Notre engagement pour la planète

Notre engagement

pour la planète

« Les fleurs. Elles nous donnent le sourire. Elles illuminent une pièce. Elles nous font sentir plus proches les uns des autres. Mais, comme toute chose ou presque,

elles ont un impact sur la planète. Et, parce que nous avons tous la responsabilité de notre empreinte écologique, nous recherchons en permanence les moyens de

continuer à profiter des fleurs tout en respectant l’environnement.

Je suis fier de pouvoir dire que nous avons déjà fait d’importants progrès. Cette année, nous avons commencé à compenser nos émissions de carbone, avancé dans le développement d’un packaging recyclable et nous avons réussi à n’envoyer aucun déchet à la décharge, comme les années précédentes. Et nous poursuivons nos efforts pour aider à faire pencher la balance dans le bon sens. Dans les pages qui suivent, vous en apprendrez plus sur ce que nous avons déjà mis en place et les

projets sur lesquels nous travaillons pour le futur. »

Nous réduisons

l’impact qu’ont nos fleurs sur la planète

Co-Fondateur & PDG

Nous sommes fiers de pouvoir dire que

0

Nous n’envoyons aucun déchet à la décharge

de CO2e produits par chacun de nos bouquets

Nous compensons les

2.5 kg

100 % recyclable

Nous avons fait des progrès

considérables pour nous rapprocher

de notre objectif d’un packaging

Ces 6 derniers mois, nous avons travaillé très dur pour identifier et quantifier nos émissions de gaz à effet de serre (équivalent carbone ou CO2e) tout au long de notre chaîne de valeur. Nous pensions qu’il était important de prendre en compte les émissions émanant de notre activité directe (connues sous le nom de Scope 1 & 2*), mais aussi nos émissions indirectes, en remontant dans la chaîne de valeur (Scope 3*). Cela signifie que nous avons pris en compte les émissions de carbone produites par nos bureaux, la culture de nos fleurs et plantes, leur transport, la préparation des commandes

Nous effectuons à présent des calculs pour essayer de réduire la quantité de CO2e émise par la production de chaque bouquet. Notre objectif est de réduire celle-ci à 2,3kg dès 2021.

Lisez plus loin pour comprendre comment nos efforts s’étendent tout au long de notre chaîne de valeur.

Les prochaines étapes Nous compensons nos

émissions de carbone

=

1 bouquet 3 sachets de

pâtes italiennes

**Source: Catalogue du Carbone, Empreintes Carbone Mondiales Des Produits Publiées Publiquement

dans notre entrepôt et la livraison à nos clients. Nous savons à présent que, pour chaque bouquet livré à l’un de nos merveilleux clients, ce sont 2,5 kg de CO2e (gaz à effet de serre - équivalent carbone) qui sont émis. C’est à peu près autant que 3 sachets de pâtes**. Pour aider à minimiser notre empreinte carbone, nous compensons nos émissions à partir de Septembre 2020 en investissant dans des projets dans le monde entier qui ont pour but d’améliorer des vies et de diminuer les émissions de carbone. Ceux-ci incluent deux projets certifiés Gold Standard au Kenya: le projet “Burn Clean Cookstoves” et le projet “Aqua Clara Safe Water”.

Nous savons que faire pousser des plantes peut avoir un impact sur

l’environnement. C’est pourquoi nous prenons nos responsabilités et agissons avec conscience et sérieux lorsque nous choisissons nos partenaires, faisons

pousser nos fleurs et les transportons. Et nous ne travaillons qu’avec des partenaires attentifs comme nous au respect de la planète.

Nos fleurs

Nous travaillons avec des fermes florales aux pratiques éthiques à travers le monde*.

Près de 60% de nos fleurs sont cultivées en Europe et 34% le sont au Kenya. Nous avons adopté cette approche de diversification afin de pouvoir éviter au maximum

le recours à des serres chauffées. Quand la culture en Europe s’avère impossible sans celles-ci, nous avons recours aux fleurs cultivées au Kenya, car, même avec le transport en avion, l’empreinte carbone reste six fois inférieure à la culture de fleurs

hors saison en serres**. Depuis que nous savons cela, nous sommes les premiers à faire pousser tout au long de l’année les fleurs à succès comme les mufliers au

Kenya pour réduire notre empreinte carbone.

