouvelles esquilles sautent chaque

jour. C ’est l’heure de la paresse, des indulgences, de tous les p a r ­

dons.

Allons, approchez, bonnes gens, confessez-vous ! A vouez vos

gaucheries, vos ruses grossières, vos piètres démarches. Q ue ma

pose débonnaire vous rassure : je connais vos infirm ités, v o tre

oreille fixe et rudim entaire, v o tre échine raide. Vous êtes de la

race p ito y ab le des D o r t- la - N u it, v o tre pas b r u y a n t s’achoppe à

to u t obstacle dans le noir.

A p p ro ch ez, je condescends à aim er vo tre m ain sur m on flanc,

v o tre doigt sur m a glotte. Faites crisser m a fourrure, ch aude de

tous les effluves qui e n c h an tero n t m a toilette.

N o n ? Vous gardez distance et me fixez de l’œ il m orne de la

cam éra ? Allons, qui gagnera ce duel de regards, qui cillera le

prem ier ?

A uriez-vous pressenti, au-delà de m a pacifique apparence, le

m ystère de mes nuits ? D errière m on a b an d o n , sentez-vous la

h a u te u r de m on détachem ent ?

J ’ai été l’idole des pharaons, j ’ai été momie vénérée, j ’ai été

l’hôte sacré des palais, j ’ai été le joyau transm is p a r testament...

J ’ai su rto u t passé trois siècles de sorcellerie à incarner S atan, je

sais tous les maléfices.

A h ! regardez ces serpents d ’om bre qui sinuent sur la poutre

rustique, craignez ces runes entaillées, ces yeux surgissant dans la

fibre ligneuse ; gare à vous, j ’ai le m a l’occhio ! M a pupille garde

le reflet des bûchers tragiques, des traîtrises nocturnes, de ces

délectables attentes où la victim e s’affole en des fuites inutiles.

C ette p a tte que j ’ai blottie sous le m enton en un geste angé­

lique, c’est l’in stru m en t de mes rapines sournoises, c’est la clef qui

vous livre à ma merci, la nuit, q u a n d je pousse votre croisée pour

me couler dans la cham bre. Vous gisez, carcasse dérisoire, incons­

cient du danger qui rôde. Je vous contem ple, a b an d o n n é à tous

mes envoûtem ents, je hum e v o tre carrousel d ’odeurs familières, et

je vous laisse à v o tre sommeil stupide. N ous nous retrouverons à

midi, q u a n d vous viendrez, sûr de vous-même, a ffro n te r mon

regard insondable.

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