Votre mission et vos responsabilités
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Condition et procédure d'inscription
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Association du Secteur petite enfance des Bains
Cuisinier-ère 100%
CDI
Assurer la confection d'environ140 repas et collations destinés aux jeunes enfants.
Tenir la cuisine selon les normes d’hygiène en vigueur (maîtriser les outils HACCP) Elaborer des plats équilibrés et simples
Connaître les principes de Fourchette Verte et savoir les réaliser
Appliquer les procédures de qualité édictées par les services compétents Respecter l’enveloppe budgétaire allouée pour la cuisine
Superviser le travail d'une aide de cuisine
Etre à l'écoute des besoins des enfants et des équipes éducatives lors des colloques
Etre au bénéfice d'un CFC de cuisinier-ère, idéalement avec une formation continue en diététique Avoir une aisance de communication et de remise en question
Etre à l'aise avec les enfants
Etre en accord avec le principe d'accueil de personnes en réinsertion, pour des stages
