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Gestion de la production du miel

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Academic year: 2021

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Objectif : acquérir les bases permettant d’évaluer les ressources mellifères, de prévoir les récoltes de miel et celles de pratique de la transhumance.

I- les plantes mellifères :

Les plantes mellifères sont des espèces végétales d’où l’abeille prélève des substances, notamment le nectar, le pollen et la résine pour se nourrir et pour élaborer ses productions diverses. Il est bien connu que la quantité et la qualité des produits de la ruche dépend la nature des plantes butinées.

Gestion de la production du miel

Mr : Messaoudi Sabar

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