Lorsque nous avons la possibilité de cultiver nos fleurs en France, nous choisissons des fleurs de saison qui poussent sur le site-même où elles sont cultivées et emballées, afin de réduire au maximum les émissions de carbone liées au transport.

Dans les rares occasions où nous ne pouvons pas nous fournir en fleurs cultivées en Europe ou au Kenya en extérieur, nous avons recours aux serres chauffées. Après avoir effectué un audit détaillé cette année, nous savons que seulement 18% de nos

fleurs en sont issues. Réduire ce chiffre est une priorité pour nous dès 2021.

Nous choisissons nos producteurs de fleurs

avec attention

*Colombie, France, Allemagne, Irlande, Israël, Italie, Kenya, Pays-Bas, Panama, Turquie, Afrique du Sud, Espagne, Royaume-Uni, USA.

**Source: Dr Adrian Williams, Université de Cranfield Étude comparative sur les roses coupées pour le marché des fleurs britanniques cultivées au Kenya et aux Pays-Bas (2007)

Europe Kenya Autre

60%

6%

34%

D’où sont issues nos fleurs ?

2 bananes Nous travaillons avec des agriculteurs qui sont en

mesure de faire pousser nos fleurs dans des conditions aussi naturelles que possibles, et qui n’ont recours aux pesticides chimiques qu’en dernier recours. Ils peuvent se vanter de leurs bonnes pratiques agricoles et utilisent ce qu’on appelle des « systèmes intégrés de gestion des parasites », qui réduisent grandement les risques pour nos équipes et la planète. Ces systèmes reviennent à chercher des moyens d’empêcher les parasites de

s’installer dans les champs, minimisant ainsi le besoin de recourir à des sprays chimiques. Cela permet également de réduire les pertes et donc le gaspillage.

Nos cultivateurs utilisent des produits naturels pour

combattre les parasites chaque fois que c’est possible, et ils n’ont recours aux pesticides qu’en dernier recours. Ils suivent de très près leur usage de ces produits et sont audités - et notés - selon la quantité utilisée.

Nos fermes de fleurs au Kenya ont

développé des projets dédiés pour aider à la protection des forêts et des marais, et des ruches et des nichoirs accueillent les petits habitants de la nature

environnante. Il arrive même que de petits coquins de léopards s’endorment au beau milieu de nos œillets !

Comme tous les êtres vivants, les fleurs ont besoin d’eau pour

pousser. Mais nos agriculteurs font attention à éviter son gaspillage.

C’est pourquoi ils utilisent un système de culture innovant (connu comme système « hydroponique » dans le secteur). Cela signifie que la culture des fleurs est réalisée dans des bacs d’eau hors-sol plutôt

que dans la terre. Cela semble étrange, non ? Et pourtant cela permet d’économiser 30% d’eau car aucune goutte n’est perdue en s’infiltrant dans le sol et l’eau de pluie est récupérée et insérée dans le système.

Grâce à cette technique intelligente, chaque bouquet consomme en moyenne 150 litres d’eau avant d’arriver jusqu’à vous. Cela semble énorme, et pourtant c’est à peu près autant qu’une tasse de café* ou deux bananes**.

Nous cultivons nos fleurs de manière responsable

1 tasse de café 1 bouquet

=

Avec des mesures strictes contre les parasites

Et des projets de biodiversité Des systèmes d’irrigation responsables

*Source: Centre pour les Affaires et les Droits de l’Homme, Rapports des Amis de la Terre sur l’Empreinte des Produits de Tous les Jours sur la Terre et l’Eau.

**Source: Réseau sur l’Empreinte de l’Eau, Galerie Produits

Pour la livraison dans tous nos marchés, nous travaillons autant que possible avec des sociétés de livraison et des services postaux qui compensent leurs émissions de carbone en finançant par

exemple des projets de production d’énergies renouvelables.

Nous transportons nos fleurs

de manière

responsable

Nous avons pour objectif de lancer en France une collection de bouquets composés de 100% de fleurs de saison cultivées sur des sites proches de notre entrepôt situé au Mans. C’est le cas par exemple des

tulipes qui sont produites sur le site-même où elles sont emballées.

Nos prochaines étapes

Réduire la distance que nous parcourons

par avion

Nos emballages et déchets

Nous nous fixons comme objectif d’arriver rapidement à des emballages 100% recyclables, et de continuer à

n’envoyer aucun déchet à la décharge afin de rendre

nos activités les plus durables possibles.

