Chapitre II : La molécule pour comprendre la matière
Introduction :
La façon dont les molécules sont agencées (rangées), d'un point de vu nanoscopique (dans l'infiniment petit), peut nous permettre de comprendre ce que l'on observe avec nos gros yeux d'humain.
I/ La matière dans tous ses états :
A) Activité 1 : Compléter l'activité suivante sur les états de l'eau:
La matière est constituée de toutes petites particules : les _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ . (ex : La _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ d'eau H
2O
1. Représente dans l'hypothèse ci dessous comment sont les molécules (représentées par un carré, lorsque la matière est solide, liquide ou gazeuse.
2. Etude de vidéos : Regarde les deux vidéos et complète les documents qui suivent
https://www.youtube.com/watch?v=7byHztT6XVA https://www.youtube.com/watch?v=ARq1TgY5Liw
Si on va au cœur de la matière, on tombe sur de toutes petites particules, trop petite pour être visible au microscope, qui sont très nombreuses et qui sont les
constituants de cette matière.
Dans l'eau, les particules se nomment molécules : molécule d'eau H
2O
Aide : Pour ouvrir les vidéos, vous cliquez sur le lien en même temps que vous appuyer sur la touche "Ctrl" de l'ordinateur
Observations nanoscopique
Observations macroscopique (avec nos yeux)
Remarque : Parmi les 3 états , lequel est compressible ( ce qui signifie qu'on peut changer son volume) Justifier : _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Découpe (ou recopie) les descriptions suivantes et place les au bon endroit dans le tableau au dessus.
Exercices : 5 , 14 et 18 p 89/90
B) Activité 2 : La composition en molécule de l'air : mélange de gaz.
a) Faire une recherche et indiquez de quoi l'air est constitué :
Nom des molécules, leur formule et leur % dans l'air
Les molécules sont procheset liées. (rangées)
Les molécules sont éloignées et en mouvement
Les molécules sont proches et en mouvement (bazar) La matière occupe tout
l'espace.
La matière prend la forme du récipient, mais reste au fond.
Surface horizontale
La matière garde sa propre forme
