Il est un café, en Côtes d’Armor, au Port du Légué ; un café florissant qui se nomme Les Mouettes. Là-bas se trouvent de drôles d’oiselles, des oiselles d’une espèce peu commune. Ces oiselles-ci ne volent pas, elles virevoltent. Entre tables et chaises, et ce jusqu’à la barre du bar où les commandes viennent gronder par vagues, elles virevoltent, lévitent, papillonnent, vacillent un instant dans les embruns et dans l’écume, puis évitent l’écueil, égrainant ainsi dans leur sillage des rires d’enfants enjôleurs, des sourires comme des fragrances océanes qui prêteraient à l’ambré de la bière la douceur du caramel au cœur salé.
Oiselles, Paul LOUIS
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