Nous utilisons des systèmes avancés pour nous aider à mesurer la demande avec précision. En tant que jeune entreprise de la tech, nous avons toujours utilisé la data et l’analyse prédictive pour améliorer la précision de nos prévisions. Cela signifie que nous ne cultivons pas plus que ce dont nous avons besoin. Mais comme avec toute prévision, on n’obtient jamais un résultat qui corresponde à 100% à la réalité (bien que nous approchions les 95%).

Alors, pour les rares occasions où nous avons des fleurs en trop, nous avons mis en place les systèmes ci-dessous :

Nous vendons le surplus

sur le site de notre entrepôt

Nous brûlons ce qui ne peut être recyclé pour produire de l’énergie Nous compostons nos déchets verts

pour l’usage d’autres entreprises.

Nous recyclons tout ce qui peut l’être

S’il nous reste encore des fleurs, il existe une boutique sur le site-même de notre entrepôt où les clients peuvent venir acheter les fleurs qui restent. Et comme nos fleurs sont

envoyées en bouton, elles sont toujours en parfait état au moment de la revente à ces clients locaux !

Ainsi, toute fleur abîmée, feuillage excessif, feuilles ou tiges endommagées ne sont pas perdus. Et les cultivateurs de fleurs avec lesquels nous travaillons compostent également leurs

déchets verts. Il n’y a donc aucun déchet de fleur qui parte à la décharge dans toute notre chaîne de valeur.

Ce qui ne peut être recyclé est brûlé, il n’y a donc vraiment rien qui parte de chez nous à l’enfouissement.

Tous les cartons, plastiques et morceaux de bois que nous ne pouvons plus utiliser sont envoyés au recyclage pour un nouveau départ.

Nous sommes attentifs à

nos méthodes de prévision

Nous avons horreur du gâchis. C’est pourquoi nous nous assurons que nos entrepôts

n’envoient absolument rien à la décharge. Vous vous demandez comment nous y parvenons ?

Nous avons une

production responsable

Nous travaillons à rendre

100% recyclable le moindre élément de packaging

Voici Kerry, notre Directrice Logistique. Elle travaille dur à la recherche de moyens pour rendre nos packagings les plus recyclables possibles, tout en assurant la livraison de fleurs fraîches et bien protégées à nos clients. Au cours de ces 18

derniers mois, elle nous a aidés à faire un grand bond en avant.

Grâce au travail acharné de Kerry, nous utilisons à présent...

Des emballages en papier kraft (adieu le cellophane)

Des sachets de nourriture pour

fleurs en papier (adieu le plastique)

Des sacs pour plantes en plastique recyclable Du papier recyclé

Des rubans fabriqués à partir de bouteilles recyclées

Des filets de protection recyclables pour les fleurs les plus fragiles

Des encres d’origine végétale

Je suis ravie de pouvoir dire que la

majorité de nos packagings est à présent recyclable

60,784kg of plastic and

polyester

=

929 réfrigérateurs

Même les cartes contenant des offres que nous plaçons dans les magazines et dans les boîtes cadeaux d’autres entreprises sont en papier recyclé et imprimées d’encres végétales.

Tous ces changements nous auront permis d’ici la fin de

l’année de sauver de la décharge 60 784kg de plastique et de polyester. C’est à peu près l’équivalent de 929 réfrigérateurs.

60,784kg

Envie d’aider depuis chez vous ?

Cela a l’air simple à faire, mais l’impact est réel ! Voici ce qu’il faut savoir : Poubelle à papier

Boîtes en carton, carnets de soins des fleurs, guides pour arranger

vos fleurs, cartes postales, cartes contenant des offres, emballages papier, sachets de nourriture pour fleurs, cartes cadeaux

Poubelle à plastique

Ces éléments sont en PE-HD (polyéthylène haute densité) majoritairement recyclable et accepté par la plupart des communes.

Filets de protection des fleurs, sachets plastiques qui protègent les plantes vertes

Compost

Fleurs, feuilles, tiges, plantes vertes Bennes dédiées

au textile usagé

Rubans (vous pouvez aussi les garder et les réutiliser !) Poubelle normale

Sachets d’eau pour les bouquets tout-prêts, papier-bulles

entourant les vases

Jetez chaque élément dans la poubelle adéquate

Lorsque les fleurs sont jetées dans la poubelle normale, elles finissent à la décharge (site d’enfouissement). En se décomposant là-bas, elles produisent du méthane, qui est un dangereux gaz à effet de serre. Mais bonne nouvelle : d’autres options s’offrent à vous !

Évitez d’envoyer vos fleurs à la décharge

Faites-les sécher et profitez-en pendant des mois

Pressez-les pour les coller dans un album ou dans un cadre

Déposez-les dans votre bac à compost ou dans votre poubelle de jardin

Invite pests’ natural enemies round

Nous avons pour

objectif d’atteindre un packaging

100% recyclable

Nos emballages de bouquets DIY sont à présent 100% recyclables, et nous travaillons d’arrache-pied à ce que nos emballages pour les plantes et les bouquets tout prêts le soient aussi. Nous utilisons du papier-bulles pour

protéger nos vases et pots en céramique durant leur voyage, et il arrive que nos bouquets tout prêts soient envoyés avec un sachet d’eau pour maintenir les fleurs hydratées quand il fait chaud. Mais nous sommes à la recherche d’alternatives plus écologiques, comme des protections en carton et des sachets plastiques recyclables.

Nos prochaines étapes

Nos équipes

Mais qu’est-ce qui au moins aussi important que notre planète ? Toutes les merveilleuses personnes qui l’habitent. Lisez plus loin pour

découvrir comment nous soutenons nos équipes, nos fournisseurs et

partenaires, et les communautés qui nous suivent.

La majorité de notre chiffre d’affaires est réalisé au Royaume-Uni, ainsi c’est là que nous avons pu aider le plus grand nombre. Du mois de Mars au mois

d’Août 2020, nous avons fait don de 214 717 £ au Fonds National d’Urgence Coronavirus britannique (en donnant 15% de nos bénéfices à chaque fois

que quelqu’un commandait le bouquet Le Choix du Fleuriste). Ce fonds a distribué les sommes récoltées à des initiatives locales qui aidaient les personnes les plus vulnérables.

Nous avons aussi offert 40% de réduction aux

travailleurs qui étaient en première ligne au moment du confinement, pour les aider à maintenir le lien avec leurs proches, ou tout simplement s’offrir un petit

plaisir bienvenu à ce moment-là. 183 349 travailleurs ont ainsi pu utiliser le code que nous leur avions mis à disposition et profiter au total de 2,5 millions de livres sterling de réduction.

D’Avril à Juin 2020, nous avons donné 12 348€

à Nebenan Stiftung (en donnant 1€ pour chaque commande du bouquet Clara). Cette fondation communautaire travaille au renforcement et à la création de communautés locales d’entraide

partout en Allemagne.

D’Avril à Juin 2020, nous avons donné 875€ à la Fondation de France (en donnant 1€ pour chaque commande de l’un de nos trois bouquets de tulipes alors disponibles). Cette dernière abrite et finance les projets de près de 900 associations en France.

Pendant la pandémie de COVID-19, nous avons

soutenu les plus vulnérables

Au Royaume-Uni

En Allemagne

En France

En tant que fleuriste 100% en ligne, nous avons eu la chance de continuer à avoir une forte demande pendant la période du confinement. Mais nous savons que de nombreuses entreprises ont souffert et subissent encore les

effets de la pandémie, se retrouvant avec d’importants stocks d’invendus.

Pour les aider, nous leur avons acheté un plus grand nombre de fleurs que d’habitude, empêchant ainsi la perte de plus de 4 millions de fleurs. Nous avons ainsi créé de nouveaux bouquets avec des fleurs qui se trouvaient en trop grand nombre chez nos fournisseurs, comme le muguet et les tulipes,

soutenant ainsi nos agriculteurs partenaires en France et au Kenya.

Nous avons empêché la perte de plus de 4 millions de fleurs !

Nous soutenons nos fournisseurs dans

cette période difficile

Un soutien à des

projets communautaires Un transport gratuit aller/

retour de la maison au travail

Des programmes de sensibilisation aux pratiques éthiques

Une allocation

vacances généreuse Une aide additionnelle pour

les femmes qui travaillent

Ainsi les salaires n’ont pas à être dépensés pour des frais liés au travail

Chaque superviseur travaillant à la ferme bénéficie d’une formation gratuite au Partner Africa ETI.

Chaque collaborateur bénéficie de 30 jours de congés annuels et d’un accès à des

comités de bien-être au travail 1 an de congé maternité, les 3 premiers

mois étant payés à taux plein Un programme d’aide à l’accès à l’eau pour la communauté Maasaï

Du soutien salarial pour les instituteurs Des repas pour les écoliers

Les nouvelles mamans peuvent quitter le travail plus tôt les 6 premiers mois

Des commissions chargées des questions d’égalité des sexes qui apportent du soutien là où c’est

nécessaire et remontent les problèmes rencontrés

Nous travaillons avec des

fournisseurs aux valeurs éthiques

Nous avons à cœur le respect de nos équipes, qui incluent tous ceux qui travaillent dans nos fermes florales et nos entrepôts. C’est pourquoi nous ne travaillons qu’avec des partenaires qui respectent des pratiques hautement éthiques. Nos plus grandes fermes florales situées dans des pays en développement sont au Kenya, et sur tous nos sites dans ce pays, nos partenaires offrent…

Des programmes de formation et de développement

Une formation de

sensibilisation à la santé

Parce que chacun a besoin de se développer et d’apprendre en continu

Pour s’assurer de la bonne santé, de la sécurité et du bien-être de tous au travail

Des repas subventionnés et des

cantines pour tous les travailleurs

Pour donner de l’énergie à nos collaborateurs

Bien que nos équipes travaillent de la maison depuis le début de la pandémie, nos bureaux restent ouverts pour une poignée de collaborateurs qui ont expressément besoin de s’y rendre. Et, cette année, nous avons mis en place un grand nombre de petites actions pour rendre cette deuxième

« maison » plus respectueuse de l’environnement. Nos

produits d’entretien, essuie-tout, papier toilette et produits d’hygiène sont écologiques, et nos stylos et post-its sont recyclés. Nous recyclons même notre marc de café !

Nous travaillons à rendre

nos bureaux au siège

plus « verts »

Comme pour beaucoup, le mouvement

« Black Lives Matter » nous a fait nous rendre compte que nous avions de la marge de

manœuvre pour faire mieux. Nous avons donc pris des engagements auprès de nos clients et collaborateurs pour faire plus de place à la

diversité dans nos communications marketing et au sein de nos équipes. Dès début 2020, nous avions commencé à mettre en avant plus de

personnes de couleur dans nos communications, nous avons mis à jour la liste de nos partenaires marketing, presse et media pour inclure un

mélange plus varié d’éditeurs, et nous avons fait de même avec la liste de nos influenceurs, nous assurant d’avoir une représentation juste de chaque ethnie et de la communauté LGBTQ+.

Au Royaume-Uni, nous avons choisi de soutenir le Steven Lawrence Charitable Trust, qui combat les inégalités sous toutes leurs formes. Sa volonté est de se battre pour donner à tous les jeunes les

Nous nous sommes engagés à mettre en place une formation continue pour tous nos nouveaux employés. Cela signifie qu’avec la croissance de nos équipes, nous continuerons à grandir et à nous former sur les sujets liés à la diversité et à l’intégration. Nous allons mettre en place notre toute première enquête interne sur le sujet de la diversité afin d’être en mesure de mesurer nos progrès dans ce domaine d’années en années.

Nous progressons sur les sujets de diversité et d’intégration

Continuer à nous informer et à

nous éduquer

Ce que nous prévoyons pour l’avenir

mêmes chances, et d’améliorer le monde dans lequel ces jeunes vivent afin qu’ils puissent y exprimer leurs talents. Comme leurs bureaux se trouvent non loin des nôtres à Londres, nous pensions qu’il était logique de soutenir cette organisation qui a a coeur d’améliorer les choses à un niveau local et proche de nous.

En interne, notre équipe en charge du personnel a travaillé sans relâche au

renforcement de la politique interne qui a pour but de protéger nos collaborateurs de toute forme de discrimination, s’appuyant sur l’aide de spécialistes pour former les équipes et les informer sur nos biais inconscients (et les manière de les identifier et remettre en question). Notre processus de recrutement a également été révisé afin de déterminer les façons d’attirer de manière proactive un juste mix de talents issus de divers horizons.

C’est tout pour le moment

Mais nous nous engageons à rester honnêtes et transparents pour tout ce qui concerne les progrès que nous ferons sur ces sujets qui nous

occupent encore aujourd’hui.

Nous aimerions beaucoup connaître votre avis.

N’hésitez pas à nous écrire à [email protected]

Vous pensez que nous pouvons s’améliorer

dans un domaine en particulier ?